Faste er en vanlig tradisjon som innebærer å avstå fra eller begrense matforbruk. Det har vært praktisert i mange år av religiøse og helsemessige årsaker.
De siste årene har faste blitt en populær måte å gå ned i vekt på.
En eggfaste er en kortsiktig diettplan som innebærer å spise hovedsakelig egg, ost og smør.
Det er populært blant folk som prøver å bryte gjennom vekttapsplatåer, spesielt de på ketogene dietter.
Denne artikkelen forklarer en eggfast, inkludert dens regler, fordeler og risikoer.
Innholdsfortegnelse
Hva er en eggfast?
En eggefaste er en kortsiktig diettplan utviklet av bloggeren Jimmy Moore i 2010.
Det er en begrenset ketogen diett - en måte å spise på som inneholder mye fett, moderat protein og lite karbohydrater.
Ketogene dietter hjelper kroppen din inn i den metabolske tilstanden ketose, hvor den begynner å bruke ketoner som en energikilde i stedet for glukose.
En eggefaste har som mål å hjelpe deg med å komme deg gjennom vekttapplatåer. Dette er nedslående punkter i en vekttapsplan der fetttapet stopper.
Noen mennesker bruker det for å hjelpe kroppen deres med å gå inn i ketose - før de begynner på en ketogen diett.
Planen har mange regler, bl.a:
- Hele egg - eggeplommer og hvite - er hovedkilden til fett og protein.
- Du må innta 1 ss (15 gram) smør eller sunt fett per konsumert egg.
- Du må spise et helt egg innen 30 minutter etter at du har våknet.
- Du må spise et eggbasert måltid hver tredje til femte time.
- Du må spise et måltid selv om du ikke er sulten.
- Du kan spise opptil 1 unse (28 gram) fullfett ost per konsumert egg.
- Du må spise minst seks hele egg per dag.
- Egg bør være lokale, beite egg når det er mulig.
- Du bør slutte å spise tre timer før sengetid.
- Du kan drikke opptil tre bokser med diettbrus daglig, men sikte på én eller færre.
Dette er de vanligste reglene, men folk har en tendens til å gjøre sine egne modifikasjoner.
En typisk eggefaste varer mellom tre til fem dager, da dette burde være nok til å overvinne et vekttapplatå.
Det anbefales ikke å følge det lenger enn dette, da det kan føre til helserisiko, for eksempel ernæringsmangler og forstoppelse.
Eggfasten er uegnet for personer med visse medisinske tilstander som diabetes, spiseforstyrrelser, kolesterolhyperrespondere og personer uten galleblæren.
Det er også upassende for folk som ikke kan spise egg, for eksempel veganere, de med eggallergi, eller de som unngår egg av religiøse grunner.
Sammendrag: En eggefaste er en kortsiktig ketogen diett som primært spiser hele egg og fettkilder, som smør og ost.
Hvordan virker det?
En eggfaste virker ved å indusere den metabolske tilstanden ketose.
Ketose oppstår når kroppen din har liten tilgang til glukose, dens foretrukne drivstoffkilde. For å kompensere, lager kroppen din ketonlegemer av fett og bruker dem som drivstoff.
Folk trenger vanligvis å spise 50 gram karbohydrater eller mindre daglig for å nå ketose. De får resten av kaloriene fra et fettrikt kosthold med moderat proteininnhold.
Et ketogent kosthold kan hjelpe vekttap ved å fremme metthetsfølelse, begrense matalternativer, øke proteininntaket og potensielt redusere fettlagring.
Dessuten finner noen studier at ketogene dietter kan fremme mer vekttap enn konvensjonelle dietter med lavt fettinnhold og lavt kaloriinnhold.
Imidlertid varer en eggefaste bare tre til fem dager, så det er kanskje ikke nok tid for noen å nå ketose. Noen ganger kan det ta en uke eller lenger å gå inn i denne tilstanden.
Diettplanen er mer restriktiv enn konvensjonelle ketogene dietter, da den reduserer antall matvarer du kan spise. Denne begrensningen kan redusere kaloriinntaket og fremme vekttap ytterligere.
Selv om en eggefaste vil hjelpe deg å gå ned i vekt, avhenger de samlede resultatene av faktorer som startvekt, høyde, alder, kjønn og totalt matinntak.
Foreslått for deg: Ketose: Definisjon, fordeler, ulemper og mer
For eksempel bør noen med høyere startvekt forvente å miste mer fett enn noen med lavere startvekt.
De fleste hevder at de går ned 5–10 pund (1,4–2,7 kg) på 3–5 dager.
Sammendrag: En eggefaste kan hjelpe deg å gå ned i vekt ved å begrense kalorier og fremme ketose - en metabolsk tilstand der kroppen din bruker ketoner som drivstoff.
Fordeler med en eggfast
Til dags dato har ikke eggfasten blitt vitenskapelig studert.
Du kan forvente følgende fordeler fra en kortsiktig, begrenset ketogen diett som oppmuntrer til å spise egg.
Husk at en eggefaste bare varer tre til fem dager, så du får kanskje ikke full nytte av en konvensjonell ketogen diett.
Her er noen fordeler du kan forvente:
En eggefaste kan redusere appetitten
En eggfast oppmuntrer til å spise egg, som er veldig mettende.
Tallrike studier viser at å spise egg kan hjelpe deg til å føle deg mett lenger. Det kan føre til å innta færre kalorier daglig, noe som sannsynligvis fremmer vekttap.
Egg er mettende fordi de inneholder mye protein.
Forskning indikerer at et høyt proteininntak kan bidra til å øke hormoner som fremmer fylde, som peptid YY (PYY), GLP-1 og CCK, samtidig som det reduserer nivåene av det sultfremmende hormonet ghrelin.
Bortsett fra å være høy i protein, er en eggfaste en type ketogen diett, som noen studier har funnet å være mer mettende enn standard dietter med lavt fettinnhold og lavt kaloriinnhold.
En eggefaste kan hjelpe deg å gå ned i vekt
En eggefaste er en svært restriktiv, kortsiktig diett som begrenser matalternativene dine.
Forskning viser at begrenset antall og utvalg av godkjente matvarer naturlig reduserer ditt daglige kaloriinntak.
Kostholdsplanen er også basert på ketogene prinsipper, som kan fremme ketose.
Studier viser at ketogene dietter kan hjelpe deg å miste fett, opprettholde muskelmasse, dempe appetitten og forbedre sykdomsmarkører, som høyt blodsukker, triglyserid og kolesterolnivå.
Foreslått for deg: Høyt protein, lavkarbo kosthold: En komplett guide
Imidlertid varer en eggefaste bare tre til fem dager, noe som kanskje ikke er nok tid for deg å nå ketose. Noen ganger kan det ta en uke eller lenger å nå denne tilstanden.
En eggfaste kan fremme tap av magefett
Magefett, eller visceralt fett, er en risikofaktor for hjertesykdom, diabetes og andre kroniske tilstander.
Ketogene dietter som eggfast kan hjelpe deg å forbrenne mer magefett enn dietter med lavt fettinnhold.
I en studie mistet voksne som fulgte en ketogen diett mer totalt fett og magefett enn de på en lav-fett diett - til tross for at de spiste 300 flere kalorier daglig.
I en 12-ukers studie mistet kvinner som fulgte en ketogen diett i gjennomsnitt 21,2 % av visceralt fett - sammenlignet med en reduksjon på 4,6 % hos kvinner på en fiberrik diett med lavt fettinnhold.
Likevel, siden en eggfaste bare varer noen få dager, er det uklart hvor mye magefett du vil miste.
En eggfaste kan redusere insulinresistens
Insulinresistens oppstår når kroppen din ikke reagerer riktig på insulin, et hormon som regulerer blodsukkeret.
Flere studier viser at ketogene dietter kan redusere insulinresistens, og forbedre kroppens evne til å styre blodsukkernivået.
I en liten 2-ukers studie reduserte personer med type 2-diabetes som fulgte en ketogen diett insulinresistensen med 75%.
I andre studier kan deltakere med type 2 diabetes på en ketogen diett enten redusere eller helt slutte å ta diabetesmedisinen.
Selv om etter en eggefaste midlertidig kan redusere insulinresistens, må langsiktige endringer gjøres for å fremme fortsatte resultater. Hvis du har type 1- eller type 2-diabetes, snakk med helsepersonell før du prøver å egge raskt, da det kan være farlig.
Sammendrag: En eggefaste kan gi lignende fordeler som konvensjonelle ketogene dietter, inkludert vekt- og magefetttap og redusert appetitt og insulinresistens. Likevel er forskning på eggfasting ikke tilgjengelig.
Potensielle risikoer og bivirkninger av en eggfaste
En eggfaste kommer med noen potensielle bivirkninger for friske voksne.
Hvis du er ny på ketogene dietter, kan du oppleve keto-influensa, forårsaket av at kroppen din tilpasser seg ketoner som energikilde i stedet for glukose.
Vanlige symptomer inkluderer økt sult, irritabilitet, lav energi, søvnproblemer, kvalme, dårlig mental funksjon, svakhet, hodepine og dårlig ånde.
De fleste av disse symptomene er forbigående og bør forsvinne etter noen dager med faste. For å redusere risikoen for keto-influensa, følg en lavkarbodiett før du starter en eggfaste.
Foreslått for deg: Slik går du ned 50 kg: 10 tips for å gjøre det trygt
Forstoppelse er en annen mulig bivirkning, ettersom kostholdet begrenser fiberrike matvarer som grønnsaker og frukt.
For å redusere denne risikoen, prøv å drikke så mye vann som mulig.
En eggefaste er også en kortsiktig diett og bør ikke vare lenger enn tre til fem dager. Det er fordi det begrenser mange sunne matgrupper som er nødvendige for optimal helse.
Å følge denne dietten for lenge kan øke risikoen for en ernæringsmessig mangel. Hvis du faster regelmessig, bør du vurdere å ta et multivitamin for å hjelpe deg med å dekke dine ernæringsmessige behov.
Selv om en eggefaste kan fremme raskt vekttap, vil du sannsynligvis gå opp i vekt når du går tilbake til ditt vanlige kosthold - med mindre du implementerer langsiktige vektvedlikeholdsstrategier.
En eggfaste er uegnet for personer med type 1- eller type 2-diabetes, kolesterolhyperrespondere, personer med spiseforstyrrelser og de uten galleblæren - med mindre de er under tilsyn av en lege.
I tillegg er eggfaste og andre typer faste upassende for gravide eller ammende kvinner.
Hvis du har noen medisinske tilstander, snakk med helsepersonell før du starter noen faste.
Sammendrag: For en sunn voksen kommer en eggefaste med noen få - men for det meste midlertidige - potensielle bivirkninger. Ikke følg denne dietten i mer enn fem dager, da den setter deg i fare for ernæringsmangler. Denne dietten kan være upassende for noen mennesker.
Eksempelmeny for keto egg rask diett
Den følgende menyen gir deg innsikt i hvordan en eggfaste ser ut.
Dag 1
- Frokost: en egg-osteomelett laget med 2–3 egg, tilberedt i 2–3 ss (30–45 gram) smør eller en annen sunn olje, for eksempel olivenolje
- Matbit: 1 stav ost
- Lunsj: 2–3 deviled egg
- Matbit: 2 unser (57 gram) av en ost etter eget valg
- Middag: eggecrepe laget med bare 2–3 egg, tilberedt i 2–3 ss (30–45 gram) smør eller en annen sunn olje, for eksempel olivenolje
Dag 2
- Frokost: kremostpannekake – 2–3 egg og 2–3 ss (30–45 gram) kremost blandet til jevn og stekt på en panne eller takke med 3 ss (45 gram) smør
- Matbit: 1 unse (28 gram) av en ost etter eget valg
- Lunsj: eggesalat - 2 egg og 2 ss (30 gram) majones
- Matbit: 1 unse (28 gram) av en ost etter eget valg
- Middag: skorpefri ostequiche laget med 2 egg
Dag 3
- Frokost: 2 egg stekt i 2 ss (30 gram) smør med en kopp te eller svart kaffe
- Matbit: 2 staver med strengost
- Lunsj: rester av ostequiche uten skorpe
- Matbit: 1 unse (28 gram) av en ost etter eget valg
- Middag: 2–3 deviled egg
Dag 4
- Frokost: egg- og osteomelett laget med 2–3 egg, tilberedt i 2–3 ss (30–45 gram) smør
- Matbit: 1 unse (28 gram) av en ost etter eget valg
- Lunsj: 2 hardkokte egg
- Matbit: 2 staver med strengost
- Middag: 2 eggevafler – 2–3 egg tilberedt i en vaffelmaskin med smør
Dag 5
- Frokost: 3 eggerøre med en kopp te eller svart kaffe
- Matbit: 1 stav ost
- Lunsj: eggesalat - 2 egg og 2 ss (30 gram) majones
- Matbit: 1 unse (28 gram) av en ost etter eget valg
- Middag: skorpefri ostequiche
Sammendrag: Den fem dager lange eggefasten består av å spise egg, ost og fettkilder, som smør eller olje.
Sammendrag
En eggfaste er en kortsiktig, restriktiv ketogen diett som hovedsakelig inkluderer egg, ost, smør eller en annen fettkilde.
Det varer tre til fem dager og kan hjelpe på kortsiktig vekttap. Likevel kan det ha potensielle risikoer som ernæringsmangler - spesielt hvis du følger det lenger enn anbefalt.
Selv om en eggfaste kan hjelpe deg med å bryte et vekttapplatå, er det ikke en langsiktig løsning. Prøv å følge et sunt, godt balansert kosthold for varige resultater.
