파파야의 8가지 증거 기반 건강상의 이점

파파야는 믿을 수 없을만큼 건강한 열대 과일입니다.

염증을 줄이고 질병을 퇴치하며 젊음을 유지하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.

파파야의 8가지 건강상의 이점.

1. 파파야는 영양소가 풍부합니다.

파파야는 Carica 파파야 식물의 열매입니다.

중미와 남부 멕시코가 원산지이지만 현재는 세계 여러 지역에서 재배되고 있습니다.

파파야는 파파인이라는 효소를 함유하고 있는데, 이는 근육 고기에서 발견되는 단단한 단백질 사슬을 분해할 수 있습니다. 이 때문에 사람들은 연화하기 위해 파파야를 사용했습니다. 고기 수천년 동안.

파파야가 익으면 생으로 먹을 수 있습니다. 그러나 덜 익은 파파야는 항상 먹기 전에 요리해야 합니다. 특히 임신 중에는 덜 익은 과일에 수축을 자극할 수 있는 라텍스가 많이 함유되어 있기 때문입니다.

파파야는 배와 모양이 비슷하며 최대 20인치(51cm) 길이가 될 수 있습니다. 껍질은 덜 익으면 녹색, 익으면 주황색, 살은 노란색, 주황색 또는 빨간색입니다.

열매에는 먹을 수 있지만 쓴 검은색 씨가 많이 들어 있습니다.

작은 파파야 1개(152g)에는:

칼로리: 59
탄수화물: 15g
섬유: 3그램
단백질: 1g
비타민 C: 일일 권장 섭취량의 157%
비타민 A: 일일 권장 섭취량의 33%
엽산(비타민 B9): 일일 권장 섭취량의 14%
칼륨: 일일 권장 섭취량의 11%
미량의 칼슘, 마그네슘 및 비타민 B1, B3, B5, E 및 K.

파파야는 또한 카로티노이드로 알려진 건강한 항산화제, 특히 리코펜이라고 하는 한 종류를 함유하고 있습니다.

또한, 신체는 다른 과일과 채소보다 파파야에서 이러한 유익한 항산화제를 더 잘 흡수합니다.

요약: 파파야는 섬유질과 건강에 좋은 식물 화합물뿐만 아니라 비타민 C와 A가 풍부한 열대 과일입니다. 또한 고기를 부드럽게 하는 데 사용되는 파파인이라는 효소가 들어 있습니다.

2. 파파야는 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다.

자유 라디칼은 신체의 신진 대사 중에 생성되는 반응성 분자입니다. 그들은 산화 스트레스를 촉진하여 질병을 유발할 수 있습니다.

파파야에서 발견되는 카로티노이드를 포함한 항산화제는 자유 라디칼을 중화할 수 있습니다.

연구에 따르면 발효 파파야는 노인과 당뇨병 전증, 경증 갑상선 기능 저하증 및 간 질환이 있는 사람들의 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.

또한 많은 연구자들은 뇌의 과도한 자유 라디칼이 알츠하이머병의 중요한 요인이라고 믿고 있습니다.

한 연구에서 알츠하이머 환자에게 발효 파파야 추출물을 6개월 동안 투여한 결과 DNA에 대한 산화적 손상을 나타내는 바이오마커가 40% 감소했으며 이는 노화와 암과도 관련이 있습니다.

산화 스트레스의 감소는 파파야의 리코펜 함량과 자유 라디칼을 생성하는 것으로 알려진 과도한 철을 제거하는 능력에 기인합니다.

요약: 파파야는 산화 스트레스를 줄이고 여러 질병의 위험을 낮출 수 있는 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다.

3. 파파야는 암의 위험을 줄일 수 있습니다

연구에 따르면 파파야의 리코펜은 암 위험을 줄일 수 있습니다.

암 치료를 받고 있는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.

파파야는 암에 기여하는 자유 라디칼을 감소시켜 작용할 수 있습니다.

또한, 파파야는 다른 과일과 공유되지 않는 몇 가지 독특한 효과를 가질 수 있습니다.

항산화 특성이 알려진 14가지 과일과 채소 중 파파야만이 유방암 세포에서 항암 활성을 보였습니다.

염증과 전암성 위 질환이 있는 노인을 대상으로 한 소규모 연구에서 발효 파파야 제제는 산화 손상을 감소시켰습니다.

그러나 권장 사항을 만들기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.

요약: 초기 연구에 따르면 파파야의 항산화제가 암 위험을 줄이고 암 진행을 늦출 수 있습니다.

4. 파파야는 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다

식단에 더 많은 파파야를 추가하면 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다.

연구에 따르면 리코펜과 비타민 C가 풍부한 과일은 심장병 예방에 도움이 될 수 있습니다.

파파야의 항산화제는 심장을 보호하고 "좋은" HDL 콜레스테롤의 보호 효과를 향상시킬 수 있습니다.

한 연구에서 14주 동안 발효 파파야 보충제를 섭취한 사람들은 위약을 투여받은 사람들보다 염증이 적고 "나쁜" LDL과 "좋은" HDL의 비율이 더 높았습니다.

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개선된 비율은 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다.

요약: 파파야의 높은 비타민 C와 리코펜 함량은 심장 건강을 개선하고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 파파야는 염증과 싸울 수 있습니다.

만성 염증은 많은 질병의 근원이며 건강에 해로운 음식과 생활 방식 선택은 염증 과정을 유발할 수 있습니다.

연구에 따르면 파파야와 같은 항산화제가 풍부한 과일과 채소는 염증 마커를 줄이는 데 도움이 됩니다.

예를 들어, 한 연구에 따르면 카로티노이드가 많이 함유된 과일과 채소의 섭취를 늘린 남성은 특정 염증 표지자인 CRP가 크게 감소했습니다.

요약: 만성 염증은 많은 질병의 근원입니다. 파파야는 염증을 줄일 수 있는 카로티노이드가 매우 높습니다.

6. 파파야는 소화를 개선할 수 있습니다.

파파야의 파파인 효소는 단백질을 소화하기 쉽게 만듭니다.

열대 지방의 사람들은 파파야를 변비 및 과민성 대장 증후군(IBS)의 기타 증상에 대한 치료제로 생각합니다.).

한 연구에서 파파야 기반 공식을 40일 동안 섭취한 사람들은 변비가 크게 개선되었고 팽만감.

씨앗, 잎 및 뿌리는 또한 동물과 인간의 궤양을 치료하는 것으로 나타났습니다.

요약: 파파야는 IBS의 변비 및 기타 증상을 개선하는 것으로 나타났습니다. 식물의 씨앗과 다른 부분도 궤양 치료에 사용되었습니다.

7. 파파야는 피부 손상으로부터 보호합니다.

파파야는 신체를 건강하게 유지하는 것 외에도 피부가 더 탱탱하고 젊어 보이는 데 도움이 될 수 있습니다.

과도한 자유 라디칼 활동은 노화와 함께 발생하는 주름, 처짐 및 기타 피부 손상의 많은 원인이 되는 것으로 여겨집니다.

파파야의 비타민 C와 리코펜은 피부를 보호하고 이러한 노화 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

한 연구에서 10-12주 동안 리코펜을 보충하면 피부 손상의 징후인 태양 노출 후 피부 발적이 감소했습니다.

또 다른 연구에서는 14주 동안 리코펜, 비타민 C 및 기타 항산화제 혼합물을 섭취한 나이든 여성이 안면 주름의 깊이가 눈에 띄게 감소했습니다.

요약: 파파야의 강력한 항산화제는 피부가 태양 손상으로부터 회복되도록 돕고 주름을 예방할 수 있습니다.

8. 다양하고 맛있는 파파야

파파야는 많은 사람들이 좋아하는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 그러나 숙성이 관건.

덜 익거나 지나치게 익은 파파야는 완전히 익은 파파야와 맛이 매우 다를 수 있습니다.

최적으로 익었을 때 파파야는 노란색에서 주황색-빨간색이어야 하지만 몇 개의 녹색 반점은 괜찮습니다. 처럼 아보카도, 그 피부는 부드러운 압력에 굴복해야합니다.

맛은 차가울 때 가장 맛이 좋으므로 가능한 한 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

잘 씻은 후 세로로 반을 갈라 씨를 긁어내고 멜론이나 멜론 등의 숟가락으로 껍질을 벗겨 먹으면 된다.

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믿을 수 없을만큼 다재다능하기 때문에 풍미를 보완하는 다른 음식과 결합할 수도 있습니다.

작은 파파야 하나를 사용하는 몇 가지 쉬운 레시피 아이디어가 있습니다.:

아침밥: 반으로 자르고 그릭 요거트를 반으로 채운 다음 블루베리 몇 개와 다진 견과류를 얹습니다.
간식: 스트립으로 자르고 각 스트립 주위에 햄 또는 프로슈토 조각을 감쌉니다.
살사: 파파야, 토마토, 양파, 고수를 자른 다음 라임 주스를 넣고 잘 섞는다.
점잖은 사람: 깍둑썰기한 과일과 코코넛 밀크, 얼음을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
샐러드: 파파야와 아보카도를 입방체로 자르고 잘게 썬 닭고기를 넣고 올리브 오일과 식초를 뿌립니다.
디저트: 잘게 썬 과일을 식초 2큰술(28g)과 함께 치아씨드, 아몬드 우유 1컵(240ml), 바닐라 1/4티스푼. 잘 섞어서 냉장보관 후 먹기.