Of u nu wilt afvallen, uw dieet wilt verbeteren of gewoon uw eetgewoonten een beetje beter wilt begrijpen, het bijhouden van een voedingsdagboek kan ongelooflijk nuttig zijn.
Het kan ook een geweldig hulpmiddel zijn als u probeert uit te zoeken welke voedingsmiddelen negatieve symptomen voor u kunnen veroorzaken. Dit geldt met name als u een voedselovergevoeligheid heeft of een aandoening zoals het prikkelbare darm syndroom of zure reflux.
Hoewel het idee om alles op te schrijven wat je eet behoorlijk ontmoedigend kan klinken, is het misschien veel gemakkelijker dan het lijkt.
In dit artikel wordt uitgelegd wat een voedingsdagboek is, hoe het u kan helpen en hoe u eraan kunt beginnen.
Inhoudsopgave
Wat is een eetdagboek?
Een voedingsdagboek is een hulpmiddel dat u kunt gebruiken om bij te houden wat u gedurende de dag eet en drinkt.
Naast het loggen van specifieke voedingsmiddelen en dranken, kunt u noteren:
- Hoeveel je verbruikt?.
- Met wie je hebt gegeten of als je alleen hebt gegeten.
- De tijd en locatie.
- Hoe u zich voelde voor, tijdens en na elke maaltijd of tussendoortje.
Voedingsdagboeken worden soms aanbevolen door artsen en diëtisten, die ze kunnen gebruiken om uw eetgewoonten beter te begrijpen. In sommige gevallen zal een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg ze ook gebruiken om te bepalen voor welke voedingsmiddelen of ingrediënten u mogelijk gevoelig bent.
Terwijl veel mensen slechts een paar dagen of weken een voedingsdagboek bijhouden, kunnen anderen het nuttig vinden om hun inname langer bij te houden. U kunt bijvoorbeeld het gevoel hebben dat het u verantwoordelijk houdt voor uw voedingskeuzes of helpt bij het afvallen.
Samenvatting: U kunt voedingsdagboeken gebruiken om bij te houden wat u eet en drinkt en om inzicht te krijgen in uw eetgewoonten en voedselgevoeligheden. Ze kunnen het type en de hoeveelheid voedsel bevatten die u eet, wanneer en waar u eet en hoe u zich tijdens elke maaltijd voelt.
Voordelen van voedingsdagboeken
Voedseltijdschriften zijn gekoppeld aan verschillende potentiële voordelen.
Helpt bij het opbouwen van gezonde gewoonten
Door uw eet- en drinkinname bij te houden, kunt u zich meer bewust worden van uw eetgewoonten. Dit kan het gemakkelijker maken om ongezonde gewoonten te identificeren en ze te vervangen door gezondere.
Het kan ook een geweldig hulpmiddel zijn om gedurende de dag meer bewuste maaltijdkeuzes te maken en te voorkomen dat je gedachteloos tussen de maaltijden door graast.
Bijvoorbeeld, totdat u het begint op te schrijven in uw voedingsdagboek, realiseert u zich misschien niet hoeveel calorierijk voedsel u gedurende de dag eet.
Nadat je dit hebt genoteerd, ben je bewuster en beter uitgerust om voedzamere keuzes te maken, zoals het kiezen van voedzaam vers of bevroren fruit of ongezoete yoghurt.
Bovendien kan het opschrijven van wat u eet u helpen eventuele hiaten in uw eetpatroon te identificeren en ervoor te zorgen dat u aan uw voedingsbehoeften voldoet. Dit kan vooral handig zijn als u specifieke gezondheidsdoelen heeft of als u probeert uw inname van bepaalde voedingsstoffen, zoals vezels of eiwitten, te verhogen.
Bevordert gewichtsbeheersing
Als u probeert af te vallen, is het een goede optie om een voedingsdagboek bij te houden om uw voedselinname bij te houden.
Volgens een overzicht van 15 onderzoeken is het gebruik van zelfcontrolemethoden voor het dieet - zoals het bijhouden van een papieren of elektronische voedingsdagboek - zelfs gekoppeld aan aanzienlijk gewichtsverlies.
Voorgesteld voor u: Hoe te stoppen met overeten: 23 eenvoudige tips
Naast het vergroten van uw bewustzijn van hoeveel u eet, kan het details geven over welke voedingsmiddelen, gevoelens of andere externe factoren ertoe kunnen leiden dat u voedingsmiddelen gaat consumeren die meer vet, suiker of calorieën bevatten.
Voedseldagboeken kunnen ook een geweldig hulpmiddel zijn als u probeert aan te komen. Als u er een gebruikt, kunt u bepalen hoeveel u eet en manieren identificeren waarop u uw inname kunt verhogen om een gezonde gewichtstoename te ondersteunen.
Als het bijvoorbeeld je doel is om spieren te krijgen, is het belangrijk om voldoende eiwitten te consumeren. Door uw dagelijkse inname van eten en drinken vast te leggen, kunt u erachter komen of u dat doet.
Identificeert voedselgevoeligheden
Vaak worden voedseldagboeken gebruikt om voedselgevoeligheden te identificeren.
Als u bijvoorbeeld het prikkelbare darm syndroom heeft, kunnen bepaalde voedingsmiddelen spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals maagpijn, gas, een opgeblazen gevoel of diarree.
Evenzo kunnen andere aandoeningen zoals voedselallergieën, zure reflux of niet-coeliakie glutengevoeligheid verergeren door specifieke voedingsmiddelen of dranken.
Overweeg indien mogelijk een geregistreerde diëtist te raadplegen. Deze persoon kan uw voedingsdagboek evalueren om te bepalen of er ingrediënten zijn die u mogelijk niet tolereert en die u moet beperken of vermijden.
Samenvatting: Voedingsdagboeken kunnen u helpen gezonde gewoonten op te bouwen, voedselgevoeligheden te identificeren en uw gewichtsverlies of het bereiken van doelen te bereiken.
Tips om te beginnen
Het bijhouden van een voedingsdagboek hoeft niet moeilijk of tijdrovend te zijn. Hier zijn een paar snelle tips om u op weg te helpen.
1. Blijf op de hoogte terwijl je bezig bent
Als je wacht tot het einde van de dag om je maaltijden en drankjes op te schrijven, is de kans groot dat je hier en daar wat dingen vergeet.
Voorgesteld voor u: 15 nuttige tips om eetbuien te overwinnen
Bovendien kan het veel lastiger zijn om portiegroottes in te schatten als je eenmaal je eten hebt gegeten.
Daarom is het de beste manier om je eetdagboek gedurende de dag bij te werken om ervoor te zorgen dat het zo nauwkeurig mogelijk is.
Als je je eetdagboek niet bij je kunt houden, noteer dan wat aantekeningen op papier of in je smartphone nadat je hebt gegeten en voeg ze later diezelfde dag toe aan je logboek.
2. Schrijf alles op
Hoewel een snelle knabbel of hap gedurende de dag misschien niet zo belangrijk lijkt, is het belangrijk om het in je eetdagboek op te nemen.
Dit is essentieel als u voedselallergieën of -gevoeligheden in uw dieet probeert op te sporen - zelfs kleine hoeveelheden van bepaald voedsel kunnen uw symptomen beïnvloeden.
Evenzo kunnen calorieën, koolhydraten en suiker van tussendoortjes snel oplopen over een hele dag. Dit is belangrijk om te overwegen als u probeert af te vallen of uw inname van macronutriënten wilt controleren.
Volgens een recensie kan snacken terwijl je afgeleid bent - zoals wanneer je televisie kijkt - leiden tot te veel eten, een verminderd bewustzijn van de kwaliteit en kwantiteit van de geconsumeerde snacks en een verhoogde calorie-inname.
3. Wees specifiek
Wanneer u uw inname bijhoudt, kunt u het beste zo specifiek mogelijk zijn en zoveel mogelijk details opschrijven.
Dit houdt niet alleen in dat je alle ingrediënten, kruiden of smaakmakers opschrijft die in je maaltijden worden gebruikt, maar het vereist ook dat je specifiek bent over je portiegroottes.
Probeer maatbekers of een voedselweegschaal te gebruiken om een nauwkeuriger idee te krijgen van hoeveel je eet en drinkt.
Als alternatief kunt u uw portiegroottes visueel inschatten of uw eten vergelijken met andere items - zoals een pak kaarten, een honkbal of een golfbal - om te meten hoeveel u eet.
4. Overweeg een app te gebruiken
Smartphone-apps voor voedseldagboeken kunnen een handig alternatief zijn om alles op te schrijven met pen en papier.
De meeste apps hebben niet alleen een uitgebreide bibliotheek met eten en drinken om uit te kiezen, maar ze kunnen ook gedetailleerde informatie geven over hun voedingswaarde en ingrediënten.
Dit kan u tijd besparen, giswerk elimineren en u in staat stellen nauwkeurigere gegevens te zien over uw dagelijkse inname van mogelijke voedselovergevoeligheidstriggers, calorieën, macronutriënten en vitamines.
Voorgesteld voor u: Hoe te debloateren: 8 eenvoudige manieren om te debloateren
5. Houd je humeur in de gaten
Hoewel veel mensen zich alleen concentreren op wat ze eten of drinken bij het invullen van een voedingsdagboek, kan het ook nuttig zijn om bij te houden hoe uw stemming verandert gedurende de dag en bij elke maaltijd.
Door vast te stellen hoe u zich voelt voor of na het eten van bepaalde voedingsmiddelen, kunt u gemakkelijker patronen herkennen en begrijpen hoe uw dieet uw geestelijke gezondheid kan beïnvloeden.
Als je worstelt met emotioneel eten, kan het bepalen welke factoren je triggeren ook helpen om de oorzaak te behandelen om overeten te voorkomen.
Studies tonen met name aan dat negatieve emoties zoals angst, verdriet en waargenomen stress de voedselinname kunnen verhogen en kunnen bijdragen aan overeten.
Samenvatting: Probeer de bovenstaande tips te gebruiken om aan de slag te gaan met je voedingsdagboek.
Dingen om te overwegen
Hoewel voedseldagboeken voor velen een handig hulpmiddel kunnen zijn, zijn ze misschien niet voor iedereen een goede keuze. Voor sommige mensen kunnen ze zelfs meer kwaad dan goed doen.
Met name voedseltijdschriften kunnen triggerend zijn voor mensen met een voorgeschiedenis van eetstoornissen zoals anorexia of boulimia.
Sommige mensen kunnen ook merken dat het bijhouden van een eetdagboek obsessieve gedachten of negatieve gevoelens zoals schuld en schaamte veroorzaakt.
Bovendien kunnen sommige mensen gefixeerd raken op specifieke details of cijfers in plaats van de gegevens te gebruiken om hun voedingskwaliteit te verbeteren en beter geïnformeerde gezonde keuzes te maken.
Als je merkt dat het gebruik van een voedingsdagboek triggerend of nutteloos is, kunnen andere strategieën, zoals mindful eten, beter bij je passen.
Samenvatting: Voor sommigen kan het bijhouden van een voedingsdagboek triggerend zijn en obsessieve gedachten of negatieve gevoelens veroorzaken. Als dit voor jou het geval is, is het misschien beter om andere oefeningen uit te proberen, zoals mindful eten.
Samenvatting
Voedseldagboeken worden vaak gebruikt om bij te houden wat u gedurende de dag eet en drinkt. Je kunt ook noteren waar en wanneer je eet, met wie je eet en hoe je je voelt voor, tijdens en na elke maaltijd.
Hoewel deze tijdschriften misschien niet voor iedereen geschikt zijn, kunnen ze u helpen gezonde gewoonten op te bouwen, voedselgevoeligheden te identificeren en uw gewicht te beheersen.
Met behulp van de bovenstaande tips kan het bijhouden van een voedingsdagboek een geweldige manier zijn om uw dieet te verbeteren en controle over uw gezondheid te krijgen.
