Kafein adalah stimulan yang paling banyak dikonsumsi di dunia.
Sementara banyak orang beralih ke kopi untuk memperbaiki kafein mereka, yang lain lebih suka minuman energi seperti Red Bull.
Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana minuman populer ini dibandingkan dalam hal kandungan kafein dan efek kesehatannya.
Artikel ini menjelaskan perbedaan antara Red Bull dan kopi.
Perbandingan nutrisi
Kandungan nutrisi Red Bull dan kopi sangat bervariasi.
Banteng Merah
Minuman energi ini hadir dalam berbagai rasa, termasuk original, bebas gula, dan beberapa ukuran.
Satu kaleng standar, 8,4 ons (248-mL) Red Bull biasa disediakan:
- Kalori: 112
- Protein: 1 gram
- Gula: 27 gram
- Magnesium: 12% dari nilai harian
- Tiamin: 9% dari nilai harian
- Riboflavin: 21% dari nilai harian
- Niasin: 160% dari nilai harian
- Vitamin B6: 331% dari nilai harian
- Vitamin B12: 213% dari nilai harian
Red Bull bebas gula berbeda dalam kandungan kalori dan gula serta kadar vitamin dan mineral tertentu. Satu kaleng Red Bull 8,4 ons (248-mL) dapat dikirim:
- Kalori: 13
- Protein: 1 gram
- Karbohidrat: 2 gram
- Magnesium: 2% dari nilai harian
- Tiamin: 5% dari nilai harian
- Riboflavin: 112% dari nilai harian
- Niasin: 134% dari nilai harian
- Vitamin B6: 296% dari nilai harian
- Vitamin B12: 209% dari nilai harian
Red Bull bebas gula dipermanis dengan pemanis buatan aspartam dan acesulfame K.
Varietas reguler dan bebas gula mengandung taurin, asam amino yang dapat meningkatkan kinerja olahraga.
Kopi
Kopi dihasilkan dari biji kopi yang disangrai.
Satu cangkir (240 mL) kopi hitam yang diseduh mengandung dua kalori dan sejumlah mineral, termasuk 14% dari nilai harian riboflavin. Vitamin ini diperlukan untuk produksi energi dan fungsi sel normal.
Kopi juga menawarkan antioksidan polifenol, yang memerangi stres oksidatif dalam tubuh Anda dan dapat mengurangi risiko beberapa penyakit.
Ingatlah bahwa susu, krim, gula, dan bahan tambahan lainnya memengaruhi nilai gizi dan jumlah kalori secangkir kopi Anda.
Ringkasan: Red Bull mengemas sejumlah besar vitamin B, sedangkan kopi memiliki antioksidan dan hampir bebas kalori.
Kandungan kafein
Kafein bekerja pada sistem saraf untuk meningkatkan energi, kewaspadaan, dan fungsi otak.
Kopi dan Red Bull menawarkan jumlah yang sama dari stimulan ini per porsi, meskipun kopi memiliki sedikit lebih banyak.
Red Bull biasa dan bebas gula mengandung 75–80 mg kafein per 8,4 ons (248-mL) kaleng.
Sementara itu, kopi kemasan sekitar 96 mg per cangkir (240 mL).
Konon, jumlah kafein dalam kopi dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk jenis biji kopi, gaya pemanggangan, dan ukuran porsi.
Studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang sehat dapat dengan aman mengonsumsi hingga 400 mg kafein setiap hari, setara dengan sekitar 4 cangkir (945 mL) kopi atau lima kaleng biasa (42 ons atau 1,2 liter) Red Bull.
Wanita hamil disarankan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 200-300 mg kafein setiap hari, tergantung pada lembaga kesehatan. Jumlah ini setara dengan 2-3 cangkir (475-710 mL) kopi atau 2-3,5 kaleng (16,8-29,4 ons atau 496-868 mL) Red Bull.
Ringkasan: Kopi dan Red Bull mengandung jumlah kafein yang sebanding per porsi, meskipun kopi umumnya menawarkan sedikit lebih banyak.
Efek Red Bull pada kesehatan
Kontroversi signifikan seputar efek kesehatan dari minuman energi seperti Red Bull, terutama di kalangan remaja dan dewasa muda.
Studi menunjukkan bahwa Red Bull secara signifikan meningkatkan tekanan darah dan detak jantung, terutama pada orang yang tidak mengonsumsi kafein secara teratur.
Meskipun peningkatan ini cenderung berumur pendek, mereka dapat meningkatkan risiko masalah jantung di masa depan jika Anda memiliki kondisi jantung yang mendasarinya atau minum Red Bull secara teratur atau berlebihan.
Disarankan untuk Anda: Kafein selama kehamilan: Berapa yang aman?
Varietas asli juga mengandung gula tambahan, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 jika Anda mengonsumsi terlalu banyak.
American Heart Association (AHA) merekomendasikan agar pria dan wanita mengonsumsi tidak lebih dari sembilan sendok teh (36 gram) dan enam sendok teh (25 gram) gula tambahan per hari, masing-masing.
Sebagai perbandingan, satu kaleng Red Bull berukuran 8,4 ons (248 mL) mengandung 27 gram gula tambahan — 75% dari batas harian untuk pria dan 108% untuk wanita.
Namun, asupan Red Bull sesekali kemungkinan aman. Karena kandungan kafeinnya, dapat meningkatkan energi, fokus, dan kinerja olahraga.
Ringkasan: Red Bull secara singkat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung, tetapi dapat meningkatkan fokus dan kinerja olahraga saat diminum dalam jumlah sedang.
Efek kopi bagi kesehatan
Sebagian besar manfaat kopi terkait dengan antioksidannya.
Tinjauan terhadap 218 penelitian terkait 3-5 cangkir harian (0,7-1,2 liter) kopi dengan risiko kanker, penyakit jantung, dan kematian terkait jantung yang lebih rendah.
Ulasan yang sama mengaitkan asupan kopi dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah, penyakit ginjal kronis, Parkinson, dan Alzheimer.
Seperti Red Bull, kopi dapat meningkatkan energi, serta kinerja mental dan olahraga.
Meskipun demikian, asupan kopi berat selama kehamilan terkait dengan risiko yang lebih tinggi dari berat badan lahir rendah, keguguran, dan kelahiran prematur.
Selain itu, minuman ini dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung — tetapi biasanya hanya pada orang yang tidak sering mengonsumsi kafein.
Secara keseluruhan, penelitian yang lebih luas tentang kopi diperlukan.
Ringkasan: Kopi dapat menurunkan risiko beberapa penyakit kronis sambil memberikan dorongan energi. Namun, wanita hamil dan individu yang sensitif terhadap kafein harus membatasi asupannya.
Ringkasan
Red Bull dan kopi adalah minuman berkafein yang ada di mana-mana yang berbeda secara signifikan dalam kandungan nutrisi tetapi mengandung kadar kafein yang sama.
Disarankan untuk Anda: Apakah Red Bull Vegan?
Karena antioksidan dan jumlah kalori yang rendah, kopi mungkin menjadi pilihan yang lebih baik jika Anda mengonsumsi kafein setiap hari. Red Bull lebih baik dinikmati sesekali karena gula tambahannya. Konon, Red Bull mengemas banyak vitamin B yang tidak dimiliki kopi.
Dengan salah satu dari minuman ini, yang terbaik adalah memantau asupan Anda agar Anda tidak minum terlalu banyak kafein.
