Nasiona lnu znane są z wielu korzyści zdrowotnych, które obejmują dostarczanie obfitej dawki białka i błonnika, zmniejszenie apetytu i pomoc w kontroli wagi.
Biorąc pod uwagę ich znakomity profil składników odżywczych, nic dziwnego, że olej lniany ma również podobne korzyści zdrowotne.
Olej lniany, znany również jako olej lniany lub lniany, jest wytwarzany z nasion lnu, które zostały zmielone i sprasowane w celu uwolnienia naturalnego oleju.
Ten prozdrowotny olej ma różne zastosowania, od gotowania po pielęgnację skóry.
W tym artykule omówimy niektóre z najważniejszych zalet oleju lnianego i kilka prostych sposobów jego wykorzystania.
1. Olej lniany jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3
Podobnie jak nasiona lnu, olej lniany zawiera zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3.
Jedna łyżka stołowa (15 ml) zawiera imponujące 7196 mg kwasów tłuszczowych omega-3.
W szczególności olej lniany zawiera kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas tłuszczowy omega-3, który tylko w niewielkich ilościach jest przekształcany w aktywne formy omega-3, takie jak EPA i DHA.
Jeśli nie dostarczasz wystarczającej ilości DHA i EPA w swojej diecie, większość wytycznych zaleca co najmniej 1600 mg kwasów tłuszczowych ALA omega-3 dziennie dla mężczyzn i 1100 mg dla kobiet.
Już jedna łyżka oleju lnianego może zaspokoić, a nawet przekroczyć Twoje dzienne zapotrzebowanie na ALA.
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla zdrowia i wiążą się z korzyściami, takimi jak zmniejszenie stanu zapalnego, poprawa zdrowia serca i ochrona mózgu przed starzeniem.
Jeśli nie przyjmujesz oleju z ryb lub nie spożywasz co tydzień jednej lub dwóch porcji tłustych ryb, olej lniany może być doskonałym rozwiązaniem, które pomoże uzupełnić dietę w potrzebne kwasy tłuszczowe omega-3.
Streszczenie: Olej lniany jest bogaty w kwasy tłuszczowe ALA omega-3, co wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi.
2. Olej lniany może pomóc w ograniczeniu wzrostu komórek rakowych
Chociaż obecne badania ograniczają się do probówek i badań na zwierzętach, istnieją pewne dowody na to, że olej lniany może pomóc w ograniczeniu wzrostu komórek rakowych.
W jednym badaniu na zwierzętach myszom podawano 0,3 ml oleju lnianego przez 40 dni. Stwierdzono, że zapobiega rozprzestrzenianiu się raka i rozwojowi guzów płuc.
W innym badaniu na małych zwierzętach wykazano, że olej lniany blokuje powstawanie raka okrężnicy u szczurów.
Co więcej, badania probówkowe przyniosły podobne wyniki, a kilka badań wykazało, że olej lniany zmniejsza wzrost komórek raka piersi.
Mimo to, chociaż te odkrycia są obiecujące, potrzebne są dalsze badania, aby określić, w jaki sposób te wyniki mogą przełożyć się na ludzi.
Streszczenie: Niektóre badania na probówkach i na zwierzętach pokazują, że olej lniany może zmniejszać wzrost komórek rakowych, chociaż potrzebne są dodatkowe badania na ludziach.
3. Olej lniany może korzystnie wpływać na zdrowie serca
Kilka badań wykazało, że olej lniany może korzystnie wpływać na zdrowie serca.
W jednym badaniu z udziałem 59 osób porównano działanie oleju lnianego z działaniem oleju szafranowego, oleju bogatego w kwasy tłuszczowe omega-6.
W tym badaniu suplementacja jedną łyżką stołową (15 ml) oleju lnianego przez 12 tygodni doprowadziła do znacznie niższego poziomu ciśnienia krwi niż suplementacja olejem szafranowym.
Wysokie ciśnienie krwi może zaszkodzić zdrowiu serca, obciążając je dodatkowym obciążeniem, zmuszając je do cięższej pracy.
Olej lniany może również poprawić elastyczność tętnic. Zarówno starzenie się, jak i podwyższone ciśnienie krwi są generalnie związane ze spadkiem elastyczności.
Korzyści te są prawdopodobnie spowodowane wysokim stężeniem kwasów tłuszczowych omega-3 w oleju lnianym, ponieważ wykazano, że jego suplementacja znacznie zwiększa ilość kwasów omega-3 we krwi.
Sugerowane dla Ciebie: 9 imponujących korzyści zdrowotnych płynących z kalonji (nasion czarnuszki)
Co więcej, liczne badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 poprawiają zdrowie serca, z korzyściami takimi jak zmniejszenie stanu zapalnego i niższe ciśnienie krwi.
Streszczenie: Niektóre badania wykazały, że olej lniany może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi i zwiększenie elastyczności tętnic.
4. Olej lniany może pomóc w leczeniu zaparć i biegunek
Olej lniany może być skuteczny w leczeniu zarówno zaparć, jak i biegunek.
Niedawne badania na zwierzętach wykazały, że olej lniany działał jako środek przeczyszczający, promujący regularność, jednocześnie działając jako środek przeciwbiegunkowy.
W innym badaniu 50 pacjentów z zaparciami poddawanych hemodializie otrzymało olej lniany, oliwę z oliwek lub olej mineralny.
Po czterech tygodniach olej lniany zwiększył częstotliwość wypróżnień i poprawił konsystencję stolca. Stwierdzono również, że jest równie skuteczny jak oliwa z oliwek i olej mineralny.
Jednak badania nad wpływem oleju lnianego na zaparcia i biegunki są obecnie ograniczone do badań na zwierzętach i badań na osobach z określonymi schorzeniami.
Potrzebne są dodatkowe badania, aby ocenić jego skuteczność w populacji ogólnej.
Streszczenie: Niektóre badania na zwierzętach i ludziach wykazały, że olej lniany może pomóc w leczeniu zarówno zaparć, jak i biegunek, ale wymagane są dalsze badania.
5. Olej lniany może poprawić zdrowie skóry
Olej lniany może również pomóc w poprawie zdrowia skóry.
Jedno małe badanie obejmowało suplementację 13 kobiet olejem lnianym przez 12 tygodni. Pod koniec badania doświadczyli poprawy gładkości i nawilżenia skóry, podczas gdy wrażliwość skóry na podrażnienia i szorstkość zmniejszyła się.
Niedawne badania na zwierzętach wykazały, że olej lniany ma podobne pozytywne wyniki.
Myszom z zapaleniem skóry podawano olej lniany przez trzy tygodnie. Olejek łagodził objawy atopowego zapalenia skóry, takie jak zaczerwienienie, obrzęk i swędzenie.
Sugerowane dla Ciebie: 8 mało znanych skutków ubocznych zbyt dużej ilości oleju z ryb
Jednak żadne badania nie badały korzyści płynących ze stosowania oleju lnianego na skórę ludzi. Niemniej jednak liczne anegdotyczne doniesienia wskazują na poprawę gładkości i zmniejszenie podrażnień po zastosowaniu oleju lnianego.
Streszczenie: Badania na zwierzętach i ludziach pokazują, że suplementacja olejem lnianym może pomóc poprawić gładkość i nawilżenie skóry podczas leczenia niektórych chorób skóry, takich jak zapalenie skóry.
6. Olej lniany może łagodzić stany zapalne
Niektóre badania pokazują, że dzięki zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 olej lniany może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w niektórych populacjach.
Jednak jedna analiza 20 badań wykazała, że olej lniany nie wpływa na stan zapalny w populacji ogólnej.
Niemniej jednak znacznie obniżył poziom białka C-reaktywnego, markera używanego do pomiaru stanu zapalnego u osób otyłych.
Badanie na zwierzętach wykazało również, że olej lniany ma silne właściwości przeciwzapalne.
Niektóre badania wskazują, że działanie przeciwzapalne oleju lnianego jest równoważne działaniu oliwy z oliwek.
Na przykład jedno badanie z udziałem 37 osób wykazało, że suplementy oleju lnianego nie wpływają na markery stanu zapalnego u zdrowych osób dorosłych o normalnej wadze w porównaniu z oliwą z oliwek.
Chociaż wydaje się, że olej lniany może wpływać na ludzi w różny sposób, potrzebne są dalsze badania, aby określić jego wpływ na stany zapalne w populacji ogólnej.
Streszczenie: Niektóre badania wykazały, że olej lniany może mieć właściwości przeciwzapalne. Potrzebne są jednak dodatkowe badania.
Jak stosować olej lniany
Jedną z największych zalet oleju lnianego jest jego wszechstronność. Na początek można go łatwo wymienić na inne rodzaje oleju w dressingach do sałatek, dipach i sosach.
Możesz dodać jedną porcję (jedną łyżkę stołową lub 15 ml) do koktajli lub koktajli, aby dodać trochę oleju lnianego do swojej diety przy minimalnym wysiłku.
Sugerowane dla Ciebie: 7 sprawdzonych właściwości zdrowotnych ogórka
Pamiętaj, że olej lniany nie powinien być używany do gotowania, ponieważ nie ma wysokiej temperatury dymienia i może tworzyć szkodliwe związki pod wpływem wysokiej temperatury.
Oprócz stosowania w żywności olej lniany można nakładać na skórę, aby poprawić zdrowie skóry i zwiększyć jej nawilżenie.
Alternatywnie, niektórzy ludzie używają oleju lnianego jako maski do włosów, aby promować wzrost i połysk.
Streszczenie: Olej lniany może być stosowany zamiast innych rodzajów oleju, dodawany do koktajli i koktajli lub nakładany bezpośrednio na skórę i włosy.
Streszczenie
Olej lniany jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i wykazano, że ma kilka korzyści zdrowotnych, takich jak obniżenie ciśnienia krwi i poprawa regularności.
Co więcej, olej lniany można stosować na różne sposoby. Może być stosowany jako zamiennik innych olejków, dodawany do żywności lub nakładany na skórę i włosy.
Włączenie jednej lub dwóch porcji oleju lnianego do codziennej rutyny jest łatwe i może przynieść wiele korzyści dla ogólnego stanu zdrowia.
