Jod er et essensielt mineral som ofte finnes i sjømat.
Skjoldbruskkjertelen din bruker den til å lage skjoldbruskkjertelhormoner, som hjelper til med å kontrollere vekst, reparere skadede celler og støtte et sunt stoffskifte.
Dessverre er opptil en tredjedel av mennesker over hele verden utsatt for jodmangel.
De med høyest risiko inkluderer:
- Gravide kvinner.
- Folk som bor i land med svært lite jod i jorda. Dette inkluderer Sør-Asia, Sørøst-Asia, New Zealand og europeiske land.
- Folk som ikke bruker jodisert salt.
- Folk som følger et vegetarisk eller vegansk kosthold.
På den annen side er jodmangel sjeldne i USA, hvor det er tilstrekkelige mineralnivåer i matforsyningen.
En jodmangel kan forårsake ubehagelige og til og med alvorlige symptomer. De inkluderer hevelse i nakken, graviditetsrelaterte problemer, vektøkning og lærevansker.
Symptomene ligner veldig på hypotyreose eller lave skjoldbruskhormoner. Siden jod brukes til å lage skjoldbruskhormoner, betyr jodmangel at kroppen din ikke kan lage nok av dem, noe som fører til hypotyreose.
Her er ti tegn og symptomer på jodmangel.
1. Hevelse i nakken
Hevelse foran i nakken er det vanligste symptomet på jodmangel.
Dette kalles en struma og oppstår når skjoldbruskkjertelen blir for stor.
Skjoldbruskkjertelen er en liten, sommerfuglformet kjertel foran på nakken. Den lager skjoldbruskhormoner når den mottar et signal fra det skjoldbruskkjertelstimulerende hormonet (TSH).
Når blodnivået av TSH stiger, bruker skjoldbruskkjertelen jod for å lage skjoldbruskkjertelhormoner. Men når kroppen din har lite jod, kan den ikke lage nok av dem.
For å kompensere, jobber skjoldbruskkjertelen hardere for å prøve å lage mer. Dette får cellene til å vokse og formere seg, noe som til slutt fører til en struma.
Heldigvis kan de fleste tilfeller behandles ved å øke jodinntaket. Men hvis en struma ikke har blitt behandlet på mange år, kan det føre til permanent skade på skjoldbruskkjertelen.
Sammendrag: Hevelse foran på halsen, eller en struma, er et vanlig symptom på jodmangel. Det oppstår når skjoldbruskkjertelen din blir tvunget til å lage skjoldbruskkjertelhormoner når det er lav tilførsel av jod i kroppen.
2. Uventet vektøkning
Uventet vektøkning er et annet tegn på jodmangel.
Det kan oppstå hvis kroppen ikke har nok jod til å lage skjoldbruskhormoner.
Dette er fordi skjoldbruskkjertelhormoner hjelper til med å kontrollere hastigheten på stoffskiftet, som er prosessen der kroppen din omdanner mat til energi og varme.
Når skjoldbruskkjertelhormonnivået er lavt, forbrenner kroppen færre kalorier i hvile. Dessverre betyr dette at flere kalorier fra maten du spiser lagres som fett.
Å legge til mer jod i kostholdet ditt kan bidra til å reversere effekten av langsom metabolisme, da det kan hjelpe kroppen din med å lage flere skjoldbruskhormoner.
Sammendrag: Lave jodnivåer kan bremse stoffskiftet og oppmuntre til å lagre mat som fett i stedet for å brenne som energi. Dette kan føre til vektøkning.
3. Tretthet og svakhet
Tretthet og svakhet er også vanlige symptomer på jodmangel.
Noen studier har funnet at nesten 80 % av personer med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon føler seg trette, trege og svake i tilfeller av jodmangel.
Disse symptomene oppstår fordi skjoldbruskkjertelhormoner hjelper kroppen med å lage energi.
Når skjoldbruskkjertelhormonnivået er lavt, kan ikke kroppen lage så mye energi som den vanligvis gjør. Dette kan føre til at energinivået ditt synker og du føler deg svak.
En studie på 2456 personer fant at tretthet og svakhet var de vanligste symptomene blant de med lave eller litt lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon.
Foreslått for deg: Beste diett for hypotyreose: Veiledning og måltidsplan
Sammendrag: Lave jodnivåer kan gjøre deg trøtt, slapp og svak. Dette er fordi kroppen din trenger mineraler for å lage energi.
4. Hårtap
Skjoldbruskkjertelhormoner hjelper til med å kontrollere veksten av hårsekkene.
Når skjoldbruskkjertelhormonnivået er lavt, kan hårsekkene slutte å regenerere. Over tid kan dette føre til hårtap.
Av denne grunn kan personer med jodmangel også lide av hårtap.
En studie på 700 personer fant at 30 % av de med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon opplevde hårtap.
Imidlertid har andre studier funnet at lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon bare ser ut til å forårsake hårtap hos de med en familiehistorie med hårtap.
Hvis du opplever hårtap på grunn av jodmangel, kan det å få nok av dette mineralet bidra til å korrigere skjoldbruskkjertelhormonnivået og stoppe hårtap.
Sammendrag: Jodmangel kan forhindre at hårsekkene regenereres. Heldigvis kan nok jod bidra til å rette opp hårtap på grunn av jodmangel.
5. Tørr, flassende hud
Tørr, flassende hud kan påvirke mange mennesker med jodmangel.
Noen studier har funnet at opptil 77 % av personer med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon kan oppleve tørr, flassende hud.
Skjoldbruskkjertelhormoner, som inneholder jod, hjelper hudcellene til å regenerere. Når skjoldbruskkjertelhormonnivåene er lave, skjer ikke denne regenereringen så ofte, noe som kan føre til tørr, flassende hud.
I tillegg hjelper skjoldbruskkjertelhormoner kroppen med å regulere svette. Personer med lavere nivåer av skjoldbruskkjertelhormon, som de med jodmangel, har en tendens til å svette mindre enn personer med normale nivåer av skjoldbruskkjertelhormon.
Siden svette bidrar til å holde huden fuktig og hydrert, kan mangel på svette være en annen grunn til at tørr, flassende hud er et vanlig symptom på jodmangel.
Foreslått for deg: 9 sunne matvarer som er rike på jod
Sammendrag: Tørr, flassende hud kan oppstå med jodmangel, da mineralet hjelper hudcellene dine med å regenerere. Det hjelper også kroppen din til å svette og hydrerer hudcellene dine, så jodmangel kan føre til at du svetter mindre.
6. Føles kaldere enn vanlig
Forkjølelse er et vanlig symptom på jodmangel.
Noen studier har funnet at over 80 % av personer med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon kan føle seg mer følsomme for kalde temperaturer enn vanlig.
Siden jod brukes til å lage skjoldbruskkjertelhormoner, kan jodmangel føre til at skjoldbruskkjertelhormonnivåene dine synker.
Gitt at skjoldbruskkjertelhormoner hjelper til med å kontrollere hastigheten på stoffskiftet, kan lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon føre til at det går ned. En langsommere metabolisme genererer mindre varme, noe som kan føre til at du føler deg kaldere enn vanlig.
Skjoldbruskkjertelhormoner bidrar også til å øke aktiviteten til det brune fettet ditt, en type fett som spesialiserer seg på å generere varme. Dette betyr at lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon, som en jodmangel kan forårsake, kan hindre brunt fett i å gjøre jobben sin.
Sammendrag: Jod bidrar til å generere kroppsvarme, så lave nivåer kan gjøre at du føler deg kaldere enn vanlig.
7. Endringer i hjertefrekvens
Pulsen din måler hvor mange ganger hjertet ditt slår per minutt.
Det kan bli påvirket av jodnivået ditt. For lite av dette mineralet kan få hjertet til å slå saktere enn vanlig, mens for mye av det kan få hjertet til å slå raskere enn vanlig.
En alvorlig jodmangel kan forårsake en unormalt langsom hjertefrekvens. Dette kan få deg til å føle deg svak, trøtt og svimmel og muligens føre til at du besvimer.
Sammendrag: En jodmangel kan redusere hjertefrekvensen din, slik at du føler deg svak, trøtt, svimmel og risikerer å besvime.
8. Problemer med å lære og huske
En jodmangel kan påvirke din evne til å lære og huske.
Foreslått for deg: Hashimoto-diett: Oversikt, matvarer, kosttilskudd og tips
En studie av over 1000 voksne fant at de med høyere nivåer av skjoldbruskkjertelhormon presterte bedre på lærings- og hukommelsestester enn de med lavere nivåer av skjoldbruskkjertelhormon.
Skjoldbruskhormoner hjelper hjernen din til å vokse og utvikle seg. Det er derfor en jodmangel, som er nødvendig for å lage skjoldbruskhormoner, kan redusere hjernens utvikling.
Studier har funnet at hippocampus, den delen av hjernen som kontrollerer langtidshukommelsen, virker mindre hos personer med lave nivåer av skjoldbruskhormon.
Sammendrag: Jodmangel i alle aldre kan føre til at du sliter med å lære og huske ting. En mulig årsak til dette kan være en underutviklet hjerne.
9. Problemer under graviditeten
Gravide kvinner har høy risiko for jodmangel.
Dette er fordi de trenger å konsumere nok til å dekke sine egne daglige behov, så vel som behovene til den voksende babyen. Den økte etterspørselen etter jod fortsetter gjennom hele ammingen, ettersom babyer får jod gjennom morsmelk.
Ikke inntak av jod under graviditet og amming kan forårsake bivirkninger for både mor og baby.
Mødre kan oppleve symptomer på en underaktiv skjoldbruskkjertel, som struma, svakhet, tretthet og kaldfølelse. I mellomtiden kan jodmangel hos spedbarn hemme fysisk vekst og hjerneutvikling.
Videre kan en alvorlig jodmangel øke risikoen for dødfødsel.
Sammendrag: Å få i seg nok jod er spesielt viktig for gravide og ammende, da de har høyere behov. En jodmangel kan forårsake alvorlige bivirkninger, spesielt for babyen, som hemmet vekst og hjerneutvikling.
10. Kraftig eller uregelmessig menstruasjon
Kraftig og uregelmessig menstruasjonsblødning kan oppstå på grunn av jodmangel.
Som de fleste symptomer på jodmangel, er dette også relatert til lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormoner, gitt at jod er nødvendig for å lage skjoldbruskkjertelhormoner.
I en studie opplevde 68 % av kvinnene med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon uregelmessige menstruasjonssykluser, sammenlignet med bare 12 % av friske kvinner.
Forskning viser også at kvinner med lavt nivå av skjoldbruskkjertelhormon opplever hyppigere menstruasjonssykluser med kraftige blødninger. Dette er fordi lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon forstyrrer signalene til hormoner som er involvert i menstruasjonssyklusen.
Sammendrag: Å få i seg nok jod er spesielt viktig for gravide og ammende, da de har høyere behov. En jodmangel kan forårsake alvorlige bivirkninger, spesielt for babyen, som hemmet vekst og hjerneutvikling.
Kilder til jod
Det er svært få gode jodkilder i kosten. Dette er en grunn til at jodmangel er vanlig over hele verden.
Anbefalt daglig inntak er 150 mcg per dag. Denne mengden skal dekke behovene til 97–98 % av alle friske voksne.
Imidlertid trenger gravide eller ammende kvinner mer. Gravide kvinner trenger 220 mcg daglig, mens ammende kvinner trenger 290 mcg daglig.
Maten nedenfor er utmerkede kilder til jod:
- Tang, ett helt ark tørket: 11–1 989 % av anbefalt daglig inntak
- Torsk, 3 unser (85 gram): 66 % av anbefalt daglig inntak
- Yoghurt, vanlig, 1 kopp: 50 % av anbefalt daglig inntak
- Jodisert salt, 1/4 teskje (1,5 gram): 47 % av anbefalt daglig inntak
- Reker, 3 unser (85 gram): 23 % av anbefalt daglig inntak
- Egg, 1 stort: 16 % av anbefalt daglig inntak
- Tunfisk, hermetisert, 3 unser (85 gram): 11 % av anbefalt daglig inntak
- Tørkede svisker, 5 svisker: 9 % av anbefalt daglig inntak
Tang er vanligvis en stor kilde til jod, men dette avhenger av hvor det kommer fra. Tang fra noen land, som Japan, er rik på jod.
Dette mineralet finnes også i matvarer som fisk, skalldyr, biff, kylling, lima- og pintobønner, melk og andre meieriprodukter.
Den beste måten å få nok jod på er å tilsette jodisert salt til måltidene dine. En halv teskje (3 gram) i løpet av dagen er nok for å unngå en mangel.
Foreslått for deg: Jernmangel: Symptomer, tegn og årsaker
Hvis du tror du har jodmangel, er det best å konsultere legen din. De vil se etter tegn på hevelse (struma) eller ta en urinprøve for å sjekke jodnivået.
Skjoldbruskkjertelnivåene dine vil sannsynligvis også bli sjekket hvis du viser underaktive skjoldbruskkjertelsymptomer.
Sammendrag: Jod finnes i svært få matvarer, en grunn til at mangel er vanlig. De fleste friske voksne trenger 150 mcg per dag, men gravide og ammende kvinner trenger mer for å møte behovene til deres voksende babyer.
Sammendrag
Jodmangel er svært vanlig, spesielt i Europa og land i den tredje verden, hvor jordsmonnet og matforsyningen har lave jodnivåer.
Kroppen din bruker jod for å lage skjoldbruskhormoner. Det er derfor en jodmangel kan forårsake hypotyreose, en tilstand der kroppen ikke kan lage nok skjoldbruskhormoner.
Heldigvis er mangel lett å forhindre. Å tilsette en dash jodisert salt til hovedmåltidene dine bør hjelpe deg med å møte dine behov.
Hvis du tror du har jodmangel, er det best å snakke med legen din. De vil se etter synlige tegn på jodmangel, som en struma, eller ta en urinprøve.
