3 eenvoudige stappen om zo snel mogelijk af te vallen. Lees nu

Bier: goed of slecht?

Potentiële voordelen en nadelen van bier.

Omdat opkomend onderzoek heeft aangetoond dat wijn met mate voordelen heeft, vragen veel mensen zich ook af of bier goed voor je kan zijn. Dit artikel onderzoekt biervoeding, mogelijke voordelen en nadelen.

Is het gezond?
Evidence-based
Dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijk bewijs, geschreven door experts en gecontroleerd door experts.
We kijken naar beide kanten van het argument en streven ernaar objectief, onbevooroordeeld en eerlijk te zijn.
Is bier goed voor je? Potentiële voordelen en nadelen
Laatst bijgewerkt op 19 juni 2023 en voor het laatst beoordeeld door een expert op 2 oktober 2022.

Bier is een populaire alcoholische drank die wordt gemaakt door graankorrels te brouwen en te vergisten met gist, hop en andere smaakstoffen. De meeste soorten bier bevatten 4-6% alcohol, maar de drank kan variëren van 0,5-40%.

Is bier goed voor je? Potentiële voordelen en nadelen

Mensen over de hele wereld drinken al duizenden jaren bier.

Omdat opkomend onderzoek heeft aangetoond dat matige hoeveelheden wijn gezondheidsvoordelen kunnen hebben, vragen veel mensen zich af of bier goed voor je kan zijn.

Dit artikel onderzoekt de voeding van bier, evenals de mogelijke voor- en nadelen ervan.

Inhoudsopgave

Bier voeding

Hoewel bier vaak wordt gezien als lege calorieën, bevat het enkele mineralen en vitamines.

Hieronder vindt u een voedingsvergelijking van 12 ounces (355 ml) standaard en licht bier:

Standaard bier

Licht bier

Bovendien bevatten beide soorten kleine hoeveelheden kalium, calcium, thiamine, ijzer en zink. Het gehalte aan B-vitamines en -mineralen is het resultaat van bier dat is gemaakt van graankorrels en gist.

Met name light bier bevat ongeveer tweederde van de calorieën van gewoon bier en iets minder alcohol.

Hoewel bier kleine hoeveelheden micronutriënten bevat, is het geen goede bron in vergelijking met hele voedingsmiddelen zoals fruit en groenten. Je moet enorme hoeveelheden bier drinken om aan je dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.

Overzicht: Bier bevat verschillende B-vitamines en mineralen omdat het gemaakt is van granen en gist. Hele voedingsmiddelen zoals fruit en groenten zijn echter een betere bron. Je moet geen bier gebruiken om aan je dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.

Potentiële voordelen van bier

Lichte tot matige bierinname kan verband houden met enkele gezondheidsvoordelen.

Bierbuik: veroorzaakt bier buikvet?
Voorgesteld voor u: Bierbuik: veroorzaakt bier buikvet?

Bier kan je hart ten goede komen

Hartziekte is de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten.

Verschillende onderzoeken suggereren dat een lichte tot matige inname van bier en alcohol geassocieerd kan zijn met een lager risico op hartaandoeningen.

Een 12 weken durend onderzoek bij 36 volwassenen met overgewicht wees uit dat een matige bierinname - één drankje voor vrouwen, twee drankjes voor mannen per dag - de antioxiderende eigenschappen van HDL (goed) cholesterol verbeterde en tegelijkertijd het vermogen van het lichaam om cholesterol te verwijderen verbeterde.

Een uitgebreide review stelde dat een lage tot matige bierinname - tot één drankje per dag bij vrouwen, tot twee voor mannen - het risico op hart- en vaatziekten in dezelfde mate zou kunnen verlagen als wijn.

Het is echter belangrijk op te merken dat deze potentiële voordelen alleen verband houden met een lichte tot matige inname. Aan de andere kant kan zwaar alcoholgebruik uw risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen.

Bier kan de bloedsuikerspiegel verbeteren

Lichte tot matige alcoholinname kan de bloedsuikerspiegel verbeteren, een probleem voor veel mensen met diabetes.

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat lichte tot matige alcoholinname de insulineresistentie - een risicofactor voor diabetes - en het algehele risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 vermindert.

Bovendien associeerde een groot onderzoek met meer dan 70.500 deelnemers een matige alcoholinname - 14 drankjes per week voor mannen en negen drankjes per week voor vrouwen - met respectievelijk een 43% en 58% lager risico op diabetes voor mannen en vrouwen, respectievelijk.

Voorgesteld voor u: Rode wijn: Goed of slecht?

Zwaar drinken en drankmisbruik kunnen deze voordelen echter tegengaan en het risico op diabetes aanzienlijk verhogen.

Het is ook belangrijk op te merken dat dit potentiële voordeel niet van toepassing is op bieren en andere alcoholische dranken die grote hoeveelheden suiker bevatten.

Andere potentiële voordelen van bier

Lichte tot matige bierinname kan in verband worden gebracht met deze voordelen:

Overzicht: Lichte tot matige bierinname kan in verband worden gebracht met een lager risico op hartaandoeningen, een betere controle van de bloedsuikerspiegel, sterkere botten en een verminderd risico op dementie. Zwaar en binge drinken heeft echter het tegenovergestelde effect.

Nadelen van bier

Hoewel lichte tot matige bierinname potentiële voordelen heeft, kunnen zwaar en bingedrinken uiterst schadelijk zijn.

Hieronder staan enkele van de nadelige effecten van het drinken van te veel alcohol:

Alcohol en gezondheid: hoe alcohol uw gezondheid beïnvloedt
Voorgesteld voor u: Alcohol en gezondheid: hoe alcohol uw gezondheid beïnvloedt

Om het risico op nadelige gevolgen voor de gezondheid te verminderen, moet u uw inname beperken tot niet meer dan één standaarddrankje per dag voor vrouwen en twee voor mannen.

In de Verenigde Staten bevat een standaarddrankje ongeveer 14 gram pure alcohol, de hoeveelheid die doorgaans wordt aangetroffen in 12 ounces (355 ml) gewoon bier, 5 ounces (150 ml) wijn of 1,5 ounces (45 ml) van geest.

Overzicht: Zwaar bier en alcoholgebruik hebben verschillende negatieve effecten, waaronder een hoger risico op vroegtijdig overlijden, alcoholafhankelijkheid, depressie, leverziekte, gewichtstoename en kankers.

Is bier goed voor je gezondheid?

Kortom, de gezondheidseffecten van bier drinken zijn gemengd.

Hoewel kleine hoeveelheden kunnen worden geassocieerd met voordelen, wordt zwaar of binge drinken geassocieerd met nadelige gezondheidseffecten. Deze omvatten een verhoogd risico op een alcoholverslaving, depressie, leverziekte, gewichtstoename, kanker en overlijden.

Onthoud dat hoewel het drinken van alcohol enkele voordelen kan bieden, u dezelfde positieve effecten kunt bereiken door te genieten van een gevarieerd, voedingsrijk dieet van onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit en groenten.

Vergeleken met standaardbier bevat lightbier een vergelijkbare hoeveelheid vitamines en mineralen, maar iets minder calorieën en minder alcohol. Dit maakt light bier een betere optie als je tussen de twee moet kiezen.

Ten slotte vragen sommigen zich af of het drinken van bier na een training hun herstel kan helpen.

Hoewel er enig bewijs is dat het drinken van een alcoholarm bier met elektrolyten de rehydratatie kan verbeteren, hebben andere onderzoeken aangetoond dat alcohol de spiergroei en het herstel kan belemmeren.

Bovendien is het effectiever om te hydrateren door niet-alcoholische elektrolytdranken te drinken.

Overzicht: De gezondheidsvoordelen van het drinken van bier zijn gemengd. Hoewel het nuttig kan zijn om kleine hoeveelheden te drinken, heeft de drank veel schadelijke bijwerkingen.

Overzicht

Bier is een populaire alcoholische drank die al duizenden jaren bestaat.

In de Verenigde Staten is een standaardbier 12 ounces (355 ml). Het drinken van één of twee standaardbieren per dag kan positieve effecten hebben, zoals voordelen voor uw hart, betere controle van de bloedsuikerspiegel, sterkere botten en verminderd risico op dementie.

Zwaar en binge-drinken gaat deze potentiële gezondheidsvoordelen echter tegen. Het wordt in plaats daarvan geassocieerd met een hoger risico op vroegtijdig overlijden, alcoholafhankelijkheid of alcoholgebruiksstoornis, depressie, leverziekte, gewichtstoename en kankers.

Hoewel lage tot matige hoeveelheden alcohol enige voordelen kunnen bieden, kunt u dezelfde positieve effecten bereiken door te genieten van een gevarieerd, voedingsrijk dieet van onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit en groenten.

Deel dit artikel: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Delen

Meer artikelen die u misschien leuk vindt

Mensen die “Is bier goed voor je? Potentiële voordelen en nadelen” lezen, zijn ook dol op deze artikelen:

Onderwerpen

Blader door alle artikelen