Fenylalanin er en aminosyre som finnes i mange matvarer.
Det finnes i to former - L-fenylalanin og D-fenylalanin. De er nesten identiske, men har litt forskjellige molekylære strukturer.
Fordi kroppen din ikke kan produsere nok L-fenylalanin alene, er det en essensiell aminosyre, noe som betyr at du må få den fra kosten. Gode kilder inkluderer høyproteinmat som egg, meieriprodukter, kjøtt og soyaprodukter.
Kroppen din bruker L-fenylalanin til å lage proteiner og andre viktige molekyler. Det har også blitt studert som en behandling for flere medisinske tilstander, inkludert hudsykdommer og depresjon.
Det kan imidlertid være farlig for personer med den genetiske lidelsen fenylketonuri (PKU), som svekker kroppens evne til å omsette fenylalanin.
Denne artikkelen forklarer alt du trenger å vite om fenylalanin, inkludert dets fordeler, bivirkninger og matkilder.
Innholdsfortegnelse
Fenylalanin er viktig for mange kroppsfunksjoner
Kroppen din trenger fenylalanin og andre aminosyrer for å lage proteiner som finnes i hjernen, blodet, muskler, indre organer og praktisk talt alle andre steder i kroppen din.
Fenylalanin er også avgjørende for produksjonen av andre molekyler, inkludert:
- Tyrosin. Denne aminosyren produseres direkte fra fenylalanin. Kroppen din bruker den til å lage nye proteiner eller konverterer dem til andre molekyler som adrenalin.
- Adrenalin og noradrenalin. Når du opplever stressende situasjoner, er disse molekylene avgjørende for kroppens kamp-eller-flukt-respons.
- Dopamin. Denne nevrotransmitteren er en viktig del av hjernens belønningssenter og er involvert i motorisk kontroll, hukommelse og læring.
Dysfunksjonen til disse molekylene kan forårsake negative helseeffekter, for eksempel depresjon.
Siden kroppen din bruker fenylalanin for å lage disse molekylene, har den blitt studert for sin kobling til alvorlige depressive lidelser.
Sammendrag: Kroppen din kan omdanne fenylalanin til aminosyren tyrosin, som deretter brukes til å produsere andre viktige molekyler. Disse molekylene er involvert i flere helseaspekter, inkludert humør, hjernefunksjon og stressresponser.
Fordeler med fenylalanin
Flere studier har undersøkt hvordan fenylalanin kan være til nytte ved behandling av visse medisinske tilstander.
Noen undersøkelser indikerer at å ta fenylalanintilskudd sammen med behandling med ultrafiolett (UV) lys kan forbedre hudpigmentering hos personer med vitiligo, en hudtilstand som forårsaker tap av hudpigment.
Fenylalanin kan også produsere dopamin, som er nøkkelen til mental helse og depresjon.
I en liten, eldre studie fra 1977 inkludert 12 personer med depresjon, opplevde to tredjedeler av deltakerne forbedrede symptomer etter å ha tatt en blanding av D- og L-formene av aminosyren.
Nyere studier har funnet at lave fenylalaninnivåer kan være knyttet til alvorlig depressiv lidelse.
På den annen side viser annen eldre forskning ingen klare fordeler. Til syvende og sist, fordi det er begrenset nyere forskning tilgjengelig på effekten av fenylalanin på depresjon, er det nødvendig med flere studier av høy kvalitet.
I tillegg til vitiligo og depresjon har fenylalanin blitt studert for potensielle effekter på:
- Smerte. Noen eldre studier har funnet at D-fenylalanin kan lindre smerte, men forskning har samlet sett gitt blandede resultater.
- Alkoholabstinens. I følge en studie fra 2011 kan bruk av et supplement som inneholder D-fenylalanin og andre aminosyrer bidra til å lindre symptomer på alkoholabstinens.
- Parkinsons sykdom. En eldre studie antyder at fenylalanin kan støtte behandling av Parkinsons sykdom, men mer forskning er nødvendig. Selv om det er usikkert, har tyrosin også blitt studert for sin effekt på hjernefunksjon og Parkinsons.
- ADHD. Forskning indikerer ikke at denne aminosyren har noen fordeler for behandling av oppmerksomhetsunderskudd hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD).
Sammendrag: Fenylalanin kan forbedre hudlidelsen vitiligo når det kombineres med UV-behandling. På dette tidspunktet støtter ikke studier bruken av denne aminosyren for å behandle andre tilstander.
Farer og bivirkninger av fenylalanin
Fenylalanin finnes i mange proteinholdige matvarer og anses generelt som trygt av Food and Drug Administration (FDA).
Foreslått for deg: Laktosefri diett: Mat å spise og unngå
Mengden som finnes naturlig i matvarer utgjør sannsynligvis ikke en risiko for friske individer. Dessuten er få eller ingen bivirkninger generelt observert ved tilskuddsdoser på opptil 12 gram daglig.
Likevel er det best å bruke fenylalanin kun som anvist og sjekk med legen din før du legger til noen kosttilskudd til rutinen din.
Personer som tar medisiner for schizofreni bør unngå å bruke fenylalanin, da det kan forverre symptomene på tardiv dyskinesi, en tilstand preget av ufrivillige, repeterende bevegelser.
De som er gravide eller ammer bør også unngå å ta fenylalanintilskudd, siden det er begrenset forskning på deres sikkerhet og potensielle langsiktige effekter.
Videre bør de med fenylketonuri (PKU) nøye overvåke aminosyreinntaket. Denne lidelsen svekker kroppens evne til å metabolisere fenylalanin, noe som fører til høye blodnivåer.
Farlig høye blodkonsentrasjoner av fenylalanin kan forårsake alvorlig hjerneskade, forsinket vekst, intellektuell funksjonshemming og problemer med å transportere andre aminosyrer til hjernen.
PKU er også assosiert med flere andre lidelser, inkludert epilepsi, overaktive reflekser og nevrologiske problemer som tics eller skjelvinger. På grunn av alvorlighetsgraden av denne lidelsen, blir nyfødte generelt screenet for det like etter fødselen.
Personer med PKU blir satt på en spesiell lavproteindiett for å begrense inntaket av fenylalanin, som vanligvis opprettholdes for livet.
Sammendrag: For friske voksne anses fenylalanin som trygt i mengdene som finnes naturlig i matvarer. Imidlertid kan individer med fenylketonuri (PKU) ikke metabolisere det og må minimere inntaket for å forhindre skadelige helseeffekter.
Mat med mye fenylalanin
Mange proteinrike plante- og animalske matvarer inneholder fenylalanin, inkludert kjøtt, fisk, fjærfe og belgfrukter.
Foreslått for deg: Vegetarisk keto-diettplan: Fordeler, risikoer, matlister og mer
Det finnes også i aspartam, et kunstig søtningsmiddel som ofte legges til diettbrus og mange sukkerfrie matvarer.
Her er noen av de beste matkildene til fenylalanin:
- Kjøtt: biff, svinekjøtt, lam, vilt
- Fjærfe: kylling, kalkun, and, gås
- Sjømat: laks, ørret, tunfisk, makrell, reker, hummer
- Egg: hele egg, eggehviter
- Meieri: melk, ost, yoghurt
- Nøtter: mandler, pistasjnøtter, macadamianøtter, cashewnøtter, valnøtter
- Frø: gresskarfrø, squashfrø, hampfrø, solsikkefrø
- Nøttesmør: peanøttsmør, mandelsmør, cashewsmør
- Belgvekster: linser, kikerter, svarte bønner, kidneybønner
- Helkorn: quinoa, havre, rug, bygg, hvete
- Soyaprodukter: soyabønner, tofu, tempeh, edamame, proteintilskudd
- Diettprodukter: diettbrus og sukkerfri iskrem, tyggegummi, godteri og smaksatt yoghurt laget med aspartam
Vanligvis trenger du ikke å velge mat basert på fenylalanininnholdet. I stedet vil spise ulike proteinrike matvarer gjennom dagen gi deg all fenylalanin du trenger og andre essensielle aminosyrer og næringsstoffer.
Sammendrag: Mange matvarer inneholder fenylalanin, inkludert soyaprodukter, egg, sjømat og kjøtt. Å spise ulike proteinrike matvarer gjennom dagen vil gi aminosyrene kroppen din trenger, inkludert fenylalanin.
Sammendrag
Fenylalanin er en essensiell aminosyre som finnes i både plante- og dyremat.
Det kan være til nytte for hudlidelsen vitiligo, men forskning på dens effekter på depresjon, smerte og andre tilstander er begrenset.
Selv om det generelt anses som trygt for friske individer, er det viktig at de med fenylketonuri (PKU) holder inntaket lavt for å unngå potensielt farlige bivirkninger.
Snakk med legen din hvis du merker noen negative bivirkninger etter å ha tatt et fenylalanintilskudd eller spist mat med mye protein.
De kan teste aminosyrenivået i blodet og hjelpe deg med å bestemme din beste behandling.
