Grønn te er en populær drikk som konsumeres over hele verden.
De siste årene har den også blitt populær som helsedrikk.
Grønn te er avledet fra bladene til Camellia sinensis-planten og kommer i flere varianter.
Den kan nytes varm, kald eller til og med i pulverform, og den er anerkjent for sitt høye antioksidantinnhold og helsemessige fordeler.
Men hvor mye grønn te bør du drikke for å oppnå disse fordelene? Og det kan være farlig å drikke for mye?
Denne artikkelen dykker ned i forskningen for å finne ut hvor mye grønn te du bør drikke.
Grønn te er knyttet til mange helsemessige fordeler
Grønn te er lastet med næringsstoffer og planteforbindelser som kan ha positive helseeffekter.
Dette inkluderer potente antioksidanter kalt katekiner, som kan bidra til å beskytte mot kreft.
Flere studier viser at folk som drikker grønn te har betydelig mindre sannsynlighet for å få mange typer kreft sammenlignet med de som ikke drikker det.
Kreftene som grønn te kan bidra til å beskytte mot inkluderer prostata- og brystkreft, som er de to vanligste kreftformene hos henholdsvis menn og kvinner.
Dessuten indikerer flere studier at grønn te kan redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes og hjertesykdom.
Og å drikke grønn te kan til og med hjelpe deg å gå ned i vekt.
Koffeinet og katekinene den inneholder har vist seg å øke stoffskiftet og øke fettforbrenningen.
Totalt sett indikerer studier at inntak av grønn te kan hjelpe deg å forbrenne ytterligere 75–100 kalorier per dag.
Selv om dette kan virke som en liten mengde, kan det bidra til betydelig vekttap på lang sikt.
Andre mulige fordeler med å drikke grønn te inkluderer immunsystemstøtte, forbedret hjernefunksjon, forbedret tannhelse og lavere risiko for leddgikt, Alzheimers og Parkinsons sykdom.
Sammendrag: Forbindelsene i grønn te kan ha kraftige effekter på helsen, inkludert redusert risiko for kreft, diabetes og hjertesykdom.
Hvor mye grønn te er optimalt?
Studier som utforsker fordelene med grønn te viser motstridende bevis på nøyaktig hvor mye du bør drikke hver dag.
Noen studier viser helsemessige fordeler hos personer som drikker så lite som én kopp per dag, mens andre studier anser at fem eller flere kopper per dag er optimalt.
Grønn te kan bidra til å redusere risikoen for flere sykdommer. Den optimale mengden å drikke kan imidlertid avhenge av sykdommen.
- Munnkreft: I en stor observasjonsstudie hadde kvinner som drakk tre til fire kopper grønn te daglig minst sannsynlighet for å utvikle munnhulekreft.
- Prostatakreft: En stor observasjonsstudie fant at menn som drakk fem eller flere kopper grønn te daglig hadde lavere risiko for å utvikle prostatakreft, sammenlignet med de som drakk mindre enn én kopp per dag.
- Magekreft: En annen stor observasjonsstudie viste en redusert risiko for magekreft hos kvinner som inntok fem eller flere kopper grønn te per dag.
- Brystkreft: To observasjonsstudier viste redusert tilbakefall av brystkreft hos kvinner som drakk mer enn tre kopper grønn te daglig.
- Bukspyttkjertelkreft: En observasjonsstudie fant at å drikke fem eller flere kopper grønn te per dag var knyttet til en redusert risiko for kreft i bukspyttkjertelen.
- Diabetes: I en retrospektiv observasjonsstudie hadde personer som spiste seks eller flere kopper grønn te daglig en 33 % lavere risiko for å utvikle type 2 diabetes, sammenlignet med de som spiste mindre enn én kopp per uke.
- Hjertesykdom: En analyse av ni studier fant at personer som spiste en til tre kopper grønn te daglig hadde en lavere risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag, sammenlignet med de som drakk mindre enn en kopp.
Basert på studiene ovenfor, er det optimalt å drikke tre til fem kopper grønn te per dag.
Det er imidlertid viktig å merke seg at noen studier ikke fant noen sammenheng mellom å drikke grønn te og sykdomsrisiko, så disse effektene kan variere fra person til person.
En ting de fleste studier har funnet er at grønn tedrikkere har bedre helse enn de som ikke drikker te i det hele tatt.
Sammendrag: Mengden te som kreves for helsemessige fordeler varierer sterkt mellom studiene. Å drikke minst tre til fem kopper grønn te per dag ser ut til å fungere bra, men den optimale mengden kan variere fra person til person.
Mulige bivirkninger av å drikke grønn te
Koffeinet og katekinene i grønn te er kjent for sine helsemessige fordeler, men de kan også forårsake bivirkninger for noen mennesker, spesielt i store doser.
Effekter av koffein
Inntak av for mye koffein kan øke følelsen av angst, forstyrre søvnen og forårsake magesyke og hodepine hos noen mennesker.
Inntak av store mengder koffein mens du er gravid kan til og med øke risikoen for fødselsskader og spontanabort.
Basert på nåværende forskning bør ikke alle, inkludert gravide, innta mer enn 300 mg koffein daglig.
Imidlertid så en gjennomgang på over 400 studier og fant at friske voksne som konsumerte opptil 400 mg koffein per dag ikke opplevde bivirkninger.
Mengden koffein i en kopp grønn te varierer avhengig av mengden te som brukes og hvor lenge bladene er bratte.
En studie fant at koffeininnholdet i 1 gram grønn te varierte fra 11–20 mg.
En enkelt porsjon måles vanligvis til 1 spiseskje (2 gram) teblader per 1 kopp (240 ml) vann. Forutsatt at hver kopp te er omtrent 1 kopp (240 ml), betyr dette at den gjennomsnittlige koppen med grønn te inneholder omtrent 22–40 mg koffein.
Katekiner kan redusere jernabsorpsjonen
Katekinene i grønn te kan redusere din evne til å absorbere jern fra matvarer.
Inntak av katekiner i store mengder kan føre til jernmangelanemi.
Selv om regelmessig drikking av grønn te ikke er en bekymring for de fleste friske individer, bør de som er i fare for jernmangel vurdere å drikke te mellom måltidene og vente minst en time etter å ha spist før de drikker te.
Spedbarn, små barn, kvinner som er gravide eller har menstruasjon, og personer som har indre blødninger eller som gjennomgår dialyse har alle økt risiko for jernmangel.
Katekinene i grønn te kan også forstyrre visse medisiner og redusere deres effektivitet.
For eksempel viser studier at grønn te kan hemme effektiviteten til visse hjerte- og blodtrykksmedisiner.
Å drikke grønn te kan også redusere effekten av visse medisiner som brukes til å behandle angst og depresjon.
Giftige effekter er mest vanlig når folk tar grønn te-tilskudd, som har en mye høyere konsentrasjon av katekiner enn grønn te i seg selv.
Sammendrag: Ved moderat inntak er grønn te trygt for de fleste. Det kan være lurt å begrense eller unngå det hvis du har jernmangel eller er gravid, ammer eller tar medisiner for angstlidelser eller hjertesykdommer.
Sammendrag
Grønn te er full av helsefremmende forbindelser.
Regelmessig drikking av grønn te kan hjelpe deg å gå ned i vekt og redusere risikoen for flere sykdommer, inkludert diabetes, hjertesykdom og kreft.
Å drikke tre til fem kopper grønn te per dag ser ut til å være optimalt for å høste mest mulig helsegevinst.
Svært høye doser kan være problematiske for noen, men generelt er fordelene med grønn te langt større enn risikoen.
Å drikke mer grønn te kan forbedre helsen din betraktelig.
