Mâncarea nutritivă poate fi costisitoare și poate fi dificil să mănânci o dietă echilibrată care să includă fructe și legume atunci când ai un buget redus.
Vestea bună este că există multe moduri prin care poți economisi bani și să mănânci în continuare alimente întregi. Iată 19 sfaturi care te pot ajuta să mănânci mai sănătos atunci când ai un buget redus.
1. Planificați-vă mesele
Când vine vorba de economisirea banilor la magazinul alimentar, planificarea din timp este esențială.
Alegeți o zi în fiecare săptămână și în acea zi, planificați-vă mesele pentru săptămâna următoare. Apoi, faceți o listă de cumpărături cu tot ce aveți nevoie pentru a pregăti acele mese.
Asigurați-vă că vă scanați și frigiderul și dulapurile pentru a vedea ce aveți deja. Este posibil să aveți alimente ascunse în spate care pot fi folosite sau poate doriți să vă planificați mesele în jurul alimentelor pe care trebuie să le utilizați înainte ca acestea să expire.
Planifică să cumperi doar ceea ce știi că vei folosi. În acest fel, nu vei ajunge să arunci mult din ceea ce cumperi și nu folosești.
rezumat: Planificați-vă mesele pentru săptămână și faceți o listă de cumpărături. Cumpărați doar ceea ce sunteți sigur că veți folosi și verificați mai întâi ceea ce aveți deja în dulapuri.
2. Respectați lista de cumpărături
Odată ce ți-ai planificat mesele și ți-ai făcut lista de cumpărături, ține-te de ea.
Este foarte ușor să fii ocolit de la magazinul alimentar, ceea ce poate duce la achiziții neintenționate - și la cheltuieli neintenționate.
Ca regulă generală, încercați să cumpărați mai întâi perimetrul (marginile exterioare) ale magazinului. Aici sunt plasate în general alimentele întregi și vă va face mai probabil să vă umpleți coșul cu ele mai întâi.
Mijlocul magazinului conține adesea cele mai procesate alimente. Dacă vă aflați pe aceste culoare, priviți în partea de sus sau de jos a raftului, mai degrabă decât drept înainte. Cele mai scumpe articole sunt de obicei plasate la nivelul ochilor.
În plus, puteți descărca o aplicație pentru lista de cumpărături pentru a vă ajuta să faceți cumpărături. Unii dintre ei pot chiar salva articolele preferate sau pot partaja liste între mai mulți cumpărători.
Utilizarea unei aplicații este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă asigura că nu vă uitați lista acasă.
rezumat: Ține-te de lista de cumpărături atunci când faci cumpărături. Cumpărați mai întâi perimetrul magazinului, deoarece aici se află în general alimentele întregi.
3. Gătiți acasă
Gătitul acasă poate fi mai ieftin decât mesele în oraș. În general, puteți hrăni o familie de patru persoane la același preț ca și cumpărați mâncare pentru una sau două persoane la un restaurant.
Așadar, fă-ți un obicei din a găti acasă, în loc să te hotărăști să mănânci în ultimul moment.
Unii oameni consideră că este cel mai bine să gătească pentru întreaga săptămână în weekend, în timp ce alții gătesc o masă în fiecare zi.
Gătind pentru tine, beneficiezi și de a ști exact ce ingrediente sunt în mesele tale.
rezumat: Gătitul acasă poate fi mult mai puțin costisitor decât mâncarea în oraș. Unii consideră că este cel mai bine să gătească pentru întreaga săptămână în weekend, în timp ce altora le place să gătească o masă odată.
4. Gătiți porții mari și folosiți resturile
Gătirea unor mese mari vă poate economisi atât timp, cât și bani.
Resturile pot fi folosite la prânz sau în alte rețete. Ele pot fi refolosite în tocănițe, cartofi prăjiți, salate și burritos.
Este grozav atunci când ai un buget limitat, deoarece a avea resturi te poate împiedica să mănânci afară în zilele în care nu ai timp să gătești o masă de la zero.
Sugestii pentru tine: Cum să pregătiți masa pentru începători: Un ghid pas cu pas
De asemenea, puteți îngheța resturile într-o singură porție pentru a le savura la o dată ulterioară.
rezumat: Gătiți mese mari din ingrediente ieftine și folosiți resturile în următoarele zile.
5. Nu faceți cumpărături când vă este foame
Dacă mergi la magazin în timp ce ți-e foame, ai mai multe șanse să te îndepărtezi de lista de cumpărături și să cumperi ceva din impuls.
Când ți-e foame, poți deseori să apelezi la alimente procesate care au mai puțini nutrienți benefici decât alimentele integrale. Și, deoarece acestea în general nu sunt pe lista dvs., nu sunt bune nici pentru bugetul dvs.
Încercați să mâncați o bucată de fructe, iaurt sau altă gustare hrănitoare înainte de a merge la magazin, astfel nu vă veți simți foame când ajungeți acolo.
rezumat: Cumpărăturile în timp ce ești foame pot duce la cumpărături impulsive. Dacă ți-e foame, ia o gustare înainte de a merge la cumpărături.
6. Cumpărați alimente întregi
Unele alimente sunt mai accesibile într-o formă mai puțin procesată. De exemplu, un bloc de brânză este mai ieftin decât brânza mărunțită, iar conservele de fasole sunt mai puțin costisitoare decât cele prăjite.
Cerealele integrale, cum ar fi orezul brun și ovăzul, sunt, de asemenea, mai ieftine per porție decât majoritatea cerealelor procesate.
Alimentele mai puțin procesate sunt adesea vândute în cantități mai mari și produc mai multe porții per pachet, economisind bani în general.
rezumat: Alimentele integrale sunt adesea mai puțin costisitoare decât omologii lor procesate. Le puteți cumpăra și în cantități mai mari.
7. Cumpărați mărci generice
Majoritatea magazinelor oferă mărci generice pentru aproape orice produs.
Toți producătorii de alimente trebuie să respecte standardele pentru a oferi alimente sigure. Mărcile generice pot fi de aceeași calitate ca și alte mărci naționale, doar mai puțin costisitoare.
Sugestii pentru tine: 25 de sfaturi simple pentru a-ți face dieta mai sănătoasă
Acestea fiind spuse, citiți lista de ingrediente pentru a vă asigura că nu primiți un produs de calitate inferioară decât marca națională sau unul care conține ingrediente sau alergeni adăugate neașteptate.
rezumat: Majoritatea magazinelor oferă mărci generice pentru multe produse. Acestea sunt adesea de aceeași calitate ca și mărcile naționale mai scumpe.
8. Evita sa cumperi alimente foarte procesate
S-ar putea să fii surprins să vezi cât plătești pentru alimente foarte procesate, cum ar fi sifon, biscuiți, prăjituri și mâncăruri preambalate.
Chiar dacă adesea le lipsesc substanțele nutritive benefice și pot avea un conținut ridicat de sodiu sau zahăr adăugat, sunt și foarte scumpe.
Dacă omiteți alimentele procesate, puteți cheltui mai mult din bugetul pe alimente integrale de calitate superioară, bogate în nutrienți.
rezumat: Evitați să cumpărați alimente foarte procesate. Nu numai că sunt scumpe, dar conțin adesea mult sodiu sau zahăr, cu valoare nutritivă mică sau deloc.
9. Aprovizionați cu produse care sunt la reducere
Dacă aveți produse sau produse de bază preferate pe care le folosiți frecvent, ar trebui să vă aprovizionați cu ele când sunt la reducere.
Dacă sunteți sigur că articolul este ceva pe care îl veți folosi, îl puteți cumpăra acum pentru a economisi puțini bani mai târziu.
Doar asigurați-vă că va dura o perioadă și că nu va expira între timp. Nu te vei economisi bani dacă vei cumpăra ceva pe care pur și simplu vei ajunge să arunci.
rezumat: Aprovizionați cu produse de bază și produse preferate atunci când sunt la reducere. Doar asigurați-vă că nu vor merge rău între timp.
10. Cumpărați bucăți de carne mai ieftine
Carnea și peștele proaspăt pot fi destul de scumpe. Cu toate acestea, puteți obține multe bucăți de carne care costă mult mai puțin. Căutați friptură de chuck, friptură de mușchie de porc, pui întreg sau carne măcinată sau de pasăre.
Acestea sunt grozave de folosit în burritos, caserole, supe, tocane și cartofi prăjiți.
De asemenea, poate fi util să cumpărați o bucată mare și ieftină de carne pentru a o folosi în mai multe mese diferite în timpul săptămânii.
rezumat: Bucățile mai puțin costisitoare de carne sunt grozave de folosit în caserole, supe, tocane și burritos. Aceste tipuri de rețete fac de obicei mese mari și multe resturi.
11. Înlocuiește carnea cu alte proteine
Consumul mai puțin de carne poate fi o modalitate bună de a economisi bani.
Sugestii pentru tine: Alimentație integrală, dietă pe bază de plante: un ghid detaliat pentru începători
Încercați să aveți câteva zile pe săptămână în care utilizați alte surse de proteine, cum ar fi leguminoase, semințe de cânepă, ouă sau conserve de pește.
Toate acestea sunt foarte ieftine, hrănitoare și ușor de preparat. Cele mai multe dintre ele au, de asemenea, o perioadă de valabilitate lungă și, prin urmare, sunt mai puțin probabil să se strice rapid.
rezumat: Încercați să înlocuiți carnea de 1 sau 2 ori pe săptămână cu fasole, leguminoase, ouă sau conserve de pește. Toate acestea sunt surse ieftine și hrănitoare de proteine.
12. Cumpărați produse de sezon
Produsele locale care sunt în sezon sunt în general mai ieftine decât opțiunile în afara sezonului. De asemenea, este de obicei la apogeu atât în nutrienți, cât și în aromă.
Produsele care nu sunt de sezon au fost adesea transportate de departe pentru a ajunge la magazinul dvs., ceea ce nu este bun nici pentru mediu, nici pentru bugetul dvs.
De asemenea, cumpărați produse la pungă dacă puteți. De obicei, este mult mai ieftin decât cumpărarea la bucată.
Dacă cumpărați mai mult decât aveți nevoie, puteți îngheța restul sau îl puteți încorpora în planurile de masă de săptămâna viitoare.
rezumat: Produsele care sunt de sezon sunt de obicei mai ieftine și mai hrănitoare. Dacă cumpărați prea mult, congelați restul sau încorporați-l în planurile viitoare de masă.
13. Cumpărați fructe și legume congelate
Fructele, fructele de pădure și legumele proaspete sunt de obicei de sezon doar câteva luni pe an și uneori sunt destul de scumpe.
Produsele congelate rapid sunt de obicei la fel de hrănitoare. Este, de asemenea, mai ieftin, disponibil tot anul și, de obicei, vândut în pungi mari.
Produsele congelate sunt grozave de folosit la gătit, la prepararea smoothie-urilor sau ca topping pentru fulgi de ovăz sau iaurt.
În plus, câștigi avantajul că poți scoate doar ceea ce urmează să folosești. Restul va fi protejat de a se strica în congelator.
Reducerea deșeurilor de produse este o modalitate excelentă de a economisi bani.
rezumat: Fructele, fructele de pădure și legumele congelate sunt de obicei la fel de hrănitoare ca și omologii lor proaspete. Sunt disponibile pe tot parcursul anului și adesea vândute în pungi mari.
14. Cumpărați în vrac
Cumpărarea unor alimente în cantități vrac vă poate economisi mulți bani.
Cerealele precum orezul brun, meiul, orzul și ovăzul sunt toate disponibile în vrac.
De asemenea, le puteți păstra pentru perioade mai lungi în recipiente etanșe. Acest lucru este valabil și pentru fasole, linte, unele nuci și fructe uscate.
Acestea sunt toate alimentele de bază care sunt relativ ieftine și pot fi folosite într-o varietate de mese hrănitoare.
rezumat: Multe alimente sunt disponibile în vrac la un preț mult mai mic. Se păstrează mult timp în recipiente etanșe și pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare hrănitoare și ieftine.
15. Crește-ți propriile produse
Dacă puteți, este o idee grozavă să vă creșteți propriile produse sau să vă alăturați unei grădini comunitare.
Semințele sunt foarte ieftine de cumpărat. Cu ceva timp și efort, s-ar putea să vă puteți cultiva propriile ierburi, muguri, roșii, ceapă și multe alte culturi delicioase.
Având o aprovizionare continuă acasă, economisiți bani la magazin.
Produsele de casă pot avea un gust mult mai bun decât soiurile cumpărate din magazin. De asemenea, puteți garanta că este cules la maturitate maximă.
rezumat: Cu ceva timp și efort, este ușor să-ți crești propriile produse, cum ar fi ierburi, muguri, roșii și ceapă.
16. Pregătiți-vă prânzul
Mâncarea în oraș este foarte scumpă, mai ales dacă este făcută în mod regulat. Împachetarea prânzului, gustărilor, băuturilor și altor mese este mai puțin costisitoare decât să luați masa în oraș.
În plus, vei avea control complet asupra alimentelor pe care le consumi și vei putea alege opțiuni cu o mulțime de nutrienți benefici.
Dacă v-ați adaptat să gătiți mese copioase acasă (vezi sfatul 4), veți avea întotdeauna un prânz constant de luat cu dvs., fără nici un efort sau cost suplimentar.
Acest lucru necesită o anumită planificare, dar ar trebui să vă economisească mulți bani pe termen lung.
rezumat: Împachetarea propriului prânz reduce cheltuielile cu mesele în oraș. Acest lucru vă poate economisi mulți bani pe termen lung.
17. Folosiți cupoanele cu înțelepciune
Cupoanele sunt o modalitate excelentă de a economisi niște bani - asigurați-vă că le utilizați cu înțelepciune.
Sugestii pentru tine: Cum să nu mai mănânci în exces: 23 de sfaturi simple
Alegeți ofertele de bună calitate și aprovizionați cu produse de curățare, alimente bogate în nutrienți și alte produse de bază pe care le veți folosi.
Prin reducerea costurilor produselor necesare în casă, puteți cheltui mai mult din bugetul dumneavoastră pe alimente hrănitoare.
rezumat: Cupoanele pot fi o modalitate excelentă de a vă aproviziona cu produse de curățare și alimente bogate în nutrienți. Doar asigurați-vă că evitați cupoanele care implică alimente procesate.
18. Apreciază alimentele mai puțin costisitoare
Multe alimente sunt atât ieftine, cât și hrănitoare. Făcând unele ajustări și folosind ingrediente cu care este posibil să nu fii obișnuit, poți pregăti multe mese delicioase și ieftine.
Încercați să creșteți consumul de ouă, fasole, semințe, fructe și legume congelate, bucăți mai ieftine de carne și cereale integrale.
Toate acestea au un gust minunat, sunt ieftine (mai ales în vrac) și sunt foarte hrănitoare.
rezumat: Încorporarea în rutina zilnică a alimentelor mai ieftine, dar bogate în nutrienți, vă va ajuta să economisiți bani și să mâncați bine.
19. Cumpărați de la comercianți online ieftini
Mai mulți comercianți online oferă alimente hrănitoare cu până la 50% mai ieftine decât magazinele alimentare.
Prin înregistrare, aveți acces la reduceri și oferte zilnice. În plus, produsele sunt apoi livrate direct la ușa dumneavoastră.
Unii comercianți online se concentrează exclusiv pe alimente nutritive și neprocesate.
Cumpărând cât de mult puteți de la aceste tipuri de retaileri vă poate economisi bani.
rezumat: Comercianții cu amănuntul online oferă uneori alimente sănătoase cu până la 50% mai ieftine decât supermarketul și le livrează la ușă.
Rezumat
Nu trebuie să spargi banca pentru a mânca bine. Există multe moduri de a mânca alimente bogate în nutrienți chiar și cu un buget foarte restrâns.
Acestea includ planificarea meselor, gătitul acasă și alegerile inteligente la magazinul alimentar.
De asemenea, rețineți că alimentele foarte procesate vă costă de două ori.
Sugestii pentru tine: Un plan și un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a vă îmbunătăți sănătatea
Acest lucru se datorează faptului că consumul multor alimente bogate în sodiu sau zahăr poate duce la diferite afecțiuni de sănătate. Acestea vin cu costuri pentru îngrijire sau medicamente și pot însemna că nu puteți lucra la fel de mult ca înainte.
Chiar dacă consumul de alimente bogate în nutrienți ar fi mai scump - deși nu trebuie să fie - ar merita totuși. Chiar nu poți pune un preț pe sănătatea ta.
