카페인은 세계에서 가장 널리 소비되는 각성제.
많은 사람들이 카페인을 보충하기 위해 커피를 찾는 반면, 다른 사람들은 Red Bull과 같은 에너지 음료를 선호합니다.
이 인기 있는 음료가 카페인 함량과 건강 효과 측면에서 어떻게 비교되는지 궁금할 것입니다.
이 기사에서는 Red Bull과 커피의 차이점을 설명합니다.
영양소 비교
레드불과 커피의 영양성분은 매우 다양합니다.
레드 불
이 에너지 드링크는 오리지널, 무설탕 및 다양한 크기를 포함한 다양한 맛으로 제공됩니다.
일반 Red Bull의 표준 8.4온스(248mL) 캔 1개가 제공됩니다.:
- 칼로리: 112
- 단백질: 1g
- 설탕: 27g
- 마그네슘: 일일 섭취량의 12%
- 티아민: 일일 가치의 9%
- 리보플라빈: 일일 섭취량의 21%
- 나이아신: 일일 섭취량의 160%
- 비타민 B6: 일일 섭취량의 331%
- 비타민 B12: 일일 섭취량의 213%
무설탕 레드불은 칼로리와 설탕 함량, 특정 비타민과 미네랄 수치가 다릅니다. 8.4온스(248mL)의 Red Bull 캔 1개:
- 칼로리: 13
- 단백질: 1g
- 탄수화물: 2g
- 마그네슘: 일일 섭취량의 2%
- 티아민: 일일 가치의 5%
- 리보플라빈: 일일 섭취량의 112%
- 나이아신: 일일 섭취량의 134%
- 비타민 B6: 일일 섭취량의 296%
- 비타민 B12: 일일 섭취량의 209%
무설탕 레드불은 인공 감미료인 아스파탐과 아세설팜 K로 단맛을 냅니다.
일반 및 무설탕 품종에는 운동 능력을 향상시킬 수 있는 아미노산인 타우린이 포함되어 있습니다.
커피
커피는 볶은 커피콩으로 생산됩니다.
양조된 블랙 커피 한 컵(240mL)에는 2칼로리와 리보플라빈 일일 권장량의 14%를 포함한 미량의 미네랄이 들어 있습니다. 이 비타민은 에너지 생산과 정상적인 세포 기능에 필요합니다.
커피는 또한 신체의 산화 스트레스를 퇴치하고 여러 질병의 위험을 줄일 수 있는 폴리페놀 항산화제를 자랑합니다.
우유, 크림, 설탕 및 기타 첨가제는 조의 영양가와 칼로리 수에 영향을 미친다는 것을 기억하십시오.
요약: Red Bull은 상당한 양의 비타민 B를 함유하고 있는 반면 커피에는 항산화제가 있고 칼로리가 거의 없습니다.
카페인 함량
카페인은 신경계에 작용하여 에너지, 각성 및 뇌 기능을 증가시킵니다.
커피와 레드불은 1회 제공량당 비슷한 양의 각성제를 제공하지만, 커피에는 약간 더 있습니다.
일반 및 무설탕 Red Bull은 8.4온스(248mL) 캔당 75-80mg의 카페인을 함유하고 있습니다.
한편, 커피는 컵당 약 96mg(240mL).
즉, 커피의 카페인 양은 커피 원두의 종류, 로스팅 스타일, 서빙 크기 등 여러 요인의 영향을 받습니다.
연구에 따르면 건강한 성인은 매일 최대 400mg의 카페인을 안전하게 섭취할 수 있으며, 이는 약 4컵(945mL)의 커피 또는 5개의 일반 캔(42온스 또는 1.2리터)의 Red Bull에 해당합니다.
임산부는 보건 기관에 따라 매일 200-300mg 이하의 카페인을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 양은 커피 2~3컵(475~710mL) 또는 Red Bull 2~3.5캔(16.8~29.4온스 또는 496~868mL)에 해당합니다.
요약: 커피와 레드불에는 1회 제공량당 비슷한 양의 카페인이 포함되어 있지만 일반적으로 커피는 더 많은 양을 자랑합니다.
레드불이 건강에 미치는 영향
Red Bull과 같은 에너지 드링크가 특히 10대와 젊은 성인들 사이에서 건강에 미치는 영향을 둘러싸고 상당한 논란이 있습니다.
연구에 따르면 Red Bull은 특히 정기적으로 카페인을 섭취하지 않는 사람들의 혈압과 심박수를 크게 증가시킵니다.
이러한 증가는 일시적인 경향이 있지만 기저 심장 질환이 있거나 Red Bull을 정기적으로 또는 과도하게 마시는 경우 미래의 심장 문제의 위험을 높일 수 있습니다.
원래 품종에는 설탕이 첨가되어 있기 때문에 너무 많이 섭취하면 심장병과 제2형 당뇨병의 위험이 높아집니다.
미국 심장 협회(AHA)는 남성과 여성이 하루에 각각 9티스푼(36g) 및 6티스푼(25g) 이하의 첨가 설탕을 섭취할 것을 권장합니다.
비교를 위해 Red Bull의 단일 8.4온스(248mL) 캔에는 27g의 추가 설탕이 들어 있습니다. 이는 남성의 경우 일일 제한량의 75%, 여성의 경우 108%입니다.
그러나 가끔 Red Bull을 섭취하는 것은 안전할 수 있습니다. 주로 카페인 함량으로 인해 에너지, 집중력 및 운동 성능을 향상시킬 수 있습니다.
요약: Red Bull은 혈압과 심박수를 잠시 증가시켰지만 적당히 취하면 집중력과 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
커피가 건강에 미치는 영향
커피의 대부분의 이점은 항산화제와 관련이 있습니다.
하루 3~5잔(0.7~1.2리터)의 커피가 암, 심장병 및 심장 관련 사망의 위험을 낮추는 것과 관련된 218개의 연구 검토.
동일한 리뷰에서 커피 섭취가 제2형 당뇨병, 만성 신장 질환, 파킨슨병 및 알츠하이머병의 위험을 낮추는 것으로 연결했습니다.
Red Bull과 마찬가지로 커피는 에너지를 증가시킬 뿐만 아니라 정신 및 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 임신 중 커피를 많이 섭취하면 저체중아 출산, 유산 및 조산의 위험이 높아집니다.
또한, 이 음료는 혈압과 심박수를 증가시킬 수 있지만 일반적으로 카페인을 자주 섭취하지 않는 사람들에게만 해당됩니다.
전반적으로 커피에 대한 보다 광범위한 연구가 필요합니다.
요약: 커피는 에너지를 증가시키면서 여러 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 그러나 임산부와 카페인에 민감한 사람은 섭취를 제한해야 합니다.
요약
레드불과 커피는 유비쿼터스 카페인 음료로 영양소 함량은 크게 다르지만 비슷한 수준의 카페인을 함유하고 있습니다.
항산화제와 낮은 칼로리로 인해 매일 카페인을 섭취한다면 커피가 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 레드불은 첨가된 설탕 때문에 때때로 더 잘 즐깁니다. 즉, Red Bull은 커피에는 없는 많은 비타민 B를 함유하고 있습니다.
이 음료 중 하나를 사용하면 카페인을 너무 많이 마시지 않도록 섭취량을 모니터링하는 것이 가장 좋습니다.
