Puasa intermiten adalah salah satu tren kesehatan paling populer berkat banyak manfaat kesehatan yang diusulkan, termasuk penurunan berat badan, pembakaran lemak, dan pengurangan peradangan.
Pola diet ini melibatkan siklus puasa dan makan yang bergantian. Tidak seperti diet tradisional, tidak ada makanan yang dilarang selama periode makan.
Namun, Anda mungkin bertanya-tanya apakah alkohol mengurangi manfaat puasa intermiten?.
Artikel ini membahas bagaimana alkohol memengaruhi puasa intermiten dan mengulas apakah minuman tertentu lebih baik daripada yang lain.
Alkohol dapat menghambat pembakaran lemak
Puasa intermiten dapat meningkatkan pembakaran lemak, sehingga menurunkan persentase lemak tubuh Anda.
Namun, asupan alkohol telah terbukti menghalangi pemecahan lemak.
Dalam sebuah penelitian pada 19 orang dewasa, mengonsumsi makanan yang kaya alkohol secara signifikan mengurangi tingkat pemecahan lemak 5 jam setelah makan, dibandingkan dengan makanan yang kaya protein, lemak, dan karbohidrat.
Alkohol juga dapat merangsang makan berlebihan, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan dari waktu ke waktu.
Dalam studi observasional, konsumsi alkohol yang berlebihan dikaitkan dengan peningkatan kadar lemak tubuh. Namun, hubungan ini tidak tampak pada peminum ringan hingga sedang.
Diperlukan lebih banyak bukti untuk memahami bagaimana alkohol memengaruhi berat badan.
Ringkasan: Asupan alkohol dapat memperlambat pembakaran lemak. Sementara minum berlebihan dapat meningkatkan persentase lemak tubuh Anda, minum ringan hingga sedang tidak menunjukkan efek yang sama.
Efek alkohol pada penambahan berat badan
Banyak orang melakukan puasa intermiten untuk menurunkan berat badan.
Alkohol padat kalori, dengan hanya 1 gram membuktikan 7 kalori. Hanya 1 minuman yang dapat menyumbang 100 kalori atau lebih untuk asupan harian Anda.
Yang mengatakan, penelitian beragam tentang apakah asupan alkohol meningkatkan penambahan berat badan.
Beberapa penelitian observasional menunjukkan bahwa minum alkohol dalam jumlah sedang dapat mengurangi risiko kenaikan berat badan.
Namun, minum berat – didefinisikan sebagai 4 atau lebih minuman per hari untuk pria dan 3 atau lebih per hari untuk wanita – terkait dengan peningkatan risiko kenaikan berat badan dan obesitas.
Ringkasan: Meskipun alkohol padat kalori, asupan sedang dapat mengurangi risiko kenaikan berat badan. Di sisi lain, minum berlebihan dapat meningkatkan risiko Anda.
Asupan alkohol yang berlebihan dapat meningkatkan peradangan
Puasa intermiten telah terbukti mengurangi peradangan di tubuh Anda.
Meskipun demikian, alkohol dapat meningkatkan peradangan, menangkal efek dari diet ini.
Peradangan kronis dapat memicu berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.
Penelitian menunjukkan bahwa peradangan akibat minum berlebihan dapat menyebabkan sindrom usus bocor, pertumbuhan bakteri yang berlebihan, dan ketidakseimbangan bakteri usus.
Asupan alkohol yang tinggi juga dapat membanjiri hati Anda, menurunkan kemampuannya untuk menyaring racun yang berpotensi berbahaya.
Bersama-sama, efek ini pada usus dan hati Anda dapat meningkatkan peradangan di seluruh tubuh Anda, yang seiring waktu dapat menyebabkan kerusakan organ.
Ringkasan: Asupan alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan peradangan yang meluas di tubuh Anda, menangkal efek puasa intermiten dan berpotensi menyebabkan penyakit.
Minum alkohol bisa membatalkan puasa
Selama puasa, Anda seharusnya menghindari semua makanan dan minuman untuk jangka waktu tertentu.
Secara khusus, puasa intermiten dimaksudkan untuk mendorong perubahan hormonal dan kimia — seperti pembakaran lemak dan perbaikan sel — yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Karena alkohol mengandung kalori, jumlah berapa pun selama periode puasa akan membatalkan puasa Anda.
Disarankan untuk Anda: 10 manfaat puasa intermiten: Penurunan berat badan, perbaikan sel & banyak lagi
Bagaimanapun, sangat dapat diterima untuk minum dalam jumlah sedang selama periode makan Anda.
Alkohol dapat mencegah perbaikan sel
Selama periode puasa, tubuh Anda memulai proses perbaikan sel seperti autophagy, di mana protein lama yang rusak dikeluarkan dari sel untuk menghasilkan sel yang lebih baru dan lebih sehat.
Proses ini dapat mengurangi risiko kanker, meningkatkan efek anti-penuaan, dan setidaknya sebagian menjelaskan mengapa pembatasan kalori terbukti meningkatkan umur.
Penelitian pada hewan terbaru menunjukkan bahwa asupan alkohol kronis dapat menghambat autophagy di hati dan jaringan lemak. Perlu diingat bahwa penelitian pada manusia diperlukan.
Ringkasan: Karena alkohol mengandung kalori, minum dalam jumlah berapa pun selama periode puasa akan membatalkan puasa Anda dan dapat mencegah proses perbaikan sel.
Memilih opsi alkohol yang lebih baik
Karena alkohol membatalkan puasa Anda jika dikonsumsi selama periode puasa, disarankan untuk hanya minum selama periode makan yang ditentukan.
Anda juga harus menjaga asupan Anda. Konsumsi alkohol sedang didefinisikan sebagai tidak lebih dari 1 gelas per hari untuk wanita dan tidak lebih dari 2 gelas per hari untuk pria.
Sementara puasa intermiten tidak memiliki aturan ketat untuk asupan makanan dan minuman, beberapa pilihan alkohol lebih sehat daripada yang lain dan kecil kemungkinannya untuk melawan rejimen diet Anda.
Pilihan yang lebih sehat termasuk anggur kering dan minuman keras, karena lebih rendah kalori. Anda bisa menyesapnya sendiri atau dicampur dengan air soda.
Untuk membatasi asupan gula dan kalori Anda, hindari minuman campuran dan anggur yang lebih manis.
Ringkasan: Selama puasa intermiten, yang terbaik adalah minum alkohol dalam jumlah sedang dan hanya selama periode makan Anda. Pilihan yang lebih sehat termasuk anggur kering dan minuman keras.
Ringkasan
Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan hanya selama periode makan, alkohol tidak akan menghalangi puasa intermiten.
Disarankan untuk Anda: Apa yang membatalkan puasa? Makanan, minuman, dan suplemen
Namun, itu padat kalori dan dapat memperlambat pembakaran lemak. Minum berlebihan dapat meningkatkan peradangan kronis dan masalah kesehatan lainnya.
Untuk mengurangi kelebihan kalori dan gula, pilih anggur kering atau minuman keras daripada minuman campuran.
