3 enkle trinn for å gå ned i vekt så raskt som mulig. Les Nå

Hvordan gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold

Matliste og måltidsplan

Noen mennesker kan finne det vanskelig å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold. Denne artikkelen forteller deg hvordan du kan gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold.

Kosthold
Bevisbasert
Denne artikkelen er basert på vitenskapelig bevis, skrevet av eksperter og faktakontrollert av eksperter.
Vi ser på begge sider av argumentet og streber etter å være objektive, objektive og ærlige.
Vegetarisk kosthold for vekttap: Matliste og måltidsplan
Sist oppdatert 5. mai 2023 og sist gjennomgått av en ekspert 3. juli 2022.

Vegetarisme har blitt stadig mer populært de siste årene.

Vegetarisk kosthold for vekttap: Matliste og måltidsplan

Denne dietten er assosiert med lavere risiko for kroniske sykdommer og kan hjelpe vekttap.

Imidlertid kan du finne det vanskelig å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold - spesielt hvis du spiser for mange raffinerte karbohydrater eller høyt bearbeidet mat.

Denne artikkelen forklarer hvordan du kan gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold.

Innholdsfortegnelse

Hva er et vegetarisk kosthold?

Vegetarisk kosthold utelukker kjøtt, fisk og fjærfe.

Noen mennesker kan følge denne dietten av religiøse eller etiske grunner, mens andre trekkes til dens mulige helsemessige fordeler.

Hovedtypene av vegetariske dietter er:

Andre plantebaserte spisemønstre inkluderer flexitarian (som inkluderer noen animalsk mat, men er for det meste vegetarisk) og pescatarian (som inkluderer fisk, men ikke kjøtt) dietter.

Vegetarisk kosthold fokuserer vanligvis på frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter, nøtter og frø. Disse matvarene er rike på fiber, mikronæringsstoffer og gunstige planteforbindelser, og har en tendens til å være lavere i kalorier, fett og protein enn animalsk mat.

Siden denne dietten legger vekt på næringsrik mat, er den knyttet til redusert risiko for hjertesykdom, visse kreftformer, diabetes og høyt blodtrykk.

Vegansk kalkulator Hva er din miljøpåvirkning av å leve vegansk? Beregn lagringene dine

I tillegg viser studier at å følge et vegetarisk kosthold kan være en effektiv måte å gå ned i vekt på.

Men fordelene med vegetarisme avhenger i stor grad av typen mat du spiser og dine generelle kostholdsvaner.

Å overspise eller velge for mange høyt bearbeidede matvarer vil gi færre fordeler enn en diett basert på uraffinert hel plantemat – og kan ha flere ulemper.

Sammendrag: Et vegetarisk kosthold utelukker kjøtt, fisk og fjærfe og fokuserer hovedsakelig på plantemat. Det har vært knyttet til vekttap og redusert risiko for kroniske sykdommer, men disse fordelene avhenger av hvilken mat du spiser.

Barrierer for å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold

Mens vegetarisme kan virke som en effektiv måte å miste overvekt, kan flere faktorer forhindre dette.

Spiser store porsjoner og ikke nok protein

Å spise mer kalorier enn du trenger kan føre til vektøkning.

Selv om du fyller på med næringsrik mat på et vegetarisk kosthold, kan du forsyne deg med større porsjoner enn nødvendig.

Dette er spesielt vanlig hvis du sparer på proteininntaket.

Skal jeg bli veganer? Lurer på om du skulle bli veganer? Ta denne quizen, så forteller vi deg om du skulle bli veganer. Start Quiz

Protein kan øke fylde ved å redusere nivåene av ghrelin, et hormon som regulerer sult, som igjen kan redusere det totale kaloriinntaket og øke vekttap.

Hvis du ikke spiser nok protein, kan du spise mer mat for å føle deg mett – noe som hindrer vekttapet ditt.

Selv om proteinbehovet ditt lett kan dekkes på et vegetarisk kosthold, kan du støte på problemer i begynnelsen når du eliminerer kjøtt fra kostholdet ditt.

Spiser for mye raffinerte karbohydrater

Mat som er høy i raffinerte karbohydrater, som brød, pizza og pasta, kan være lett å overspise på et vegetarisk kosthold.

De er allment tilgjengelige og kan noen ganger være det eneste vegetariske alternativet på restauranter eller sammenkomster.

Mat rik på raffinerte karbohydrater har en tendens til å mangle fiber og demper ikke sulten like mye som fullkorns, komplekse karbohydrater. Som et resultat kan de belaste deg med overflødige kalorier.

Dessuten tyder noen studier på at raffinerte karbohydrater utløser frigjøring av ekstra insulin, et hormon som regulerer blodsukkeret. Dette kan også bidra til vektøkning.

Vegansk matliste for nybegynnere
Foreslått for deg: Vegansk matliste for nybegynnere

En studie inkludert rundt 500 000 voksne oppdaget en sterk sammenheng mellom høyere insulinnivåer etter karbohydratinntak og høyere kroppsmasseindeks (BMI).

Overdrive kaloririk mat

Når du går over til et vegetarisk kosthold, kan du øke inntaket av plantemat med høyt fettinnhold betydelig.

Vegetariske måltider inneholder ofte nøtter, frø, nøttesmør, avokado eller kokos. Selv om disse matvarene er utrolig næringsrike og mettende, gir de også 9 kalorier per gram - sammenlignet med 4 kalorier per gram proteiner og karbohydrater.

For eksempel inneholder 2 ss (32 gram) peanøttsmør hele 191 kalorier, hvorav 148 kommer fra fett.

Dessuten spiser mange mer enn den anbefalte porsjonsstørrelsen av nøttesmør og annet sunt fett.

Fokus på høyt bearbeidet vegetarisk mat

Hvis du er avhengig av for mange bearbeidede matvarer som en del av et vegetarisk kosthold, kan det være vanskelig å gå ned i vekt.

Utallige produkter er teknisk sett vegetariske, men inneholder fortsatt unødvendige tilsetningsstoffer og andre usunne ingredienser. Eksempler inkluderer veggieburgere, kjøtterstatninger, frysemåltider, bakevarer, pakkede desserter og vegansk ost.

Disse matvarene er ofte fullpakket med ikke bare natrium, høyt bearbeidede forbindelser, kjemiske konserveringsmidler og fargestoffer, men også kalorier og tilsatt sukker.

Som et resultat kan de bidra til vektøkning når de spises i overkant.

Foreslått for deg: Vegetardietten: En nybegynnerguide og måltidsplan

En gjennomgang koblet inntak av ultrabearbeidet mat til økt risiko for fedme, samt høyere LDL (dårlig) kolesterol og blodtrykksnivåer.

Sammendrag: Noen hindringer for å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold inkluderer ikke å spise nok protein og å stole for mye på raffinerte karbohydrater, kaloririk mat og høyt bearbeidede varer.

Tips for å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold

Flere strategier kan bidra til å fremme vekttap på et vegetarisk kosthold, inkludert:

Et balansert vegetarisk kosthold som legger vekt på hel plantemat og begrenser raffinerte karbohydrater og høyt bearbeidede produkter kan hjelpe deg å gå ned i vekt.

Likevel, ikke glem andre betydelige bidragsytere til vekttap, for eksempel riktig søvn, hydrering og trening.

Foreslått for deg: Vegetarisk keto-diettplan: Fordeler, risikoer, matlister og mer

Sammendrag: Inkludering av protein til alle måltider, spis rikelig med full mat og eliminering av høyt bearbeidede varer er bare noen av teknikkene du kan bruke for å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold.

Vegetarisk mat som hjelper vekttap

For å styrke vekttap, velg et vegetarisk kosthold som er rikt på hel, minimalt bearbeidet plantemat.

Avhengig av din spesifikke diett, kan du også inkludere meieriprodukter eller egg.

Vegetarisk mat som kan hjelpe vekttap inkluderer:

Sammendrag: Å spise en rekke ikke-stivelsesholdige grønnsaker, hele korn, belgfrukter, nøtter og frø kan hjelpe deg å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold.

Mat å unngå på et vegetarisk kosthold for vekttap

Mens de fleste plantematvarer er naturlig sunne, har høyt bearbeidet vegetarmat en tendens til å være mindre.

Du bør begrense eller unngå følgende matvarer hvis du følger et vegetarisk kosthold for vekttap:

I tillegg, prøv å unngå ekstra store porsjoner av mat - spesielt de som inneholder mye sukker og kalorier.

Sammendrag: Hvis du ønsker å gå ned i vekt på et vegetarisk kosthold, bør du unngå høyt bearbeidede produkter, raffinerte karbohydrater og sukkerholdige drikker.

Prøv vegetarisk måltidsplan for vekttap

Denne 5-dagers måltidsplanen gir noen ideer for et vegetarisk kosthold for vekttap.

Foreslått for deg: Vegansk keto diettguide

Dag 1

Dag 2

Dag 3

Dag 4

Dag 5

Sammendrag: Disse måltids- og snacksideene kan hjelpe deg med å begynne å spise vegetarianer for vekttap.

Sammendrag

Et vegetarisk kosthold som fokuserer på næringsrik plantemat kan hjelpe deg å gå ned i vekt.

Det er imidlertid viktig å spise nok protein mens du begrenser porsjonsstørrelsene og inntaket av kaloririk mat, raffinerte karbohydrater og høyt bearbeidede varer.

Husk at ikke all vegetarisk mat er sunn.

Del denne artikkelen: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Dele

Flere artikler du kanskje vil like

Folk som leser “Vegetarisk kosthold for vekttap: Matliste og måltidsplan”, elsker også disse artiklene:

Emner

Bla gjennom alle artiklene