3 eenvoudige stappen om zo snel mogelijk af te vallen. Lees nu

Is wijn veganistisch?

Dit antwoord zal je verbazen!

Veel mensen weten niet dat wijn, hoewel gemaakt van druiven, mogelijk is gemaakt met producten van dierlijke oorsprong. Ontdek waarom de meeste wijnen niet veganistisch zijn en hoe u veganistische wijn kunt herkennen.

Is het veganistisch?
Evidence-based
Dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijk bewijs, geschreven door experts en gecontroleerd door experts.
We kijken naar beide kanten van het argument en streven ernaar objectief, onbevooroordeeld en eerlijk te zijn.
Is wijn veganistisch? Dit antwoord zal je verbazen!
Laatst bijgewerkt op 29 september 2022 en voor het laatst beoordeeld door een expert op 23 april 2021.
Inhoudsopgave

Waar is wijn van gemaakt?

Elke wijn is gemaakt van druiven. Die druiven worden geperst om het sap eruit te krijgen. Dan begint het fermentatieproces. In wezen verandert dit proces de suikers van het druivensap in alcohol. Tot nu toe lijkt dit allemaal veganistisch te zijn.

Is wijn veganistisch? Dit antwoord zal je verbazen!

Is wijn veganistisch?

Het korte antwoord is nee. Wijn is niet altijd veganistisch. Om te begrijpen waarom wijn niet altijd veganistisch is, zullen we nader moeten kijken naar wat er gebeurt na het fermentatieproces.

Waarom is wijn niet veganistisch?

Tijdens het wijnbereidingsproces wordt de vloeistof gefilterd door stoffen die "klaringsmiddelen" worden genoemd. Wijnmakers gebruiken dit proces om proteïne, gist, troebelheid, "slechte" smaken en kleurstoffen en andere organische deeltjes te verwijderen.

Die 'klaringsmiddelen' worden vaak gemaakt van dierlijke producten, zoals bloed en beenmerg, caseïne (melkeiwit), chitine (vezels van schaaldieren), ei-albumine (afkomstig van eiwit), visolie, gelatine (eiwit van kokende dierlijke delen), en vislijm (gelatine uit visblaasmembranen).

Daarom, als een wijnmaker "klaringsmiddelen" gebruikt die zijn gemaakt van die dierlijke producten, is de wijn niet veganistisch of vegetarisch.

Hoe veganistische wijn te vinden?

Het goede nieuws is dat er ook diervriendelijke 'klaringsmiddelen zijn".

Die diervriendelijke "klaringsmiddelen" zijn dat wel:

Je kunt het beste naar je plaatselijke biologische of natuurvoedingswinkel gaan om veganistische wijn te vinden. Pas op voor biologische wijnmakers of bekijk het etiket van de wijn.

Veganistische rekenmachine Wat is jouw milieu-impact van vegan leven? Bereken uw besparing

Een uitgebreide lijst met veganistische wijnen is verkrijgbaar bij Barnivore.com.

Deel dit artikel: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Delen

Meer artikelen die u misschien leuk vindt

Mensen die “Is wijn veganistisch? Dit antwoord zal je verbazen!” lezen, zijn ook dol op deze artikelen:

Onderwerpen

Blader door alle artikelen