Volgens de Ayurvedische geneeskunde, een alternatief gezondheidssysteem met wortels in India, moet koemelk ’s avonds worden geconsumeerd.
Dit komt omdat de Ayurvedische school melk beschouwt als slaapverwekkend en zwaar om te verteren, waardoor het niet geschikt is als ochtenddrank.
Toch kun je je afvragen of er wetenschappelijk bewijs is dat deze bewering ondersteunt - of dat melk drinken op andere momenten van de dag gunstig kan zijn, afhankelijk van je gezondheidsdoelen.
Dit artikel bekijkt of timing van belang is bij het drinken van melk.
Inhoudsopgave
Maakt timing uit?
In bepaalde gevallen kan het drinken van melk op een bepaald tijdstip je helpen de meeste voordelen te plukken.
Voor de algemene gezondheid
Melk levert een verscheidenheid aan gezondheidsbevorderende voedingsstoffen, en het drinken van een glas tijdens de maaltijd is een gemakkelijke manier om ze aan je dieet toe te voegen.
1 kop (240 ml) volle melk bevat:
- Calorieën: 149
- Eiwit: 8 gram
- Vet: 8 gram
- Koolhydraten: 12 gram.
- Calcium: 21% van de dagelijkse waarde
- Magnesium: 6% van de dagelijkse waarde
- Kalium: 7% van de dagelijkse waarde
- Vitamine D: 16% van de dagelijkse waarde
Het calcium in melk ondersteunt de botgroei, terwijl magnesium en kalium van vitaal belang zijn voor de bloeddrukregeling. Deze alomtegenwoordige drank is ook laag in calorieën maar rijk aan eiwitten.
In de Verenigde Staten zijn de meeste melkproducten verrijkt met vitamine D, een andere voedingsstof die de gezondheid van de botten bevordert door je lichaam te helpen calcium op te nemen. Maar niet elk land verrijkt zijn zuivel.
Toch suggereert geen onderzoek een specifiek tijdstip om melk te drinken om de algemene gezondheidsvoordelen ervan te plukken.
Voor gewichtsverlies en spiertoename
Omdat melk rijk is aan eiwitten, kan het helpen bij gewichtsverlies en spieropbouw.
Eiwitrijk voedsel zoals melk kan gewichtsverlies stimuleren door het metabolisme te verbeteren en de volheid na de maaltijd te vergroten, wat kan leiden tot een lagere dagelijkse calorie-inname.
Bovendien ondersteunt het drinken van melk na de training de spiergroei en een betere lichaamssamenstelling.
Uit een onderzoek van 3 maanden bij 10 jonge vrouwen bleek dat degenen die vijf dagen per week na krachttraining vetvrije melk dronken, grotere verbeteringen ondervonden in spiermassa en vetverlies dan degenen die geen melk dronken.
Op basis van deze resultaten lijkt de beste tijd om melk te drinken ter bevordering van spiergroei en gewichtsverlies direct na het sporten te zijn.
Het drinken van overmatige hoeveelheden melk kan echter leiden tot gewichtstoename door een hoge calorie-inname.
Voor het verbeteren van de spijsvertering
Sommige mensen geloven dat melk de spijsvertering bevordert, hoewel wetenschappelijk bewijs dit idee niet ondersteunt.
Daarom is er geen aanbevolen moment van de dag om melk te drinken om de spijsvertering te bevorderen. Toch kun je proberen het bij de maaltijd te drinken om te zien of je verschil merkt.
Toch kunnen sommige gefermenteerde zuivelproducten, waaronder yoghurt en kefir, de spijsvertering en een gezonde stoelgang bevorderen. Deze producten bevatten probiotica of nuttige bacteriën die je darmmicrobioom ondersteunen.
Samenvatting: Er is geen aanbevolen tijdstip om melk te drinken om de algemene gezondheidsvoordelen ervan te benutten. Maar als je wilt afvallen of spieren wilt opbouwen, suggereren studies dat het drinken van melk direct na de training het beste is.
Sommige groepen moeten melk in het algemeen beperken of vermijden
Mensen met lactose-intolerantie of een zuivelallergie moeten melk vermijden.
Lactose-intolerantie is een onvermogen om de belangrijkste suiker in melk te verteren. Deze aandoening leidt tot winderigheid, een opgeblazen gevoel en diarree.
Bovendien kunnen mensen met diabetes of een slechte bloedsuikercontrole hun melkinname beter beperken. Omdat melk lactose bevat, een soort suiker, kan het bijdragen aan een hoge bloedsuikerspiegel.
Voorgesteld voor u: Wanneer is de beste tijd om creatine te nemen?
Door je zuivelinname te beperken kun je kiezen uit verschillende plantaardige melkvervangers, waaronder amandel-, soja-, cashew- en hennepmelk. Je kunt op zoek gaan naar ongezoete varianten zonder onnodige toevoegingen.
Samenvatting: Mensen met lactose-intolerantie of zuivelallergie moeten melk vermijden. Er zijn tal van niet-zuivel alternatieven beschikbaar, waaronder soja- en amandelmelk.
Samenvatting
Koemelk is een nutriëntenrijke drank die eiwitten, calcium en verschillende andere voedingsstoffen levert.
Geen enkel onderzoek suggereert dat je melk op een bepaald moment moet drinken om de gezondheidsvoordelen ervan te plukken. Sommige onderzoeken wijzen er echter op dat het drinken ervan na een training kan helpen voor degenen die willen afvallen of spieren willen opbouwen.
De beste tijd om melk te drinken hangt af van je doelen en behoeften.
