3 простых шага, чтобы похудеть как можно быстрее. Прочитай сейчас

Едят ли вегетарианцы рыбу или морепродукты?

Вегетарианец или пескатарианец и причины добавления рыбы в свой рацион.

Вегетарианская диета делает упор на растительную пищу и включает некоторые продукты животного происхождения. В этой статье представлен обзор того, можно ли есть рыбу на вегетарианской диете.

На основе доказательств
Эта статья основана на научных доказательствах, написанных экспертами и проверенных экспертами.
Мы смотрим на обе стороны аргументации и стремимся быть объективными, беспристрастными и честными.
Едят ли вегетарианцы рыбу или морепродукты?
Последнее обновление - 26 январь 2023 г., последний раз проверено экспертом 18 декабрь 2021 г.
Оглавление

В последние годы вегетарианское питание становится все более популярным, и люди могут выбирать его по этическим, экологическим, религиозным причинам или причинам, связанным со здоровьем.

Едят ли вегетарианцы рыбу или морепродукты?

Вегетарианская диета делает упор на растительную пищу и включает некоторые продукты животного происхождения, поэтому вы можете задаться вопросом, едят ли вегетарианцы рыбу или морепродукты.

В этой статье представлен обзор того, можно ли есть рыбу на вегетарианской диете.

Вегетарианские и пескетарианские диеты

Вегетарианцы не едят мясо животных. Таким образом, согласно этому определению, рыба и морепродукты не являются вегетарианскими.

Некоторые вегетарианцы, известные как лакто-ово-вегетарианцы, едят определенные продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко и сыр. Тем не менее, они не едят рыбу.

Если вегетарианцы включают в свой рацион рыбу и морепродукты, но при этом избегают мяса других животных, они считаются пескатарианцами.

Однако вопрос о том, обозначены ли пескатарии как таковые, зависит от толкования. Некоторые люди могут по-прежнему считать вегетарианцами тех, кто в основном придерживается полностью растительной диеты - с редким потреблением рыбы и морепродуктов.

Те, кто придерживается других форм питания, в основном растительных, таких как флекситаристская или средиземноморская диета, также могут есть рыбу и морепродукты.

Резюме: Поскольку рыба и морепродукты считаются мясом животных, технически они не вегетарианские. Если кто-то ест эти продукты, придерживаясь вегетарианской диеты, его обычно называют пескатарианцем.

Почему некоторые вегетарианцы предпочитают рыбу?

Пескатарии, которые решили добавить рыбу в свой вегетарианский режим питания, могут сделать это по многим причинам.

Веганский калькулятор Какое влияние на окружающую среду оказывает веганский образ жизни? Рассчитайте свои сэйбы

Употребление в пищу рыбы или морепродуктов может добавить больше разнообразия в диету и позволить больше вариантов источников белка во время еды.

Некоторые люди также могут есть рыбу из-за ее пользы для здоровья.

Рыба и морепродукты богаты белком и содержат множество витаминов и минералов, включая цинк и витамин B12, которые жизненно важны для вашей иммунной и нервной систем. Получить достаточное количество этих питательных веществ при строгой вегетарианской диете может быть сложно.

Например, одна устрица обеспечивает 85% рекомендуемой суточной нормы цинка и 78% рекомендуемой суточной нормы витамина B12.

Рыба, особенно лосось, сельдь и сардины, также является лучшим диетическим источником омега-3 жирных кислот эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA). С другой стороны, очень немногие растительные продукты содержат EPA и DHA.

Эти важные питательные вещества важны для правильного развития плода и оптимального здоровья мозга и сердца на протяжении всей вашей жизни.

Определенные растительные продукты содержат омега-3 альфа-линоленовую кислоту (ALA), которую ваше тело может преобразовать в EPA и DHA, но преобразовать ее нелегко. Таким образом, в некоторых вегетарианских диетах могут отсутствовать омега-3 жирные кислоты.

Стоит ли мне стать веганом? Хотите знать, стоит ли вам стать веганом? Пройдите этот тест, и мы скажем вам, стоит ли вам стать веганом. Начать викторину

Разнообразие жизненно важных питательных веществ, содержащихся в рыбе и морепродуктах, может быть одной из основных причин, по которым пескатарии предпочитают включать их в свой рацион питания на растительной основе.

Резюме: пескатаристы могут добавить рыбу в свой вегетарианский рацион для большего разнообразия, а также протеин, микроэлементы и жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе и морепродуктах.

Нижняя линия

Рыба и морепродукты не считаются вегетарианскими.

Однако пескатарианская диета - это в первую очередь растительная диета, включающая рыбу и морепродукты.

Люди могут выбрать пескатарианский режим питания вместо строго вегетарианского для большего разнообразия, а также питательных свойств рыбы.

Поделитесь этой статьей: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Поделиться

Больше статей, которые могут вам понравиться

Людям, читающим “Едят ли вегетарианцы рыбу или морепродукты?”, также нравятся эти статьи:

Темы

Просмотреть все статьи