Mulas adalah gejala tidak nyaman yang cukup umum.
Orang sering menggambarkannya sebagai rasa sakit, sensasi terbakar di daerah dada bagian bawah yang menjalar ke mulut. Beberapa orang dengan mulas juga menggambarkan memiliki rasa asam di mulut mereka.
Jika Anda sering mengalami mulas, Anda mungkin memperhatikan bahwa makanan tertentu dapat memicu atau memperburuknya.
Artikel ini mencantumkan sembilan makanan yang dapat menyebabkan mulas. Ini juga mengeksplorasi metode yang dapat Anda gunakan untuk mengurangi gejala mulas.
Apa itu sakit maag?
Mulas adalah gejala paling umum dari penyakit gastroesophageal reflux (GERD), gangguan pencernaan yang mempengaruhi hingga 27,8% orang dewasa AS.
GERD berkembang ketika isi lambung mengalir kembali ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti:
- maag
- bersendawa
- sakit dada
- rasa asam di mulut karena regurgitasi
Biasanya, asam lambung tidak mencapai kerongkongan karena penghalang antara kerongkongan dan lambung yang disebut sfingter esofagus bagian bawah (LES). Otot seperti cincin ini secara alami tetap tertutup dan biasanya hanya terbuka saat Anda menelan atau bersendawa.
Penurunan dan relaksasi LES hanyalah salah satu kemungkinan penyebab GERD.
Faktor-faktor lain yang dapat meningkatkan risiko mengembangkan GERD termasuk:
- pengosongan lambung yang tertunda
- hernia hiatus
- kegemukan
- berusia di atas 50
- minum alkohol dalam jumlah berlebihan
- merokok
- Sedang hamil
- mengalami gangguan muskuloskeletal
- minum obat tertentu, seperti benzodiazepin, NSAID, atau antidepresan
Pengobatan GERD melibatkan pengelolaan gejala terkait, termasuk mulas. Modifikasi gaya hidup dianggap sebagai bagian paling penting dari perawatan GERD, meskipun orang menggunakan perawatan lain, seperti obat-obatan.
American College of Gastroenterology (ACG) saat ini tidak merekomendasikan orang dengan GERD untuk menghilangkan makanan tertentu dari diet mereka.
Namun, banyak profesional kesehatan menyarankan agar orang dengan gejala GERD dan mulas menghindari mengonsumsi hal-hal tertentu.
Jika Anda mengalami mulas, Anda mungkin menemukan bahwa menghindari makanan tertentu membantu mengendalikan gejala Anda.
Berikut adalah sembilan makanan yang dapat menyebabkan mulas:.
1. Makanan tinggi lemak
Makanan berlemak tinggi dapat menyebabkan mulas, terutama makanan berminyak seperti kentang goreng dan pizza.
Para peneliti masih mempelajari bagaimana lemak dapat menyebabkan gejala GERD. Namun, makanan tinggi lemak dapat memperburuk mulas dengan merangsang tubuh Anda untuk melepaskan zat yang menyebabkan kerongkongan Anda menjadi teriritasi.
Ini termasuk garam empedu, yang ada di perut, dan hormon cholecystokinin (CCK) dalam aliran darah Anda, yang dapat mengendurkan LES dan menyebabkan refluks asam.
Satu studi pada orang dengan GERD menemukan bahwa lebih dari setengah dari 85 orang yang melaporkan pemicu makanan juga melaporkan bahwa makanan yang digoreng tinggi lemak menyebabkan gejala GERD mereka seperti mulas.
Plus, penelitian tersebut melaporkan bahwa setelah peserta menghilangkan makanan pemicu selama dua minggu, persentase mulas yang dilaporkan turun dari 93% menjadi 44 .%.
Penting untuk dicatat bahwa para peneliti masih berusaha mencari tahu jenis lemak mana yang dapat memperburuk gejala GERD, tetapi makanan yang digoreng dan berminyak tampaknya memiliki efek paling besar.
Ringkasan: Makanan tinggi lemak tertentu, seperti makanan yang digoreng, dapat menyebabkan mulas dengan merangsang pelepasan iritasi esofagus seperti garam empedu. Mereka juga dapat merangsang sekresi hormon cholecystokinin (CCK), yang melemaskan LES.
2. Mint
Spesies mint, seperti peppermint dan spearmint, sering dianggap menenangkan kondisi pencernaan. Namun, ada beberapa bukti bahwa jenis mint ini dapat menyebabkan mulas.
Studi menunjukkan bahwa peppermint menurunkan tekanan LES dan dapat menyebabkan mulas.
Disarankan untuk Anda: Efek samping teh: 9 alasan untuk tidak minum terlalu banyak
Meskipun mint dapat memicu gejala GERD, tampaknya hanya menjadi masalah bagi sebagian kecil orang dengan GERD.
Jika Anda mengalami mulas setelah mengkonsumsi produk mint, Anda mungkin ingin menghilangkannya dari diet Anda untuk melihat apakah itu membantu Anda mengelola mulas Anda.
Ringkasan: Jenis mint, termasuk peppermint dan spearmint, dapat menyebabkan mulas pada beberapa orang. Jika Anda mengalami sakit maag setelah mengonsumsi mint, sebaiknya hindari.
3. Jus jeruk
Minum jus jeruk dapat memicu gejala mulas.
Orang biasanya melaporkan bahwa jus jeruk dan jeruk bali menyebabkan gejala GERD seperti mulas.
Namun, tidak sepenuhnya jelas bagaimana jus jeruk menyebabkan mulas.
Meskipun demikian, banyak orang dengan GERD menghindarinya untuk mengurangi gejala mulas.
Ringkasan: Banyak orang dengan GERD menemukan bahwa jus jeruk, termasuk jus jeruk atau jeruk bali, menyebabkan refluks asam, dan mulas. Namun, tidak sepenuhnya jelas bagaimana ini terjadi.
4. Cokelat
Cokelat adalah pemicu umum lainnya untuk mulas.
Bahan-bahan dalam cokelat seperti kakao dan kafein dapat mengendurkan LES dan meningkatkan paparan asam di kerongkongan.
Banyak orang melaporkan gejala mulas setelah mengonsumsi cokelat, dan penelitian menunjukkan bahwa cokelat dapat mengurangi tekanan LES. Namun, tidak jelas apakah menghilangkan cokelat dari diet meningkatkan gejala mulas.
Jika Anda mendapati bahwa makan cokelat membuat Anda mulas atau memperburuk gejala mulas, coba hentikan diet Anda.
Ringkasan: Cokelat dapat menyebabkan mulas dengan merelaksasi LES. Tidak jelas apakah memotong cokelat bermanfaat bagi semua orang dengan mulas, tetapi mungkin mengurangi gejala pada beberapa orang.
5. Makanan pedas
Makanan pedas terkenal menyebabkan mulas. Namun, bagaimana tepatnya mereka berkontribusi terhadap mulas tidak jelas.
Namun, satu penelitian termasuk orang dengan GERD menemukan bahwa kapsul cabai meningkatkan akomodasi lambung, yaitu ketika bagian atas perut rileks sebagai respons terhadap makan.
Disarankan untuk Anda: 12 makanan terbaik untuk sakit perut
Penelitian telah menemukan bahwa orang dengan GERD cenderung memiliki refleks akomodasi lambung yang ditingkatkan. Ini terkait dengan peningkatan relaksasi LES, yang dapat menyebabkan mulas.
Studi yang sama menemukan bahwa kapsul cabai dikaitkan dengan sensasi terbakar yang lebih parah di perut dan mulas yang lebih parah pada peserta dengan GERD, dibandingkan dengan pengobatan plasebo.
Studi lain, termasuk 4.633 orang dewasa Iran, menemukan bahwa konsumsi tinggi makanan pedas dikaitkan dengan risiko mulas yang lebih besar pada pria tetapi tidak pada wanita.
Selain itu, makanan pedas dapat mengiritasi kerongkongan yang sudah meradang, dan ini dapat memperburuk gejala mulas.
Jika menurut Anda makanan pedas dapat menyebabkan mulas, pertimbangkan untuk menghilangkannya dari diet Anda.
Ringkasan: Makanan pedas dapat menyebabkan mulas dan mengiritasi kerongkongan Anda, semakin memperburuk gejala Anda.
6. Bawang
Bawang, terutama bawang mentah, adalah pemicu umum untuk mulas.
Seperti makanan lain dalam daftar ini, bawang bombay menyebabkan gejala mulas pada banyak orang dengan GERD. Namun, tidak jelas bagaimana bawang menyebabkan mulas atau memperburuknya.
Dalam satu penelitian dari tahun 1990-an, orang-orang dengan mulas makan hamburger polos pada satu hari, diikuti oleh hamburger identik dengan bawang di hari lain. Makan burger bawang secara signifikan memperburuk gejala sakit maag dibandingkan dengan makan burger tanpa bawang.
Namun, penelitian di masa depan diperlukan untuk menentukan apakah semua orang dengan sakit maag harus mempertimbangkan untuk menghilangkan atau mengurangi asupan bawang.
Selain itu, bawang bombay merupakan sumber yang kaya akan FODMAP (oligosakarida yang dapat difermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol), kelas karbohidrat kecil yang tidak dapat dicerna yang menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang. Ini dapat menyebabkan mulas pada orang yang sensitif terhadap FODMAP.
Ringkasan: Bawang, terutama bawang mentah, adalah pemicu mulas yang umum.
7. Alkohol
Asupan alkohol sedang hingga berlebihan dapat memperburuk gejala GERD, termasuk mulas.
Itu karena alkohol melemaskan LES, yang memungkinkan asam lambung keluar ke kerongkongan dan memicu mulas.
Selanjutnya, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alkohol merupakan faktor risiko GERD.
Satu ulasan dari 29 studi menemukan bahwa orang yang minum alkohol lebih dari 5 kali atau hari per minggu lebih dari dua kali lebih mungkin untuk memiliki GERD daripada orang yang tidak minum atau jarang minum alkohol.
Disarankan untuk Anda: 6 vitamin dan suplemen untuk asam lambung
Ringkasan: Alkohol adalah pemicu umum untuk gejala GERD seperti mulas, dan konsumsi alkohol yang berlebihan dianggap sebagai faktor risiko GERD.
8. Kopi dan minuman berkafein
Beberapa orang mungkin mengalami mulas saat minum kopi dan minuman berkafein lainnya.
Ini karena kafein telah terbukti mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, meningkatkan risiko refluks asam dan mulas.
Plus, kopi dapat merangsang sekresi asam lambung, yang dapat memperburuk mulas.
Meskipun kopi dapat menyebabkan mulas pada beberapa orang, tidak semua penelitian telah mengamati hubungan antara kopi dan gejala refluks asam.
Satu studi yang melibatkan 1.837 orang, 25% di antaranya menderita GERD, tidak menemukan hubungan yang signifikan antara konsumsi kopi dan gejala GERD.
Meskipun penelitian tetap tidak meyakinkan, jika Anda mentolerir kopi, tidak perlu menghindarinya. Di sisi lain, jika kopi memberi Anda refluks dan mulas, sebaiknya hindari atau batasi asupan Anda.
Ringkasan: Beberapa orang mungkin mengalami mulas saat minum kopi, meskipun hubungan antara asupan kopi dan mulas tidak jelas. Jika kopi membuat Anda mulas, sebaiknya hindari atau kurangi asupannya.
9. Soda dan minuman berkarbonasi
Banyak orang merasa mulas setelah minum soda dan minuman berkarbonasi.
Penelitian menunjukkan bahwa minuman ini dapat mengendurkan sfingter esofagus dan meningkatkan keasaman asam lambung – dua faktor risiko mulas.
Konsumsi minuman ringan dianggap sebagai kontributor signifikan untuk mulas di malam hari, yang dikenal sebagai mulas nokturnal.
Beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara minum minuman ringan dan gejala yang memburuk pada orang dengan GERD.
Misalnya, sebuah penelitian yang lebih tua menemukan bahwa orang yang mengonsumsi minuman berkarbonasi memiliki risiko 69% lebih tinggi terkena gejala refluks seperti mulas.
Jika Anda mengalami mulas setelah minum soda atau minuman berkarbonasi lainnya, yang terbaik adalah membatasi asupan Anda atau mengurangi minuman berkarbonasi.
Ringkasan: Soda dan minuman berkarbonasi lainnya dapat menyebabkan mulas dengan merelaksasi sfingter esofagus bagian bawah. Jika soda atau minuman berkarbonasi lainnya membuat Anda mulas, pertimbangkan untuk mengurangi atau menghindarinya sama sekali.
Cara lain untuk meredakan sakit maag
Selain menghilangkan makanan dari diet Anda yang dapat menyebabkan mulas, ada cara lain untuk menjinakkan mulas.
- Menjaga berat badan yang sehat. Obesitas dikaitkan dengan GERD. Menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan yang sehat dapat menurunkan gejala GERD seperti mulas.
- Cobalah diet rendah karbohidrat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengikuti diet rendah karbohidrat dapat membantu mengurangi gejala GERD. Cukup mengurangi asupan karbohidrat olahan dan gula tambahan juga dapat membantu.
- Hindari berbaring setelah makan. Profesional kesehatan sering merekomendasikan bahwa mereka dengan GERD makan setidaknya 3 jam sebelum tidur. Berbaring segera setelah makan dapat memperburuk gejala GERD seperti mulas.
- Ikuti diet gaya Mediterania. Diet Mediterania, yang kaya akan makanan berserat seperti kacang-kacangan dan sayuran dan lemak sehat seperti minyak zaitun dan ikan, dapat membantu mengelola gejala GERD.
- Tingkatkan aktivitas fisik. Satu ulasan menemukan bahwa berolahraga selama 30 menit 3 kali seminggu dikaitkan dengan penurunan risiko GERD.
- Tinggikan kepala Anda di tempat tidur. Mengangkat tubuh bagian atas Anda saat di tempat tidur dapat membantu mengurangi gejala GERD dan memperbaiki pola tidur Anda.
Ada banyak cara lain untuk memperbaiki dan mengelola gejala GERD.
Jika Anda mengalami mulas, mengembangkan rencana perawatan dengan profesional kesehatan adalah yang terbaik.
Ringkasan: Anda dapat menggunakan banyak metode lain untuk mengelola gejala GERD. Seorang profesional kesehatan dapat membantu mengembangkan rencana perawatan yang paling sesuai untuk Anda.
Ringkasan
Mulas adalah gejala paling umum yang terkait dengan GERD. Ini mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia.
Banyak makanan dapat menyebabkan mulas dengan mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, otot seperti cincin yang bertindak sebagai penghalang antara kerongkongan dan lambung.
Jika Anda sering mengalami mulas, cobalah menghapus beberapa makanan dalam daftar ini dari diet Anda untuk melihat apakah gejala Anda membaik.
Sebaiknya buat buku harian makanan untuk melacak makanan mana yang membuat Anda mulas.
Meskipun menghilangkan makanan tertentu dapat membantu mengendalikan mulas, yang terbaik adalah bekerja dengan tim kesehatan Anda untuk mengembangkan rencana perawatan yang komprehensif untuk mengelola gejala GERD Anda.
Disarankan untuk Anda: Apakah makan sebelum tidur baik untuk Anda, atau buruk?
