Недавняя тенденция фокусируется на потенциальной пользе для здоровья от питья кофе с лимоном.
Сторонники утверждают, что смесь может быть питательной и снимает головную боль и диарею.
Поскольку кофе и лимон обладают множеством доказанных эффектов для здоровья, тебе может быть интересно, дает ли употребление этих двух напитков вместе какие-либо дополнительные преимущества.
В этой статье рассматриваются доказательства о кофе с лимоном, чтобы либо подтвердить, либо развенчать утверждения.
Что такое кофе с лимоном?
Кофе и лимоны - два распространенных ингредиента, которые есть почти на каждой кухне.
Кофе - один из самых потребляемых напитков во всем мире - готовится путем заваривания обжаренных кофейных зерен.
Около 75% американцев сообщают, что пьют его ежедневно, и он востребован в основном из-за содержания кофеина, который стимулирует центральную нервную систему и повышает бдительность и настроение.
С другой стороны, лимоны - это фрукты, которые относятся к роду Citrus. Они занимают третье место в мире по производству цитрусовых после апельсинов и мандаринов.
Они являются отличным источником витамина С и антиоксидантов - наряду со многими другими полезными растительными соединениями - вот почему люди веками использовали их для своих лечебных свойств.
Тренд “кофе с лимоном” предлагает смешать 1 чашку (240 миллилитров) кофе с соком 1 лимона.
Хотя некоторые могут подумать, что это необычное сочетание, другие считают, что польза перевешивает странный вкус - хотя наука может с этим не согласиться.
Общая информация: Кофе и лимон - два распространенных ингредиента, оказывающих благотворное влияние на твое здоровье. Хотя некоторые считают, что смешивание этих двух ингредиентов дает впечатляющие преимущества, наука может с этим не согласиться.
Кофе и лимоны собирают множество полезных для здоровья веществ
И кофе, и лимоны имеют множество доказанных преимуществ для здоровья, которые преимущественно связаны с высоким содержанием в них антиоксидантов. Эти молекулы защищают твой организм от вредного воздействия чрезмерного количества свободных радикалов.
Вот обзор преимуществ, которые может предложить каждый из них.
Польза кофе, подтвержденная фактами
Обжаренные кофейные зерна содержат более 1 000 биоактивных соединений, но кофеин и хлорогеновая кислота (ХГК) выделяются как ключевые активные соединения, обладающие антиоксидантной способностью.
Эти два вещества активируют пути, которые защищают от роста рака, связывая кофе со снижением риска нескольких видов рака, включая:
- рак печени
- рак предстательной железы
- рак эндометрия
- рак молочной железы
- рак желудочно-кишечного тракта
- колоректальный рак
Кроме того, кофе был связан со снижением риска развития диабета второго типа, заболеваний сердца и печени, депрессии, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Наконец, содержание кофеина в напитке отвечает за его энергетический эффект, положительное влияние на выполнение упражнений на выносливость и способность увеличивать количество сжигаемых тобой калорий.
Доказательная польза лимонного сока
Лимоны - отличный источник витамина С и флавоноидов, оба из которых действуют как мощные антиоксиданты.
Витамин С и цитрусовые флавоноиды были связаны с более низким риском некоторых видов рака.
Кроме того, оба соединения обеспечивают защиту от сердечных заболеваний, а витамин С защищает твою иммунную систему и помогает бороться с инфекциями.
Как видишь, кофе и лимоны предлагают широкий спектр преимуществ, которые защищают твой организм от хронических недугов. Тем не менее, смешивание этих двух напитков не обязательно приведет к получению более мощного напитка.
Предлагаем вам: Кофе против чая: Что полезнее?
Общая информация: Кофе и лимоны содержат полезные соединения растительного происхождения, обладающие противораковыми свойствами. Они также могут защитить тебя от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.
Популярные утверждения о том, как пить кофе с лимоном
Существует четыре основных утверждения о пользе питья кофе с лимоном. Вот что говорит о них наука.
Утверждение 1. Помогает растопить жир
Это представление преобладает среди различных трендов, которые предполагают использование лимона, но в конечном итоге ни лимон, ни кофе не могут растопить жир.
Единственный способ избавиться от нежелательного жира - это потреблять меньше калорий или сжигать их больше. Таким образом, это утверждение является ложным.
Однако исследования показывают, что кофе может помочь тебе немного сбросить вес, поэтому некоторые люди могут испытывать небольшое снижение веса при употреблении этого напитка.
Недавние исследования обнаружили, что кофеин может стимулировать бурую жировую ткань (БАТ), тип метаболически активной жировой ткани, которая уменьшается с возрастом и может метаболизировать углеводы и жиры.
В одном из исследований на пробирках и людях было установлено, что кофеин из стандартной чашки кофе объёмом 8 унций (240 мл) может повысить активность БАТ, вызывая увеличение скорости метаболизма.
Аналогичным образом, исследования показывают, что кофеин может усиливать эффект от физических упражнений, хотя необходимы дополнительные исследования.
Учитывая это, потенциальный эффект потери веса может быть обусловлен кофеином, содержащимся в кофе, а не смесью кофе с лимоном.
Утверждение 2. Облегчает головные боли
Головные боли и приступы мигрени во всем мире были отнесены к основным факторам, способствующим инвалидности у людей моложе 50 лет.
Следовательно, обычно можно встретить множество домашних средств для их лечения. Тем не менее, исследования сильно расходятся относительно использования кофе для этих целей.
Предлагаем вам: 10 доказанных преимуществ зеленого чая для здоровья
Одна из гипотез предполагает, что кофеин в кофе обладает сосудосуживающим эффектом - это означает, что он сужает твои кровеносные сосуды - что уменьшает приток крови к голове и облегчает боль.
Исследования также показывают, что кофеин может усиливать действие лекарств от головной боли и приступов мигрени.
Тем не менее, другая гипотеза считает, что кофеин может действовать как триггер головной боли для некоторых, наряду с другими напитками и продуктами, такими как шоколад, алкоголь и цитрусовые, например, лимоны.
Поэтому употребление кофе с лимоном может облегчить или ухудшить головную боль, в зависимости от человека. И если оно действительно поможет уменьшить боль, то это опять же будет связано с кофеином, содержащимся в кофе, а не с самим кофейно-лимонным напитком.
Пункт 3. Облегчает диарею
Это средство призывает есть молотый кофе с лимоном вместо того, чтобы пить его.
Тем не менее, в настоящее время нет доказательств в пользу использования лимона для лечения диареи, а кофе стимулирует твою толстую кишку, что увеличивает твою потребность какать.
Кроме того, диарея вызывает значительную потерю жидкости, что может привести к обезвоживанию. Мочегонный эффект кофе может усугубить обезвоживание.
Пункт 4. Он обеспечивает преимущества по уходу за кожей
Исследования показывают, что содержание антиоксидантов и в кофе, и в лимоне может обеспечить пользу для кожи, так что, похоже, за этим утверждением есть доля правды.
Содержание CGA в кофе может улучшить кровоток и увлажнение кожи.
Исследования показывают, что его употребление может уменьшить шелушение кожи, улучшить гладкость и уменьшить ухудшение кожного барьера.
Кроме того, содержание в лимоне витамина С может стимулировать выработку коллагена - белка, который обеспечивает твоей коже прочность и эластичность, - и уменьшать повреждения кожи, вызванные свободными радикалами, возникающими в результате воздействия солнца.
Предлагаем вам: Матча против кофе: Различия, преимущества, плюсы и минусы
Однако ты всё равно можешь воспользоваться этими преимуществами, употребляя кофе и лимоны по отдельности, так как нет доказательств того, что эффект проявляется только при их смешивании.
Общая информация: Похоже, что кофе отвечает за большинство предполагаемых преимуществ употребления кофе с лимоном, хотя лимоны также играют важную роль в заявлениях об уходе за кожей. Тем не менее, нет никаких доказательств того, что их следует употреблять вместе для получения большей пользы.
Недостатки кофе с лимоном
Минусы питья кофе с лимоном, как и плюсы, являются следствием недостатков каждого ингредиента.
Например, данные свидетельствуют о том, что любители крепкого кофе могут стать зависимыми от кофеина, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признает клиническим расстройством.
Дальнейшие исследования также показывают, что регулярное потребление кофеина связано с нарушениями сна и сопутствующей дневной сонливостью, повышенным риском потери беременности и изжогой.
Что касается лимонов, то, хотя это в целом редкость, у некоторых людей может быть аллергия на сок, семена или кожуру цитрусовых.
Кроме того, лимоны содержат лимонную кислоту, которая является известным фактором, способствующим эрозии зубов.
Общая информация: Хотя кофе и лимон - два весьма употребляемых ингредиента, кофе может нарушить сон, вызвать кофеиновую зависимость, привести к изжоге и повысить риск потери беременности. Между тем, лимоны в редких случаях могут вызывать аллергию и способствовать эрозии зубов.
Работает ли кофе с лимоном?
Кофе и лимоны предлагают целый ряд преимуществ для здоровья, в основном благодаря содержанию в них антиоксидантов.
Однако нет никаких доказательств, подтверждающих утверждение, что употребление кофе с лимоном облегчает диарею или заставляет жир таять.
Что касается остальных заявленных преимуществ смеси, то ты можешь получить их, употребляя кофе или лимонный сок по отдельности. Таким образом, нет необходимости смешивать эти два напитка, если тебе этого не хочется.
