3 eenvoudige stappen om zo snel mogelijk af te vallen. Lees nu

Is alcohol veganistisch?

Een complete gids voor bier, wijn en sterke drank

Steeds meer mensen volgen een veganistisch dieet en het kan moeilijk zijn om te bepalen of bepaalde alcoholen in dit soort eetpatroon passen. Dit artikel dient als een gedetailleerde gids om u te helpen bepalen of uw favoriete drank veganistisch is.

Is het veganistisch?
Evidence-based
Dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijk bewijs, geschreven door experts en gecontroleerd door experts.
We kijken naar beide kanten van het argument en streven ernaar objectief, onbevooroordeeld en eerlijk te zijn.
Is alcohol veganistisch? Een complete gids voor bier, wijn en sterke drank
Laatst bijgewerkt op 7 december 2022 en voor het laatst beoordeeld door een expert op 8 september 2021.

Veganistische diëten sluiten alle dierlijke producten uit, inclusief vlees, zuivel, eieren en honing - en de meeste elimineren ook alle bijproducten die zijn afgeleid van dieren of insecten, inclusief die welke worden gebruikt tijdens de voedselverwerking.

Is alcohol veganistisch? Een complete gids voor bier, wijn en sterke drank

Het vinden van veganistische alcohol kan lastig zijn, omdat fabrikanten meestal niet verplicht zijn om ingrediënten op etiketten voor bier, wijn en sterke drank te vermelden.

Zo vraag je je misschien af hoe je kunt zien welke producten vegan zijn.

Dit artikel biedt een complete gids voor veganistische alcohol door de nadruk te leggen op niet-veganistische ingrediënten om op te letten, verschillende soorten alcohol te beoordelen en aankooptips te geven.

Inhoudsopgave

Veel voorkomende niet-veganistische ingrediënten

Veel ⁠— maar zeker niet alle ⁠— alcoholische dranken zijn veganistisch.

Dierlijke producten kunnen worden gebruikt tijdens de verwerking of als ingrediënten in de drank zelf.

Dierlijke voedingsmiddelen worden bijvoorbeeld vaak gebruikt als klaringsmiddelen, dit zijn stoffen die helpen onzuiverheden te filteren en de helderheid, smaak en geur van alcoholische dranken te verbeteren.

Hier zijn enkele veelvoorkomende niet-veganistische ingrediënten en klaringsmiddelen die in alcohol worden gebruikt:

Samenvatting: Niet alle alcoholische dranken zijn veganistisch, aangezien dierlijke producten tijdens de verwerking kunnen worden gebruikt of in de drank zelf kunnen worden verwerkt.

Een gids voor veganistisch bier

De vier hoofdingrediënten in bier zijn water, een graan zoals gerst of tarwe, gist en hop - een bloem die zorgt voor de kenmerkende, bittere smaak van bier. De gist vergist en verteert de suiker uit het graan om alcohol te produceren.

Veganistische rekenmachine Wat is jouw milieu-impact van vegan leven? Bereken uw besparing

Al deze ingrediënten zijn veganistisch. echter, sommige brouwerijen voegen niet-veganistische ingrediënten toe om het bier te verduidelijken, op smaak te brengen of te kleuren.

Veganistisch bier

Veganistische bieren gebruiken op geen enkel moment dierlijke of insectenproducten tijdens het brouwen.

De meeste commerciële bieren van gevestigde brouwerijen zijn veganistisch. Waaronder:

Houd er rekening mee dat dit geen uitputtende lijst is - er zijn tal van andere veganistische bieren op de markt, waaronder veel ambachtelijke bieren.

Ambachtelijke brouwerijen kunnen de veganistische status op de etiket, die wordt aangegeven door de tekst of een veganistisch handelsmerk. Microbrouwerijen die veganistisch bier maken, zijn Alternation Brewing Company, Little Machine en Modern Times Brewery.

Als je een favoriete ambachtelijke brouwerij hebt, overweeg dan om hen te vragen of hun bieren veganistisch zijn.

Niet-veganistisch bier

Elk bier gebrouwen met ingrediënten afkomstig van dieren of insecten is niet veganistisch.

Moet ik vegan worden? Vraagt u zich af of u veganist moet worden? Doe deze quiz en we vertellen je of je veganist moet worden. Start de quiz

Ingrediënten zoals isinglass en gelatine kunnen als klaringsmiddelen worden gebruikt, terwijl wei, lactose en honing soms als ingrediënten worden toegevoegd.

Het kan moeilijk zijn om te bepalen wanneer dergelijke ingrediënten worden gebruikt, omdat ze niet altijd op het etiket worden vermeld. Om de verwarring nog groter te maken, maken sommige bedrijven zowel veganistische als niet-veganistische brouwsels.

Hoewel er uitzonderingen zijn, zijn bepaalde soorten bier meestal niet veganistisch, waaronder:

Samenvatting: Hoewel veel bieren veganistisch zijn, kunnen andere worden gebrouwen met niet-veganistische ingrediënten, zoals isinglass, gelatine, wei, lactose en honing.

Een gids voor veganistische wijn

Wijn wordt gemaakt van druiven, die worden geplet en gefermenteerd om alcohol te vormen.

De 5 beste soorten alcohol voor mensen met diabetes
Voorgesteld voor u: De 5 beste soorten alcohol voor mensen met diabetes

Nadat het sap is gefermenteerd, kunnen klaringsmiddelen worden toegevoegd om ongewenste stoffen te verwijderen, zoals bittere plantaardige stoffen die tannines worden genoemd.

Als klaringsmiddelen op dierlijke basis worden gebruikt, wijn kan niet als veganistisch worden beschouwd.

Veganistische wijn

Er zijn veel veganistische wijnen op de markt.

Veganistische wijnen gebruiken op klei gebaseerde klaringsmiddelen, zoals bentoniet, of eiwitten die zijn afgeleid van tarwe, maïs, peulvruchten, aardappelen of andere planten.

Veel wijnhuizen vermelden ook hun veganistische status op het etiket, wat wordt aangegeven door de tekst of een veganistisch handelsmerk.

Houd er rekening mee dat sommige wijnhuizen zowel veganistische als niet-veganistische wijnen produceren. Yellow Tail en Charles Shaw produceren bijvoorbeeld veganistische rode variëteiten, maar hun witte wijnen zijn niet veganistisch vriendelijk.

Niet-veganistische wijn

Sommige wijnhuizen gebruiken dierlijke producten, zoals isinglass, gelatine, albumine en caseïne, voor de zuivering. Karmijn, een rode kleurstof gemaakt van insecten genaamd cochenille, kan ook als kleurstof worden toegevoegd.

Met uitzondering van karmijn en cochenille, zijn wijnhuizen niet altijd verplicht om ingrediënten - inclusief klaringsmiddelen - op het etiket te vermelden.

Samenvatting: Sommige wijnhuizen gebruiken dierlijke producten zoals karmijn om te kleuren of isinglass, gelatine, albumine en caseïne tijdens de verwerking. Toch zijn er volop veganistische wijnen verkrijgbaar.

Een gids voor veganistische sterke drank

In tegenstelling tot bier en wijn, is sterke drank afhankelijk van een proces dat distillatie wordt genoemd, waarbij de alcohol wordt geconcentreerd uit gefermenteerde ingrediënten.

Voorgesteld voor u: Is bier glutenvrij?

De meeste niet-gearomatiseerde sterke dranken zijn veganistisch. Sommige gearomatiseerde likeuren en verschillende cocktailrecepten zijn dat echter niet.

Veganistische sterke drank

Veganistische drank is relatief gemakkelijk te vinden. Niet-gearomatiseerde versies van de volgende geesten zijn meestal vrij van dierlijke ingrediënten, ook tijdens de verwerking:

Er zijn echter uitzonderingen in elke categorie. Of een bepaalde geest vegan is, hangt uiteindelijk af van de fabrikant.

Niet-veganistische sterke drank

Gearomatiseerde likeuren en likeuren kunnen niet-veganistische ingrediënten bevatten, zoals melk, room en honing.

Hoewel ongebruikelijk, kan karmijn worden gebruikt als kleurstof in sommige rode dranken. Bij het maken van cocktails kunnen ook niet-veganistische ingrediënten aan sterke drank worden toegevoegd.

Potentiële niet-veganistische sterke dranken en cocktails zijn onder meer:

Onthoud dat deze lijst niet volledig is. Andere sterke dranken en cocktails zijn mogelijk niet veganistisch, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.

Samenvatting: Hoewel niet-gearomatiseerde sterke dranken over het algemeen veganistisch zijn, kunnen gearomatiseerde varianten en tal van cocktails niet-veganistische ingrediënten bevatten zoals melk, room, honing en karmijn.

Tips voor het vinden van veganistische alcohol

Veganistische alcohol vinden is niet altijd eenvoudig.

Voorgesteld voor u: Is alcohol houdbaar? Houdbaarheid van alcohol

Hoewel sommige bedrijven vrijwillig ingrediënten vermelden, is het in de Verenigde Staten of Europa niet verplicht om dit te doen voor de meeste alcoholische dranken.

Hoe dan ook, bedrijven vermelden zelden boeteagenten. Stoffen die tijdens de verwerking zijn gebruikt en later zijn verwijderd, zoals isinglass en gelatine, komen zelden op etiketten terecht.

Hier zijn een paar tips voor het identificeren van veganistische alcohol:

Als je nog steeds niet zeker weet of een bepaalde alcoholische drank veganistisch is, kun je die dranken die geen veganistische claim op het etiket hebben, het beste vermijden.

Samenvatting: Als u niet zeker weet of uw favoriete drankje veganistisch is, neem dan contact op met de fabrikant. U kunt ook de verpakking controleren of online databases doorzoeken.

Samenvatting

Veel alcoholische dranken zijn van nature veganistisch. Sommige bevatten echter dierlijke producten als ingrediënten of tijdens verwerking.

Sommige niet-veganistische ingrediënten liggen misschien voor de hand, zoals honing in honingbier of lactose in milkstouts. Veel andere worden echter niet in de naam onthuld en zijn mogelijk moeilijk te detecteren, vooral als ze worden gebruikt als zuiveringsmiddel om de drank te filteren of te verduidelijken.

Voorgesteld voor u: Top 13 keto vriendelijke drankjes (behalve water)

Vanwege lakse etiketteringsvereisten vermelden fabrikanten zelden ingrediënten. Daarom moet je het product controleren op een veganistisch pictogram of rechtstreeks contact opnemen met de fabrikant als je nog steeds niet zeker bent.

Deel dit artikel: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Delen

Meer artikelen die u misschien leuk vindt

Mensen die “Is alcohol veganistisch? Een complete gids voor bier, wijn en sterke drank” lezen, zijn ook dol op deze artikelen:

Onderwerpen

Blader door alle artikelen