Intuitiv spising er en filosofi om å spise som gjør deg til eksperten på kroppen din og dens sultsignaler.
I hovedsak er det det motsatte av en tradisjonell diett. Den pålegger ikke retningslinjer om hva du skal unngå og hva eller når du skal spise.
I stedet lærer den at du er den beste personen - den eneste personen - til å ta disse valgene.
Denne artikkelen er en detaljert nybegynnerveiledning for intuitiv spising.
Innholdsfortegnelse
Grunnleggende om intuitiv spising
Intuitiv spising er en spisestil som fremmer en sunn holdning til mat og kroppsbilde.
Tanken er at du skal spise når du er sulten og stoppe når du er mett.
Selv om dette burde være en intuitiv prosess, er det ikke det for mange mennesker.
Å stole på kostholdsbøker og såkalte eksperter om hva, når og hvordan du skal spise kan føre deg bort fra å stole på kroppen din og dens intuisjon.
For å spise intuitivt må du kanskje lære på nytt hvordan du stoler på kroppen din. For å gjøre det, må du skille mellom fysisk og følelsesmessig sult:
- Fysisk sult. Denne biologiske trangen forteller deg å fylle på med næringsstoffer. Den bygger seg gradvis og har forskjellige signaler, som knurrende mage, tretthet eller irritabilitet. Den er fornøyd når du spiser mat.
- Emosjonell sult. Dette er drevet av følelsesmessig behov. Tristhet, ensomhet og kjedsomhet er noen av følelsene som kan skape trang til mat, ofte trøstemat. Å spise forårsaker da skyldfølelse og selvhat.
Sammendrag: Intuitiv spising er basert på fysisk sult i stedet for resepter fra diettbøker og eksperter. Å spise skal tilfredsstille fysisk sult uten å forårsake skyldfølelse.
Historie om intuitiv spising
Begrepet intuitiv spising ble laget i 1995 som tittelen på en bok av Evelyn Tribole og Elyse Resch. Imidlertid har konseptet røtter i tidligere ideer.
Tidlige pionerer inkluderer Susie Orbach, som publiserte "Fat is a Feminist Issue" i 1978, og Geneen Roth, som har skrevet om emosjonell spising siden 1982.
Før det grunnla Thelma Wayler et vektkontrollprogram i 1973 kalt Green Mountain at Fox Run, basert i Vermont.
Programmet ble bygget på prinsippet om at dietter ikke fungerer og at livsstilsendringer og personlig pleie er viktigere for langsiktig helse.
Sammendrag: Noen av konseptene for intuitiv spising har eksistert i det minste siden tidlig på 1970-tallet, selv om begrepet ikke ble laget før i 1995.
10 nøkkelprinsipper for intuitiv spising
I sin bok om intuitiv spising legger Tribole og Resch ut 10 grunnleggende prinsipper for filosofien.
1. Avvis diettmentaliteten
Diettmentaliteten er ideen om at det finnes en diett der ute som vil fungere for deg. Intuitiv spising er anti-dietten.
2. Hedre sulten din
Sult er ikke din fiende.
Reager på dine tidlige tegn på sult ved å mate kroppen din. Hvis du lar deg selv bli overdreven sulten, vil du sannsynligvis overspise.
3. Slutt fred med mat
Ring våpenhvile i krigen med mat.
Bli kvitt ideer om hva du bør eller ikke bør spise.
4. Utfordre matpolitiet
Mat er ikke god eller dårlig, og du er ikke god eller dårlig for det du spiser eller ikke spiser.
Utfordre tanker som forteller deg noe annet.
5. Respekter din fylde
Akkurat som kroppen din forteller deg når den er sulten, forteller den deg også når den er mett.
Lytt etter signalene om behagelig fylde når du føler at du har fått nok. Mens du spiser, sjekk inn med deg selv for å se hvordan maten smaker og hvor sulten eller mett du føler deg.
6. Oppdag tilfredshetsfaktoren
Gjør matopplevelsen din hyggelig. Spis et måltid som smaker godt for deg. Sett deg ned for å spise den.
Foreslått for deg: 13 måter å slutte å spise når du kjeder deg
Når du gjør det å spise til en hyggelig opplevelse, kan det hende at det krever mindre mat for å tilfredsstille deg.
7. Hedre følelsene dine uten å bruke mat
Emosjonell spising er en strategi for å mestre følelser.
Finn måter som ikke er relatert til mat for å håndtere følelsene dine, for eksempel å gå en tur, meditere, skrive journal eller ringe en venn.
Bli klar over de gangene en følelse som du kan kalle sult, virkelig er basert på følelser.
8. Respekter kroppen din
I stedet for å kritisere kroppen din for hvordan den ser ut og det du oppfatter er galt med den, anerkjenne den som dyktig og vakker akkurat som den er.
9. Tren - kjenn forskjellen
Finn måter å bevege kroppen på som du liker. Skift fokus fra å gå ned i vekt til å føle deg energisk, sterk og levende.
10. Hedre helsen din - skånsom ernæring
Maten du spiser skal smake godt og få deg til å føle deg bra.
Husk at det er dine generelle matmønstre som former helsen din. Ett måltid eller en matbit vil ikke gjøre eller ødelegge helsen din.
Sammendrag: Det er 10 grunnleggende prinsipper skissert i boken "Intuitiv spising". De inkluderer å akseptere kroppen din og hedre følelsene av sult og metthet.
Forskningsbaserte fordeler ved intuitiv spising
Forskning på temaet vokser fortsatt og har i stor grad fokusert på kvinner.
Så langt har studier knyttet intuitiv spising til sunnere psykologiske holdninger, lavere kroppsmasseindeks (BMI) og vektvedlikehold - men ikke vekttap.
En av de største fordelene med intuitiv spising er bedre psykologisk helse.
Deltakere i intuitive spisestudier forbedret selvtilliten, kroppsbildet og den generelle livskvaliteten mens de opplevde mindre depresjon og angst.
Intuitive spiseintervensjoner har også gode retensjonsgrader, noe som betyr at folk er mer sannsynlig å holde seg til programmet og fortsette å øve på atferdsendringene enn de ville vært på en diett.
Foreslått for deg: Overstadig spiseforstyrrelse: Symptomer, årsaker og be om hjelp
Andre studier har sett på kvinners spiseatferd og holdninger og funnet at de som viser flere tegn på intuitiv spising har mindre sannsynlighet for å vise forstyrret spiseatferd.
Sammendrag: Ny forskning tyder på at intuitiv spising er knyttet til sunnere holdninger til mat og selvbilde, samt at det kan læres gjennom intervensjoner.
Hvordan komme i gang med intuitiv spising
Hvis du tror du kan ha nytte av å lære mer om intuitiv spising, finnes det måter å komme i gang på.
Uten å dømme, begynn å gjøre oversikt over din egen spiseatferd og holdninger. Når du spiser, spør deg selv om du opplever fysisk eller følelsesmessig sult.
Hvis det er fysisk sult, prøv å rangere sult/metthetsnivået ditt på en skala fra 1–10, fra veldig sulten til mett. Mål å spise når du er sulten, men ikke sulter. Stopp når du er komfortabelt mett – ikke mett.
Sammendrag: For å komme i gang med intuitiv spising, nærmer deg matvanene dine uten å dømme og bli mer bevisst på hvordan og når du spiser. Søk etter flere ressurser for å lære mer om å spise intuitivt.
Sammendrag
Med intuitiv spising er hvordan du spiser like viktig som hva du spiser.
Å la dine egne indre signaler om sult og metthet styre spisingen din kan føre til forbedret kroppsbilde og livskvalitet.
