Berapa banyak kafein dalam teh hijau?

Teh hijau adalah minuman populer dengan banyak manfaat kesehatan.

Beberapa penelitian telah menghubungkan teh hijau dengan peningkatan fungsi otak dan penuaan otak. Ini juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.

Namun, sama seperti teh biasa, teh hijau mengandung kafein. Ini bisa menjadi perhatian bagi orang-orang yang ingin menyadari atau membatasi asupan kafein mereka.

Artikel ini mengeksplorasi berapa banyak kafein dalam teh hijau dan bagaimana jenis teh ini dibandingkan dengan minuman berkafein lainnya.

Apa itu kafein dan apa fungsinya?

Kafein adalah bahan kimia alami yang ditemukan di daun, kacang-kacangan, dan buah-buahan lebih dari 60 tanaman, termasuk daun tanaman teh.

Ini adalah stimulan sistem saraf pusat yang dikonsumsi di seluruh dunia untuk meningkatkan kewaspadaan dan melawan kelelahan.

Ia bekerja dengan menghalangi efek neurotransmitter yang disebut adenosin, yang menumpuk sepanjang hari dan membuat Anda merasa lelah.

Minum kafein juga telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, seperti peningkatan suasana hati dan fungsi otak, peningkatan metabolisme, dan peningkatan kinerja olahraga.

Namun, beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap efek kafein daripada yang lain.

Selain itu, orang yang mengonsumsi terlalu banyak kafein dapat mengalami kegelisahan, insomnia, atau detak jantung yang tidak teratur.

Ringkasan: Kafein adalah stimulan alami yang dapat membantu Anda tetap waspada dan terjaga. Mengkonsumsi kafein juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti peningkatan fungsi otak.

Berapa banyak kafein dalam secangkir teh hijau?

Jumlah rata-rata kafein dalam 8 ons (230 ml) sajian teh hijau adalah sekitar 35 mg.

Namun, ini bisa bervariasi. Jumlah sebenarnya bisa berkisar antara 30 dan 50 mg per porsi 8 ons.

Karena kafein dalam teh hijau terjadi secara alami, jumlahnya sangat tergantung pada varietas tanaman teh, kondisi pertumbuhannya, dan cara pengolahan dan penyeduhannya.

Misalnya, teh yang dibuat dengan daun yang lebih tua biasanya memiliki lebih sedikit kafein daripada teh yang dibuat dengan daun teh yang lebih muda.

Jumlah kafein dalam minuman Anda juga dapat dipengaruhi oleh jenis teh hijau yang Anda pilih dan cara Anda menyiapkannya.

Disarankan untuk Anda: Kafein selama kehamilan: Berapa yang aman?

Misalnya, teh kantong cenderung lebih berkafein daripada teh daun lepas.

Ini mungkin karena daun teh dalam kantong teh dihancurkan, sehingga lebih banyak kafein yang diekstraksi dan dimasukkan ke dalam minuman.

Selain itu, teh hijau bubuk seperti matcha memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi daripada teh hijau kemasan dan teh hijau longgar.

Namun demikian, ukuran porsi cenderung kecil — 1 gram atau setengah sendok teh per sajian — untuk teh bubuk, sehingga kandungan kafein teh kantong dan teh matcha bubuk bisa sama.

Akhirnya, semakin lama Anda menyeduh teh dan semakin panas airnya, semakin banyak kafein yang masuk ke dalam minuman Anda.

Ringkasan: Secangkir teh hijau 8 ons mengandung antara 30 dan 50 mg kafein. Teh hijau bubuk seperti matcha mengandung lebih banyak kafein daripada daun lepas atau teh hijau celup.

Teh hijau mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan minuman berkafein lainnya

Kafein ditemukan dalam berbagai macam minuman seperti teh hitam, kopi, minuman ringan, dan minuman energi.

Berikut kandungan kafein dalam 8 ons (230 ml) beberapa minuman populer sehingga Anda bisa membandingkan kandungan kafeinnya:

Teh hijau: 30–50 mg
Kopi instan: 27-173 mg
Kopi biasa, diseduh: 102–200 mg
espreso: 240–720 mg
Teh hitam: 25–110 mg
yerba mate: 65-130 mg
Minuman ringan: 23–37 mg
Minuman berenergi: 72–80 mg

Seperti yang Anda lihat, kandungan kafein per 8 ons biasanya jauh lebih tinggi untuk minuman berkafein lainnya.

Seperti teh hijau, ada berbagai kafein dalam minuman ini. Namun teh hitam rata-rata mengandung sekitar 55 mg kafein per 8 ons, sedangkan kopi yang diseduh mengandung 100 mg.

Disarankan untuk Anda: Berapa banyak kafein yang teh dibandingkan dengan kopi?

Menariknya, teh hijau juga mengandung asam amino L-theanine, yang telah terbukti bekerja secara sinergis dengan kafein. Dengan demikian, Anda mendapatkan jenis dengungan yang lebih ringan tetapi berbeda dibandingkan dengan kopi, meskipun kandungan kafein teh hijau lebih rendah.

Secara khusus, kombinasi L-theanine dan kafein telah terbukti membantu meningkatkan kewaspadaan dan fokus, yang dapat membuat teh hijau menjadi minuman yang lebih baik daripada kopi jika Anda melakukan tugas yang membutuhkan banyak pemikiran.

Ringkasan: Teh hijau biasanya mengandung sekitar setengah jumlah kafein seperti kopi yang diseduh dan kurang dari minuman berkafein lainnya seperti teh hitam, minuman ringan, dan minuman energi.

Apakah kafein dalam teh hijau sesuatu yang perlu dikhawatirkan?

Kafein adalah stimulan yang banyak digunakan. Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang disarankan, itu dianggap sangat aman.

Untuk orang dewasa di atas usia 19 tahun, batas aman dianggap sekitar 400 mg per hari atau 2,7 mg/pon (6 mg/kg) berat badan.

Namun, untuk mencegah efek negatif kafein, Anda sering disarankan untuk tidak mengonsumsi kafein, membatasi jumlahnya hingga sekitar 200 mg setiap kali.

200 mg kafein adalah sekitar empat cangkir teh hijau 8 ons, jadi satu porsi teh hijau 8 ons akan membuat Anda berada dalam batas tersebut.

Secara keseluruhan, teh hijau rendah kafein dibandingkan dengan minuman berkafein lainnya. Selama Anda mengonsumsi kafein dalam batas yang disarankan ini, maka kafein dalam teh hijau tidak perlu dikhawatirkan.

Ringkasan: Teh hijau mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan minuman lainnya. Selama Anda berada dalam batas kafein yang direkomendasikan, kafein dalam teh hijau seharusnya tidak menjadi perhatian.