3 egyszerű lépés a lehető leggyorsabb fogyáshoz. Olvasd most

Gombák a terhesség alatt

Lehet enni gombát a terhesség alatt?

Ha Ön terhes, akkor felmerülhet a kérdés, hogy ehet-e gombát a terhesség alatt. Ez a cikk azt vizsgálja, hogy a terhesek élvezhetik-e ezeket az ízletes, egészséges gombákat.

Terhesség
Bizonyítékokon alapuló
Ez a cikk tudományos bizonyítékokon alapul, szakértők által írt, és szakértők által ellenőrzött tényeken.
Az érvelés mindkét oldalát megvizsgáljuk, és törekszünk arra, hogy objektívek, elfogulatlanok és őszinték legyünk.
Lehet enni gombát a terhesség alatt?
Utolsó frissítés: 31. augusztus 2023, utoljára szakértő értékelte: 25. február 2023

A gombák a gombák termőtestei, és az emberiség történelme során széles körben használták őket mind kulináris, mind gyógyászati célokra.

Lehet enni gombát a terhesség alatt?

Vannak azonban aggályok a gombával kapcsolatos mérgezési vagy agyi elváltozások kockázatával kapcsolatban a terheseknél. Sokan negatívan vélekednek a gombákról, különösen a pszilocibin (varázsgombákról), amelyek hallucinogén hatásúak.

Ez a cikk elmagyarázza a gombák táplálkozási előnyeit, megmagyarázza, hogy mely gombák fogyasztása biztonságos a terhesség alatt, és melyeket kell kerülni, valamint tippeket ad az elkészítésükhöz és főzésükhöz.

Tartalomjegyzék

A gomba tápanyagprofilja és egészségügyi előnyei

Miközben a gombák alacsony zsírtartalmúak és kalóriatartalmúak, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, valamint antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal büszkélkedhetnek.

Mi több, prebiotikumként működnek, hogy támogassák a bélrendszer jó egészségét.

Átlagosan egy fél csésze (84 gramm) étkezési gomba a következő tápanyagokat biztosítja:

Az osztrigagomba kalória-, fehérje- és élelmirost-tartalma valamivel magasabb, mint más gombafajtáké, de szelénben szegényes forrás.

Az ultraibolya (UV) sugárzásnak, például napfénynek vagy UV-lámpának kitett gombák bőséges és fontos vegetáriánus D-vitamin-forrásnak számítanak.

A D-vitamin elengedhetetlen a termékenységhez és a terhességhez, valamint a csontok egészségének támogatásához. Ez a vitamin összefüggésbe hozható a terhesség alatti kedvezőtlen egészségügyi kimenetel kockázatának csökkenésével.

Összefoglaló: A konyhagomba kiváló B-vitamin-, szelén- és potenciálisan D-vitamin-forrás (ha UV-fénynek kitett gombát vásárolunk). Ezek a gombák antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Típusú gombák, hogy enni, míg terhes

Röviden, a gombák számos táplálkozási előnyt kínálnak, és biztonságosan fogyaszthatók a terhesség alatt.

Bár a gombák fogyasztása terhesség alatt általában biztonságosnak tekinthető, fontos, hogy a legbiztonságosabb fajtákat válasszuk ki.

Gombás kávé: Mi ez, előnyök, hátrányok és még sok más
Az Ön számára javasolt: Gombás kávé: Mi ez, előnyök, hátrányok és még sok más

Kulináris gombák

A konyhai gombák, mint például a shiitake, a portobello, az osztriga, a maitake, a gesztenye, a crimini és a fehér gombák általában biztonságosan fogyaszthatók.

Egy vemhes patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a shiitake fogyasztása csökkentette az anya trigliceridszintjét anélkül, hogy bármilyen fejlődési változást okozott volna a magzatban.

Egy másik, 1162 terhes nő körében végzett vizsgálat szerint a terhesség előtti időszaktól a terhesség 20. hetéig napi 100 gramm fehér gomba fogyasztása csökkentette a magas vérnyomást, valamint a terhességi cukorbetegség és a preeklampszia kialakulásának kockázatát.

Gyógygombák

A chaga, a pulykafarok, az oroszlánsörény, a reishi és a Cordyceps gyógygombák fogyasztása általában szintén biztonságos. A lakosság körében csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, fekélyellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, és javítják az immunitást.

A terhesek körében végzett vizsgálatok azonban hiányoznak. Több kutatásra van szükség a terhesség alatti biztonságosságukról.

Összefoglaló: Az étkezési és gyógygombák általában biztonságosan fogyaszthatók, bár az étkezési gombákat alaposabban tanulmányozták. Az étkezési gombák bizonyos előnyökkel járhatnak, és úgy tűnik, hogy nem okoznak fejlődési károsodást a magzatokban.

Terhesség alatt kerülendő gombafajták

Terhesség alatt kerülje a következő gombákat:

Mágikus (pszichedelikus) gombák

A varázsgombát, amely a pszichoaktív psilocybin hatóanyagot tartalmazza, hallucinogén és tudatmódosító hatása miatt használják.

Az Ön számára javasolt: Shiitake gomba: Táplálkozás, előnyök, felhasználások, mellékhatások és még sok más

A jelentések szerint egyeseknél pánikrohamot és hallucinációkat okozhatnak - olyasmit látnak, éreznek vagy hallanak, ami nincs is ott. Fontos megjegyezni, hogy a varázsgomba használata csak akkor volt végzetes, ha más drogokkal kombinálták.

Az elmúlt két évtizedben a pszilocibin gombák potenciális terápiás hatásuk miatt a klinikai vizsgálatok és a pszichiátriai orvostudomány érdeklődésének középpontjába kerültek. Segíthetnek a szorongás, a depresszió és a kábítószer-használati zavarok kezelésében klinikai környezetben.

A varázsgombát nem vizsgálták terhesség alatt, ezért további kutatásokra van szükség. A terhes nőknek azonban azt tanácsolják, hogy kerüljék a varázsgombát, mert hallucinációkat és pánikrohamot okozhat.

Vadon termő (gyűjtött) gombák

A vadon termő vagy gyűjtött gombákat szintén általában kerülni kell a terhesség alatt.

A gombamérgezés leggyakrabban a gyűjtögetéssel függ össze. A gyűjtögetők, különösen a tapasztalatlanok, tévesen azonosíthatnak bizonyos gombákat, és véletlenül mérgező vagy pszichoaktív fajokat fogyasztanak.

A legtöbb mérgezés gyomor-bélrendszeri tünetekkel jár, amelyek gyakran 24 órán belül megszűnnek, de néhány esetben a mérgező gombák fogyasztása kórházi kezelést igényel. A mérgező gombák amatoxintartalma miatt ez akár halálhoz is vezethet.

Ezért a legjobb, ha csak olyan címkével ellátott étkezési gombát fogyaszt, amelyet megbízható forrásból szerez be.

Összefoglaló: A varázsgombák és a gyűjtögetett gombák hallucinogén és toxikus tulajdonságaik miatt kerülendők a terhesség alatt. Maradjon a megbízható forrásból származó, címkével ellátott étkezési gombáknál.

Tippek az ehető gombák főzéséhez

Néhány fenntartással a terhes emberek biztonságosan élvezhetik a kulináris gombákat különböző módokon.

Összefoglaló: Az étkezési gombákat a terhesség alatti biztonságos fogyasztás érdekében alaposan meg kell mosni és meg kell főzni. Kerülje az alulfőzött vagy mosatlan gombát, mivel nagyobb valószínűséggel okozhat élelmiszer eredetű megbetegedést.

Összefoglaló

A konyhai gomba megmosva és alaposan megfőzve biztonságos a terhesség szempontjából.

Az Ön számára javasolt: 13 alacsony zsírtartalmú étel, amelyek jót tesznek az egészségnek

Ezek a gombák számos táplálkozási előnyt kínálnak, és gazdag forrása a B-vitaminoknak, ásványi anyagoknak és potenciálisan a D-vitaminnak.

A varázsgombát és a gyűjtögetett gombát hallucinogén és mérgező tulajdonságaik miatt kerülni kell, ha terhes vagy. Elővigyázatosságból csak címkével ellátott étkezési gombát vásároljon megbízható élelmiszerforrásokból.

Oszd meg ezt a cikket: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Ossza meg

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “Lehet enni gombát a terhesség alatt?” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Témák

Böngésszen az összes cikk között