Oțetul de cidru de mere a fost folosit în bucătărie și în medicina naturală de mii de ani.
Mulți susțin că are beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge, ameliorarea indigestiei și scăderea riscului de boli de inimă și cancer.
Cu numeroasele sale utilizări potențiale, poate fi dificil să știți cât de mult oțet de cidru de mere să luați în fiecare zi.
Acest articol prezintă cât de mult oțet de cidru de mere ar trebui să beți pentru diferite beneficii pentru sănătate, precum și cele mai bune modalități de a evita efectele secundare.
Doza de oțet de cidru de mere pentru gestionarea zahărului din sânge
Oțetul de cidru de mere este adesea recomandat ca o modalitate naturală de a controla nivelul de zahăr din sânge, în special pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Atunci când este administrat înainte de o masă bogată în carbohidrați, oțetul încetinește viteza de golire a stomacului și previne vârfurile mari de zahăr din sânge.
De asemenea, îmbunătățește sensibilitatea la insulină, ceea ce ajută organismul dumneavoastră să mute mai multă glucoză din sânge în celule, reducând astfel nivelul de zahăr din sânge.
Interesant este faptul că este nevoie doar de o cantitate mică de oțet de mere pentru a avea aceste efecte.
S-a demonstrat că patru lingurițe (20 ml) de oțet de cidru de mere înainte de mese reduc semnificativ nivelul de zahăr din sânge după masă.
Acesta trebuie amestecat cu câteva uncii de apă și consumat chiar înainte de o masă bogată în carbohidrați.
Oțetul de cidru de mere nu scade semnificativ glicemia atunci când este administrat înainte de o masă cu conținut scăzut de carbohidrați sau bogată în fibre.
Rezumat: Consumul a patru lingurițe (20 ml) de oțet de cidru de mere diluat în apă imediat înainte de o masă bogată în carbohidrați poate reduce vârfurile de zahăr din sânge.
Doza de oțet de cidru de mere pentru sindromul ovarelor polichistice (PCOS)
Sindromul ovarelor polichistice (SOPC) este o afecțiune hormonală asociată cu cicluri menstruale anormale, niveluri ridicate de hormoni androgeni, chisturi ovariene și rezistență la insulină.
Un studiu de trei luni a constatat că femeile cu SOPC care au băut o lingură (15 ml) de oțet de cidru de mere cu 100 ml sau aproximativ 7 uncii de apă imediat după cină au avut niveluri hormonale îmbunătățite și au experimentat perioade mai regulate.
Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste rezultate, o lingură (15 ml) în fiecare zi pare a fi o doză eficientă pentru îmbunătățirea simptomelor PCOS.
Rezumat: Consumul regulat de o lingură (15 ml) de oțet de cidru de mere cu 100 ml sau aproximativ 7 uncii de apă după cină poate îmbunătăți simptomele SOPC.
Oțet de oțet de cidru de mere dozare pentru pierderea în greutate
Oțetul poate ajuta oamenii să piardă în greutate prin creșterea senzației de sațietate și reducerea cantității de alimente consumate pe parcursul zilei.
Într-un studiu, una sau două linguri (15 sau 30 ml) de oțet de cidru de mere zilnic, timp de trei luni, au ajutat adulții supraponderali să piardă în medie 1,2 și, respectiv, 1,7 kg (2,6 și 3,7 lire sterline).
S-a constatat, de asemenea, că două linguri pe zi ajută persoanele care țin dietă să piardă aproape de două ori mai mult în greutate în trei luni, comparativ cu persoanele care nu au consumat oțet de cidru de mere.
Îl puteți amesteca într-un pahar de apă și îl puteți bea înainte de mese sau îl puteți amesteca cu ulei pentru a face un dressing pentru salată.
Oțetul de cidru de mere are mai multe șanse de a ajuta la pierderea în greutate atunci când este combinat cu alte modificări ale dietei și stilului de viață.
Sugestii pentru tine: Ar trebui să bei oțet de cidru de mere înainte de culcare?
Rezumat: Consumul a 1-2 linguri (15-30 ml) de oțet de cidru de mere în fiecare zi, timp de câteva luni, poate crește pierderea în greutate la persoanele supraponderale.
Doza de oțet de cidru de mere pentru o digestie îmbunătățită
Mulți oameni iau oțet de cidru de mere înainte de mesele bogate în proteine pentru a îmbunătăți digestia.
Teoria este că oțetul de cidru de mere crește aciditatea stomacului, ceea ce ajută organismul tău să creeze mai multă pepsină, enzima care descompune proteinele.
Deși nu există cercetări care să susțină utilizarea oțetului pentru digestie, alte suplimente acide, cum ar fi betaina HCL, pot crește semnificativ aciditatea stomacului.
Alimentele acide, cum ar fi oțetul de cidru de mere, pot avea efecte similare, dar sunt necesare mai multe cercetări.
Cei care iau oțet de cidru de mere pentru digestie beau de obicei una până la două linguri (15-30 ml) cu un pahar de apă imediat înainte de mese, dar în prezent nu există dovezi care să susțină această doză.
Rezumat: Unii susțin că băutul a una până la două linguri (15-30 ml) de oțet de mere înainte de mese poate ajuta digestia. Cu toate acestea, nu există în prezent nicio cercetare care să susțină această practică.
Doza de oțet de cidru de mere pentru bunăstarea generală
Alte motive populare pentru a lua oțet de cidru de mere includ protejarea împotriva bolilor de inimă, reducerea riscului de cancer și combaterea infecțiilor.
Există dovezi științifice limitate pentru a susține aceste afirmații și nu sunt disponibile doze recomandate pentru oameni.
Studiile efectuate pe animale și în eprubete sugerează că oțetul poate reduce riscul de boli de inimă, poate lupta împotriva cancerului și poate încetini dezvoltarea bacteriilor, dar nu au fost efectuate studii pe oameni.
Mai multe studii au constatat că persoanele care mănâncă în mod regulat salate cu pansamente pe bază de oțet tind să aibă un risc mai mic de boli de inimă și mai puțină grăsime pe burtă, dar acest lucru s-ar putea datora și altor factori.
Sugestii pentru tine: Oțetul de mere te poate ajuta să slăbești?
Sunt necesare mai multe cercetări la om pentru a înțelege cea mai bună doză de oțet de cidru de mere pentru sănătatea și bunăstarea generală.
Rezumat: Nu există dovezi că oțetul de cidru de mere poate proteja împotriva bolilor de inimă, a cancerului sau a infecțiilor la om, astfel încât nu se pot face recomandări de dozare.
Cele mai bune practici pentru a evita efectele secundare ale oțetului de cidru de mere
Oțetul de cidru de mere este relativ sigur de consumat, dar poate provoca efecte secundare la unele persoane.
Deoarece aciditatea oțetului de mere este responsabilă pentru multe dintre beneficiile sale pentru sănătate, asigurați-vă că nu îl amestecați cu nimic care ar putea neutraliza acidul și reduce efectele sale pozitive.
Rețineți că aciditatea oțetului poate deteriora și smalțul dinților în cazul utilizării regulate. Băutura cu paiul și clătirea gurii cu apă după aceea pot ajuta la prevenirea acestui lucru.
În timp ce consumul de oțet de cidru de mere este asociat cu beneficii pentru sănătate, consumul de cantități mari (8 uncii sau 237 ml) în fiecare zi timp de mulți ani poate fi periculos și a fost asociat cu niveluri scăzute de potasiu în sânge și osteoporoză.
Dacă aveți reacții adverse neplăcute după administrarea oțetului de cidru de mere, cum ar fi greață, râgâieli sau reflux, întrerupeți administrarea și discutați aceste simptome cu medicul dumneavoastră.
Rezumat: Oțetul de cidru de mere este relativ sigur în cantități mici, dar poate eroda smalțul dinților sau poate provoca tulburări de stomac la unele persoane. Cantitățile mari pot fi nesigure pentru a fi consumate pe perioade lungi de timp.
Rezumat
Oțetul de cidru de mere poate ajuta la gestionarea zahărului din sânge, la îmbunătățirea simptomelor de SOPC și la promovarea pierderii în greutate.
O doză tipică este de 1-2 linguri (15-30 ml) amestecate cu apă și administrate înainte sau după mese.
Cercetările nu susțin afirmațiile conform cărora ar putea îmbunătăți digestia și preveni bolile de inimă, cancerul sau infecțiile.
Oțetul de cidru de mere este un supliment relativ sigur de consumat cu moderație, dar nu a fost cercetat pe scară largă.
Studiile viitoare pot dezvălui mai multe utilizări și beneficii potențiale și pot ajuta la clarificarea celor mai eficiente doze.
