Nøtter er en deilig, proteinrik snack eller tillegg til måltider.
De er allsidige, enkle å spise på farten og en god kilde til plantebasert protein, spesielt for de som spiser få eller ingen animalske produkter.
Å spise nøtter kan hjelpe deg med å dekke behovet for protein, som er nødvendig for å bygge bein, muskler og hud. Protein øker også følelsen av metthet, og hjelper deg å holde deg fornøyd og energisk.
Mens alle nøtter inneholder protein, gir noen mer enn andre. Denne artikkelen gjennomgår 8 nøtter som inneholder mye protein.
1. Mandler
Protein: 7 gram per 1/4 kopp (35 gram) servering mandler.
Mandler er et frø. Imidlertid grupperer folk dem ofte med nøtter og anser dem som et proteinrikt alternativ.
I tillegg til å være høy i protein, er mandler lastet med antioksidanter. Disse planteforbindelsene beskytter kroppen mot frie radikaler-indusert oksidativt stress, som kan føre til aldring, hjertesykdom og enkelte kreftformer.
Det brune hudlaget som omgir mandler inneholder den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter, så det er best å spise mandler med huden for de fleste fordelene.
For å lage en balansert matbit med mandler, par dem med et stykke frukt.
Sammendrag: Mandler gir 7 gram protein per 1/4 kopp (35 gram) porsjon. De er også fullpakket med antioksidantforbindelser som kan bidra til å beskytte cellene dine mot skade.
2. Valnøtter
Protein: 4,5 gram per 1/4 kopp (29 gram) porsjon hakkede valnøtter.
Å spise valnøtter er en deilig måte å øke proteininntaket på.
Valnøtter er også en kilde til hjertesunt fett. Nærmere bestemt inneholder de mer omega-3 fettsyrer, i form av alfa-linolensyre (ALA), enn noen annen nøtter.
Noen observasjonsstudier har knyttet ALA-inntak til en lavere risiko for hjertesykdom.
Med sin fete tekstur og munnfølelse er valnøtter et godt tilskudd til kjøttdeig og kan øke proteininnholdet i kjøttbaserte retter ytterligere.
Sammendrag: Valnøtter inneholder 4,5 gram protein per 1/4 kopp (29 gram). Å legge til valnøtter i kostholdet ditt er en god måte å øke proteininntaket og hjertesunne omega-3 fettsyrer på.
3. Pistasjnøtter
Protein: 6 gram per 1/4 kopp (30 gram) porsjon pistasjnøtter.
En porsjon pistasjnøtter gir like mye protein som ett egg.
Disse nøttene har et høyere forhold mellom essensielle aminosyrer i forhold til proteininnholdet enn de fleste andre nøtter.
Essensielle aminosyrer må oppnås gjennom kosten slik at kroppen kan bruke dem til å bygge proteiner som er nødvendige for viktige funksjoner.
For en morsom måte å spise pistasjnøtter, prøv å blande dem inn i nøttesmør for å spise på toast, epler eller kjeks.
Sammendrag: Med 6 gram protein per 1/4 kopp (30 gram), inneholder pistasjenøtter like mye protein som et egg per porsjon, pluss en høy mengde essensielle aminosyrer.
4. Cashewnøtter
Protein: 5 gram per 1/4 kopp (32 gram) cashewnøtter.
Cashewnøtter er teknisk sett frø. De er høye i protein og inneholder flere viktige vitaminer og mineraler.
En 1/4 kopp (32 gram) servering gir omtrent 80 % av den daglige verdien for kobber. Kobber er et mineral som støtter immunitet og hjelper dannelsen av røde blodlegemer og bindevev.
Studier har også funnet en sammenheng mellom lavt kobberinntak og økt risiko for osteoporose, preget av svake og sprø bein.
Dermed kan få mer kobber i kostholdet ditt ved å spise cashewnøtter være en måte å beskytte mot denne tilstanden.
For å nyte mer cashewnøtter i kostholdet ditt, spis dem som en del av en balansert matbit på toppen av vanlig yoghurt med frukt.
Sammendrag: Cashewnøtter inneholder 5 gram protein per 1/4 kopp (32 gram) porsjon. Sammen med protein inneholder cashewnøtter essensielle mikronæringsstoffer som kobber.
5. Pinjekjerner
Protein: 4,5 gram pinjekjerner per 1/4 kopp (34 gram).
Foreslått for deg: De 9 beste nøtter å spise for bedre helse
Pinjekjerner er frøene til visse varianter av kongler. De er verdsatt for sin milde, søte smak og smøraktige tekstur, som kommer fra deres høye fettinnhold.
I tillegg til å gi 4 gram protein, har en 1/4 kopp (34 gram) porsjon pinjekjerner 23 gram fett.
Fettet i pinjekjerner kommer for det meste fra umettet fett, som kan bidra til å redusere risikofaktorer for hjertesykdom. En av fettsyrene i pinjekjerner kan også ha antiinflammatoriske effekter og bidra til å hindre kreft i å spre seg.
Ristede pinjekjerner er en deilig måte å legge til protein i salater, kornboller eller grønnsaker. For å riste pinjekjerner hjemme, kok dem i en panne på middels varme i noen minutter til dufter.
Sammendrag: Søte, smøraktige pinjekjerner har mer enn en deilig smak. De gir også 4,5 gram protein per 1/4 kopp (34 gram) servering og sunt fett.
6. Paranøtter
Protein: 4,75 gram per 1/4 kopp (33 gram) porsjon.
Paranøtter kommer fra frøene til et regnskogstre og er lette å få øye på i en pose med blandede nøtter, siden de vanligvis er de største.
Sammen med protein gir de sunt fett, fiber og et utvalg av mikronæringsstoffer. Dessuten er paranøtter en av de beste matkildene til selen, et essensielt mineral som støtter skjoldbruskkjertelens helse og beskytter kroppen mot infeksjon.
Bare én paranøtt (5 gram) har nesten 175 % av den daglige verdien for selen.
Bland paranøtter med andre nøtter og frø, tørket mango og mørk sjokoladebiter for en proteinrik stiblanding.
Sammendrag: Paranøtter inneholder 4,75 gram protein per 1/4 kopp (33 gram) porsjon. Å spise paranøtter er en utmerket måte å tilføre mer protein til kostholdet ditt og dekke dine daglige behov for selen.
7. Peanøtter
Protein: 9,5 gram per 1/4 kopp (37 gram) porsjon.
Peanøtter er en belgfrukt, men regnes som en nøtt fra et ernæringsmessig og kulinarisk synspunkt.
Som de fleste belgfrukter gir de mye plantebasert protein. Faktisk har peanøtter det høyeste proteininnholdet av alle vanlige nøtter.
Foreslått for deg: De 13 beste nøtter og frø for keto
Peanøtter er også en av de beste matkildene til biotin, et vitamin som bidrar til å omdanne mat til brukbar energi i kroppen.
For en balansert matbit som gir protein, fett og karbohydrater, kan du kombinere peanøttsmør og bananer alene eller sette dem sammen på toast.
Sammendrag: Med 9,5 gram protein per 1/4 kopp (37 gram), slo peanøtter ut alle andre nøtter på listen angående proteininnhold. De gir også en sunn dose biotin og andre næringsstoffer.
8. Hasselnøtter
Protein: 5 gram per 1/4 kopp (34 gram) servering.
Hasselnøtter har en litt søt, smøraktig og ristet smak, noe som gjør dem til en spesielt deilig kilde til protein.
Studier har også funnet at tilsetning av hasselnøtter til kostholdet ditt kan bidra til å redusere LDL (dårlig) kolesterol og øke HDL (gode) kolesterol, redusere risikoen for hjertesykdom.
For en proteinrik snack, lag litt hjemmelaget "Nutella"-pålegg. Bland 1 kopp (135 gram) hasselnøtter med 2 scoops (60 gram) sjokoladeproteinpulver, 1 ss (6 gram) kakaopulver og to spiseskjeer (30 ml) lønnesirup.
Sammendrag: Hasselnøtter inneholder 5 gram protein per 1/4 kopp (34 gram) porsjon. I tillegg til å øke proteininntaket, kan inntak av mer hasselnøtter bidra til å forbedre hjertehelsen og redusere risikoen for hjertesykdom.
Sammendrag
Nøtter er en sunn kilde til plantebasert protein. De lager en praktisk matbit; du kan legge dem til mange retter for å øke proteininnholdet.
Nøttene på denne listen er alle gode proteinkilder, med peanøtter som gir mest protein per porsjon.
Hvis du ikke kan spise peanøtter eller ønsker å prøve forskjellige proteinrike nøtter, er cashewnøtter, hasselnøtter og paranøtter noen interessante alternativer.
