Dacă aveți artrită, știți cât de devastatoare poate fi această afecțiune.
Artrita este un termen care desemnează o clasă de boli care provoacă durere, umflături și rigiditate articulară. Aceasta poate afecta persoane de toate vârstele, genurile și etniile.
Există multe tipuri diferite de artrită. Osteoartrita este un tip care se dezvoltă la nivelul articulațiilor în urma unei utilizări excesive. Un alt tip este artrita reumatoidă, o boală autoimună în care sistemul imunitar vă atacă articulațiile.
Din fericire, multe alimente pot ușura inflamația și pot ajuta la ameliorarea unora dintre durerile articulare asociate cu artrita.
Un sondaj a constatat că 24% dintre cei care suferă de artrită reumatoidă au declarat că dieta lor a avut un impact asupra severității simptomelor lor.
Acest articol va examina 10 dintre cele mai bune alimente pe care să le consumați dacă aveți artrită.
1. Pești grași
Soiurile de pește gras, cum ar fi somonul, macroul, sardinele și păstrăvul, au un conținut ridicat de acizi grași omega-3, care s-au dovedit a avea puternice efecte antiinflamatorii.
Într-un mic studiu, 33 de participanți au fost hrăniți fie cu pește gras, fie cu pește slab, fie cu carne slabă de patru ori pe săptămână. După opt săptămâni, grupul cu pește gras avea niveluri scăzute de compuși specifici legați de inflamație.
O analiză a 17 studii a constatat că administrarea de suplimente de acizi grași omega-3 a redus intensitatea durerii articulare, rigiditatea matinală, numărul de articulații dureroase și utilizarea analgezicelor la pacienții cu poliartrită reumatoidă.
În mod similar, un studiu pe eprubetă a arătat că acizii grași omega-3 au redus mai mulți markeri inflamatori implicați în osteoartrită.
Peștele este, de asemenea, o sursă bună de vitamina D, care poate ajuta la prevenirea deficiențelor. Mai multe studii au constatat că artrita reumatoidă poate fi asociată cu niveluri scăzute de vitamina D, ceea ce ar putea contribui la simptome.
Asociația Americană a Inimii recomandă includerea a cel puțin două porții de pește gras în fiecare săptămână pentru a profita de proprietățile antiinflamatorii benefice.
Rezumat: Peștele gras este bogat în acizi grași omega-3 și vitamina D, care pot fi benefice pentru reducerea inflamației și a severității simptomelor artritei.
2. Usturoi
Usturoiul este plin de beneficii pentru sănătate.
În unele studii de laborator, s-a demonstrat că usturoiul și componentele sale au proprietăți de combatere a cancerului. De asemenea, conțin compuși care pot reduce riscul de boli de inimă și demență.
În plus, s-a demonstrat că usturoiul are un efect antiinflamator care poate ajuta la diminuarea simptomelor de artrită.
Unele cercetări au arătat că usturoiul poate spori funcția anumitor celule imunitare pentru a ajuta la întărirea sistemului imunitar.
În cadrul unui studiu, cercetătorii au analizat dietele a 1.082 de gemeni. Ei au descoperit că cei care mâncau mai mult usturoi aveau un risc redus de osteoartrită de șold, probabil datorită proprietăților antiinflamatorii puternice ale usturoiului.
Un alt studiu în eprubetă a arătat că o componentă specifică din usturoi ar putea reduce unii dintre markerii inflamatori asociați cu artrita.
Adăugarea usturoiului în dieta ta ar putea fi benefică atât pentru simptomele artritei, cât și pentru sănătatea generală.
Rezumat: Studiile efectuate pe oameni și pe eprubete au descoperit că usturoiul poate avea proprietăți antiinflamatorii și că consumul de usturoi poate fi asociat cu un risc scăzut de osteoartrită.
3. Ghimbir
Pe lângă faptul că adaugă o explozie de aromă la ceaiuri, supe și dulciuri, ghimbirul poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea simptomelor de artrită.
Un studiu din 2001 a evaluat efectele extractului de ghimbir la 261 de pacienți cu osteoartrită a genunchiului. După șase săptămâni, 63% dintre participanți au înregistrat îmbunătățiri în ceea ce privește durerea de genunchi.
Sugestii pentru tine: 15 alimente incredibil de sănătoase pentru inimă
Un studiu de testare a descoperit, de asemenea, că ghimbirul și componentele sale au blocat producția de substanțe care promovează inflamația în organism.
Un alt studiu a constatat că tratarea șobolanilor cu extract de ghimbir a scăzut nivelul unui marker inflamator specific implicat în artrită.
Consumul de ghimbir sub formă proaspătă, sub formă de pulbere sau uscată poate reduce inflamația și ajuta la reducerea simptomelor artritei.
Rezumat: S-a demonstrat că ghimbirul reduce simptomele artritei. Studiile în eprubetă și pe animale au constatat, de asemenea, că poate reduce inflamația, dar sunt necesare mai multe cercetări la om.
4. Broccoli
Nu este un secret că broccoli este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Acesta poate fi chiar asociat cu reducerea inflamației.
Un studiu care a analizat dietele a 1.005 femei a constatat că aportul de legume crucifere, cum ar fi broccoli, a fost asociat cu scăderea nivelului de markeri inflamatori.
Broccoli conține, de asemenea, componente importante care ar putea ajuta la reducerea simptomelor de artrită.
De exemplu, sulforafanul este un compus care se găsește în broccoli. Studiile în eprubetă au arătat că acesta blochează formarea unui tip de celule implicate în dezvoltarea artritei reumatoide.
Un studiu pe animale a constatat, de asemenea, că sulforafanul ar putea reduce producția anumitor markeri inflamatori care contribuie la artrita reumatoidă.
Deși sunt necesare mai multe studii la om, aceste rezultate ale testelor și ale studiilor pe animale arată că compușii din broccoli pot ajuta la reducerea simptomelor artritei.
Rezumat: Broccoli a fost asociat cu reducerea inflamației. Conform studiilor în eprubetă, acesta conține, de asemenea, sulforafan, care poate avea proprietăți antiinflamatorii. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a analiza efectele broccoli asupra oamenilor.
5. Nuci
Nucile sunt dense în nutrienți și încărcate cu compuși care pot ajuta la reducerea inflamației asociate cu bolile articulare.
Sugestii pentru tine: 7 beneficii pentru sănătate bazate pe știință ale cireșelor
O analiză a 13 studii a arătat că consumul de nuci a fost asociat cu reducerea markerilor de inflamație.
Nucile sunt extrem de bogate în acizi grași omega-3, care s-au dovedit a diminua simptomele artritei.
Într-un studiu, 90 de pacienți cu artrită reumatoidă au luat fie acizi grași omega-3, fie suplimente de ulei de măsline.
În comparație cu grupul de ulei de măsline, cei care au primit acizi grași omega-3 au prezentat niveluri mai scăzute de durere și au reușit să reducă utilizarea medicamentelor pentru artrită.
Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor existente se concentrează asupra efectelor acizilor grași omega-3 în general asupra artritei. Sunt necesare studii suplimentare pentru a afla mai multe despre efectele nucilor.
Rezumat: Nucile sunt bogate în acizi grași omega-3, care ar putea atenua simptomele artritei și inflamația.
6. Fructe de pădure
Tone de antioxidanți, vitamine și minerale sunt înghesuite în fiecare porție de fructe de pădure, ceea ce poate explica parțial capacitatea lor unică de a reduce inflamația.
Într-un studiu efectuat pe 38.176 de femei, cele care au consumat cel puțin două porții de căpșuni pe săptămână au avut cu 14% mai puține șanse de a avea un nivel ridicat al markerilor inflamatori în sânge.
În plus, fructele de pădure sunt bogate în quercetină și rutină, doi compuși vegetali care se laudă cu un număr imens de beneficii pentru sănătatea ta.
Într-un studiu de testare, s-a constatat că quercetina blochează unele dintre procesele inflamatorii asociate cu artrita.
Un alt studiu a administrat șobolanilor suplimente de quercetină și rutină, care au scăzut inflamația legată de artrită.
Din fericire, dacă doriți să profitați de aceste beneficii impresionante pentru sănătate, există o mare varietate de fructe de pădure. Căpșunile, murele și afinele sunt doar câteva opțiuni care vă pot satisface pofta de dulce și vă oferă o mulțime de nutrienți care luptă împotriva artritei.
Rezumat: Fructele de padure conțin antioxidanți care s-au dovedit a reduce markerii inflamatori legați de artrită în studiile pe animale și în eprubetele de testare.
7. Spanac
Frunzele verzi, cum ar fi spanacul, sunt pline de nutrienți, iar unele dintre componentele lor ar putea fi capabile să ajute la reducerea inflamației cauzate de artrită.
Sugestii pentru tine: Cele mai antiinflamatoare 13 alimente pe care le poți consuma
Mai multe studii au constatat că un aport mai mare de fructe și legume este legat de niveluri mai scăzute de inflamație.
Spanacul, în special, conține o mulțime de antioxidanți și compuși vegetali care pot ameliora inflamația și ajuta la combaterea bolilor.
Spanacul este incredibil de bogat în antioxidantul kaempferol, care s-a demonstrat că diminuează efectele agenților inflamatori asociați cu artrita reumatoidă.
Un studiu de eprubetă 2017 a tratat celulele cartilajului artritic cu kaempferol și a constatat că a redus inflamația și a împiedicat progresia osteoartritei.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a studia efectele spanacului și ale componentelor sale asupra oamenilor cu artrită.
Summary: Spanacul este bogat în antioxidanți, inclusiv kaempferol. Studiile în eprubetă au constatat că kaempferolul poate reduce inflamația și încetini progresia osteoartritei.
8. Struguri
Strugurii sunt plini de nutrienți, cu un conținut ridicat de antioxidanți și posedă proprietăți antiinflamatorii.
În cadrul unui studiu, 24 de bărbați au primit zilnic, timp de trei săptămâni, fie o pulbere concentrată de struguri echivalentă cu aproximativ 1,5 cești (252 de grame) de struguri proaspeți, fie un placebo. Pulberea de struguri a scăzut efectiv nivelul markerilor inflamatori din sânge.
În plus, strugurii conțin mai mulți compuși care sunt benefici în tratarea artritei. De exemplu, resveratrolul este un antioxidant prezent în coaja strugurilor.
Într-un studiu de testare, resveratrolul a arătat un potențial pentru a ajuta la prevenirea îngroșării articulațiilor asociate cu artrita prin blocarea formării celulelor artritei reumatoide.
Strugurii conțin, de asemenea, un compus vegetal numit proantocianidină, care poate avea efecte promițătoare asupra artritei. De exemplu, un studiu în eprubetă a arătat că extractele de proantocianidină din semințe de struguri au redus inflamația legată de această boală.
Amintiți-vă că acestea sunt studii de eprubetă care utilizează doze concentrate de antioxidanți mult mai mari decât cantitatea pe care o consumați într-o porție obișnuită.
Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina modul în care aceste rezultate pot fi translatate la om.
Summary: Strugurii au proprietăți antiinflamatorii și conțin compuși care pot ajuta la reducerea inflamației. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pe oameni.
9. Ulei de măsline
Cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, uleiul de măsline poate avea un efect favorabil asupra simptomelor artritei.
Într-un studiu, șoarecii au fost hrăniți cu ulei de măsline extravirgin timp de șase săptămâni. Acest lucru a ajutat la stoparea dezvoltării artritei, la reducerea umflăturilor articulare, la încetinirea distrugerii cartilajului și la scăderea inflamației.
Într-un alt studiu, 49 de participanți cu artrită reumatoidă au consumat fie ulei de pește, fie o capsulă de ulei de măsline în fiecare zi, timp de 24 de săptămâni.
La finalul studiului, nivelurile unui marker inflamator specific au scăzut în ambele grupuri - cu 38,5% în grupul cu ulei de măsline și între 40-55% în grupul cu ulei de pește.
Un alt studiu a analizat dietele a 333 de participanți cu și fără artrită reumatoidă, constatând că consumul de ulei de măsline a fost asociat cu un risc mai mic de îmbolnăvire.
Deși sunt necesare mai multe cercetări privind efectele uleiului de măsline asupra artritei, includerea uleiului de măsline și a altor grăsimi sănătoase în dieta dumneavoastră poate fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră și poate reduce simptomele artritei.
Rezumat: S-a demonstrat că uleiul de măsline reduce inflamația și poate fi asociat cu un risc mai mic de artrită. Un studiu pe animale a constatat că poate încetini progresia artritei și ușura simptomele.
10. Suc de cireșe amare
Sucul de cireșe amare este o băutură din ce în ce mai populară derivată din fructul copacului Prunus cerasus.
Acest suc puternic oferă o gamă largă de substanțe nutritive și beneficii pentru sănătate și poate chiar ajuta la reducerea simptomelor artritei.
Sugestii pentru tine: 8 beneficii pentru sănătate bazate pe dovezi ale uleiului de avocado
Într-un studiu, 58 de participanți au primit fie două sticle de 237 ml de suc de cireșe amare sau un placebo în fiecare zi, timp de șase săptămâni.
Comparativ cu placebo, sucul de cireșe amare a scăzut semnificativ simptomele osteoartritei și a redus inflamația.
Într-un alt studiu, consumul de suc de cireșe timp de trei săptămâni a redus nivelul markerilor inflamatori la 20 de femei cu osteoartrită.
Asigură-te că vei căuta o varietate neîndulcită de suc de cireșe amare pentru a te asigura că nu consumi zahăr adăugat în exces.
În combinație cu o dietă sănătoasă și cu alte alimente care luptă împotriva artritei, o porție de suc de cireșe neîndulcit pe zi poate ajuta la reducerea unora dintre simptomele artritei.
Rezumat: Studiile arată că sucul de cireșe amare ar putea reduce inflamația și ameliora unele simptome ale artritei.
Rezumat
Dieta poate juca un rol semnificativ în severitatea și simptomele artritei.
Din fericire, diverse alimente cu componente puternice pot oferi o ușurare a inflamației și artritei - în timp ce promovează sănătatea generală.
Pe lângă tratamentele convenționale, o dietă nutritivă care să conțină grăsimi sănătoase, câteva porții de pește gras și multe produse poate ajuta la reducerea unor simptome ale artritei.
