Inhoudsopgave
Cashewnoten zijn een populaire soort boompitten, die vaak als gezond tussendoortje gegeten worden.
Ze worden ook vaak gebruikt om notenboter te maken, plantaardige melk, en zuivelvrije kaasalternatieven.
Maar als je het koolhydraatarme, vetrijke keto-dieet volgt, ben je misschien benieuwd of ze een goede aanvulling zijn op je dieet.
De meeste mensen op keto streven ernaar hun totale koolhydraatinname op 50 gram of minder per dag te houden, of 25 gram netto koolhydraten per dag - dat is het totaal aan koolhydraten minus de vezels.
Dit artikel bespreekt de voedingswaarde van cashewnoten en of ze deel kunnen uitmaken van een keto dieet.
Zijn cashewnoten keto?
Of cashewnoten goed passen in het keto-dieet komt neer op hun samenstelling van voedingsstoffen. Een ons (28 gram) cashewnoten bevat:
- Calorieën: 163
- Eiwitten: 4 gram
- Vet: 13 gram
- Totale koolhydraten: 9 gram
- Vezels: 1 gram
- Net koolhydraten: 8 gram
Met 9 gram totale koolhydraten en 8 gram netto koolhydraten per ons, zijn cashewnoten misschien niet de beste noot om te eten tijdens een keto dieet. Een kleine portie cashewnoten kan al snel een flink stuk van je dagelijkse koolhydraat-toewijzing opgebruiken.
Maar als je van cashewnoten houdt, kun je ze ook in je keto dieet inpassen.
Wees alleen bedacht op de portiegrootte die je eet en hoeveel koolhydraten je overhoudt na het eten van de cashewnoten.
Samenvatting: Een portie cashewnoten van 1 ons (28 gram) bevat 9 gram totale koolhydraten of 8 gram netto koolhydraten. Dit is een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten voor het koolhydraatarme keto dieet, maar cashewnoten kunnen er wel in als je voorzichtig bent met je portiegrootte.
Alternatieven voor cashewnoten
Als je liever koolhydraatarme noten in je dieet opneemt, zijn er een paar goede opties beschikbaar, waaronder:
- Amandelen: 6 gram totale koolhydraten, 3 gram netto koolhydraten per ounce (28 gram)
- Pecannoten: 4 gram totale koolhydraten, 1 gram netto koolhydraten per ons (28 gram)
- Walnoten: 4 gram totale koolhydraten, 2 gram netto koolhydraten per ons (28 gram)
- Macadamianoten: 4 gram totale koolhydraten, 2 gram netto koolhydraten per ons (28 gram)
Samenvatting: Amandelen, pecannoten, macadamianoten en walnoten zijn allemaal lager in koolhydraten dan cashewnoten. Als zodanig passen ze misschien beter in het keto dieet.
Samenvatting
Cashewnoten zijn een populaire boomnoot en een gezond en handig tussendoortje.
Ze zijn echter niet de meest geschikte noot voor het keto dieet, want ze bevatten relatief veel koolhydraten, vooral in vergelijking met andere noten zoals pecannoten of macadamianoten.
Dat gezegd hebbende, kun je ruimte maken voor cashewnoten in je keto dieet als je ze lekker vindt. Let alleen op je portiegrootte en hoeveel koolhydraten je overhoudt voor de rest van de dag.
