A ketogén diéta magában foglalja a szénhidrátbevitel drámai csökkentését, és helyette a kalóriák nagy részét zsírból kell bevinni.
Segíthet az epilepsziás gyermekek rohamainak kezelésében, és összefüggésbe hozható a fogyással, a jobb vércukorszint-szabályozással és az alacsonyabb koleszterinszinttel is.
Mivel a keto diéta korlátozza a szénhidrátokat, a magas szénhidráttartalmú összetevőket, például gyümölcsöket, joghurtot, mézet és tejet tartalmazó turmixok általában nem illeszkednek ebbe az étkezési stílusba. Ez problémát jelenthet azok számára, akik gyors és egészséges reggeli vagy uzsonna gyanánt a turmixokra támaszkodnak.
Szerencsére még mindig vannak olyan turmixok alacsony szénhidráttartalmú és tápláló összetevőkkel, amelyeket a keto diéta követése közben is élvezhetsz.
Íme a 10 legjobb keto turmix recept, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak és magas zsírtartalmúak.
1. Három bogyós gyümölcsös avokádós reggeli turmix
A bogyós gyümölcsök, beleértve az epret, az áfonyát és a málnát, alacsonyabb szénhidráttartalmúak, mint a legtöbb más gyümölcs. Rostban is gazdagok, ami egy emészthetetlen szénhidrát, amely elősegíti az emésztés egészségét.
Mivel a rostok nem bomlanak le a szervezetben, azok, akik követik a keto-diétát, gyakran kivonják a rostok grammjait az összes szénhidrát grammjából, hogy megbecsüljék, hány nettó szénhidrát van egy adott élelmiszerben.
A bogyók alacsony nettó szénhidráttartalmúak, így kis adagokban alkalmasak a keto diétához.
Ez a tripla bogyós keto turmix 9 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, és elég laktató reggelire vagy uzsonnára. Egy adag elkészítéséhez turmixolja össze a következő hozzávalókat:
- 1 csésze (240 ml) víz
- 1/2 csésze (98 gramm) fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsök (eper, áfonya és málna).)
- egy fél avokádó (100 gramm)
- 2 csésze (40 gramm) spenót
- 2 evőkanál (20 gramm) kendermagot
Táplálkozási tények
Egy adag tripla bogyós avokádós reggeli turmix a következőket biztosítja:
- kalóriák: 330
- zsír: 26 gramm
- Szénhidrát: 21 gramm
- Szálak: 12 gramm
- Protein: 12 gramm
2. Csokoládés mogyoróvajas turmix
A krémes mogyoróvaj kiegészítéseként cukrozatlan kakaóporral ez a turmix csak 9 gramm nettó szénhidrátot kínál, és finom snack vagy étkezés utáni desszert.
A mogyoróvaj növényi eredetű fehérjét és zsírt is tartalmaz, ami segíthet jóllakni.
Egy adag elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- 1 csésze (240 ml) cukrozatlan mandulatej vagy más alacsony szénhidráttartalmú, növényi alapú tej.
- 2 evőkanál (32 gramm) krémes mogyoróvaj
- 1 evőkanál (4 gramm) cukrozatlan kakaópor
- 1/4 csésze (60 ml) tejszín
- 1 csésze (226 gramm) jég
Kombináljuk a hozzávalókat egy turmixgépben, és turmixoljuk simára.
Táplálkozási tények
Egy adag csokoládé mogyoróvajas turmix a következőket biztosítja:
- kalóriák: 345
- zsír: 31 gramm
- Szénhidrátok: 13 gramm
- Szálak: 4 gramm
- Protein: 11 gramm
3. Epres cukkini chia turmix
Ha a keto diétát követve felváltja a turmixokat, a tipikus leveles zöldeket más alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel helyettesítheti.
A cukkini egy nyári tök, amely tele van rosttal és C-vitaminnal, egy vízben oldódó tápanyaggal, amely antioxidánsként működik, és segíthet a szívbetegségekhez és más problémákhoz hozzájáruló sejtkárosodás elleni küzdelemben.
Ez a keto turmix 9 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, és a cukkinit eperrel és chia magokkal kombinálja, amelyeknek magas az egészséges omega-3 zsírsavtartalma.
Egy adag elkészítéséhez keverje össze ezeket a hozzávalókat:
- 1 csésze (240 ml) víz
- 1/2 csésze (110 gramm) fagyasztott eper
- 1 csésze (124 gramm) apróra vágott cukkini, fagyasztva vagy nyersen
- 3 evőkanál (41 gramm) chia magot
Táplálkozási tények
Egy adag epres-cukkinis chia turmix a következőket biztosítja:
Az Ön számára javasolt: 32 egészséges, alacsony kalóriatartalmú snack ötlet
- kalória: 219
- zsír: 12 gramm
- Szénhidrát: 24 gramm
- Szálak: 15 gramm
- Protein: 7 gramm
4. Kókuszos szeder menta turmix
A gyógynövények és más fűszerek jó turmixkiegészítők, ha nem használhat magas szénhidráttartalmú édesítőszereket, például mézet vagy juharszirupot.
Friss mentával, szederrel és magas zsírtartalmú kókuszdióval ez a turmix 12 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, és ízletes módja a megnövekedett zsírszükséglet kielégítésének a keto diéta során.
Egy adag elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- 1/2 csésze (120 ml) cukrozatlan, teljes zsírtartalmú kókusztej
- 1/2 csésze (70 gramm) fagyasztott szeder
- 2 evőkanál (20 gramm) kókuszreszelék
- 5-10 mentalevél
Kombináljuk egy turmixgépben, és keverjük simára.
Táplálkozási tények
Egy adag kókuszos szeder-menta turmix a következőket biztosítja:
- kalória: 321
- zsír: 29 gramm
- Szénhidrátok: 17 gramm
- Szálak: 5 gramm
- Protein: 4 gramm
5. Citromos uborka zöld turmix
A citruslével és magas víztartalmú gyümölcsökkel vagy zöldségekkel készült Keto turmixok frissítő snack vagy edzés utáni ital lehetnek.
Különösen az uborka alacsony szénhidráttartalmú, és nagyrészt vízből áll. 1 uborka (301 gramm) több mint 95%-ban vízből áll, és csak 9 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
A citromlé és a magas zsírtartalmú őrölt lenmag uborkával való kombinálása egy finom keto turmixot eredményez, mindössze 5 gramm nettó szénhidráttal.
Turmixoljuk össze a következő hozzávalókat, hogy egy adagot készítsünk ebből a turmixból:
- 1/2 csésze (120 ml) víz
- 1/2 csésze (113 gramm) jég
- 1 csésze (130 gramm) szeletelt uborka
- 1 csésze (20 gramm) spenót vagy kelkáposzta
- 1 evőkanál (30 ml) citromlé
- 2 evőkanál (14 gramm) őrölt lenmagot
Táplálkozási tények
Egy adag citromos uborka zöld turmix a következőket biztosítja:
Az Ön számára javasolt: A turmixok jók neked?
- kalória: 100
- zsír: 6 gramm
- Szénhidrátok: 10 gramm
- Szálak: 5 gramm
- fehérje: 4 gramm
6. Fahéjas málna reggeli turmix
A fűszernövényekhez hasonlóan a fahéj és más fűszerek is kiváló összetevők, hogy a keto turmixok érdekesebbé váljanak.
A fahéj segít kiemelni az alacsonyabb szénhidráttartalmú gyümölcsök, például a málna édes ízét. Ez a turmix tele van rosttal, valamint növényi alapú fehérjét és mandulavajból származó zsírt is tartalmaz, így kiegyensúlyozott reggeli választás.
Készítsen egy adagot a következők összekeverésével:
- 1 csésze (240 ml) cukrozatlan mandulatej
- 1/2 csésze (125 gramm) fagyasztott málna
- 1 csésze (20 gramm) spenót vagy kelkáposzta
- 2 evőkanál (32 gramm) mandulavaj
- 1/8 teáskanál fahéj, vagy több ízlés szerint
Táplálkozási tények
Egy adag fahéjas málnás reggeli turmix a következőket biztosítja:
- kalóriák: 286
- zsír: 21 gramm
- Szénhidrátok: 19 gramm
- Szálak: 10 gramm
- Protein: 10 gramm
7. Eper és krém turmix
A magas zsírtartalmú összetevők, mint például a tejszín, gazdagságot és ízt adnak a keto turmixoknak.
A teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását olyan lehetséges egészségügyi előnyökkel is összefüggésbe hozták, mint például a vérnyomás és a trigliceridszint csökkenése, valamint a metabolikus szindróma és a szívbetegségek alacsonyabb kockázata. Szélesebb körű kutatásra van azonban szükség.
A többi tejtermékkel ellentétben a tejszín alacsony szénhidráttartalmú, és szinte egyáltalán nem tartalmaz laktózt, azaz a tejben található cukrot. Ezért ez a krémes turmix alkalmas a keto diétához.
Ha egy adagot szeretne készíteni ebből a 8 gramm nettó szénhidrátot tartalmazó finomságból, adja a következő hozzávalókat egy turmixgépbe:
- 1/2 csésze (120 ml) víz
- 1/2 csésze (110 gramm) fagyasztott eper
- 1/2 csésze (120 ml) tejszín
Táplálkozási tények
Egy adag eper-krém turmix a következőket biztosítja:
- kalóriák: 431
- zsír: 43 gramm
- Szénhidrát: 10 gramm
- Szálak: 2 gramm
- Protein: 4 gramm
8. Csokoládés karfiol reggeli turmix
A fagyasztott karfiol meglepő, de finom kiegészítője az alacsony szénhidráttartalmú turmixoknak.
Egy csésze (170 gramm) karfiol mindössze 8 gramm szénhidrátot és több mint 2 gramm rostot tartalmaz. A karfiol számos mikrotápanyagban is gazdag, köztük káliumban és magnéziumban, két olyan ásványi anyagban, amelyek létfontosságú szerepet játszanak a vérnyomás szabályozásában.
Az Ön számára javasolt: Vegán keto diéta útmutató
A teljes zsírtartalmú kókusztej és a kendermag hozzáadásával ez a csokoládés karfiol turmix 12 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, és elég laktató reggelire.
Egy adag elkészítéséhez turmixoljuk össze a következő hozzávalókat:
- 1 csésze (240 ml) cukrozatlan mandula- vagy kókusztej
- 1 csésze (85 gramm) fagyasztott karfiolvirág
- 1,5 evőkanál (6 gramm) cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál (30 gramm) kendermagot
- 1 evőkanál (10 gramm) kakaóbabot
- egy csipet tengeri só
Táplálkozási tények
Egy adag csokoládés karfiol reggeli turmix a következőket biztosítja:
- kalória: 308
- zsír: 23 gramm
- Szénhidrátok: 19 gramm
- Szálak: 7 gramm
- Protein: 15 gramm
9. Tök fűszeres turmix
Megfelelő adagban a sütőtök egy rendkívül tápláló, alacsony szénhidráttartalmú zöldség, amelyet be lehet építeni a keto turmixokba.
Ez a népszerű narancssárga tök nemcsak rostban gazdag, hanem tele van karotinoid pigmentekkel is, olyan jótékony tápanyagokkal, amelyek antioxidánsként hatnak és rákellenes hatásúak lehetnek.
Ez a sütőtök fűszeres turmix 12 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, és sütőtökpürét, valamint meleg fűszereket és magas zsírtartalmú adalékokat tartalmaz.
Turmixoljuk össze a következő hozzávalókat, hogy egy adagot készítsünk ebből a turmixból:
- 1/2 csésze (240 ml) cukrozatlan kókuszdió vagy mandulatej
- 1/2 csésze (120 gramm) sütőtökpüré
- 2 evőkanál (32 gramm) mandulavaj
- 1/4 teáskanál sütőtökös pitefűszer
- 1/2 csésze (113 gramm) jég
- egy csipet tengeri só
Táplálkozási tények
Egy adag sütőtök fűszeres turmix a következőket biztosítja:
- kalóriák: 462
- zsír: 42 gramm
- Szénhidrátok: 19 gramm
- Szálak: 7 gramm
- Protein: 10 gramm
10. Key lime pie smoothie
A legtöbb dió magas zsírtartalmú, de alacsony szénhidráttartalmú, így alkalmas a keto-diétához.
Ez a keto turmix kesudiót tartalmaz, amely rostokban, telítetlen zsírokban, káliumban és magnéziumban gazdag, és segíthet a vérnyomás csökkentésében és a HDL (jó) koleszterinszint növelésében.
Az egészséges, 14 gramm nettó szénhidráttartalmú lime-torta turmix elkészítéséhez turmixoljuk simára a következő hozzávalókat:
- 1 csésze (240 ml) víz
- 1/2 csésze (120 ml) cukrozatlan mandulatej
- 1/4 csésze (28 gramm) nyers kesudiót
- 1 csésze (20 gramm) spenót
- 2 evőkanál (20 gramm) kókuszreszelék
- 2 evőkanál (30 ml) lime-lé
Táplálkozási tények
Egy adag key lime pie turmix a következőket biztosítja:
- kalória: 281
- zsír: 23 gramm
- Szénhidrátok: 17 gramm
- Szálak: 3 gramm
- Protein: 8 gramm
Összefoglaló
A magas zsír- és rosttartalmú, valamint alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsökben és zöldségekben gazdag turmixok kényelmes választás lehetnek a keto diétát követők számára.
Reggelire vagy uzsonnára is fogyaszthatók - és megkönnyítik az étkezési szokások betartását.
Ha szüksége van néhány keto turmix inspirációra, próbálja ki a fenti ízletes lehetőségeket.
