Drage frukt er en tropisk frukt som har blitt stadig mer populær de siste årene.
Selv om folk først og fremst liker det for sitt unike utseende og smak, tyder bevis på at det også kan gi helsemessige fordeler.
Denne artikkelen tar en titt på dragefrukt, inkludert ernæring, fordeler og hvordan du spiser den.
Hva er dragefrukt?
Dragonfrukt vokser på Hylocereus -kaktusen, også kjent som Honolulu -dronningen, hvis blomster bare åpnes om natten.
Planten er hjemmehørende i Sør -Mexico og Mellom -Amerika. I dag vokser den over hele verden.
Den går under mange navn, inkludert pitaya, pitahaya og jordbærpære.
De to vanligste typene har lys rød hud med grønne skalaer som ligner en drage - derav navnet.
Den mest tilgjengelige sorten har hvit masse med svarte frø, selv om det også finnes en mindre vanlig type med rød masse og svarte frø.
En annen variant - referert til som gul dragefrukt - har gul hud og hvit masse med svarte frø.
Dragonfrukt kan se eksotisk ut, men smakene ligner på andre frukter. Smaken er blitt beskrevet som en litt søt krysning mellom en kiwi og en pære.
Sammendrag: Dragefrukt er en tropisk frukt som er opprinnelig fra Mexico og Mellom -Amerika. Smaken er som en kombinasjon av en kiwi og en pære.
Ernæringsfakta om dragefrukt
Dragefrukt inneholder små mengder av flere næringsstoffer. Det er også en grei kilde til jern, magnesium og fiber.
Her er ernæringsfakta for en porsjon på 3,5 gram eller 100 gram (1 Trusted Source):
- Kalorier: 60
- Protein: 1,2 gram
- fett: 0 gram
- Karbohydrater: 13 gram
- Fiber: 3 gram
- Vitamin C: 3% av anbefalt daglig inntak
- Jern: 4% av anbefalt daglig inntak
- Magnesium: 10% av anbefalt daglig inntak
Gitt den høye mengden fiber og magnesium, samt ekstremt lavt kaloriinnhold, kan dragefrukt betraktes som en næringsrik frukt.
Sammendrag: Dragefrukt er en kalorifattig frukt som inneholder mye fiber og inneholder en god mengde flere vitaminer og mineraler.
Dragefrukt gir flere antioksidanter
Dragonfrukt inneholder flere typer antioksidanter.
Dette er forbindelser som beskytter cellene dine mot ustabile molekyler som kalles frie radikaler, som er knyttet til kroniske sykdommer og aldring.
Dette er noen av de viktigste antioksidantene som finnes i dragefruktmasse:
- Betalains: Disse dyprøde pigmentene finnes i fruktkjøttet av røde dragefrukter og har vist seg å beskytte "dårlige" LDL -kolesterolet mot å bli oksidert eller skadet.
- Hydroksykinnamater: Denne gruppen forbindelser har vist kreftaktivitet i prøverør og dyreforsøk.
- Flavonoider: Denne store, mangfoldige gruppen antioksidanter er knyttet til bedre hjernens helse og redusert risiko for hjertesykdom.
En studie sammenlignet antioksidantegenskapene til 17 tropiske frukter og bær.
Selv om dragefruktens antioksidantkapasitet ikke var spesielt høy, ble det funnet å være best til å beskytte visse fettsyrer mot skade på frie radikaler.
Sammendrag: Dragefrukt inneholder flere antioksidanter som beskytter cellene dine mot skade. Disse inkluderer betalains, hydroksykinnamater og flavonoider.
Potensielle helsemessige fordeler med dragefrukt
Dyrestudier tyder på at dragefrukt kan gi forskjellige helsemessige fordeler.
Mange av disse skyldes sannsynligvis fiber- og antioksidantinnholdet.
Både røde og hvite varianter av dragefrukt har vist seg å redusere insulinresistens og fettlever hos overvektige mus.
I en studie fikk mus på et fettrik diett som fikk et ekstrakt av frukten mindre vekt og hadde redusert leverfett, insulinresistens og betennelse, som delvis ble tilskrevet gunstige endringer i tarmbakterier.
Foreslått for deg: 8 bevisbaserte helsemessige fordeler med papaya
Dragefrukt inneholder prebiotisk fiber som fremmer veksten av gunstige bakterier i tarmen din - potensielt forbedret metabolsk helse.
Selv om denne frukten kan forbedre visse trekk ved metabolsk syndrom - en tilstand forbundet med diabetes type 2 - kan ikke alle effekter være gunstige.
I en studie på mus på et fettrikt, høyt karbohydrat diett, hadde gruppen som fikk dragefruktjuice bedre blodsukkersvar og reduksjoner i noen leverenzymmarkører, mens en annen leverenzymmarkør økte betydelig.
I en annen studie hadde rotter med diabetes behandlet med ekstrakt fra frukten en reduksjon på 35% i malondialdehyd, en markør for frie radikaler. De hadde også mindre arteriell stivhet, sammenlignet med kontrollgruppen.
Studieresultater om effekten av dragefrukt på type 2 diabetes hos mennesker er inkonsekvente, og mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse gunstige effektene.
Sammendrag: Dyrestudier tyder på at dragefrukt kan forbedre insulinresistens, leverfett og hjertehelse. Resultatene av menneskelige studier er imidlertid inkonsekvente.
Bivirkninger av dragefrukt
Samlet sett ser dragefrukt ut til å være trygt. Imidlertid kan folk utvikle en allergisk reaksjon i noen sjeldne tilfeller.
I to tilfeller utviklet kvinner uten matallergi tidligere anafylaktiske reaksjoner etter å ha spist en fruktblanding som inneholdt dragefrukt. Testing bekreftet at de hadde antistoffer mot dragefrukt i blodet.
Dette er de eneste to rapporterte allergiske reaksjonene på dette tidspunktet, men andre mennesker kan være allergiske mot denne frukten uten å vite det.
Sammendrag: Til dags dato har det vært rapportert to tilfeller av en alvorlig allergisk reaksjon på dragefrukt.
Hvordan spise dragefrukt
Selv om det kan se skremmende ut, er dragefrukt veldig lett å spise.
Foreslått for deg: 20 sunne frukter som er super næringsrike
Slik spiser du dragefrukt:
- Velg en moden frukt med lys rød, jevnt farget skinn som gir litt når den presses.
- Bruk en skarp kniv og skjær rett gjennom frukten og del den i to.
- Du kan bruke en skje til å spise frukten ut av skallet eller skrelle skinnet av og skjære fruktkjøttet i små biter.
Ideer for servering av dragefrukt:
- Bare kutt det opp og spis det som det er.
- Skjær den i små biter og topp med gresk yoghurt og hakkede nøtter.
- Ha det med i en salat.
Sammendrag: Dragefrukt er lett å tilberede og kan nytes alene eller sammen med andre matvarer i sunne oppskrifter.
Sammendrag
Dragefrukt er en kalorifattig frukt som inneholder mindre sukker og færre karbohydrater enn mange andre tropiske frukter.
Det kan tilby noen helsefordeler, men menneskelige studier er nødvendig for å bekrefte dette.
Samlet sett er dragefrukt unik, utrolig velsmakende og kan legge til variasjon i kostholdet ditt.
