호박씨는 작지만 귀중한 영양소가 가득 들어 있습니다.
소량만 섭취하면 상당한 양의 건강한 지방, 마그네슘 및 아연을 제공할 수 있습니다.
이 때문에 호박씨는 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
여기에는 개선된 심장 건강, 전립선 건강 및 특정 암에 대한 보호가 포함됩니다.
또한 이 씨앗은 식단에 쉽게 포함될 수 있습니다.
다음은 과학이 뒷받침하는 호박씨의 11가지 건강상의 이점입니다.
1. 호박씨에는 귀중한 영양소가 가득
호박씨는 멕시코 스페인어로 "페피타"라고도 합니다.
조각 호박의 단단한 흰색 씨앗과 달리 슈퍼마켓에서 구입하는 대부분의 호박 씨앗에는 껍질이 없습니다.
껍질이 없는 이 씨앗은 녹색이고 편평하며 타원형입니다.
껍질이 없는 호박씨 1온스(28g)는 주로 지방과 지방에서 대략 151칼로리를 함유하고 있습니다. 단백질.
또한 1온스(28그램) 서빙에는 다음이 포함되어 있습니다.:
- 섬유: 1.7그램
- 탄수화물: 5g
- 단백질: 7g
- 지방: 13g(그 중 6개는 오메가-6)
- 비타민 K: 일일 권장 섭취량의 18%
- 인: 일일 권장 섭취량의 33%
- 망간: 일일 권장 섭취량의 42%
- 마그네슘: 일일 권장 섭취량의 37%
- 철: 일일 권장 섭취량의 23%
- 아연: 일일 권장 섭취량의 14%
- 구리: 일일 권장 섭취량의 19%
또한 많은 항산화제와 적절한 양의 고도불포화지방산, 칼륨, 비타민 B2(리보플라빈) 및 엽산을 함유하고 있습니다.
호박 씨와 씨 오일은 또한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 밝혀진 많은 다른 영양소와 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
요약: 호박씨에는 항산화제, 철, 아연, 마그네슘 및 기타 여러 영양소가 풍부합니다. 1온스(28g)에는 약 151칼로리가 들어 있습니다.
2. 호박씨에는 항산화제가 풍부합니다.
호박씨에는 카로티노이드와 비타민 E와 같은 항산화제가 들어 있습니다.
산화 방지제는 염증을 줄이고 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호할 수 있습니다. 그렇기 때문에 항산화제가 풍부한 음식을 섭취하면 많은 질병을 예방할 수 있습니다.
호박씨에 들어 있는 높은 수준의 항산화제가 건강에 긍정적인 영향을 미치는 데 부분적으로 책임이 있는 것으로 생각됩니다.
한 연구에서 호박씨 오일은 부작용 없이 관절염이 있는 쥐의 염증을 감소시킨 반면, 항염증제를 투여받은 동물은 부작용을 경험했습니다.
요약: 호박씨에는 질병으로부터 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 항산화제가 가득합니다.
3. 호박씨는 특정 암의 위험 감소와 관련이 있습니다.
호박씨가 풍부한 식단은 위암, 유방암, 폐암, 전립선암, 결장암 위험 감소와 관련이 있습니다.
대규모 관찰 연구에 따르면 폐경 후 여성의 유방암 위험 감소와 관련이 있습니다.
다른 연구에서는 호박씨의 리그난이 유방암 예방 및 치료에 중요한 역할을 할 수 있다고 제안합니다.
추가 시험관 연구에 따르면 호박씨를 함유한 보충제가 전립선암 세포의 성장을 늦출 가능성이 있음이 밝혀졌습니다.
요약: 일부 증거는 호박씨가 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
4. 호박씨는 전립선과 방광 건강을 개선합니다.
호박씨는 전립선이 커져 배뇨 문제를 일으키는 상태인 양성 전립선 비대증(BPH)의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
인간을 대상으로 한 여러 연구에서 이러한 씨앗을 먹으면 BPH와 관련된 증상이 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다.
BPH가 있는 1,400명 이상의 남성을 대상으로 한 1년 연구에서 호박씨 섭취는 증상을 줄이고 삶의 질을 향상시켰습니다.
추가 연구에 따르면 호박씨 또는 그 제품을 보충제로 섭취하면 과민성 방광 증상을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
과민성 방광을 가진 45명의 남성과 여성을 대상으로 한 한 연구에서 매일 10g의 호박씨 추출물이 비뇨기 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
요약: 호박씨는 양성 전립선 비대 및 과민성 방광의 증상을 감소시킬 수 있습니다.
5. 호박씨에는 마그네슘이 매우 풍부합니다.
호박씨는 마그네슘의 최고의 천연 공급원 중 하나입니다. 이는 많은 서구 인구의 식단에 종종 부족한 미네랄입니다.
미국에서는 성인의 약 79%가 일일 권장량 미만의 마그네슘 섭취량을 가지고 있습니다.
마그네슘은 신체의 600가지 이상의 화학 반응에 필요합니다. 예를 들어, 적절한 수준의 마그네슘은 다음과 같은 경우에 중요합니다.:
- 혈압 조절.
- 심장병 위험 감소.
- 건강한 뼈의 형성과 유지.
- 혈당 수치 조절.
요약: 호박씨에는 마그네슘이 풍부합니다. 건강한 마그네슘 수치는 혈압, 혈당 수치, 심장 및 뼈 건강에 중요합니다.
6. 호박씨는 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다
호박씨는 항산화제, 마그네슘, 아연 및 지방산의 좋은 공급원입니다. 이 모든 것이 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 호박씨 오일은 심장 질환의 두 가지 중요한 위험 요소인 고혈압과 높은 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다.
35명의 폐경 후 여성을 대상으로 한 12주 연구에 따르면 호박씨 오일 보충제는 이완기 혈압(최하위 수치)을 7% 감소시키고 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치를 16% 증가시켰습니다.%.
다른 연구에서는 신체의 산화질소 생성을 증가시키는 호박의 능력이 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 제안합니다.
산화질소는 혈관을 확장하고 혈류를 개선하며 동맥의 플라크 성장 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
요약: 호박씨의 영양소는 혈압을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 호박씨는 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 호박, 호박씨, 호박씨 분말 및 호박 주스는 혈당을 낮추다.
이것은 혈당 수치를 조절하는 데 어려움을 겪을 수 있는 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.
여러 연구에 따르면 호박 주스 또는 씨앗 분말을 보충하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치가 감소합니다.
호박씨의 높은 마그네슘 함량은 당뇨병에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
127,000명 이상의 사람들을 대상으로 한 관찰 연구에 따르면 마그네슘이 풍부한 식단은 남성의 경우 제2형 당뇨병의 위험을 33%, 여성의 경우 34% 더 낮은 위험을 나타내는 것으로 나타났습니다.
호박씨가 혈당 수치에 미치는 유익한 효과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 호박씨는 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.
8. 호박씨는 섬유질이 풍부합니다.
호박 씨는 식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 껍질을 벗긴 씨는 1온스(28그램) 1회분에 1.1그램의 섬유소를 제공합니다.
섬유질이 풍부한 식단은 소화기 건강을 증진할 수 있습니다.
또한 고섬유질 식단은 심장병, 제2형 당뇨병 및 비만의 위험 감소와 관련이 있습니다.
요약: 전체 호박씨는 섬유질의 좋은 공급원입니다. 섬유질이 풍부한 식단은 심장병, 당뇨병 및 비만의 위험 감소를 비롯한 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
9. 호박씨는 정자의 질을 향상시킬 수 있습니다
낮은 아연 수치는 정자의 질 저하 및 남성의 불임 위험 증가와 관련이 있습니다.
호박씨는 아연이 풍부하기 때문에 정자의 질을 향상시킬 수 있습니다.
쥐를 대상으로 한 한 연구의 증거는 화학 요법 및 자가 면역 질환으로 인한 손상으로부터 인간 정자를 보호할 수도 있음을 시사합니다.
호박씨는 또한 건강한 테스토스테론 수치에 기여하고 전반적인 건강을 개선할 수 있는 항산화제 및 기타 영양소가 풍부합니다.
함께 이러한 모든 요인은 특히 남성의 생식 능력 수준과 생식 기능에 도움이 될 수 있습니다.
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요약: 호박씨의 높은 아연 함량은 남성의 정자의 질과 생식력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
10. 호박씨는 수면 개선에 도움이 될 수 있습니다.
잠을 잘 못 자면 자기 전에 호박씨를 먹는 것이 좋습니다. 수면 촉진에 도움이 되는 아미노산인 트립토판의 천연 공급원입니다.
매일 약 1g의 트립토판을 섭취하면 수면이 개선되는 것으로 생각됩니다.
그러나 필요한 양의 트립토판을 얻으려면 약 7온스(200g)의 호박씨를 섭취해야 합니다.
이 씨앗의 아연은 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 세로토닌은 수면 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌으로 바뀝니다.
또한 호박씨는 훌륭한 마그네슘 공급원입니다. 적절한 마그네슘 수치는 또한 더 나은 수면과 관련이 있습니다.
일부 소규모 연구에 따르면 마그네슘 보충제를 복용하면 마그네슘 수치가 낮은 사람들의 수면의 질과 총 수면 시간이 개선되는 것으로 나타났습니다.
요약: 호박씨는 트립토판, 아연 및 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 이 모두는 숙면을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
11. 식단에 쉽게 추가할 수 있는 호박씨
호박씨의 이점을 경험하고 싶다면 식단에 쉽게 통합할 수 있습니다.
많은 국가에서 생으로 또는 볶은 것으로, 소금에 절이거나 무염으로 먹을 수 있는 인기 있는 간식입니다.
그 자체로 먹는 것 외에도 스무디, 그리스 요구르트 및 과일에 추가할 수 있습니다.
샐러드, 수프 또는 시리얼에 뿌려서 식사에 포함시킬 수 있습니다. 어떤 사람들은 호박씨를 베이킹에 달콤하거나 풍미 가득한 빵과 케이크의 재료로 사용합니다.
그러나 많은 씨앗과 견과류와 마찬가지로 피트산을 함유하고 있어 섭취하는 일부 영양소의 생체 이용률을 감소시킬 수 있습니다.
씨앗과 견과류를 정기적으로 섭취하는 경우 피트산 함량을 줄이기 위해 담그거나 싹을 틔우는 것이 좋습니다. 굽는 것도 도움이 될 수 있습니다.
요약: 호박 씨는 간식이나 식사 또는 베이킹 재료로 식단에 쉽게 통합할 수 있습니다.
요약
호박씨는 영양가가 높고 강력한 항산화 물질로 가득 차 있습니다.
그것을 먹으면 식이 결핍을 해결하는 데 도움이 될 수 있으며 다양한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
호박씨는 심장 건강, 혈당 수치, 생식력 및 수면의 질을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 특정 유형의 암을 예방할 수도 있습니다.
또한 풍부한 영양 성분은 에너지, 기분 및 면역 기능 향상과 같은 다른 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
가장 좋은 점은 식단에 쉽게 추가할 수 있어 많은 긍정적인 효과를 얻을 수 있다는 것입니다.
