Optimalt vanninntak er avgjørende for helsen din.
Hver celle i kroppen din trenger vann for å fungere riktig, så du må kontinuerlig hydrere hele dagen.
De fleste vet hvor viktig vanninntak er, men noen er forvirret om den beste typen vann å drikke.
Denne artikkelen undersøker forskjellene mellom renset, destillert og vanlig vann for å finne ut hva som er best for hydrering.
Hva er renset vann?
Renset vann er vann som har blitt filtrert eller behandlet for å fjerne urenheter som kjemikalier og andre forurensninger.
Det produseres vanligvis ved bruk av grunnvann eller springvann.
Gjennom rensing fjernes mange typer urenheter, bl.a:
- Bakterie
- Alger
- Sopp
- Parasitter
- Metaller som kobber og bly
- Kjemiske forurensninger
Flere metoder brukes for å rense vann kommersielt og i hjemmet.
I de fleste vestlige land blir offentlig drikkevann renset for å gjøre vannet trygt for konsum.
Standarder for drikkevann over hele verden varierer imidlertid og er vanligvis basert på statlige eller internasjonale forskrifter.
Verdens helseorganisasjon anslår at over 2,1 milliarder mennesker mangler tilgang til trygt drikkevann.
I land som renser offentlig drikkevann, brukes ulike behandlingsmetoder for å gjøre vann trygt, bl.a:
- Koagulering og flokkulering: Positivt ladede kjemikalier tilsettes vann for å binde seg til negativt ladede partikler slik at de kan filtreres ut. Dette danner større partikler kalt flokk.
- Sedimentasjon: På grunn av sin større størrelse legger flokken seg til bunnen av vannforsyningen, atskilt fra det rene vannet.
- Filtrering: Det rene vannet på toppen av tilførselen strømmer gjennom en rekke filtreringssystemer laget av sand, trekull og grus. Dette fjerner forurensninger som støv, bakterier, kjemikalier og virus.
- Desinfeksjon: I løpet av dette trinnet tilsettes kjemiske desinfeksjonsmidler som klor til vannet for å drepe eventuelle gjenværende bakterier eller virus som kan ha overlevd de første trinnene.
Det er viktig å merke seg at vann kan behandles forskjellig avhengig av området og kvaliteten på det lokale vannet.
Sammendrag: Renset vann har blitt behandlet for å fjerne forurensninger som skitt og kjemikalier. I mange land blir vann fra springen renset for å gjøre det trygt for konsum.
Helsefordeler med renset vann
Selv om vann fra springen er trygt å drikke i mange områder, kan det fortsatt inneholde sporforurensninger.
For eksempel setter US Environmental Protection Agency (EPA) juridiske grenser som anses som trygge for forbrukere for over 90 forurensninger i drikkevann.
Safe Water Drinking Act tillater imidlertid individuelle stater å regulere sine egne drikkevannsstandarder så lenge de oppfyller EPAs minimumskrav for forurensninger.
Dette betyr at noen stater har strengere drikkevannsregler enn andre.
Selv om det iverksettes tiltak for å sikre at offentlig drikkevann er trygt for konsum, kan det inneholde spormengder av forurensninger som kan ha negativ innvirkning på helsen.
For eksempel er tungmetallene bly, og kobber er svært giftig for helsen. De kan forårsake mageproblemer og hjerneskade ved inntak over tid.
Disse tungmetallene har vært kjent for å lekke ut i drikkevann, selv i land der offentlige vannkilder er nøye regulert.
Ved å bruke vannfiltre hjemme eller drikke renset flaskevann, gjennomgår drikkevannet et annet nivå av rensing som kan fjerne metaller, kjemikalier og andre forurensninger, avhengig av typen rensesystem som brukes.
Vannrensesystemer som kullfiltre fjerner klor, et vanlig kjemikalie som tilsettes den offentlige vannforsyningen som et desinfeksjonsmiddel.
Flere studier har knyttet klorert vann til økt risiko for visse kreftformer, inkludert tykktarmskreft.
En annen fordel med vannrensing er at den fjerner ubehagelig smak forbundet med kjemiske behandlinger, organisk materiale eller rørleggerarbeid, og etterlater deg friskt, rent drikkevann.
Foreslått for deg: 12 enkle måter å drikke mer vann på
Sammendrag: Vannrensing fjerner forurensninger som kan forbli i drikkevannet og forbedrer vannkvaliteten og smaken.
Potensielle fall av renset vann
Mens renset vann har mange helsemessige fordeler, har det også potensielle ulemper.
For eksempel er fluor et mineral som legges til offentlige drikkevannsforsyninger i noen land for å forbedre tannhelsen og redusere tannråte.
Selv om denne praksisen har ført til redusert tannråte hos barn, spesielt i risikoområder, hevder noen at fluorert vann ikke er verdt den potensielle helserisikoen forbundet med bruken av det.
For høye fluornivåer kan være giftig for både hjerne- og nerveceller, og langvarig eksponering for høye fluornivåer har vært knyttet til læring, hukommelse og kognitive mangler.
Eksperter hevder imidlertid at nivået av fluor som finnes i drikkevann er trygt og gunstig for å redusere tannråte, spesielt hos barn som bare blir utsatt for fluor gjennom drikkevann.
Forskning på sikkerhet og effekt av fluorholdig vann pågår, men de som drikker renset vann bør være klar over at noen rensesystemer fjerner fluor fra drikkevann.
Noen andre ulemper med renset vann inkluderer:
- Vedlikehold: Vannrensesystemer må vedlikeholdes regelmessig. Hvis det ikke vedlikeholdes riktig, kan forurensninger bygge seg opp i gamle filtre og lekke ut i drikkevannet ditt.
- Fjerner kanskje ikke noen forurensninger: Selv om vannrensesystemer fjerner mange forurensninger, kan visse plantevernmidler og kjemikalier forbli i renset vann avhengig av typen rensing som brukes.
- Koste: Både å installere et vannrensesystem hjemme og kjøpe renset flaskevann kan være dyrt, med noen systemer som koster hundrevis av dollar.
- Avfall: Kjøp av renset vann i plastflasker fører til store mengder avfall, og det samme gjør kassering av brukte filtre fra hjemmerensesystemer.
Sammendrag: Vannrensing fjerner kanskje ikke alle forurensninger fra drikkevannet, og visse rensesystemer kan være kostbare og involvere vedlikehold. Visse rensemetoder fjerner fluor, et mineral tilsatt drikkevann, for å forbedre tannhelsen.
Destillert vann er en type renset vann
Destillert vann har gått gjennom prosessen med destillasjon for å fjerne urenheter.
Foreslått for deg: Kan du drikke regnvann, og bør du?
Destillasjon innebærer å koke vann og samle opp dampen, som går tilbake til vann ved avkjøling.
Denne prosessen fjerner effektivt forurensninger som bakterier, virus, protozoer som giardia og kjemikalier som bly og sulfat.
Fordi destillert vann er usedvanlig rent, brukes det ofte i medisinske fasiliteter og laboratorier.
Selv om destillert vann ikke er like vanlig som andre typer renset vann, velger noen å drikke det fordi det er fritt for forurensninger.
Fordeler med destillert vann
Vanndestillasjon er en effektiv måte å fjerne forurensninger fra drikkevannet.
Nivåer av plantevernmidler og andre kjemikalier i offentlige vannkilder som springvann vil avhenge av din geografiske plassering og byråene som regulerer ditt lands drikkevannssikkerhet.
Destillert vann er i hovedsak fritt for forurensninger som plantevernmidler og bakterier, noe som kan være spesielt nyttig for de med svekket immunsystem.
For eksempel har de med hiv/aids og visse kreftformer økt risiko for å bli syke av urenheter i mat og vann og kan ha nytte av å drikke destillert vann.
Dessuten, som andre rensemetoder, fjerner destillert vann effektivt klor fra drikkevannet, forbedrer smaken av vann samtidig som det reduserer eksponeringen for klor.
Potensiell risiko ved destillert vann
Mens destillert vann er den reneste typen, er det ikke nødvendigvis den sunneste.
Destillasjonsprosessen er veldig effektiv til å fjerne potensielt skadelige forurensninger, men den fjerner også de naturlige mineralene og elektrolyttene som finnes i vann.
Sammen med uønskede urenheter blir nyttige mineraler som kalsium og magnesium etterlatt når dampen stiger under destillasjonsprosessen.
Destillasjon fjerner vanligvis rundt 99,9% av alle mineraler som finnes i springvann.
Selv om vann vanligvis ikke anses som en kilde til mineraler, kan enhver faktor som fører til redusert inntak av essensielle mikronæringsstoffer ha en negativ innvirkning på helsen din.
Foreslått for deg: Kan du spise rå reker? Risikoer og matlagingstips
For eksempel har drikkevann som har lite kalsium og magnesium vært assosiert med økt risiko for brudd, prematur fødsel og hjertesykdom.
Det er imidlertid viktig å merke seg at vann fra springen ikke er en betydelig kilde til mineralinntak for de fleste, og å drikke destillert vann bør være relativt trygt så lenge et godt balansert kosthold følges.
I likhet med andre rensemetoder fjerner destillasjon fluor fra drikkevannet, noe som kan gi de som velger å drikke destillert vann økt risiko for hulrom.
Dette gjør det viktig for de som drikker destillert vann å opprettholde riktig tannhygiene.
Sammendrag: Destillert vann er renset vann som i hovedsak er fritt for forurensninger. Destillasjonsprosessen fjerner fluor og naturlige mineraler som finnes i drikkevann.
Skal du velge renset vann fremfor vanlig vann?
I de fleste tilfeller er offentlige drikkevannskilder som springvann trygge på grunn av de strenge forurensningsgrensene satt av reguleringsorganer.
Imidlertid kan drikkevann bli forurenset av naturlige kilder eller menneskelig aktivitet, noe som påvirker vannkvaliteten.
Av denne grunn kan det være en god idé å investere i et vannrensesystem hjemme, spesielt for de som er immunsupprimerte og mer utsatt for å bli syke av forurenset vann.
Når vannforurensning er et problem, spesielt i utviklingsland som mangler skikkelige sanitærforhold, er å velge flaskevann eller renset vann alltid det sikreste alternativet.
Mange rensesystemer, inkludert kull- og UV-filtre, fjerner urenheter som kan overleve den innledende, storskala renseprosessen som de fleste springvann går gjennom.
Når det er sagt, er drikkevann fra springen relativt trygt i land der offentlig drikkevann er regulert for kvalitet og sikkerhet.
Hvis du stiller spørsmål ved kvaliteten på springvannet ditt, kan du teste vannet ved å kjøpe et hjemmetestsett eller kontakte et vanntestingsbyrå i ditt område.
Sammendrag: Selv om vann fra springen er trygt i land der drikkevann er regulert, kan vannrensing være nødvendig for områder der vannforurensning er et problem.
Hvordan rense drikkevannet
De fleste offentlige drikkevannskilder er regulert for sikkerhet, men noen bruker hjemmevannrensere for å forbedre vannkvaliteten ytterligere.
Husholdningsvannbehandlingsenheter kan forbedre smaken eller lukten av springvann og fjerne spesifikke forurensninger.
Point-of-use behandlingssystemer renser kun vannet som brukes til konsum (drikking og matlaging). Point-of-entry-behandlingssystemer behandler vanligvis alt vannet som kommer inn i et hjem.
Point-of-use-systemer er rimeligere og derfor mer vanlig i husholdninger.
Disse filtreringssystemene festes til kranen eller sitter under vasken og kommer også i frittstående vannbeholdere med innebygde filtre som det populære Brita vannfilteret.
Noen kjøleskap kommer også med innebygde vannrensesystemer.
De fleste hjemmevannfiltreringssystemer bruker følgende renseteknikker:
- Filtrering: Filtreringssystemer fanger uønskede urenheter i overflaten eller porene til et absorberende medium. Kullfiltre faller inn i denne kategorien.
- Omvendt osmose: Disse systemene bruker en semipermeabel membran som fjerner urenheter.
- UV-lys: UV-lysfiltreringssystemer bruker ultrafiolett lys for å desinfisere vann ved å drepe potensielt skadelige bakterier og virus.
Avhengig av type og modell, kan prisene variere fra $20 til hundrevis av dollar.
Uansett hvilket filter du velger, se etter merker med sertifiseringer fra regulatoriske byråer som American National Standards Institute (ANSI) og NSF International.
Disse byråene bekrefter at hjemmevannrensesystemer oppfyller eller overgår nasjonale drikkevannsstandarder.
Vannrensesystemer i hjemmet må vedlikeholdes riktig. Som et resultat er det viktig å følge produsentens anbefalinger for vedlikehold, inkludert filterbytte, for å sikre at vannet ditt er tilstrekkelig renset.
Foreslått for deg: Er det trygt å spise rå laks?
Sammendrag: Det er mange måter å rense drikkevannet på, inkludert kullfiltre, UV-lysfiltreringssystemer og omvendt osmosesystemer.
Sammendrag
Tilgang til rent drikkevann er livsviktig for helsen.
Mens de fleste offentlige drikkevannskilder er nøye regulert og trygge å drikke, foretrekker mange renset vann.
Renset vann er relativt trygt og kan redusere eksponeringen for visse forurensninger som finnes i springvann.
Husk at vannkvaliteten kan variere avhengig av hvor du bor. Dette bør være den avgjørende faktoren når du velger å drikke renset vann eller springvann.
