Pożywne jedzenie może być drogie, a przy ograniczonym budżecie może być trudno stosować zbilansowaną dietę, która obejmuje owoce i warzywa.
Dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy i nadal spożywanie pełnowartościowej żywności. Oto 19 wskazówek, które pomogą Ci jeść zdrowiej, gdy masz ograniczony budżet.
1. Zaplanuj posiłki
Jeśli chodzi o oszczędzanie pieniędzy w sklepie spożywczym, niezbędne jest planowanie z wyprzedzeniem.
Wybierz 1 dzień w tygodniu i tego dnia zaplanuj posiłki na nadchodzący tydzień. Następnie zrób listę zakupów wszystkiego, czego potrzebujesz do przygotowania tych posiłków.
Koniecznie zeskanuj również swoją lodówkę i szafki, aby zobaczyć, co już masz. Możesz mieć jedzenie ukryte z tyłu, które można wykorzystać, lub możesz zaplanować posiłki wokół produktów, których potrzebujesz, zanim wygasną.
Planuj kupowanie tylko tego, co wiesz, że będziesz używać. W ten sposób nie wyrzucisz dużej ilości tego, co kupujesz, a czego nie używasz.
Streszczenie: Zaplanuj posiłki na cały tydzień i sporządź listę zakupów. Kupuj tylko to, na co masz pewność, że użyjesz, i najpierw sprawdź, co masz już w swoich szafkach.
2. Trzymaj się swojej listy zakupów
Po zaplanowaniu posiłków i sporządzeniu listy zakupów trzymaj się tego.
W sklepie spożywczym bardzo łatwo zboczyć z drogi, co może prowadzić do niezamierzonych zakupów — i niezamierzonych wydatków.
Zgodnie z ogólną zasadą, spróbuj najpierw kupić obwód (zewnętrzne krawędzie) sklepu. To jest miejsce, w którym zazwyczaj umieszczane są całe produkty spożywcze, co zwiększy prawdopodobieństwo, że najpierw wypełnisz nimi swój koszyk.
Środek sklepu często zawiera najbardziej przetworzoną żywność. Jeśli znajdziesz się w tych przejściach, spójrz na górę lub dół półek, a nie na wprost. Najdroższe przedmioty są zwykle umieszczane na wysokości oczu.
Dodatkowo możesz pobrać aplikację z listą zakupów, która pomoże Ci robić zakupy. Niektóre z nich mogą nawet zapisywać ulubione przedmioty lub udostępniać listy wielu kupującym.
Korzystanie z aplikacji to także świetny sposób, aby upewnić się, że nie zapomnisz swojej listy w domu.
Streszczenie: Trzymaj się swojej listy zakupów, gdy robisz zakupy. Kupuj najpierw obwód sklepu, ponieważ tam zazwyczaj znajduje się cała żywność.
3. Gotuj w domu
Gotowanie w domu może być tańsze niż jedzenie poza domem. Ogólnie rzecz biorąc, możesz wyżywić czteroosobową rodzinę za tę samą cenę, co kupując jedzenie dla jednej lub dwóch osób w restauracji.
Więc wyrób sobie nawyk gotowania w domu, zamiast decydować się na jedzenie na mieście w ostatniej chwili.
Niektórzy uważają, że najlepiej gotować przez cały tydzień w weekendy, podczas gdy inni gotują jeden posiłek każdego dnia.
Gotując dla siebie, zyskujesz również możliwość dokładnego poznania składników w Twoich posiłkach.
Streszczenie: Gotowanie w domu może być znacznie tańsze niż jedzenie poza domem. Niektórzy uważają, że najlepiej gotować przez cały tydzień w weekendy, podczas gdy inni lubią gotować jeden posiłek na raz.
4. Gotuj duże porcje i wykorzystuj resztki
Gotowanie dużych posiłków może zaoszczędzić czas i pieniądze.
Resztki można wykorzystać na lunch lub w innych przepisach. Mogą być ponownie użyte w gulaszach, stir-fry, sałatkach i burritos.
To wspaniałe, gdy masz ograniczony budżet, ponieważ resztki jedzenia mogą powstrzymać Cię przed jedzeniem na mieście w dni, kiedy nie masz czasu na ugotowanie posiłku od zera.
Możesz również zamrozić resztki w jednoporcjowych rozmiarach, aby cieszyć się nimi w późniejszym terminie.
Streszczenie: Gotuj duże posiłki z niedrogich składników, a resztki wykorzystuj w kolejnych dniach.
5. Nie kupuj, gdy jesteś głodny
Jeśli pójdziesz do sklepu spożywczego, gdy jesteś głodny, jest bardziej prawdopodobne, że zejdziesz z listy zakupów i kupisz coś pod wpływem impulsu.
Kiedy jesteś głodny, często możesz sięgać po przetworzoną żywność, która ma mniej korzystnych składników odżywczych niż cała żywność. A ponieważ generalnie nie ma ich na Twojej liście, nie są one również dobre dla Twojego budżetu.
Sugerowane dla Ciebie: Jak przygotować posiłek dla początkujących: Przewodnik krok po kroku
Spróbuj zjeść kawałek owocu, jogurt lub inną pożywną przekąskę przed pójściem do sklepu, w ten sposób nie będziesz głodny, gdy tam dotrzesz.
Streszczenie: Zakupy, gdy jesteś głodny, mogą prowadzić do zakupów impulsywnych. Jeśli jesteś głodny, zjedz przekąskę przed pójściem na zakupy spożywcze.
6. Kupuj całą żywność
Niektóre produkty spożywcze są bardziej przystępne cenowo w mniej przetworzonej formie. Na przykład blok sera jest tańszy niż ser rozdrobniony, a fasola w puszkach jest tańsza niż smażona.
Produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż i owies, są również tańsze w porcji niż większość przetworzonych zbóż.
Mniej przetworzona żywność jest również często sprzedawana w większych ilościach i daje więcej porcji w opakowaniu, co ogólnie oszczędza pieniądze.
Streszczenie: Cała żywność jest często tańsza niż ich przetworzone odpowiedniki. Możesz je również kupić w większych ilościach.
7. Kupuj marki generyczne
Większość sklepów oferuje marki generyczne dla prawie każdego produktu.
Wszyscy producenci żywności muszą przestrzegać norm, aby zapewnić bezpieczną żywność. Marki generyczne mogą być tej samej jakości co inne marki krajowe, ale są tańsze.
To powiedziawszy, przeczytaj listę składników, aby upewnić się, że nie otrzymujesz produktu niższej jakości niż marka krajowa lub takiego, który zawiera nieoczekiwane dodane składniki lub alergeny.
Streszczenie: Większość sklepów oferuje generyczne marki wielu produktów. Są one często tej samej jakości co droższe marki krajowe.
8. Unikaj kupowania wysoko przetworzonej żywności
Możesz być zaskoczony, widząc, ile płacisz za wysoko przetworzoną żywność, taką jak napoje gazowane, krakersy, ciastka i posiłki paczkowane.
Chociaż często brakuje im korzystnych składników odżywczych i mogą być bogate w sód lub dodatek cukru, są również bardzo drogie.
Pomijając przetworzoną żywność, możesz przeznaczyć większą część swojego budżetu na pełnowartościową, bogatą w składniki odżywcze żywność o wyższej jakości.
Sugerowane dla Ciebie: 25 prostych wskazówek, dzięki którym Twoja dieta będzie zdrowsza
Streszczenie: Unikaj kupowania wysoko przetworzonej żywności. Są nie tylko drogie, ale często zawierają dużo sodu lub cukru, o niewielkiej lub zerowej wartości odżywczej.
9. Zaopatrz się w produkty, które są w sprzedaży
Jeśli masz ulubione produkty lub podstawowe produkty, których często używasz, powinieneś zaopatrzyć się w nie, gdy będą w sprzedaży.
Jeśli masz pewność, że przedmiot jest czymś, z czego będziesz korzystać, możesz go kupić teraz, aby zaoszczędzić trochę pieniędzy później.
Tylko upewnij się, że będzie trwał przez chwilę i nie wygaśnie w międzyczasie. Nie zaoszczędzisz pieniędzy, jeśli kupisz coś, co po prostu wyrzucisz.
Streszczenie: Zaopatrz się w podstawowe produkty i ulubione produkty, gdy są w sprzedaży. Tylko upewnij się, że w międzyczasie się nie zepsują.
10. Kupuj tańsze kawałki mięsa
Świeże mięso i ryby mogą być dość drogie. Możesz jednak uzyskać wiele kawałków mięsa, które kosztują znacznie mniej. Poszukaj karkówki, steku z polędwicy wieprzowej, całego kurczaka lub mielonego mięsa lub drobiu.
Świetnie nadają się do burrito, zapiekanek, zup, gulaszu i frytek.
Pomocne może być również kupienie dużego i niedrogiego kawałka mięsa do wykorzystania w kilku różnych posiłkach w ciągu tygodnia.
Streszczenie: Tańsze kawałki mięsa świetnie nadają się do zapiekanek, zup, gulaszu i burrito. Tego typu przepisy zwykle tworzą duże posiłki i wiele resztek.
11. Zastąp mięso innymi białkami
Spożywanie mniejszej ilości mięsa może być dobrym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy.
Spróbuj przez kilka dni w tygodniu korzystać z innych źródeł białka, takich jak rośliny strączkowe, nasiona konopi, jajka lub konserwy rybne.
Wszystkie są bardzo niedrogie, pożywne i łatwe w przygotowaniu. Większość z nich ma również długi okres przydatności do spożycia i dlatego jest mniej podatna na szybkie zepsucie.
Streszczenie: Spróbuj zastąpić mięso 1 lub 2 razy w tygodniu fasolą, roślinami strączkowymi, jajkami lub konserwami rybnymi. To wszystko są tanie i pożywne źródła białka.
12. Kupuj produkty sezonowe
Lokalne produkty sezonowe są zazwyczaj tańsze niż produkty pozasezonowe. Zwykle osiąga szczyt zarówno pod względem składników odżywczych, jak i smaku.
Produkty, które nie są w sezonie, często były transportowane z daleka, aby dostać się do Twojego sklepu, co nie jest dobre ani dla środowiska, ani dla Twojego budżetu.
Kupuj także produkty za torbę, jeśli możesz. To zwykle o wiele tańsze niż kupowanie na sztuki.
Sugerowane dla Ciebie: Produkty pełnoziarniste, dieta roślinna: szczegółowy przewodnik dla początkujących
Jeśli kupisz więcej, niż potrzebujesz, resztę możesz zamrozić lub włączyć do planów posiłków na przyszły tydzień.
Streszczenie: Produkty sezonowe są zazwyczaj tańsze i bardziej pożywne. Jeśli kupisz za dużo, zamroź resztę lub włącz ją do przyszłych planów posiłków.
13. Kupuj mrożone owoce i warzywa
Świeże owoce, jagody i warzywa są zwykle w sezonie tylko przez kilka miesięcy w roku i czasami są dość drogie.
Produkty głęboko mrożone są zwykle tak samo pożywne. Jest też tańszy, dostępny przez cały rok i zwykle sprzedawany w dużych torbach.
Produkty mrożone doskonale nadają się do gotowania, przygotowywania koktajli lub jako dodatki do płatków owsianych lub jogurtów.
Co więcej, zyskujesz tę zaletę, że możesz wyjąć tylko to, czego zamierzasz użyć. Reszta będzie zabezpieczona przed zepsuciem w zamrażarce.
Zmniejszenie ilości odpadów produkcyjnych to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy.
Streszczenie: Mrożone owoce, jagody i warzywa są zwykle tak samo pożywne jak ich świeże odpowiedniki. Są dostępne przez cały rok i często sprzedawane w dużych torbach.
14. Kup luzem
Kupowanie niektórych produktów spożywczych w dużych ilościach może zaoszczędzić sporo pieniędzy.
Ziarna, takie jak brązowy ryż, proso, jęczmień i owies, są dostępne luzem.
Można je również przechowywać przez dłuższy czas w hermetycznych pojemnikach. Dotyczy to również fasoli, soczewicy, niektórych orzechów i suszonych owoców.
Są to wszystkie podstawowe produkty spożywcze, które są stosunkowo niedrogie i można je stosować w różnych pożywnych posiłkach.
Streszczenie: Wiele produktów spożywczych jest dostępnych luzem po znacznie niższej cenie. Przechowują się przez długi czas w szczelnych pojemnikach i można je stosować w wielu pożywnych, niedrogich potrawach.
15. Wyhoduj własne produkty!
Jeśli możesz, to świetny pomysł, aby uprawiać własne produkty lub dołączyć do ogrodu społeczności.
Nasiona są bardzo tanie w zakupie. Po pewnym czasie i wysiłku możesz wyhodować własne zioła, kiełki, pomidory, cebulę i wiele innych pysznych roślin.
Posiadanie ciągłych dostaw w domu pozwala zaoszczędzić pieniądze w sklepie.
Produkty z domowej uprawy mogą również smakować o wiele lepiej niż odmiany kupione w sklepie. Możesz również zagwarantować, że jest zbierany w szczytowej fazie dojrzałości.
Streszczenie: Przy odrobinie czasu i wysiłku łatwo jest uprawiać własne produkty, takie jak zioła, kiełki, pomidory i cebula.
16. Spakuj lunch
Jedzenie poza domem jest bardzo drogie, zwłaszcza jeśli odbywa się regularnie. Pakowanie lunchu, przekąsek, napojów i innych posiłków jest tańsze niż jedzenie poza domem.
Dodatkowo będziesz mieć pełną kontrolę nad spożywanymi pokarmami i możesz wybierać opcje z wieloma korzystnymi składnikami odżywczymi.
Jeśli przystosowałeś się do gotowania dużych posiłków w domu (patrz wskazówka 4), zawsze będziesz mieć stały lunch do zabrania ze sobą, bez żadnego dodatkowego wysiłku i kosztów.
Wymaga to pewnego planowania, ale na dłuższą metę powinno zaoszczędzić sporo pieniędzy.
Streszczenie: Spakowanie własnego obiadu zmniejsza koszty jedzenia poza domem. To może na dłuższą metę zaoszczędzić sporo pieniędzy.
17. Mądrze korzystaj z kuponów
Kupony to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy — pamiętaj tylko, aby używać ich mądrze.
Uporządkuj oferty dobrej jakości i zaopatrz się w środki czystości, żywność bogatą w składniki odżywcze i inne podstawowe produkty, których będziesz używać.
Obniżając koszty produktów potrzebnych w domu, możesz przeznaczyć większą część swojego budżetu na pożywne produkty spożywcze.
Streszczenie: Kupony mogą być świetnym sposobem na zaopatrzenie się w środki czystości i żywność bogatą w składniki odżywcze. Tylko pamiętaj, aby unikać kuponów z przetworzoną żywnością.
18. Doceń tańszą żywność
Wiele produktów spożywczych jest zarówno niedrogich, jak i pożywnych. Dokonując pewnych korekt i używając składników, do których być może nie jesteś przyzwyczajony, możesz przygotować wiele pysznych i niedrogich posiłków.
Spróbuj zwiększyć spożycie jajek, fasoli, nasion, mrożonych owoców i warzyw, tańszych kawałków mięsa i produktów pełnoziarnistych.
Sugerowane dla Ciebie: Jak przestać się przejadać: 23 proste rady
Wszystkie one świetnie smakują, są tanie (zwłaszcza luzem) i są bardzo pożywne.
Streszczenie: Włączenie do codziennej rutyny bardziej niedrogiej, ale bogatej w składniki odżywcze żywności pomoże Ci zaoszczędzić pieniądze i dobrze się odżywiać.
19. Kupuj od tanich, internetowych sprzedawców
Kilku sprzedawców internetowych oferuje pożywne produkty spożywcze nawet o 50% tańsze niż sklepy spożywcze.
Rejestrując się, otrzymujesz dostęp do codziennych rabatów i ofert. Co więcej, produkty są następnie dostarczane prosto pod Twoje drzwi.
Niektórzy sprzedawcy internetowi skupiają się wyłącznie na pożywnej i nieprzetworzonej żywności.
Kupowanie jak najwięcej od tego typu sprzedawców może zaoszczędzić pieniądze.
Streszczenie: Sprzedawcy internetowi czasami oferują zdrową żywność nawet o 50% taniej niż supermarkety i dostarczają ją do domu.
Streszczenie
Nie musisz rozbijać banku, żeby dobrze zjeść. Istnieje wiele sposobów spożywania żywności bogatej w składniki odżywcze, nawet przy bardzo napiętym budżecie.
Obejmują one planowanie posiłków, gotowanie w domu i dokonywanie mądrych wyborów w sklepie spożywczym.
Pamiętaj też, że wysoko przetworzona żywność kosztuje Cię dwa razy.
Dzieje się tak, ponieważ spożywanie dużej ilości pokarmów bogatych w sód lub cukier może prowadzić do różnych schorzeń. Obejmują one koszty opieki lub leków i mogą oznaczać, że nie będziesz w stanie pracować tak dużo, jak wcześniej.
Nawet jeśli spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze było droższe – chociaż nie musi tak być – nadal byłoby warto. Naprawdę nie możesz wycenić swojego zdrowia.
