A közösségi médián való görgetés, a kedvenc magazinod olvasása vagy a népszerű weboldalak meglátogatása végtelen mennyiségű táplálkozással és egészséggel kapcsolatos információnak teszi ki Önt - amelyek többsége helytelen.
Még a képzett egészségügyi szakemberek, köztük az orvosok és a dietetikusok is hibáztathatók azért, hogy a táplálkozással kapcsolatos téves információkat terjesztenek a nyilvánosság körében, ezzel is növelve a zűrzavart.
Íme a táplálkozással kapcsolatos 20 legnagyobb mítosz, és hogy miért kell ezeket az elavult hiedelmeket eloszlatni.
1. “Kalória be, kalória ki” minden, ami számít, amikor a fogyásról van szó.
Bár a kalóriadeficit létrehozása azáltal, hogy több energiát égetsz el, mint amennyit beveszel, a legfontosabb tényező, amikor a fogyásról van szó, nem ez az egyetlen dolog, ami számít.
Ha kizárólag a kalóriabevitelre támaszkodunk, nem vesszük figyelembe azt a nagyszámú változót, amely megakadályozhatja, hogy valaki fogyjon, még akkor is, ha nagyon alacsony kalóriatartalmú diétán van.
Például a hormonális egyensúlyhiány, az olyan egészségügyi állapotok, mint a pajzsmirigy alulműködés, az anyagcsere alkalmazkodása, bizonyos gyógyszerek szedése és a genetika csak néhány olyan tényező, amely egyesek számára megnehezítheti a fogyást, még akkor is, ha szigorú diétát tartanak.
Ez a koncepció nem hangsúlyozza a fenntarthatóság és az étrend minőségének fontosságát a fogyás szempontjából. A “kalóriát be, kalóriát ki” módszert követők jellemzően kizárólag az élelmiszerek kalóriaértékére koncentrálnak, nem pedig tápanyagértékükre.
Ez ahhoz vezethet, hogy az alacsony kalóriatartalmú, tápanyagban szegény ételeket, például a rizspogácsát és a tojásfehérjét választjuk a magasabb kalóriatartalmú, tápanyagban gazdag ételek, például az avokádó és a teljes tojás helyett, ami nem a legjobb az általános egészség szempontjából.
Összefoglaló: A “kalóriát be, kalóriát ki” elmélet nem veszi figyelembe azokat a változókat, amelyek megakadályozhatják a fogyást. Számos tényező, például a genetika, az egészségügyi állapotok és az anyagcsere alkalmazkodása, egyesek számára sokkal nehezebbé teszi a fogyást.
2. A magas zsírtartalmú élelmiszerek egészségtelenek
Bár ez az elavult és helytelen elmélet lassan a múlté, sokan még mindig félnek a magas zsírtartalmú ételektől, és alacsony zsírtartalmú diétákat követnek abban a reményben, hogy a zsírbevitel csökkentése jótékony hatással lesz az általános egészségükre.
Az étkezési zsír elengedhetetlen az optimális egészséghez. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú diéták összefüggésbe hozhatók az egészségügyi problémák nagyobb kockázatával, beleértve a metabolikus szindrómát, és az inzulinrezisztencia és a trigliceridszint növekedéséhez vezethetnek, amelyek a szívbetegségek ismert kockázati tényezői.
Mi több, a magasabb zsírtartalmú étrendek ugyanolyan hatásosnak - vagy még hatásosabbnak - bizonyultak, mint az alacsony zsírtartalmú étrendek, amikor a fogyás ösztönzéséről van szó.
Természetesen a szélsőségek bármelyik irányban, legyen szó akár nagyon alacsony zsírtartalmú, akár nagyon magas zsírtartalmú étrendről, árthatnak az egészségnek, különösen, ha az étrend minősége rossz.
Összefoglaló: Néhány magas zsírtartalmú élelmiszer rendkívül tápláló, és segíthet az egészséges testsúly fenntartásában.
3. A reggeli a nap legfontosabb étkezése
Bár egykor úgy gondolták, hogy a reggeli az egyik legfontosabb tényező az egészséges napra való felkészülésben, kutatások kimutatták, hogy ez a legtöbb felnőtt esetében nem feltétlenül így van.
A kutatások szerint például a reggeli elhagyása csökkentett kalóriabevitelt eredményezhet.
Ezenkívül az időszakos böjtölés, amelynek során a reggelit vagy kihagyják, vagy később fogyasztják el a nap folyamán, számos előnnyel jár, beleértve a vércukorszint jobb szabályozását és a gyulladásos markerek csökkenését.
Az Ön számára javasolt: Egészséges táplálkozási útmutató: Tápanyagok, makrók, tippek és így tovább
Az időszakos böjtöt azonban úgy is el lehet végezni, hogy rendszeresen reggelizünk, majd az utolsó étkezést korábban, este fogyasztjuk el, hogy a böjtölési ablak 14-16 órás maradjon.
Ne feledje, hogy ez nem vonatkozik a növekvő gyermekekre és tizenévesekre, illetve a fokozott tápanyagszükségletűekre, például a terhes nőkre és bizonyos egészségügyi állapotúakra, mivel az étkezések kihagyása negatív egészségügyi hatásokhoz vezethet ezekben a csoportokban.
Másrészt bizonyos bizonyítékok azt mutatják, hogy a reggelizés és a több kalória fogyasztása a nap korábbi szakaszában, nem pedig este, az étkezések gyakoriságának csökkentésével párosulva, a gyulladás és a testsúly csökkentése révén előnyös lehet az egészségre.
Ettől függetlenül, ha szeretsz reggelizni, edd meg. Ha nem vagy egy reggeliző ember, ne érezd szükségét, hogy beilleszd a napi rutinodba.
Összefoglaló: A reggelizés nem mindenkinek szükséges. Egészségügyi előnyökkel jár a reggeli fogyasztása és kihagyása egyaránt.
4. Az optimális egészség érdekében kis, gyakori étkezéseket kell fogyasztani.
A kis, gyakori étkezések rendszeres fogyasztása a nap folyamán sok ember által alkalmazott módszer az anyagcsere és a fogyás fokozására.
Ha azonban egészséges vagy, az étkezések gyakorisága nem számít, amíg kielégíted az energiaszükségletedet.
Ez azt jelenti, hogy bizonyos betegségekben, például cukorbetegségben, koszorúér-betegségben és irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők, valamint a várandósok számára előnyös lehet a gyakoribb étkezés.
Összefoglaló: A gyakori étkezés a nap folyamán nem a legjobb módja a fogyás elősegítésének. A kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres étkezési séma lehet a legjobb az egészség szempontjából.
5. A nem tápláló édesítőszerek egészségesek
Az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, cukormentes élelmiszerek iránti növekvő érdeklődés a nem tápláló édesítőszereket (NNS) tartalmazó termékek növekedéséhez vezetett. Míg egyértelmű, hogy a hozzáadott cukorban gazdag étrend jelentősen növeli a betegségek kockázatát, az NNS-ek fogyasztása negatív egészségügyi következményekhez is vezethet.
Az Ön számára javasolt: Mi a telített zsír, és egészségtelen-e?
Az NNS-bevitel például növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát azáltal, hogy a bélbaktériumok negatív irányba történő elmozdulásához vezet, és elősegíti a vércukorszint diszregulációját. Mi több, a rendszeres NNS-bevitel összefügg az általános egészségtelen életmóddal.
Ne feledjük, hogy a kutatás ezen a területen folyamatban van, és a jövőbeni magas színvonalú vizsgálatokra van szükség e lehetséges kapcsolatok megerősítésére.
Összefoglaló: A nem tápláló édesítőszerek kedvezőtlen egészségügyi következményekhez vezethetnek, például a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatához és a bélbaktériumok negatív változásához.
6. A makrotápanyagok aránya többet számít, mint az étrend minősége
Bár a makroedzők elhitetik Önnel, hogy a fogyás és az általános egészség szempontjából csak a makrotápanyagok aránya számít, ez a szűklátókörű táplálkozásfelfogás nem látja át a teljes képet.
Bár a makroarányok finomhangolása sokféleképpen javíthatja az egészséget, a legfontosabb tényező minden étrendben az elfogyasztott élelmiszerek minősége.
Bár lehetséges lehet fogyni úgy, hogy csak erősen feldolgozott élelmiszereket és fehérjeturmixokat eszünk, a kizárólag a makrotápanyagokra való összpontosítás nem veszi figyelembe, hogy bizonyos élelmiszerek fogyasztása hogyan növelheti vagy csökkentheti az anyagcsere-egészséget, a betegségek kockázatát, az élettartamot és a vitalitást.
Összefoglaló: Bár a makroarányok finomhangolása bizonyos szempontból hasznos lehet, az általános egészség előmozdításának legfontosabb módja a teljes értékű, feldolgozatlan élelmiszerekben gazdag étrend követése, függetlenül a makroarányoktól.
7. A fehér burgonya egészségtelen
A táplálkozás világában gyakran “egészségtelennek” címkézett fehér burgonyát sokan korlátozzák, akik fogyni szeretnének, vagy javítani akarják általános egészségi állapotukat.
Bár bármilyen ételből - beleértve a fehér burgonyát is - túl sok fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet, ezek a keményítőtartalmú gumók rendkívül táplálóak, és az egészséges étrend részeként is beilleszthetők.
A fehér burgonya számos tápanyag, köztük kálium, C-vitamin és rost kiváló forrása.
Ráadásul sokkal laktatóbbak, mint más szénhidrátforrások, például a rizs és a tészta, és segíthetnek abban, hogy étkezés után elégedettebbnek érezd magad. Csak ne feledje, hogy a burgonyát sütve vagy sülve fogyassza, ne sültet.
Az Ön számára javasolt: 28 bizonyítékokon alapuló egészségügyi és táplálkozási tipp
Összefoglaló: A fehér burgonya tápláló szénhidrátválaszték - csak ügyeljünk arra, hogy egészségesebb módon, például sült vagy sült burgonyával fogyasszuk.
8. Az alacsony zsírtartalmú és diétás élelmiszerek egészséges alternatívák
Ha ellátogat a helyi élelmiszerboltba, számos “diétás”, “light”, “zsírszegény” és “zsírmentes” feliratú terméket talál. Bár ezek a termékek csábítóak azok számára, akik szeretnék leadni a felesleges testzsírt, általában egészségtelen választásnak bizonyulnak.
Kutatások kimutatták, hogy számos alacsony zsírtartalmú és diétás termék sokkal több hozzáadott cukrot és sót tartalmaz, mint normál zsírtartalmú társaik. A legjobb, ha mellőzzük ezeket a termékeket, és helyette kis mennyiségben fogyasztunk olyan ételeket, mint a teljes zsírtartalmú joghurt, sajt és dióvaj.
Összefoglaló: A zsírszegény és diétás élelmiszerek jellemzően magas cukor- és sótartalmúak. A változatlanul magasabb zsírtartalmú alternatívák gyakran egészségesebb választást jelentenek.
9. A kiegészítők pénzkidobás
Míg a tápanyagokban gazdag, kiegyensúlyozott étrendre való összpontosítás az egészség legfontosabb összetevője, a táplálékkiegészítők - ha helyesen és megfelelő formában használjuk őket - sok szempontból előnyösek lehetnek.
Sokak számára, különösen azok számára, akik olyan egészségügyi állapotokban szenvednek, mint a 2-es típusú cukorbetegség, valamint azok számára, akik olyan gyakori gyógyszereket szednek, mint a sztatinok, protonpumpa-gátlók, fogamzásgátlók és antidiabetikus gyógyszerek, bizonyos kiegészítők szedése jelentősen befolyásolhatja egészségüket.
A magnézium és a B-vitaminok pótlása például bizonyítottan előnyös a 2-es típusú cukorbetegek számára, mivel javítja a vércukorszintet, csökkenti a szívbetegség kockázati tényezőit és a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődményeket.
A megszorító diétán lévők, a genetikai mutációkkal, például metilénetetrahidrofolát-reduktázzal (MTHFR) rendelkező személyek, az 50 év felettiek, valamint a terhes vagy szoptató nők további példái azoknak a népességcsoportoknak, amelyek számára előnyös lehet bizonyos kiegészítők szedése.
Összefoglaló: A táplálékkiegészítők hasznosak és gyakran szükségesek számos populációban. A gyakori gyógyszerek használata, az életkor és bizonyos egészségügyi állapotok csak néhány ok, ami miatt egyeseknél szükség lehet a kiegészítőkre.
10. A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend követése a legjobb módja a fogyásnak.
Míg a kalóriabevitel csökkentése valóban fokozhatja a fogyást, a túl alacsony kalóriabevitel metabolikus alkalmazkodáshoz és hosszú távú egészségügyi következményekhez vezethet.
Bár a nagyon alacsony kalóriatartalmú diéta rövid távon valószínűleg elősegíti a gyors fogyást, a nagyon alacsony kalóriatartalmú diéta hosszú távú követése az anyagcsereráta csökkenéséhez, az éhségérzet fokozódásához és a teltségérzet hormonjainak megváltozásához vezet.
Ez megnehezíti a hosszú távú súlytartást.
Ezért mutatták ki tanulmányok, hogy az alacsony kalóriatartalmú diétázóknak ritkán sikerül hosszú távon megtartaniuk a súlyfelesleget.
Összefoglaló: A nagyon alacsony kalóriatartalmú diéták olyan anyagcsere-adaptációkhoz vezetnek, amelyek megnehezítik a hosszú távú súlytartást.
11. Vékonynak kell lenned ahhoz, hogy egészséges legyél
Az elhízás számos egészségi állapottal, többek között 2-es típusú cukorbetegséggel, szívbetegséggel, depresszióval, bizonyos rákos megbetegedésekkel és akár korai halállal is összefüggésbe hozható.
A betegségek kockázatának csökkentése azonban nem jelenti azt, hogy soványnak kell lenned. A legfontosabb a tápláló étrend fogyasztása és az aktív életmód fenntartása, mivel ezek a magatartásformák gyakran javítják a testsúlyt és a testzsírszázalékot.
Összefoglaló: Az elhízás ugyan növeli a betegségek kockázatát, de nem kell soványnak lenni ahhoz, hogy egészségesek legyünk. Sokkal inkább az egészséges testsúly és testzsírszázalék fenntartása a tápláló étrend és az aktív életmód fenntartásával a legfontosabb.
12. A kalcium-kiegészítők szükségesek a csontok egészségéhez
Sok embernek azt mondják, hogy kalcium-kiegészítőket kell bevenniük, hogy csontrendszerük egészséges maradjon. A jelenlegi kutatások azonban azt mutatják, hogy a kalcium-kiegészítés többet árthat, mint használ.
Az Ön számára javasolt: 14 étrend-kiegészítő, amely segít csökkenteni a vérnyomást
Egyes tanulmányok például összefüggésbe hozták a kalcium-kiegészítőket a szívbetegségek megnövekedett kockázatával. Emellett a kutatások azt mutatják, hogy nem csökkentik a csonttörés vagy a csontritkulás kockázatát.
Ha aggódik a kalciumbevitel miatt, a legjobb, ha az olyan étrendi kalciumforrásokra összpontosít, mint a teljes zsírtartalmú joghurt, a szardínia, a bab és a magvak.
Összefoglaló: Bár az egészségügyi szakemberek gyakran írnak fel kalcium-kiegészítőket, a jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy ezek a kiegészítők többet árthatnak, mint használhatnak.
13. A rosttartalmú élelmiszerek jó helyettesítője a rostban gazdag élelmiszerek.
Sokan küzdenek a megfelelő élelmi rostok bevitelével, ezért olyan népszerűek a rostpótlók. Bár a rostkiegészítők a bélmozgás és a vércukorszint szabályozásának javításával jótékony hatással lehetnek az egészségre, nem helyettesíthetik a valódi élelmiszereket.
A magas rosttartalmú teljes értékű élelmiszerek, mint a zöldségek, babok és gyümölcsök olyan tápanyagokat és növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek szinergikusan működnek az egészségünk érdekében, és nem helyettesíthetők rostkiegészítőkkel.
Összefoglaló: A rosttartalmú étrend-kiegészítők nem helyettesíthetik a tápláló, magas rosttartalmú élelmiszereket.
14. Minden turmix és gyümölcslé egészséges
Bizonyos gyümölcslevek és turmixok rendkívül táplálóak. Például egy tápanyagdús smoothie vagy frissen készített gyümölcslé, amely elsősorban nem keményítőgyártású zöldségekből áll, nagyszerű módja lehet a vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-bevitel növelésének.
Fontos azonban tudni, hogy a boltokban kapható gyümölcslevek és turmixok többsége tele van cukorral és kalóriával. Túlzott fogyasztásuk esetén elősegíthetik a súlygyarapodást és más egészségügyi problémákat, mint például a fogszuvasodás és a vércukorszint-szabályozási zavarok.
Összefoglaló: Sok boltban vásárolt gyümölcslevek és turmixok tele vannak hozzáadott cukorral és kalóriával.
15. Mindenki profitálhat a probiotikumból
A probiotikumok a piacon kapható legnépszerűbb étrend-kiegészítők közé tartoznak. A szakemberek azonban általában túlságosan is felírják őket, és a kutatások kimutatták, hogy egyes emberek nem biztos, hogy úgy profitálnak a probiotikumokból, mint mások.
Az Ön számára javasolt: Hogyan lehet megállítani a túlfogyasztást: 23 egyszerű tippet
Nemcsak, hogy egyes emberek emésztőrendszere ellenáll a probiotikus kolonizációnak, de a probiotikumok étrend-kiegészítőkön keresztüli bevezetése negatív változásokhoz vezethet a bélbaktériumokban.
Ráadásul a probiotikumok használatához kapcsolódó baktériumtúltengés a vékonybélben puffadáshoz, gázokhoz és egyéb káros mellékhatásokhoz vezethet.
Emellett egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az antibiotikum-kúrát követő probiotikus kezelés késleltetheti a normális bélbaktériumok természetes helyreállítását.
Ahelyett, hogy a probiotikumokat egyféleképpen írnák fel, személyre szabottabbnak kellene lenniük, és csak akkor kellene alkalmazni őket, ha a terápiás előnyök valószínűsíthetőek.
Összefoglaló: A jelenlegi kutatások azt sugallják, hogy a probiotikus étrend-kiegészítők nem mindenkinek előnyösek, és nem szabad őket egy az egyben felírni.
16. A fogyás könnyű
Ne tévesszen meg a drámai előtte és utána képek által használt kiegészítő cégek és történetek a gyors fogyás elért kevés erőfeszítés nélkül elért gyors fogyás.
A fogyás nem könnyű. Következetességet, önszeretetet, kemény munkát és türelmet igényel. Ráadásul a genetika és más tényezők egyesek számára sokkal nehezebbé teszik a fogyást, mint mások számára.
Ha küzd a fogyással, nem vagy egyedül. A legjobb, amit tehetsz, hogy elnyomod a fogyás zaját, aminek nap mint nap ki vagy téve, és megtalálod azt a tápláló és fenntartható étrendet és aktivitási mintát, ami működik neked.
Összefoglaló: A fogyás a legtöbb ember számára nehéz, és következetességet, önszeretetet, kemény munkát és türelmet igényel. Számos tényező befolyásolhatja, hogy mennyire könnyű Önnek a fogyás.
17. A kalóriák és makrók nyomon követése szükséges a fogyáshoz
Nem kell megszállottan figyelned a kalóriabevitelt és nyomon követned minden egyes falatot, ami az ajkadon áthalad, hogy lefogyj.
Bár a táplálkozás nyomon követése hasznos eszköz lehet, amikor megpróbáljuk elveszíteni a felesleges testzsírt, ez nem mindenkinek megfelelő.
Mi több, a kalóriák nyomon követésével az étkezéssel való túlzott foglalkozás összefüggésbe hozható a rendellenes étkezési tendenciák megnövekedett kockázatával.
Az Ön számára javasolt: Top 15 ok, amiért nem fogysz az alacsony szénhidráttartalmú diéta alatt
Összefoglaló: Bár a kalóriák nyomon követése segíthet néhány embernek a fogyásban, nem mindenkinek szükséges, és rendellenes táplálkozási tendenciákhoz vezethet.
18. A magas koleszterintartalmú élelmiszerek egészségtelenek
A koleszterinben gazdag élelmiszerek rossz hírnévre tettek szert, köszönhetően a tévhiteknek arról, hogy az étkezési koleszterin hogyan befolyásolja a szív egészségét.
Bár egyes emberek érzékenyebbek a táplálékkal bevitt koleszterinre, mint mások, összességében a tápanyagokban gazdag, koleszterinben gazdag ételek beilleszthetők az egészséges étrendbe.
Valójában a koleszterinben gazdag, tápláló ételek, mint a tojás és a teljes zsírtartalmú joghurt beiktatása az étrendbe fokozhatja az egészséget azáltal, hogy növeli a teltségérzetet és olyan fontos tápanyagokat biztosít, amelyek más élelmiszerekből hiányoznak.
Összefoglaló: A magas koleszterinszintű élelmiszerek, mint a tojás és a teljes zsírtartalmú joghurt, rendkívül táplálóak. Bár genetikai tényezők miatt egyes emberek érzékenyebbek a táplálékkal bevitt koleszterinre, a legtöbb ember számára a magas koleszterintartalmú élelmiszerek az egészséges étrend részeként is fogyaszthatók.
19. Az étkezési zavarok csak a nőket érintik
Sokan azt feltételezik, hogy az étkezési zavarok és a rendellenes étkezési tendenciák csak a nőket érintik. A valóságban a serdülő és felnőtt férfiak is veszélyeztetettek.
Mi több, az Egyesült Államokban a serdülő férfiak több mint 30%-a számol be testével való elégedetlenségről és egészségtelen módszerek alkalmazásáról az ideális testtípus elérése érdekében.
Fontos megjegyezni, hogy az étkezési zavarok másképp jelentkeznek a férfiaknál, mint a nőknél, és gyakoribbak a meleg vagy biszexuális serdülő és fiatal felnőtt férfiaknál, ami rávilágít az étkezési zavarok kezelésének szükségességére, amely jobban alkalmazkodik a férfi populációhoz.
Összefoglaló: Az evészavarok a férfiakat és a nőket egyaránt érintik. Az étkezési zavarok azonban másképp jelentkeznek a férfiaknál, mint a nőknél, ami rávilágít az étkezési zavarok kezelésének szükségességére, amely jobban alkalmazkodik a férfi populációhoz.
20. A szénhidrátoktól hízni fogsz
Ahogyan a zsírt a súlygyarapodás és a szívbetegségek elősegítéséért vádolták, a szénhidrátokat sokan elkerülik, mert attól tartanak, hogy e makrotápanyag fogyasztása elhízást, cukorbetegséget és más káros egészségügyi hatásokat okoz.
A valóságban a rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, tápláló szénhidrátok, mint a keményítőtartalmú gyökérzöldségek, ősi gabonafélék és hüvelyesek mérsékelt mennyiségű fogyasztása valószínűleg jót tesz az egészségének - nem pedig árt neki.
Például az olyan táplálkozási minták, amelyek kiegyensúlyozottan tartalmaznak magas rosttartalmú szénhidrátokat, főként terményekből, egészséges zsírokat és fehérjéket, mint például a mediterrán étrend, összefüggésben vannak az elhízás, a cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és szívbetegségek kockázatának csökkenésével.
Az olyan szénhidrátban gazdag ételeket azonban, mint a sütemények, a sütemények, az édesített italok és a fehér kenyér, korlátozni kell, mivel ezek az ételek túlzott fogyasztásuk esetén növelhetik a súlygyarapodást és a betegségek kockázatát. Mint látható, az élelmiszerek minősége a betegségkockázat fő előrejelzője.
Összefoglaló: Az egészséges szénhidrátválaszték beiktatása az étrendbe nem fog hízáshoz vezetni. Az egészségtelen étkezési szokások követése és a szénhidrátban gazdag, cukros ételek túlzott fogyasztása azonban súlygyarapodáshoz vezet.
Összefoglaló
A táplálkozás világa tele van téves információkkal, ami a közvélemény zavarához, az egészségügyi szakemberekkel szembeni bizalmatlansághoz és rossz táplálkozási döntésekhez vezet.
Ez, valamint az a tény, hogy a táplálkozástudomány folyamatosan változik, nem csoda, hogy a legtöbb embernek torz képe van arról, hogy mi az egészséges táplálkozás.
Bár ezek a táplálkozási mítoszok valószínűleg itt maradnak, a táplálkozással kapcsolatos tények és a fikció szétválasztása segíthet abban, hogy Ön nagyobb felhatalmazást kapjon egy olyan tápláló és fenntartható táplálkozási minta kialakítására, amely az Ön egyéni igényeinek megfelelően működik.
