ワインはビーガンですか？この答えはあなたを驚かせるでしょう!

この答えはあなたを驚かせるでしょう!

多くの人々は、ワインがブドウから作られているにもかかわらず、動物由来の製品を使用して作られている可能性があることに気づいていません。ほとんどのワインがビーガンではない理由とビーガンワインを見つける方法をご覧ください.

証拠に基づく

この記事は、専門家によって書かれ、専門家によって事実が確認された科学的証拠に基づいています。

私たちは議論の両側を見て、客観的で、公平で、正直になるよう努めます。

ワインとは何ですか?

すべてのワインはブドウから作られています。それらのブドウはジュースを出すために圧迫されています。その後、発酵プロセスが始まります。本質的に、このプロセスはブドウジュースの砂糖をアルコールに変えます。これまでのところ、これはすべてビーガンフレンドリーのようです.

簡単な答えはノーです。ワインは必ずしもビーガンではありません。ワインが常にビーガンであるとは限らない理由を理解するには、発酵プロセスの後に何が起こるかを詳しく調べる必要があります.

ワイン造りの過程で、液体は「清澄剤」と呼ばれる物質でろ過されます。ワインメーカーはこのプロセスを使用して、タンパク質、酵母、曇り、「オフ」フレーバーと着色料、およびその他の有機粒子を除去します.

これらの「清澄剤」は、血液や骨髄、カゼイン（乳タンパク質）、キチン（甲殻類の殻からの繊維）、卵白（卵白に由来）、魚油、ゼラチン（タンパク質）などの動物由来の製品から作られることがよくあります。沸騰した動物の部分から）、およびアイシングラス（魚の浮き袋の膜からのゼラチン).

したがって、ワインメーカーがこれらの動物由来の製品から作られた「清澄剤」を使用する場合、そのワインはビーガンでもベジタリアンでもありません.

良いニュースは、動物に優しい「清澄剤」もあるということです".

それらの動物に優しい「清澄剤」は:

あなたの最善の策は、ビーガンワインを見つけるためにあなたの地元のオーガニックまたは健康食品店に行くことです。有機ワインメーカーを探すか、ワインのラベルを確認してください.

ビーガンワインの豊富なリストは、で入手できます。 Barnivore.com.