Fenilalanină

Fenilalanina este un aminoacid care se găsește în multe alimente.

Ea există în două forme - L-fenilalanină și D-fenilalanină. Acestea sunt aproape identice, dar au structuri moleculare ușor diferite.

Deoarece organismul dumneavoastră nu poate produce suficient L-fenilalanină, aceasta este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că trebuie să o obțineți din alimentație. Sursele bune includ alimente bogate în proteine, cum ar fi ouăle, lactatele, carnea și produsele din soia.

Organismul dumneavoastră folosește L-fenilalanina pentru a produce proteine și alte molecule importante. De asemenea, a fost studiată ca tratament pentru mai multe afecțiuni medicale, inclusiv tulburări de piele și depresie.

Cu toate acestea, poate fi periculos pentru persoanele cu tulburare genetică fenilcetonurie (PKU), care afectează capacitatea organismului de a metaboliza fenilalanina.

Acest articol explică tot ce trebuie să știți despre fenilalanină, inclusiv beneficiile, efectele secundare și sursele alimentare.

Fenilalanina este importantă pentru multe funcții corporale

Corpul tău are nevoie de fenilalanină și de alți aminoacizi pentru a produce proteine care se găsesc în creier, sânge, mușchi, organe interne și practic peste tot în corp.

Fenilalanina este, de asemenea, esențială pentru producerea altor molecule, inclusiv:

• Tirosina. Acest aminoacid este produs direct din fenilalanină. Organismul dumneavoastră îl folosește pentru a produce noi proteine sau îl transformă în alte molecule, cum ar fi epinefrina.
• Epinefrina și norepinefrina. Atunci când vă confruntați cu situații stresante, aceste molecule sunt vitale pentru răspunsul organismului dumneavoastră de a lupta sau de a fugi.
• Dopamina. Acest neurotransmițător este o parte importantă a centrului de recompensă al creierului dumneavoastră și este implicat în controlul motorului, memorie și învățare.

Disfuncția acestor molecule poate provoca efecte negative asupra sănătății, cum ar fi depresia.

Deoarece organismul dumneavoastră folosește fenilalanina pentru a produce aceste molecule, aceasta a fost studiată pentru legătura sa cu tulburările depresive majore.

Rezumat: Organismul dumneavoastră poate transforma fenilalanina în aminoacidul tirozină, care este apoi utilizat pentru a produce alte molecule importante. Aceste molecule sunt implicate în mai multe aspecte legate de sănătate, inclusiv starea de spirit, funcția creierului și răspunsurile la stres.

Beneficiile fenilalaninei

Mai multe studii au examinat modul în care fenilalanina ar putea fi benefică pentru tratamentul anumitor afecțiuni medicale.

Sugestii pentru tine: Tirozina: Beneficii, efecte secundare și dozaj

Unele cercetări indică faptul că administrarea de suplimente de fenilalanină împreună cu tratamentul cu lumină ultravioletă (UV) poate îmbunătăți pigmentarea pielii la persoanele cu vitiligo, o afecțiune a pielii care provoacă pierderea pigmentului pielii.

Fenilalanina poate produce, de asemenea, dopamină, care este esențială pentru sănătatea mintală și depresie.

Într-un studiu mic, mai vechi, din 1977, care a inclus 12 persoane cu depresie, două treimi dintre participanți au prezentat o ameliorare a simptomelor după ce au luat un amestec de formele D și L ale aminoacidului.

Studii mai noi au descoperit că nivelurile scăzute de fenilalanină ar putea fi legate de tulburarea depresivă majoră.

Pe de altă parte, alte cercetări mai vechi nu arată beneficii clare. În cele din urmă, deoarece există puține cercetări recente disponibile cu privire la efectele fenilalaninei asupra depresiei, sunt necesare mai multe studii de înaltă calitate.

În plus față de vitiligo și depresie, fenilalanina a fost studiată pentru efectele potențiale asupra:

• Durere. Unele studii mai vechi au constatat că D-fenilalanina ar putea ameliora durerea, dar cercetarea a dat rezultate mixte în general.
• Sevrajul de alcool. Potrivit unui studiu din 2011, utilizarea unui supliment care conține D-fenilalanină și alți aminoacizi ar putea ajuta la ameliorarea simptomelor de sevraj de alcool.
• Boala Parkinson. Un studiu mai vechi sugerează că fenilalanina poate sprijini tratamentul bolii Parkinson, dar sunt necesare mai multe cercetări. Deși neconcludentă, tirozina a fost, de asemenea, studiată pentru efectele sale asupra funcției cerebrale și asupra bolii Parkinson.
• ADHD. Cercetările nu indică faptul că acest aminoacid are vreun beneficiu pentru tratarea tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD).

Rezumat: Fenilalanina poate ameliora afecțiunea cutanată vitiligo atunci când este combinată cu tratamentul UV. În acest moment, studiile nu susțin utilizarea acestui aminoacid pentru a trata alte afecțiuni.

Pericolele și efectele secundare ale fenilalaninei

Fenilalanina se găsește în multe alimente care conțin proteine și este în general considerată sigură de către Food and Drug Administration (FDA).

Sugestii pentru tine: Dieta fara lactoza: Alimente de consumat si evitat

Cantitatea care se găsește în mod natural în alimente nu reprezintă probabil un risc pentru persoanele sănătoase. Mai mult, în general, se observă puține sau chiar niciun efect secundar la doze de supliment de până la 12 grame pe zi.

Cu toate acestea, cel mai bine este să utilizați fenilalanina numai conform instrucțiunilor și să verificați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga orice supliment la rutina dvs.

Persoanele care iau medicamente pentru schizofrenie ar trebui să evite utilizarea fenilalaninei, deoarece ar putea agrava simptomele dischineziei tardive, o afecțiune caracterizată prin mișcări involuntare și repetitive.

Cei care sunt însărcinate sau care alăptează ar trebui, de asemenea, să evite să ia suplimente de fenilalanină, deoarece există cercetări limitate cu privire la siguranța lor și la potențialele efecte pe termen lung.

În plus, cei care suferă de fenilcetonurie (PKU) trebuie să își monitorizeze cu atenție aportul de aminoacizi. Această tulburare afectează capacitatea organismului de a metaboliza fenilalanina, ceea ce duce la niveluri ridicate în sânge.

Concentrațiile periculoase de fenilalanină în sânge pot provoca leziuni cerebrale grave, întârzieri în creștere, dizabilități intelectuale și probleme de transport al altor aminoacizi către creier.

PKU este, de asemenea, asociată cu alte câteva tulburări, inclusiv epilepsie, reflexe hiperactive și probleme neurologice, cum ar fi ticuri sau tremurături. Din cauza gravității acestei tulburări, nou-născuții sunt în general supuși unui test de depistare a acesteia la scurt timp după naștere.

Persoanele cu PKU sunt plasate pe o dietă specială cu conținut scăzut de proteine pentru a limita aportul de fenilalanină, care este în general menținută pe viață.

Rezumat: Pentru adulții sănătoși, fenilalanina este considerată sigură în cantitățile care se găsesc în mod natural în alimente. Cu toate acestea, persoanele cu fenilcetonurie (PKU) nu o pot metaboliza și trebuie să-și reducă la minimum aportul pentru a preveni efectele adverse asupra sănătății.

Alimente bogate în fenilalanină

Multe alimente vegetale și animale bogate în proteine conțin fenilalanină, inclusiv carnea, peștele, păsările de curte și legumele.

Sugestii pentru tine: Plan de dietă vegetariană keto: Beneficii, riscuri, liste de alimente și multe altele

Se găsește, de asemenea, în aspartam, un îndulcitor artificial adesea adăugat la sucurile dietetice și la multe alimente fără zahăr.

Iată câteva dintre cele mai importante surse alimentare de fenilalanină:

• Carne: carne de vită, porc, miel, vânat
• Păsări de curte: pui, curcan, rață, gâscă
• Fructe de mare: somon, păstrăv, ton, macrou, creveți, homar
• Ouă: ouă întregi, albușuri de ou
• Lapte și produse lactate: lapte, brânză, iaurt
• Nuci: migdale, fistic, nuci de macadamia, caju, nuci de nucă, nuci.
• Semințe: semințe de dovleac, semințe de dovleac, semințe de cânepă, semințe de floarea-soarelui
• Unt de arahide: unt de arahide, unt de migdale, unt de caju.
• Leguminoase: linte, năut, fasole neagră, fasole roșie
• Cereale integrale: quinoa, ovăz, secară, orz, grâu
• Produse din soia: boabe de soia, tofu, tempeh, edamame, suplimente proteice.
• Produse dietetice: sucuri dietetice și înghețată fără zahăr, gumă de mestecat, bomboane și iaurturi aromatizate făcute cu aspartam.

În general, nu trebuie să selectați alimentele în funcție de conținutul lor de fenilalanină. În schimb, consumul de diverse alimente bogate în proteine pe parcursul zilei vă va oferi toată fenilalanina de care aveți nevoie, precum și alți aminoacizi și nutrienți esențiali.

Rezumat: Multe alimente conțin fenilalanină, inclusiv produse din soia, ouă, fructe de mare și carne. Consumul de diverse alimente bogate în proteine pe parcursul zilei va furniza aminoacizii de care organismul dumneavoastră are nevoie, inclusiv fenilalanina.

Rezumat

Fenilalanina este un aminoacid esențial care se găsește atât în alimentele de origine vegetală, cât și animală.

Poate fi benefică pentru vitiligo, dar cercetările privind efectele sale asupra depresiei, durerii și altor afecțiuni sunt limitate.

Deși este în general considerat sigur pentru persoanele sănătoase, este important ca cei cu fenilcetonurie (PKU) să mențină un consum scăzut pentru a evita efectele secundare potențial periculoase.

Sugestii pentru tine: 20 de alimente delicioase bogate în proteine de mâncat

Discutați cu medicul dumneavoastră dacă observați orice efecte secundare negative după ce ați luat un supliment de fenilalanină sau ați consumat alimente bogate în proteine.

Ei pot testa nivelul de aminoacizi din sânge și pot ajuta la determinarea celui mai bun tratament.