Penyakit seliaka adalah kelainan autoimun yang dapat menyebabkan banyak gejala, mulai dari masalah pencernaan hingga kelelahan, masalah kulit, dan kekurangan nutrisi.
Gejala-gejala ini dipicu oleh konsumsi gluten — protein yang ditemukan dalam gandum, jelai, dan gandum hitam. Ini memicu respons kekebalan, menyebabkan peradangan dan kerusakan pada usus kecil Anda.
Ingat bahwa gejala penyakit celiac dapat sangat bervariasi dari orang ke orang, dan beberapa orang dengan penyakit celiac mungkin tidak melihat gejala apa pun.
Namun, jika Anda mengalami gejala umum yang terkait dengan penyakit celiac, itu mungkin merupakan tanda bahwa Anda harus menjalani tes untuk kondisi tersebut.
Berikut adalah 9 tanda dan gejala penyakit celiac yang paling umum.
1. Diare
Kotoran yang encer dan encer adalah salah satu gejala pertama yang dialami banyak orang sebelum didiagnosis menderita penyakit celiac.
Menurut sebuah penelitian, sekitar 43% orang dengan penyakit celiac mengalami diare. Persentase ini jauh lebih rendah dibandingkan sebelum pengenalan tes darah, yang sekarang banyak digunakan untuk mendiagnosis penyakit celiac.
Untungnya, mengikuti diet bebas gluten biasanya mengatasi banyak gejala penyakit celiac, termasuk diare. Faktanya, dalam satu penelitian terhadap orang dengan penyakit celiac, mereka yang mengikuti diet bebas gluten melaporkan diare yang jauh lebih sedikit daripada mereka yang tidak.
Namun, perlu diingat bahwa ada banyak kemungkinan penyebab diare lainnya, seperti infeksi, intoleransi makanan, atau masalah usus lainnya.
Ringkasan: Diare adalah salah satu gejala penyakit celiac yang paling umum. Mengikuti diet bebas gluten dapat secara efektif mengurangi dan mengatasi diare.
2. Kembung
Kembung adalah gejala umum lainnya yang dialami oleh penderita penyakit celiac.
Penyakit celiac dapat menyebabkan peradangan pada saluran pencernaan Anda, yang dapat menyebabkan kembung dan masalah pencernaan lainnya.
Dalam sebuah penelitian kecil terhadap 85 orang yang baru didiagnosis menderita penyakit celiac, sekitar 9% mengalami kembung bersamaan dengan gejala pencernaan lainnya.
Studi lain terhadap 200 orang dengan kondisi ini menunjukkan bahwa mengikuti diet bebas gluten secara signifikan mengurangi gejala seperti kembung dan meningkatkan kualitas hidup.
Dalam beberapa kasus, gluten dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, bahkan bagi orang yang tidak menderita penyakit celiac. Misalnya, satu penelitian menemukan bahwa gluten memperburuk gejala seperti sakit perut, kembung, dan kelelahan pada orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Selain penyakit celiac, penyebab umum kembung lainnya termasuk:
- sembelit
- sumbatan usus
- gas kronis
- gangguan pencernaan
Ringkasan: Orang dengan penyakit celiac sering mengalami kembung. Gluten juga dapat menyebabkan kembung pada individu tanpa kondisi ini.
3. Bensin
Kelebihan gas adalah masalah pencernaan yang umum dialami oleh orang dengan penyakit celiac yang tidak diobati.
Menurut sebuah penelitian terhadap 130 anak dengan penyakit celiac, sekitar 47% mengalami peningkatan perut kembung.
Demikian pula, penelitian yang lebih tua dari 193 orang dewasa dengan penyakit celiac menemukan bahwa sekitar 7% mengalami kelebihan gas.
Namun, perlu diingat bahwa ada banyak penyebab gas. Satu studi pada 150 orang yang mengeluhkan peningkatan gas menemukan bahwa hanya 2 orang yang dinyatakan positif menderita penyakit celiac.
Penyebab lain yang lebih umum dari gas termasuk:
- sembelit
- gangguan pencernaan
- menelan udara
- kondisi seperti intoleransi laktosa dan IBS
Ringkasan: Studi menunjukkan bahwa gas adalah salah satu gejala paling umum dari penyakit celiac yang tidak diobati, meskipun banyak kondisi lain juga dapat menyebabkan gas.
4. Kelelahan
Penurunan tingkat energi dan kelelahan merupakan ciri khas pada orang dengan penyakit celiac.
Disarankan untuk Anda: Apa itu gluten? Makanan umum, kondisi, dan lainnya
Satu ulasan ekstensif menemukan bahwa orang dengan penyakit celiac memiliki tingkat kelelahan yang tinggi, yang umumnya membaik setelah mengikuti diet bebas gluten.
Studi lain menemukan bahwa mereka yang menderita penyakit celiac lebih cenderung memiliki masalah terkait tidur, yang juga dapat menyebabkan kelelahan.
Selain itu, penyakit celiac yang tidak diobati dapat menyebabkan kerusakan pada usus kecil Anda, mengakibatkan kekurangan vitamin dan mineral yang juga dapat menyebabkan penurunan tingkat energi.
Penyebab potensial kelelahan lainnya termasuk infeksi, masalah tiroid, depresi, dan anemia.
Ringkasan: Kelelahan adalah masalah umum bagi penderita penyakit celiac. Studi menunjukkan bahwa pasien penyakit celiac lebih cenderung mengalami gangguan tidur dan kekurangan nutrisi, yang mungkin menjadi faktor penyebabnya.
5. Penurunan berat badan
Penurunan berat badan yang tajam dan kesulitan mempertahankan berat badan seringkali merupakan tanda awal penyakit celiac. Ini karena kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi terganggu, yang dapat menyebabkan malnutrisi dan penurunan berat badan.
Satu studi menemukan bahwa hampir 29% dan 26% anak-anak dengan penyakit celiac masing-masing memiliki berat badan rendah dan indeks massa tubuh (BMI) yang rendah.
Dalam penelitian yang lebih tua terhadap orang dewasa yang lebih tua dengan penyakit celiac, penurunan berat badan adalah salah satu gejala yang paling umum. Setelah pengobatan, gejala sepenuhnya teratasi, dan peserta memperoleh rata-rata 17 pon (7,75 kg).
Demikian pula, penelitian lain terhadap 42 anak dengan kondisi ini menemukan bahwa mengikuti diet bebas gluten secara signifikan meningkatkan berat badan dan BMI setelah 1 tahun.
Penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan juga dapat disebabkan oleh diabetes, kanker, depresi, atau masalah tiroid.
Disarankan untuk Anda: 8 intoleransi makanan yang paling umum
Ringkasan: Banyak orang dengan penyakit celiac mengalami penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan. Namun, mengikuti diet bebas gluten biasanya membantu orang menambah berat badan.
6. Anemia defisiensi besi
Penyakit celiac dapat mengganggu penyerapan nutrisi dan menyebabkan anemia defisiensi besi, suatu kondisi yang disebabkan oleh kurangnya sel darah merah yang sehat.
Gejala anemia defisiensi besi meliputi:
- kelelahan
- kelemahan
- sakit dada
- sakit kepala
- pusing
Menurut sebuah ulasan, anemia defisiensi besi terjadi pada sekitar 40% orang dengan penyakit celiac.
Studi lain dari 455 anak dengan penyakit celiac menemukan bahwa 18% menderita anemia. Pada 92% peserta, anemia teratasi setelah mereka mengikuti diet bebas gluten selama rata-rata 1 tahun.
Demikian pula, penelitian yang lebih tua dari 727 pasien celiac melaporkan bahwa 23% mengalami anemia. Mereka yang menderita anemia dua kali lebih mungkin mengalami kerusakan parah pada usus kecil dan massa tulang yang rendah yang disebabkan oleh penyakit celiac.
Namun, ada banyak penyebab potensial lain dari anemia defisiensi besi, termasuk:
- pola makan yang buruk
- penggunaan jangka panjang penghilang rasa sakit seperti aspirin
- kehilangan darah melalui perdarahan menstruasi berat atau tukak lambung
Ringkasan: Penyakit celiac mengganggu penyerapan nutrisi, yang dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Namun demikian, ada beberapa penyebab potensial lain dari anemia defisiensi besi.
7. Sembelit
Sementara penyakit celiac dapat menyebabkan diare pada beberapa orang, hal itu dapat menyebabkan sembelit pada orang lain.
Penyakit celiac merusak vili usus. Ini adalah proyeksi kecil seperti jari di usus kecil, dan mereka bertanggung jawab untuk menyerap nutrisi.
Saat makanan berjalan melalui saluran pencernaan Anda, vili usus tidak dapat sepenuhnya menyerap nutrisi dan mungkin sering menyerap kelembapan ekstra dari tinja. Hal ini menyebabkan tinja mengeras yang sulit dikeluarkan, mengakibatkan sembelit.
Namun, bahkan pada diet bebas gluten yang ketat, orang dengan penyakit celiac mungkin merasa sulit untuk menghindari sembelit.
Ini karena diet bebas gluten menghilangkan banyak makanan berserat tinggi seperti biji-bijian, yang dapat menyebabkan penurunan asupan serat dan frekuensi buang air besar berkurang.
Ketidakaktifan fisik, dehidrasi, dan pola makan yang buruk juga dapat menyebabkan sembelit.
Disarankan untuk Anda: 8 alergi makanan yang paling umum
Ringkasan: Penyakit celiac dapat menyebabkan usus kecil Anda menyerap kelembapan dari tinja, yang mengakibatkan sembelit. Selain itu, diet bebas gluten dapat menurunkan asupan serat dan menyebabkan sembelit.
8. Depresi
Penyakit celiac menyebabkan gejala psikologis seperti depresi di samping gejala fisik.
Sebuah analisis yang lebih tua dari 29 studi menemukan bahwa depresi lebih umum dan parah pada orang dewasa dengan penyakit celiac daripada populasi umum.
Tinjauan lain dari 37 penelitian mengaitkan penyakit celiac dengan peningkatan risiko depresi, kecemasan, dan gangguan makan.
Selain itu, satu ulasan mencatat bahwa kecemasan, depresi, dan kelelahan umumnya dilaporkan di antara mereka yang menderita penyakit celiac yang tidak diobati, yang dapat berdampak negatif pada kualitas hidup dan kepatuhan diet.
Namun, ada banyak potensi penyebab depresi lainnya, termasuk:
- pergeseran kadar hormon
- menekankan
- duka
- genetika
Ringkasan: Penyakit celiac dikaitkan dengan peningkatan risiko depresi dan kondisi lain seperti kecemasan dan gangguan makan. Kondisi ini mungkin membuat lebih sulit untuk mematuhi diet bebas gluten.
9. Ruam gatal
Penyakit celiac dapat menyebabkan dermatitis herpetiformis. Jenis ruam kulit yang gatal dan melepuh ini terjadi di siku, lutut, atau bokong.
Sekitar 17% orang dengan penyakit celiac mengalami ruam ini, dan ini adalah salah satu gejala yang mengarah pada diagnosis. Ini juga dapat berkembang setelah diagnosis sebagai tanda ketidakpatuhan terhadap pengobatan.
Orang yang mengalami ruam kulit ini jarang mengalami gejala pencernaan lain yang biasanya menyertai penyakit celiac.
Penyebab potensial lain dari ruam kulit yang gatal selain penyakit celiac termasuk:
- eksim
- psoriasis
- infeksi kulit
- gatal-gatal
Ringkasan: Penyakit celiac dapat menyebabkan ruam kulit yang gatal. Kebanyakan orang yang mengalami ruam ini tidak mengalami gejala pencernaan apa pun.
Gejala celiac pada anak-anak
Onset dan tingkat keparahan gejala sangat bervariasi pada anak-anak dengan penyakit celiac.
Beberapa anak mengalami gejala segera setelah mengonsumsi gluten, yang biasanya sembuh dengan sangat cepat. Orang lain mungkin memiliki gejala yang berlangsung beberapa hari atau minggu, sementara yang lain tidak memiliki gejala.
Gejalanya juga berbeda tergantung usia. Untuk bayi dan balita, beberapa gejala yang paling umum termasuk:
- kembung
- muntah
- diare
- malnutrisi
- gangguan pertumbuhan
- sifat lekas marah
Anak usia sekolah sering melaporkan gejala seperti:
- sembelit
- diare
- penurunan berat badan yang tidak disengaja atau kesulitan menambah berat badan
- sakit perut
- distensi perut
Akhirnya, anak-anak dan remaja yang lebih tua umumnya mengalami gejala termasuk:
- pubertas tertunda
- pertumbuhan terhambat
- penurunan berat badan yang tidak disengaja
- kelelahan
- nyeri tulang atau sendi
- sering sakit kepala atau migrain
- ruam kulit
- sariawan
- depresi
- kecemasan
Jika Anda mencurigai anak Anda mungkin menderita penyakit celiac, Anda harus berbicara dengan dokter anak mereka tentang tes untuk menentukan apakah pengobatan diperlukan.
Ringkasan: Gejala penyakit celiac pada anak dapat bervariasi dalam onset dan tingkat keparahan, serta berdasarkan usia.
Apa masalah kesehatan lain yang bisa menyertai penyakit celiac?
Jika tidak diobati, penyakit celiac dapat dikaitkan dengan beberapa masalah kesehatan lainnya, seperti:
- Kekurangan Gizi
- infertilitas
- osteoporosis, atau pengeroposan tulang
- neuropati gluten, atau mati rasa, kesemutan, dan nyeri saraf
- nyeri tulang, otot, atau sendi
Selain itu, penyakit celiac adalah gangguan autoimun. Ini adalah kondisi yang terjadi ketika sistem kekebalan Anda menyerang sel-sel sehat di tubuh Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan satu gangguan autoimun memiliki risiko 25% lebih tinggi untuk mengembangkan gangguan lainnya.
Gangguan autoimun lain yang mungkin menyertai penyakit celiac termasuk:
- artritis reumatoid
- kolitis ulseratif
- Penyakit Crohn
- sklerosis ganda
- Penyakit Hashimoto
- Penyakit kuburan
- lupus eritematosus sistemik
Ringkasan: Penyakit celiac yang tidak diobati dapat meningkatkan risiko kekurangan nutrisi, infertilitas, dan keropos tulang. Orang dengan satu gangguan autoimun mungkin juga berisiko lebih tinggi untuk mengembangkan yang lain.
Bagaimana mengelola gejala penyakit celiac
Penyakit seliaka adalah kondisi seumur hidup yang tidak ada obatnya. Namun, orang dengan kondisi ini dapat mengelola gejalanya secara efektif dengan mengikuti diet ketat bebas gluten.
Disarankan untuk Anda: Diet bebas gluten: Panduan pemula dengan rencana makan
Ini berarti Anda harus menghindari produk apa pun yang mengandung gandum, jelai, gandum hitam, atau dieja, termasuk makanan apa pun yang mungkin telah terkontaminasi silang, seperti gandum, kecuali diberi label bebas gluten.
Makanan yang harus dihindari
Berikut adalah beberapa makanan lain yang harus Anda hindari kecuali jika secara khusus diberi label bebas gluten:
- Semacam spageti
- roti
- Kue
- pai
- biskuit
- kue
- Bir
- dressing
- saus
- kuburan
Makanan untuk dimakan
Untungnya, ada banyak makanan yang bergizi dan bebas gluten. Memotong makanan olahan, terutama menikmati makanan utuh, dan membaca label makanan dapat mempermudah untuk mengikuti diet bebas gluten.
Berikut adalah beberapa makanan untuk dimakan dengan diet bebas gluten yang sehat:
- daging, unggas, dan makanan laut
- telur
- produk susu
- buah-buahan
- biji-bijian bebas gluten, seperti quinoa, nasi, soba, dan millet
- Sayuran
- kacang-kacangan
- gila
- lemak sehat
- rempah rempah
Jika Anda menduga bahwa Anda mungkin menderita penyakit celiac, konsultasikan dengan dokter untuk menjalani tes dan tentukan apakah diet bebas gluten diperlukan.
Pastikan untuk tidak memulai diet bebas gluten sampai Anda diuji untuk penyakit celiac, karena dapat merusak hasil tes Anda.
Ringkasan: Diet bebas gluten membantu mengurangi gejala penyakit celiac. Anda harus menghilangkan produk yang mengandung gandum, jelai, gandum hitam, dan dieja, menggantinya dengan makanan utuh bebas gluten alami.
Ringkasan
Penyakit seliaka adalah kondisi parah yang dapat menyebabkan banyak gejala, termasuk masalah pencernaan, kekurangan nutrisi, penurunan berat badan, dan kelelahan.
Namun, ingat bahwa gejala dapat bervariasi antara orang dengan penyakit celiac. Sementara beberapa mungkin mengalami beberapa gejala yang tercantum di atas, yang lain mungkin tidak memiliki gejala yang terlihat.
Jika Anda menduga Anda mungkin menderita penyakit celiac, bicarakan dengan dokter Anda tentang tes. Bagi penderita penyakit celiac, mengikuti diet bebas gluten dapat membantu mengelola dan mengurangi gejala ini.
Meskipun mengikuti diet bebas gluten mungkin sulit pada awalnya, Anda dapat menikmati banyak makanan lezat. Untuk cara sederhana memulai, lihat daftar lengkap makanan bebas gluten ini:
