Kofeina jest najczęściej spożywanym środkiem pobudzającym na świecie.
Podczas gdy wiele osób sięga po kawę, aby uzyskać dawkę kofeiny, inni wolą napój energetyczny, taki jak Red Bull.
Możesz się zastanawiać, jak te popularne napoje wypadają w porównaniu pod względem zawartości kofeiny i efektów zdrowotnych.
Ten artykuł wyjaśnia różnice między Red Bullem a kawą.
Porównanie składników odżywczych
Zawartość składników odżywczych w Red Bullu i kawie znacznie się różni.
Czerwony Byk
Ten napój energetyczny występuje w wielu smakach, w tym oryginalnym, bez cukru i w kilku rozmiarach.
Jedna standardowa, 8,4 uncji (248 ml) puszka zwykłego Red Bulla zapewnia:
- Kalorie: 112
- Białko: 1 gram
- Cukier: 27 gramów
- Magnez: 12% dziennej wartości
- Tiamina: 9% dziennej wartości
- Ryboflawina: 21% dziennej wartości
- Niacyna: 160% dziennej wartości
- Witamina B6: 331% dziennej wartości
- Witamina b12: 213% dziennej wartości
Bezcukrowy Red Bull różni się zawartością kalorii i cukru oraz poziomem niektórych witamin i minerałów. Jedna puszka o pojemności 8,4 uncji (248 ml) Red Bulla dostarcza:
- Kalorie: 13
- Białko: 1 gram
- Węglowodany: 2 gramy
- Magnez: 2% dziennej wartości
- Tiamina: 5% dziennej wartości
- Ryboflawina: 112% dziennej wartości
- Niacyna: 134% dziennej wartości
- Witamina B6: 296% dziennej wartości
- Witamina b12: 209% dziennej wartości
Bezcukrowy Red Bull jest słodzony sztucznymi słodzikami aspartamem i acesulfamem K.
Zwykłe i bezcukrowe odmiany zawierają taurynę, aminokwas, który może zwiększyć wydajność ćwiczeń.
Kawa
Kawa jest produkowana z palonych ziaren kawy.
Jedna filiżanka (240 ml) parzonej czarnej kawy zawiera dwie kalorie i śladowe ilości minerałów, w tym 14% dziennej wartości ryboflawiny. Ta witamina jest niezbędna do produkcji energii i prawidłowego funkcjonowania komórek.
Kawa zawiera również przeciwutleniacze polifenolowe, które zwalczają stres oksydacyjny w organizmie i mogą zmniejszać ryzyko wielu chorób.
Pamiętaj, że mleko, śmietana, cukier i inne dodatki wpływają na wartość odżywczą i liczbę kalorii w filiżance Joe.
Streszczenie: Red Bull zawiera znaczną ilość witamin z grupy B, podczas gdy kawa ma przeciwutleniacze i jest prawie bezkaloryczna.
Zawartość kofeiny
Kofeina działa na układ nerwowy, zwiększając energię, czujność i funkcjonowanie mózgu.
Kawa i Red Bull oferują podobne ilości tego stymulatora w porcji, choć kawa ma nieco więcej.
Zwykły i bezcukrowy Red Bull zawiera 75–80 mg kofeiny na 8,4 uncji (248 ml) puszki.
Tymczasem opakowania kawy około 96 mg na filiżankę (240 ml).
To powiedziawszy, na ilość kofeiny w kawie wpływa kilka czynników, w tym rodzaj ziarna kawy, styl palenia i wielkość porcji.
Badania sugerują, że zdrowi dorośli mogą bezpiecznie spożywać do 400 mg kofeiny dziennie, co odpowiada około 4 filiżankom (945 ml) kawy lub pięciu regularnym puszkom (42 uncje lub 1,2 litra) Red Bulla.
Kobietom w ciąży zaleca się spożywanie nie więcej niż 200-300 mg kofeiny dziennie, w zależności od agencji zdrowia. Ta ilość odpowiada 2–3 filiżankom (475–710 ml) kawy lub 2–3,5 puszkom (16,8–29,4 uncji lub 496–868 ml) Red Bulla.
Streszczenie: Kawa i Red Bull zawierają porównywalne ilości kofeiny w porcji, chociaż kawa generalnie może pochwalić się nieco większą ilością.
Wpływ Red Bulla na zdrowie
Skutki zdrowotne napojów energetycznych, takich jak Red Bull, są bardzo kontrowersyjne, szczególnie wśród nastolatków i młodych dorosłych.
Badania pokazują, że Red Bull znacząco zwiększa ciśnienie krwi i tętno, szczególnie u osób, które nie spożywają regularnie kofeiny.
Chociaż te wzrosty są zwykle krótkotrwałe, mogą zwiększać ryzyko przyszłych problemów z sercem, jeśli masz podstawową chorobę serca lub pijesz Red Bulla regularnie lub w nadmiarze.
Sugerowane dla Ciebie: Kofeina w ciąży: ile jest bezpieczne?
Oryginalna odmiana zawiera również dodatek cukru, który zwiększa ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2, jeśli spożywasz zbyt dużo.
American Heart Association (AHA) zaleca, aby mężczyźni i kobiety spożywali nie więcej niż dziewięć łyżeczek (36 gramów) i sześć łyżeczek (25 gramów) dodatku cukru dziennie, odpowiednio.
Dla porównania, pojedyncza puszka Red Bulla o pojemności 8,4 uncji (248 ml) zawiera 27 gramów dodanego cukru — 75% dziennego limitu dla mężczyzn i 108% dla kobiet.
Jednak sporadyczne spożycie Red Bulla jest prawdopodobnie bezpieczne. Dzięki zawartości kofeiny może zwiększać energię, koncentrację i wydajność ćwiczeń.
Streszczenie: Red Bull na krótko zwiększył ciśnienie krwi i tętno, ale może poprawić koncentrację i wydajność ćwiczeń, gdy jest pijany z umiarem.
Wpływ kawy na zdrowie
Większość zalet kawy wiąże się z jej przeciwutleniaczami.
Przegląd 218 badań powiązał 3–5 filiżanek dziennie (0,7–1,2 litra) kawy z niższym ryzykiem raka, chorób serca i zgonów związanych z sercem.
Ten sam przegląd powiązał spożycie kawy z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2, przewlekłej choroby nerek, choroby Parkinsona i Alzheimera.
Podobnie jak Red Bull, kawa może zwiększać energię, a także wydajność umysłową i wysiłkową.
Niemniej jednak spożywanie dużych ilości kawy podczas ciąży wiąże się z wyższym ryzykiem niskiej masy urodzeniowej, poronienia i przedwczesnego porodu.
Co więcej, napój ten może zwiększać ciśnienie krwi i tętno — ale zazwyczaj tylko u osób, które rzadko spożywają kofeinę.
Ogólnie rzecz biorąc, potrzebne są szerzej zakrojone badania nad kawą.
Streszczenie: Kawa może obniżyć ryzyko wielu chorób przewlekłych, zapewniając jednocześnie zastrzyk energii. Jednak kobiety w ciąży i osoby wrażliwe na kofeinę powinny ograniczyć ich spożycie.
Streszczenie
Red Bull i kawa to wszechobecne napoje zawierające kofeinę, które znacznie różnią się zawartością składników odżywczych, ale zawierają podobny poziom kofeiny.
Sugerowane dla Ciebie: Czy Red Bull jest wegańskie?
Ze względu na swoje przeciwutleniacze i niską kaloryczność kawa może być lepszym wyborem, jeśli codziennie spożywasz kofeinę. Od czasu do czasu Red Bull jest lepiej smakowany ze względu na dodany cukier. To powiedziawszy, Red Bull zawiera wiele witamin z grupy B, których nie zawiera kawa.
W przypadku któregokolwiek z tych napojów najlepiej monitorować spożycie, aby nie pić za dużo kofeiny.
