Soursop este un fruct popular pentru aroma sa delicioasă și beneficiile impresionante pentru sănătate.
Este, de asemenea, foarte bogat în nutrienți și oferă fibre bune și vitamina C pentru foarte puține calorii.
Acest articol va examina unele dintre beneficiile pentru sănătate ale soursop și cum îl puteți încorpora în dieta dvs.
Ce este un soursop?
Soursop, cunoscut și sub numele de graviola, este fructul de Annona muricata, un tip de copac originar din regiunile tropicale ale Americii.
Acest fruct verde spinos are o textură cremoasă și o aromă puternică, care este adesea comparată cu cea a ananasului sau a căpșunilor.
Soursop se consumă de obicei crud, tăind fructul în două și scoțând pulpa. Fructele variază în funcție de mărime și pot fi destul de mari, așa că cel mai bine ar fi să le împărțiți în câteva porții.
O porție tipică din acest fruct este săracă în calorii, dar bogată în mai multe substanțe nutritive, cum ar fi fibrele și vitamina C. O porție de 100 de grame (3,5 uncii) de agrișe crude conține:
- Calorii: 66
- Proteine: 1 gram
- Carbohidrați: 16,8 grame
- Fibră: 3,3 grame
- Vitamina C: 34% din doza zilnică recomandată
- Potasiu: 8% din doza zilnică recomandată
- Magneziu: 5% din doza zilnică recomandată
- Thiamina: 5% din doza zilnică recomandată
Soursop conține, de asemenea, o cantitate mică de niacină, riboflavină, acid folic și fier.
Interesant este faptul că multe părți ale fructului sunt folosite în scopuri medicinale, inclusiv frunzele, fructele și tulpinile. De asemenea, este folosit în gătit și poate fi aplicat pe piele.
Cercetările au scos la iveală, de asemenea, în ultimii ani, diverse beneficii pentru sănătate pentru soursop.
Unele studii pe eprubeta și pe animale au descoperit chiar că poate ajuta la orice, de la ameliorarea inflamației până la încetinirea creșterii cancerului.
Rezumat: Soursop este un tip de fruct folosit în medicină și în bucătărie. Este sărac în calorii, dar bogat în fibre și vitamina C. Unele cercetări au arătat că ar putea avea și beneficii pentru sănătate.
Soursop este bogat în antioxidanți
Multe dintre beneficiile raportate de soursop se datorează conținutului ridicat de antioxidanți.
Antioxidanții sunt compuși care ajută la neutralizarea compușilor dăunători numiți radicali liberi, care pot provoca deteriorarea celulelor.
Unele cercetări arată că antioxidanții ar putea juca un rol în reducerea riscului de apariție a mai multor boli, inclusiv a bolilor de inimă, a cancerului și a diabetului.
Un studiu de testare a analizat proprietățile antioxidante ale soursop și a constatat că ar putea proteja în mod eficient împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
Un alt studiu în eprubetă a măsurat antioxidanții din extractul de agrișe și a arătat că acesta a ajutat la prevenirea deteriorării celulelor. Acesta conținea, de asemenea, mai mulți compuși vegetali care acționează ca antioxidanți, inclusiv luteolină, quercetină și tangeretin.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina cât de benefici pentru oameni pot fi antioxidanții găsiți în soursop.
Summary: Studiile de testare arată că soursop este bogat în antioxidanți, care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor și ar putea reduce riscul de boli cronice.
Soursop poate ajuta la uciderea celulelor canceroase
Deși majoritatea cercetărilor se limitează în prezent la studii de testare, unele studii au descoperit că agrișul ar putea ajuta la eliminarea celulelor canceroase.
Un studiu în eprubetă a tratat celulele canceroase de sân cu extract de agrișe. În mod interesant, acesta a fost capabil să reducă dimensiunea tumorii, să elimine celulele canceroase și să îmbunătățească activitatea sistemului imunitar.
Sugestii pentru tine: 7 beneficii pentru sănătate și utilizări ale semințelor de anason
Un alt studiu de testare a analizat efectele extractului de soursop asupra celulelor leucemice, care s-a dovedit a opri creșterea și formarea celulelor canceroase.
Cu toate acestea, nu uitați că acestea sunt studii în eprubeta care analizează o doză puternică de extract de agrișe. Alte studii trebuie să examineze modul în care consumul de fructe poate afecta cancerul la om.
Rezumat: Unele studii în eprubetă arată că agrișul poate ajuta la reducerea creșterii celulelor canceroase. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a evalua efectul asupra oamenilor.
Soursop poate ajuta la combaterea bacteriilor
În plus față de proprietățile sale antioxidante, unele studii arată că agrișul poate conține, de asemenea, proprietăți antibacteriene puternice.
Într-un studiu în eprubetă, extractele de agrișe cu concentrații diferite au fost folosite pe diferite bacterii care provoacă boli orale.
Soursop a eliminat în mod eficient mai multe tipuri de bacterii, inclusiv tulpini care cauzează gingivită, carii dentare și infecții de drojdie.
Un alt studiu în eprubetă a arătat că extractul de agrișe a acționat împotriva bacteriilor responsabile de infecțiile cu holeră și stafilococ.
În ciuda acestor rezultate promițătoare, este important să ne amintim că acestea sunt studii în eprubeta care utilizează un extract foarte concentrat. Este mult mai mare decât cantitatea pe care o obțineți în mod obișnuit prin dieta dvs.
Sunt necesare studii suplimentare pentru a evalua potențialele efecte antibacteriene ale acestui fruct la om.
Summary: Studiile în eprubetă arată că agrișul are proprietăți antibacteriene și poate fi eficient împotriva unor tulpini de bacterii responsabile de boală, deși sunt necesare mai multe studii.
Soursop ar putea reduce inflamația
Unele studii pe animale au descoperit că acrișorul și componentele sale ar putea ajuta la combaterea inflamației.
Sugestii pentru tine: 9 beneficii impresionante pentru sănătate ale kalonji (semințe de nigella)
Inflamația este un răspuns imunitar normal la leziuni, dar tot mai multe dovezi arată că inflamația cronică ar putea contribui la apariția bolilor.
Într-un studiu, șobolanii au fost tratați cu extract de agrișe, care a scăzut umflarea și a atenuat inflamația.
Un alt studiu a avut rezultate similare, arătând că extractul de soursop a redus umflarea la șoareci cu până la 37%.%.
Deși cercetările se limitează în prezent la studii pe animale, aceasta poate fi deosebit de benefică în tratarea afecțiunilor inflamatorii precum artrita.
De fapt, într-un studiu pe animale, extractul de agrișe a scăzut nivelul anumitor markeri inflamatori implicați în artrită.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a evalua proprietățile antiinflamatorii ale acestui fruct.
Rezumat: Studiile pe animale arată că extractul de soursop ar putea reduce inflamația și poate fi util în tratarea anumitor tulburări inflamatorii.
Soursop poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge
Unele studii pe animale au arătat că Soursop ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Într-un studiu, șobolanii diabetici au fost injectați cu extract de agrișe timp de două săptămâni. Cei care au primit extractul au avut niveluri de zahăr în sânge de cinci ori mai mici decât grupul netratat.
Un alt studiu a arătat că administrarea de extract de agrișe la șobolani diabetici a redus nivelul de zahăr din sânge cu până la 75%.
Cu toate acestea, aceste studii pe animale folosesc o cantitate concentrată de extract de agrișe care depășește ceea ce ați putea obține prin dieta dvs.
Deși este nevoie de mai multe cercetări pe oameni, aceste constatări sugerează că soursop ar putea fi benefic pentru cei cu diabet cu o dietă sănătoasă și un stil de viață activ.
Summary: Unele studii pe animale au constatat că extractul de soursop ar putea reduce semnificativ nivelul de zahăr din sânge.
Cum să mănânci soursop
De la sucuri la înghețată și sorbeturi, agrișul este un ingredient popular în toată America de Sud și poate fi savurat în diferite moduri.
Pulpa poate fi adăugată la smoothie-uri, transformată în ceaiuri sau chiar folosită pentru a ajuta la îndulcirea produselor de patiserie.
Cu toate acestea, agrișul este cel mai adesea savurat crud, deoarece are o aromă puternică, dulce naturală.
Sugestii pentru tine: 8 beneficii impresionante pentru sănătate ale cherimoyei (mărul cremă)
Atunci când alegeți fructele, alegeți fructe moi sau lăsați-le să se coacă timp de câteva zile înainte de a le mânca. Apoi tăiați-l pe lungime, scoateți pulpa din coajă și savurați-l.
Nu uitați că semințele de agrișe trebuie evitate, deoarece s-a demonstrat că acestea conțin annonacin, o neurotoxină care poate contribui la dezvoltarea bolii Parkinson.
Summary: Soursop poate fi folosit în sucuri, smoothie-uri, ceaiuri sau deserturi. De asemenea, poate fi savurat crud, dar semințele trebuie îndepărtate înainte de a fi consumat.
Rezumat
Studiile de testare și studiile pe animale care utilizează extract de soursop au descoperit rezultate promițătoare în ceea ce privește beneficiile potențiale ale acestui fruct pentru sănătate.
Cu toate acestea, este important să ne amintim că aceste studii analizează efectele unei doze concentrate de extract de agrișe, mult mai mare decât cantitatea pe care ați obține-o dintr-o singură porție.
Cu toate acestea, acrișorul este delicios, versatil și un plus benefic pentru dieta dvs.
Atunci când este combinat cu o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos, acest fruct poate avea beneficii impresionante pentru sănătate.
