Банановый чай: Питание, польза и рецепт

Бананы - один из самых популярных фруктов в мире. Они очень питательны, имеют прекрасный сладкий вкус и являются ингредиентами многих рецептов.

Бананы даже используются для приготовления расслабляющего чая.

В этой статье рассматривается банановый чай, включая его питание, пользу для здоровья и то, как его приготовить.

Оглавление

Что это такое
Питание
Преимущества
Рецепт

Что такое банановый чай?

Банановый чай делают, отваривая целый банан в горячей воде, вынимая его и выпивая оставшуюся жидкость.

В зависимости от твоих предпочтений, он может быть приготовлен с кожурой или без неё. Если он приготовлен с кожурой, то его обычно называют чаем из банановой кожуры.

Поскольку чай из банановой кожуры занимает больше времени из-за высокого содержания клетчатки, многие люди игнорируют кожуру.

Большинство людей пьют этот чай, настоянный на бананах, с добавлением корицы или меда для улучшения вкуса. Наконец, чаще всего его пьют на ночь, чтобы облегчить засыпание.

Описание: Банановый чай - это настоянный на бананах напиток, который готовится из целых бананов, горячей воды и иногда корицы или меда. Ты можешь приготовить его с кожурой или без нее, хотя если ты оставишь ее, то приготовление займет больше времени.

Питание при банановом чае

Подробная информация о питании бананового чая недоступна.

Тем не менее, поскольку в нем используются цельные бананы и вода, он, скорее всего, содержит некоторые водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в бананах, такие как витамин В6, калий, магний, марганец и медь.

Поскольку большинство людей выбрасывают банан после заваривания, банановый чай не является существенным источником калорий.

Хотя при заваривании бананов высвобождаются некоторые питательные вещества, такие как витамин В6 и калий, ты не получишь столько же, если будешь есть фрукты целиком. Более длительное время заваривания может увеличить концентрацию питательных веществ в чае.

Тем не менее, банановый чай может быть отличным источником калия и магния, важных минералов для здоровья сердца и качества сна.

Кроме того, он содержит некоторое количество витамина В6, который помогает поддерживать здоровую иммунную систему и развитие красных кровяных клеток.

Общая информация: Банановый чай может быть хорошим источником витамина В6, калия, магния, марганца и меди. Тем не менее, каждая партия может содержать разное количество питательных веществ из-за различий в способе приготовления и времени заваривания.

Польза бананового чая для здоровья

Питье бананового чая может предложить различные преимущества для здоровья.

Предлагаем вам: Можно ли есть шкурки сладкого картофеля?

Банановый чай может содержать антиоксиданты

Бананы, естественно, имеют высокое содержание водорастворимых антиоксидантов, включая допамин и галлокатехин, которые могут помочь в борьбе со свободными радикалами и предотвратить хронические состояния, такие как болезни сердца.

Однако кожура имеет гораздо более высокий уровень антиоксидантов, чем мякоть. Поэтому добавление кожуры в чай во время заваривания может увеличить твое потребление этих молекул.

Хотя бананы от природы содержат много витамина С, банановый чай не является хорошим источником этого антиоксиданта, так как он чувствителен к теплу и, скорее всего, будет разрушен во время заваривания.

Банановый чай может предотвратить вздутие живота

В банановом чае много калия - минерала и электролита, важного для регулирования баланса жидкости, здорового кровяного давления и мышечных сокращений.

Калий тесно взаимодействует с натрием, другим минералом и электролитом, регулируя баланс жидкости в твоих клетках. Тем не менее, когда они содержат больше натрия, чем калия, ты можешь испытывать задержку воды и вздутие живота.

Содержание калия и воды в банановом чае может помочь сбалансировать вздутие живота из-за высокосолевой диеты, подавая сигнал твоим почкам выводить больше натрия с мочой.

Банановый чай может способствовать улучшению сна

Банановый чай стал популярным средством для сна.

Он содержит три основных питательных вещества, которые, как утверждают многие люди, помогают улучшить сон, - калий, магний и триптофан.

Предлагаем вам: Яблочное пюре полезно для здоровья? Питание, преимущества и руководство

Бананы - хороший источник магния и калия, двух минералов, связанных с улучшением качества и продолжительности сна благодаря их расслабляющим мышцы свойствам.

Они также обеспечивают некоторое количество триптофана, важной аминокислоты для выработки гормонов, вызывающих сон, - серотонина и мелатонина.

Тем не менее, никакие исследования не изучали эффективность бананового чая в качестве средства для сна.

Кроме того, неизвестно, в какой степени эти питательные вещества просачиваются в чай во время заваривания, поэтому трудно сказать, будет ли его употребление оказывать такое же потенциальное стимулирующее сон воздействие, как употребление банана.

Банановый чай содержит мало сахара

Банановый чай может стать хорошей заменой сахаросодержащим напиткам.

Лишь небольшое количество сахара, содержащегося в бананах, попадает в воду во время заваривания, выступая в качестве натурального подсластителя для твоего чая.

Большинство людей потребляют слишком много сахара из напитков, что повышает риск ожирения, сердечных заболеваний и диабета второго типа.

Поэтому, выбирая напитки без добавленных сахаров, такие как банановый чай, ты можешь легко снизить потребление сахара.

Банановый чай может поддерживать здоровье сердца

Питательные вещества в банановом чае могут поддерживать здоровье сердца.

Банановый чай содержит калий и магний, которые, как было показано, помогают снизить кровяное давление и уменьшить твой риск сердечных заболеваний и инсульта.

Исследование 90 137 женщин показало, что богатая калием диета связана со снижением риска инсульта на 27%.

Более того, диета, богатая катехинами, антиоксидантом, содержащимся в банановом чае, может снизить твой риск сердечных заболеваний. Тем не менее, ни одно исследование не рассматривало напрямую антиоксиданты в банановом чае или их влияние на риск сердечных заболеваний.

Общая информация: Банановый чай отличается высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов, которые могут снизить твой риск сердечных заболеваний и предотвратить вздутие живота. Кроме того, в нем, естественно, мало сахара, и он является отличной заменой сахаросодержащим напиткам.

Как приготовить банановый чай

Банановый чай легко приготовить, его можно делать как с кожурой, так и без нее.

Предлагаем вам: 11 доказанных преимуществ бананов для здоровья

Банановый чай без кожуры

Наполни кастрюлю 2-3 чашками (500-750 мл) воды и доведи ее до кипения.
Очисти один банан и нарежь ломтиками оба конца.
Добавь банан в кипящую воду.
Уменьши нагрев и дай ему кипеть в течение 5-10 минут.
Добавь корицу или мед (по желанию).
Удали банан и раздели оставшуюся жидкость на 2-3 чашки.

Чай из банановой кожуры

Наполни кастрюлю 2-3 чашками (500-750 мл) воды и доведи ее до кипения.
Аккуратно промойте целый банан под проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор.
Оставляя кожуру, срежьте оба конца.
Добавь банан в кипящую воду.
Уменьши огонь и дай ему кипеть в течение 15-20 минут.
Добавь корицу или мед (по желанию).
Удали банан и раздели оставшуюся жидкость на 2-3 чашки.

Если ты наслаждаешься чаем в одиночестве, храни остатки в холодильнике и выпей их в течение 1-2 дней, холодными или подогретыми.

Чтобы избежать отходов, используй оставшийся банан в других рецептах, например, для смузи, овсянки или бананового хлеба.

Общая информация: Чтобы приготовить банановый чай, кипяти целый очищенный банан в горячей воде в течение 5-10 минут. Если ты предпочитаешь оставить кожуру, кипяти его 15-20 минут. Добавь корицу или мед для дополнительного аромата.