커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이며 많은 건강 전문가들은 커피가 가장 건강에 좋은 음료이기도 하다고 믿습니다.
어떤 사람들에게는 과일과 채소를 합친 것보다 식이 요법에서 가장 큰 단일 항산화제 공급원입니다.
건강에 좋은 커피를 아주 건강한 커피로 바꾸는 몇 가지 팁이 있습니다.
1. 오후 2시 이후에는 카페인 섭취 금지.
커피는 식단에서 가장 풍부한 천연 카페인 공급원 중 하나입니다.
카페인은 각성제이며 커피가 인기 있는 주요 이유 중 하나입니다. 그것은 당신에게 에너지의 충격을주고 피곤할 때 깨어 있도록 도와줍니다.
그러나 늦은 시간에 커피를 마시면 숙면을 방해할 수 있습니다. 수면 부족은 모든 종류의 건강 문제와 관련이 있습니다.
이러한 이유로 늦은 시간에 커피를 마시지 않는 것이 중요합니다. 꼭 해야 한다면 디카페인 커피를 선택하거나 커피보다 훨씬 적은 양의 카페인을 함유한 차 한 잔을 선택하세요.
오후 2~3시 이후에는 커피를 삼가는 것이 좋은 지침입니다. 즉, 모든 사람이 카페인에 똑같이 민감한 것은 아니며, 일부 사람들은 늦은 시간에 커피를 마셨더라도 잘 잠을 잘 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 수면을 개선할 수 있다고 생각되면 늦은 시간에 커피를 피하는 것이 효과적인 전략이 될 수 있습니다.
수면의 질을 향상시킬 수 있는 다른 많은 방법이 있습니다. 더 많은 과학 기반 팁을 보려면 이 기사를 읽으십시오.:
요약: 늦은 시간에 커피를 마시면 수면의 질이 떨어질 수 있습니다. 오후 2~3시 이후에는 커피를 피하는 것이 좋습니다.
2. 커피에 설탕을 넣지 마십시오.
커피는 건강하지만 금세 해로운 것으로 변할 수 있습니다.
가장 좋은 방법은 설탕을 통째로 넣는 것입니다. 첨가된 설탕은 틀림없이 현대 식단에서 가장 나쁜 성분 중 하나입니다.
설탕은 주로 고과당으로 인해 비만 및 당뇨병과 같은 심각한 질병과 관련이 있습니다.
커피에 감미료가 없는 생활을 상상할 수 없다면 스테비아와 같은 천연 감미료를 사용하십시오.
첨가당 섭취를 더욱 줄일 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 여기에 더 많은 추가 전략이 있습니다:
요약: 커피에 설탕을 첨가하지 마십시오. 정기적으로 커피를 단 음식으로 바꾸면 전반적인 건강상의 이점이 사라질 수 있습니다.
3. 유기농 브랜드를 선호하는 고품질 브랜드를 선택하십시오.
커피의 품질은 가공 방법과 커피 원두의 재배 방식에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
커피 콩에는 인간이 섭취하도록 의도된 적이 없는 합성 살충제 및 기타 화학 물질이 뿌려지는 경향이 있습니다.
그러나 식품에서 살충제가 건강에 미치는 영향은 논란의 여지가 있으며 현재 농산물에서 낮은 수준으로 발견될 때 해를 입힌다는 증거가 제한적입니다.
그럼에도 불구하고 커피의 살충제 함량이 걱정된다면 훨씬 적은 양의 합성 살충제를 함유해야 하는 유기농 커피 원두를 구입하는 것이 좋습니다.
요약: 커피의 살충제 오염이 걱정된다면 품질 좋은 유기농 브랜드를 선택하세요.
4. 과음 피하기
적당량의 커피는 건강에 좋지만 너무 많이 마시는 것은 전반적인 이점을 감소시킬 수 있습니다.
사람의 민감도는 다양하지만 과도한 카페인 섭취는 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다.
캐나다 보건부는 하루 체중 파운드당 1.1mg(kg당 2.5mg)을 초과하지 않도록 권장합니다.
평균적인 커피 한 잔에는 약 95mg의 카페인이 들어 있을 수 있으며, 이는 체중이 80kg인 사람이 하루에 약 2잔의 커피를 마시는 것과 같습니다.).
그러나 하루에 훨씬 더 많은 양의 카페인(400-600mg)(약 4-6컵)은 대부분의 사람들에게 부작용과 관련이 없습니다.
다양한 커피 음료에서 발견되는 카페인 양에 대한 자세한 정보는 이 기사를 읽으십시오.
커피를 마시는 것은 위험과 이점의 균형을 맞추는 것입니다. 당신의 몸에 귀를 기울이고 편안하게 견딜 수 있는 것보다 더 많이 소비하지 마십시오.
요약: 커피를 너무 많이 마시면 부작용이 발생할 수 있습니다. 그러나 이것은 섭취하는 카페인의 양과 개인의 내성에 따라 다릅니다.
5. 커피에 약간의 계피를 첨가하십시오
계피는 커피의 풍미와 특히 잘 어울리는 맛있는 향신료입니다.
연구에 따르면 계피는 당뇨병 환자의 혈당, 콜레스테롤 및 중성지방을 낮출 수 있습니다.
약간의 풍미가 필요하면 계피를 조금 추가해 보세요. 의외로 좋다.
잠재적인 부작용의 위험을 낮추려면 가능하면 일반적인 카시아 계피 대신 실론 계피를 선택하십시오.
요약: 약간의 계피로 커피에 양념을 하세요. 맛도 좋을 뿐만 아니라 건강에도 도움이 됩니다.
6. 저지방 및 인공 크리머를 피하십시오
상업용 저지방 및 인공 크리머는 고도로 가공되어 의심스러운 성분을 포함할 수 있습니다.
그러나 비유제품 커피 크리머가 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 많지 않습니다. 내용물은 브랜드마다 다르며 일부는 다른 것보다 더 건강할 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 일반적으로 전체 자연 식품이 더 나은 선택입니다.
유제품이 아닌 크리머 대신, 풀을 먹인 소를 선호하는 커피에 전지방 크림을 추가하는 것을 고려하십시오.
연구에 따르면 유제품에는 일부 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 유제품은 훌륭한 칼슘 공급원이며 골다공증과 골절의 위험을 줄일 수 있습니다.
또한 풀을 먹고 자란 우유에는 뼈 건강 개선과 관련이 있는 일부 비타민 K가 포함되어 있습니다.
요약: 비유제품 크리머는 고도로 가공되어 의심스러운 성분을 포함할 수 있습니다. 크리머로 커피를 희석하고 싶다면 전유 또는 크림 선택을 고려하십시오.
7. 커피에 코코아 추가
코코아는 항산화제를 함유하고 있으며 심장병 위험 감소를 비롯한 모든 종류의 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
풍미를 더하기 위해 커피에 코코아 가루를 약간 첨가하십시오.
카페 라떼의 초콜릿 맛 버전인 카페 모카는 많은 커피하우스에서 제공됩니다. 그러나 카페 모카는 일반적으로 설탕이 들어 있습니다.
설탕을 넣지 않고 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.
요약: 커피에 약간의 코코아 가루를 추가하여 커피와 다크 초콜릿의 이점을 결합할 수 있습니다.
8. 종이 필터를 사용하여 커피 추출
양조한 커피에는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 디테르펜인 카페스톨이 들어 있습니다.
그러나 수준을 줄이는 것은 간단합니다. 그냥 종이 필터를 사용.
종이 필터로 커피를 추출하면 카페스톨의 양은 효과적으로 감소하지만 카페인과 유익한 항산화제는 통과할 수 있습니다.
그러나 카페스톨이 모두 나쁜 것은 아니며 최근 쥐를 대상으로 한 연구에서 항당뇨병 효과가 있음을 시사합니다.
요약: 커피에는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 카페스톨이 포함되어 있습니다. 종이 필터를 사용하면 커피에 함유된 카페스톨의 양을 줄일 수 있습니다.
요약
커피는 각성 효과로 유명한 대중적인 음료입니다.
높은 커피 섭취는 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 그러나 이러한 이점을 더욱 개선할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
가장 중요한 것은 커피에 설탕을 첨가하지 않는 것입니다. 대신 계피나 코코아를 조금 더하면 커피에 풍미를 더할 수 있습니다.
또한 늦은 오후와 저녁에는 수면의 질을 저하시킬 수 있으므로 커피를 삼가하는 것이 좋습니다.
위의 팁을 따르면 커피 한 잔이 더 건강해질 수 있습니다.
