A zabpehely egy klasszikus és tápláló étkezés.
Általában instant, hengerelt vagy acélból vágott zabból, valamint egyéb összetevőkből, például tejből, vízből, barna cukorból vagy gyümölcsből készül.
Ez azt jelenti, hogy a zabpehely egyes változatai egészségesebbek, mint mások. Míg a sok cukrot tartalmazó instant zabpehely súlygyarapodáshoz vezethet, a csak gyümölccsel édesített házi változatok elősegíthetik a fogyást.
Függetlenül attól, hogy milyen súlycélokat tűzött ki maga elé, apró változtatásokat eszközölhet a zabpehelyben, hogy segítsen a súlygyarapodásban vagy a fogyásban.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy a zabpehelytől hízhat-e, és egyszerű tippeket ad, hogy a zabpehely egészségesebb legyen.
Tartalomjegyzék
Vajon zabpehely okoz fogyás vagy súlygyarapodás?
A zabpehely hatása a testsúlyra nagyban függ attól, hogy hogyan készítik el.
Míg a sok magas kalóriatartalmú adalékkal, például mogyoróvajjal vagy csokoládéforgáccsal készült zabpehely elősegítheti a súlygyarapodást, a vízzel, gyümölcsökkel és minimális cukorral készült zabpehely kiváló étkezés azoknak, akik fogyni próbálnak.
Ez azért van, mert tele van rosttal és számos tápanyaggal, például magnéziummal, B1-vitaminnal és vassal. A felhasznált összetevőktől függően nagyszerű fehérjeforrás is lehet.
A zab különösen magas béta-glükán-tartalmú rost, amely a gyomor kiürülésének késleltetésével és az YY peptid felszabadulásának beindításával elősegíti a teltségérzetet. Ez a teltséghormon segíthet megelőzni a túlevést.
Továbbá a zabpehely összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet és elűzni az éhséget.
Így zabpehely a fogyás
A legjobb, ha saját zabpelyhet készítünk, és ehhez hengerelt vagy acélból vágott zabot használunk, amely kevésbé feldolgozott, magasabb rosttartalmú és alacsonyabb cukortartalmú, mint az instant változatok. Csak 1/2 csésze (40 gramm) száraz zabpehely 150 kalóriát, 5 gramm fehérjét és 4 gramm rostot tartalmaz.
Ha az instant csomagokat részesíti előnyben, válasszon ízesítetlen, natúr termékeket, hogy ellenőrizni tudja, mennyi cukrot ad hozzá. Adhat hozzá más ízletes, alacsony kalóriatartalmú fűszereket, például fahéjat, vaníliát és almás pite fűszert.
A cukor mennyiségének korlátozása alacsonyan tartja a kalóriatartalmat, és segít megelőzni a vércukorszint gyors emelkedését és csökkenését, ami az étkezés után röviddel alacsony energia- és éhségérzethez vezethet.
A zabpelyhet vízzel készítsd el, és édesítsd friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel, hogy tápanyagokat és rostokat adj hozzá. Válaszd a víz helyett a tejet, vagy egy kanál fehérjeport az extra fehérje érdekében.
Összefoglaló: A zabpehelynek a testsúlyra gyakorolt hatása nagymértékben függ a kalóriatartalmától. A fogyókúrás változathoz ragaszkodjon az olyan alacsony kalóriatartalmú összetevőkhöz, mint a gyümölcsök, fűszerek és fehérjepor.
Zabpehely a súlygyarapodásért
A zabpehely szintén kiváló étkezés a súlygyarapodáshoz, mivel könnyen hozzáadhatsz extra kalóriákat.
Először is, válasszon zabpelyhet, acélból vágott zabot vagy ízesítetlen instant zabpelyhet. Egészséges, magas kalóriatartalmú összetevőket adhat hozzá, miközben korlátozhatja a hozzáadott cukrot.
Ezután víz helyett válasszon tejet az extra kalóriák és fehérje érdekében, majd tápláló, kalóriadús feltéteket, mint pl.:
- mandula
- dió
- lenmag
- kenderszívek
- aszalt gyümölcsök, például datolya vagy sárgabarack
- természetes mogyoróvaj
- méz
Végül, a zabpehely tetejére friss vagy fagyasztott gyümölcsöt tegyen az édesség és a táplálkozás érdekében.
Az Ön számára javasolt: Egészséges a müzli? Előnyök és hátrányok
Ezek a tápláló, kalóriadús összetevők növelik a napi kalóriabevitelt, így segítve a súlygyarapodáshoz szükséges kalóriatöbblet elérését.
Mi a helyzet az instant csomagokkal?
Még akkor is, ha fogyni próbálsz, a legjobb, ha kerülöd az édesített instant zabpelyhet. Ezek a termékek ugyanis általában magas cukortartalmúak és rostban szegényesek.
Például egy csomag ízesített instant zabpehely körülbelül 13 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz. Mivel az átlagos adag két csomag, ez egyetlen étkezés során több mint 26 gramm cukrot jelenthet.
A túl sok cukor fogyasztása súlygyarapodással és olyan betegségekkel jár, mint a szívbetegség és a cukorbetegség.
Összefoglaló: Hogy növelje a zabpehely kalóriatartalmát, miközben tápláló marad, válasszon olyan feltéteket, mint a diófélék, magvak, aszalt gyümölcsök, természetes dióvaj, méz és tej.
Általános tippek az egészségesebb zabpehely készítéséhez
Ha szeretnéd táplálóbbá tenni a zabpelyhet, íme néhány hasznos tipp.:
- Kerülje az előre megcukrozott instant zabpelyhet. Helyette válasszon cukrozatlan instant zabot, zabpelyhet vagy acélból készült zabot.
- Fűszerek használata az ízesítéshez. Az olyan fűszerek, mint a fahéj, a szerecsendió és a vanília extra kalóriák nélkül adnak ízvilágot.
- Vigyázzon az adagok méretére. A nagyobb adag zabpehely több kalóriát jelent, míg a kisebb adagok kevesebbet. Ha tudni szeretné, hány kalóriát kap, olvassa el az egyes összetevők tápértékjelölését, és mérje ki az adagokat mérőpohárral vagy konyhai mérleggel.
- Adj több fehérjét. Ez a makrotápanyag segít jóllakni és elősegíti az izomnövekedést az edzés után. A lehetőségek közé tartozik a fehérjepor, a tej, a görög joghurt és a természetes mogyoró- vagy mandulavaj.
- Adjunk hozzá friss vagy fagyasztott gyümölcsöt. Az olyan gyümölcsök, mint a narancs, az őszibarack és az áfonya édességet, tápanyagokat és rostokat adnak hozzá. A pürésített gyümölcsöket, például a pürésített epret is kipróbálhatja, hogy az ízek még jobban érvényesüljenek.
Összefoglaló: A fehérje hozzáadása, a gyümölcsökkel való feltöltés és a teljes kiőrlésű zab használata nagyszerű módja annak, hogy a zabpehely táplálóbbá váljon anélkül, hogy az ízét veszélyeztetné.
Összefoglaló
A zabpehely nagyszerű reggeli, akár fogyni, akár hízni szeretnél. Egészségügyi céljaitól függetlenül válasszon cukrozatlan instant zabpelyhet, vagy használjon sodort vagy acélból vágott zabot.
Az Ön számára javasolt: Müzli vs. müzli: Mi a különbség?
A fogyás érdekében válasszon alacsony kalóriatartalmú, tápláló összetevőket, például fűszereket, friss vagy fagyasztott gyümölcsöket és fehérjeport.
Ha hízni próbál, válasszon magas kalóriatartalmú összetevőket, például tejet, dióféléket, mogyoróvajat, mézet és friss vagy fagyasztott gyümölcsöt.
Tápláló ételt fogyaszthat, miközben elérheti egészségügyi céljait, ha kisebb módosításokat eszközöl a zabpehelyben.
Gyors tipp: Ahelyett, hogy barna cukrot adna a zabpehelyhez, próbálja ki a fahéjat vagy az almás pite fűszert egy alacsony cukortartalmú, mégis sok ízt tartalmazó opcióhoz.
