Buah adalah struktur penahan benih yang manis dari tanaman berbunga. Ada dua jenis buah: Berdaging dan kering. Berries adalah jenis buah berdaging. Terlepas dari konsep populer, pisang adalah buah beri.
Kebanyakan orang dapat dengan mudah membedakan buah dan sayuran.
Namun, perbedaan antara berbagai jenis buah kurang jelas — dan Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana seharusnya pisang diklasifikasikan.
Artikel ini memberi tahu Anda apakah pisang adalah buah atau beri.
Apa perbedaan antara buah dan beri?
Kata buah menggambarkan struktur tanaman berbunga yang manis, berdaging, dan menyimpan benih.
Buah adalah organ reproduksi tanaman tersebut, dan fungsi utamanya adalah untuk mendistribusikan benih ke area baru di mana tanaman dapat tumbuh. Buah-buahan dapat dibagi menjadi dua kategori utama: berdaging atau kering.
Buah kering adalah makanan yang biasanya tidak kita anggap sebagai buah, seperti kacang-kacangan, polong-polongan, dan kelapa.
Di sisi lain, buah berdaging adalah jenis yang biasa kita makan — buah-buahan biasa, seperti apel, ceri, dan pisang.
Buah berdaging dapat dibagi lagi menjadi buah sederhana, agregat, atau banyak. Berries adalah subkategori buah berdaging sederhana.
Oleh karena itu, semua berry adalah buah tetapi tidak semua buah adalah berry.
Ringkasan: Buah adalah organ reproduksi tanaman berbunga. Mereka dapat dibagi menjadi beberapa subkategori, salah satunya adalah buah beri.
Pisang adalah buah beri secara botani
Meski terdengar mengejutkan, secara botani, pisang dianggap sebagai buah beri.
Kategori buah ditentukan oleh bagian tanaman yang berkembang menjadi buah. Misalnya, beberapa buah berkembang dari bunga yang mengandung satu ovarium, sementara yang lain berkembang dari beberapa ovarium.
Terlebih lagi, biji buah dikelilingi oleh tiga struktur utama:
- Exocarp: Kulit atau bagian luar buah.
- Mesocarp: Daging atau bagian tengah buah.
- Endokarp: Bagian dalam membungkus benih atau benih.
Karakteristik utama dari struktur ini selanjutnya berkontribusi pada klasifikasi buah.
Misalnya, untuk dianggap sebagai buah beri, buah harus berkembang dari satu ovarium tunggal dan umumnya memiliki eksokarp lunak dan mesokarp berdaging. Endocarp juga harus lunak dan dapat membungkus satu atau lebih biji.
Pisang memenuhi semua persyaratan ini. Mereka berkembang dari bunga yang mengandung satu ovarium tunggal dan memiliki kulit yang lembut dan bagian tengah yang berdaging. Selain itu, pisang mengandung beberapa biji yang sering diabaikan oleh banyak orang karena ukurannya yang kecil.
Ringkasan: Pisang berkembang dari bunga dengan satu ovarium, memiliki bagian tengah yang lembut dan manis, dan mengandung satu atau lebih biji. Oleh karena itu, mereka memenuhi persyaratan berry botani.
Pisang tidak dianggap sebagai buah beri
Banyak yang terkejut mengetahui bahwa pisang tergolong buah beri.
Kebanyakan orang menganggap buah beri sebagai buah kecil yang bisa dipetik dari tumbuhan, seperti stroberi, rasberi, dan blackberry. Namun, secara botani, buah ini tidak dianggap sebagai buah beri.
Itu karena mereka berkembang dari banyak ovarium daripada berkembang dari bunga dengan satu ovarium. Itu sebabnya mereka sering ditemukan dalam kelompok dan dikategorikan sebagai buah agregat.
Di sisi lain, pisang dan buah lain yang termasuk dalam klasifikasi berry jarang mengandung kata "berry" dalam namanya dan biasanya tidak dianggap sebagai berry.
Kebingungan dimulai ketika orang mulai menyebut buah-buahan tertentu "beri" ribuan tahun sebelum ahli botani menyusun klasifikasi yang tepat dari berbagai jenis buah.
Meskipun klasifikasi ini sekarang ada, kebanyakan orang tetap tidak menyadarinya. Untuk menambah kebingungan, ahli botani terkadang tidak setuju dengan klasifikasi yang tepat dari beberapa buah.
Disarankan untuk Anda: Apakah labu termasuk buah atau sayuran?
Itu juga mengapa kata "buah" digunakan untuk mengkualifikasi sebagian besar buah, termasuk pisang - alih-alih nama subkategori di mana mereka jatuh.
Ringkasan: Buah diberi nama ribuan tahun sebelum ahli botani mengembangkan klasifikasi resmi. Inilah sebabnya mengapa pisang tidak mengandung kata "berry" di namanya dan tidak dianggap seperti itu.
Buah mengejutkan lainnya yang juga berry
Pisang bukan satu-satunya buah mengejutkan yang termasuk dalam subkategori berry.
Berikut adalah buah-buahan tak terduga lainnya yang dianggap buah beri - secara botani:
- Tomat
- Anggur
- buah kiwi
- Alpukat
- Paprika
- Terong
- Jambu biji
Seperti halnya pisang, semua buah di atas berkembang dari bunga yang mengandung satu bakal buah, memiliki bagian tengah berdaging, dan mengandung satu atau lebih biji. Ini membuat mereka menjadi buah botani, meski jarang dianggap seperti itu.
Ringkasan: Tomat, anggur, kiwi, alpukat, paprika, terong, dan jambu biji adalah beberapa buah lain yang memenuhi syarat untuk dianggap sebagai buah beri botani. Namun, seperti pisang, mereka jarang dianggap seperti itu.
Ringkasan
Buah beri adalah subkategori buah-buahan, struktur tanaman berbunga yang manis, berdaging, dan menyimpan biji.
Pisang berkembang dari bunga dengan ovarium tunggal dan memiliki kulit lunak, bagian tengah berdaging, dan biji kecil.
Dengan demikian, mereka memenuhi semua persyaratan botani dari buah beri dan dapat dianggap sebagai buah dan buah beri.
