Hogyan lehet vegán a költségvetésben

Egészséges és vegán étkezés költségvetésből

A vásárlás körültekintő megválasztása szinte mindenki életének egy szakaszában megtörtént. Mindannyiunknak meg kell találnunk a módját az egészséges és vegán étkezésnek a költségvetésből, amíg nincs elég pénzünk ahhoz, hogy ne törődjünk vele annyira.

Bizonyítékokon alapuló
Ez a cikk tudományos bizonyítékokon alapul, szakértők által írt, és szakértők által ellenőrzött tényeken.
Az érvelés mindkét oldalát megvizsgáljuk, és törekszünk arra, hogy objektívek, elfogulatlanok és őszinték legyünk.

Nagyon gyakori félreértés, hogy az egészséges, növényi eredetű élelmiszerek rendkívül drágák. Ez abból az elképzelésből eredhet, hogy drága kiegészítőket, porokat, szuperételeket vagy vegán húst és tejpótlókat kell vásárolnunk, hogy fenntartsuk ezt az életmódot.

Ezek a dolgok szépek lehetnek, de nem szükségesek ahhoz, hogy boldoguljunk és egészségesek legyünk. Ha lecsupaszítod az alapokra, rájössz, hogy az egész élelmiszer-növényi életmód olcsó és megfizethető bárki számára.

Egy kis tudással az ízekben és tápanyagokban bővelkedő egészséges étrend még akkor is belefér a költségvetésébe, ha minden fillért számolnia kell.

Kövesse ezt a 14 tippet, hogy vegán legyen a költségvetésben:

1. Készítse el saját ételeit

Az éttermi vagy vacsorás ételek sokkal drágábbak a saját készítésűekhez képest, mivel Ön fizet a szolgáltatásért. Az étkezés csak nagyon alkalmi élvezet lehet, vagy kerülje el teljesen, ha költségvetése van.

Ha mozgásban van, próbálja meg előre elkészíteni az ételeket vagy harapnivalókat, és vigye magával egy ebéddobozba. Így teljes mértékben szabályozhatja, hogy mi kerül az ételeibe, és nem függ az éttermi ételektől, amelyekben árnyékos összetevők találhatók.

Amikor elkészíti saját ételeit, fontolja meg nagy adagok főzését, és fagyassza le a maradékot étkezés méretű edényekbe.

2. Fogadja el az egész ételeket

A teljes, növényi élelmiszerek tele vannak minden alapvető tápanyaggal, amire a szervezetnek szüksége van, és ez kell, hogy az étrend alapja legyen. A nagyszerű dolog ezekben a feldolgozatlan és tiszta ételekben az, hogy ők a legolcsóbbak is, különösen a keményítőtartalmú ételek.

Tehát győződjön meg róla, hogy receptjeit ezekre az alacsony árú, mégis szuper egészséges és tápanyagban gazdag finomságokra alapozza.

Néhány pénztárcabarát élelmiszer tartalmaz:

Keményítők

Barna rizs, burgonya, tök, köles, zab, teljes kiőrlésű tészta

Zöldségek

Sárgarépa, brokkoli, káposzta, cékla, mindenféle leveles zöld, például kelkáposzta vagy spenót, fagyasztott zöldség

Gyümölcsök

Alma, banán, körte, szilva, narancs, egyéb gyümölcs szezontól függően

Hüvelyesek

Szinte az összes bab és lencse (extra takarékoskodhat, ha szárazon vásárolja, és maga áztatja/főzi, ahelyett, hogy az előre megfőzött változatokat választaná-így sokkal nagyobb összegeket kap a pénzéért, és kivágja az általában megtalálható nátriumot is) hüvelyes konzervben)

Dió

Földimogyoró, más diófélék, például mandula vagy dió, ha ömlesztve vásárolják

Az Ön számára javasolt: A 8 legjobb gyakorlat a fogyáshoz

3. Vásároljon ömlesztve

A nagy csomagok vagy családi csomagok általában sokkal jobb ár -érték arányt nyújtanak, mint a kis konténerek vagy zsákok. Nézze meg az egységárat, amely megmondja a pontos költséget fontonként, literben stb. Ez megkönnyíti a termékek összehasonlítását és a legolcsóbb opció kiválasztását.

Keresse meg élelmiszerboltja tömeges részét, vagy talán van egy egész ömlesztett élelmiszerbolt a közelben? Ezeken a helyeken nagyon jó áron tölthet fel olyan termékeket, mint a zab, rizs, tészta, dió vagy mag, mivel nem csomagolásért vagy márkanévért vásárol.

4. Készítsen egyszerű recepteket

Az egyszerűnek nem kell unalmasnak lennie. Tegye a keményítőt alapjául, és kísérletezzen egyszerű, de ízletes összetevőkkel és fűszerekkel. Ha nem tölti túl sok összetevővel a receptjeit, az emésztését is megkönnyíti. Gondoljunk a sült burgonyára házi ketchuppal, sült sütőtökre guacamole -val vagy banánfagyira. Finoman hangzik, igaz?

5. Fagyassza le a maradékot

Ha felismeri, hogy túl sok gyümölcsöt vagy zöldséget vásárolt, és hamarosan rosszul lesznek, akkor fagyassza le őket. Az érett vagy akár túlérett gyümölcsök továbbra is fagyaszthatók és finom turmixokká alakíthatók. A fagyasztott zöldségekből finom pörkölt vagy leves készülhet.

Amikor kivételesen jó ajánlatot talál a friss termékekről, raktározhat és fagyaszthat is.

6. Csináld magad

Néhány étel könnyen elkészíthető saját kezűleg. Ez minden bizonnyal egy kis időt és erőfeszítést igényel, de a megtakarítás óriási lehet a dobozos vagy csomagolt változatokhoz képest. A száraz hüvelyesek például ötször olcsóbbak lehetnek, mint a konzervek.

Egyéb, önmagában elkészíthető termékek közé tartozik a növényi tej, szószok vagy kenetek. Íme néhány recept, amely inspirál:

7. Vásároljon szezonális ételeket

A szezonban termesztett ételek nemcsak jobb ízűek, hanem sokkal olcsóbbak is. Ez lehet gyökérzöldség és citrusfélék télen, tök és füge ősszel, vagy görögdinnye és nektarin nyáron.

Látogasson el a helyi termelői piacra, hogy inspirálódjon az ízletes, szezonális termékek sokféleségéből.

8. Vásároljon a gazdák piacáról

A mezőgazdasági termelői piacok számos helyi, szezonális és tápláló terméket kínálnak. Ha közvetlenül a termelőtől vásárol, nemcsak a helyi közösséget támogatja, hanem bizonyos esetekben olcsóbb is.

Néha az eladók asztalai csökkentett gyümölcsökkel és zöldségekkel rendelkeznek, amelyeken néhány hiba található, és szinte mindig lehetőség van kedvezményre, ha tömeges vásárlás mellett dönt.

Ha nem sokkal a bezárás előtt elmegy a mezőgazdasági termelők piacára, az is jó módja annak, hogy alkut kössön, mert az eladók ezen a ponton gyorsan szeretnének megszabadulni termékeiktől.

9. Végezze el a kutatást

Ha több élelmiszerbolt is rendelkezésre áll a közelben, nézze meg a különböző ajánlatokat és kedvezményeket. Az aktuális ajánlatokról és kuponokról az újságban vagy az interneten tájékozódhat.

Egy kis kutatás segít megtalálni a legjobb ajánlatokat a különböző üzletekben és szupermarketekben. Arra is inspirálhat, hogy az étkezési tervedet a jelenleg akciós élelmiszerekhez igazítsd, és ezáltal némi hozzáadott változatosságot adjon neked.

Ne feledje, hogy ennek csak akkor van értelme, ha a helyszínek nincsenek túlságosan elosztva. Értéktelen a termékekre vonatkozó kedvezmény, ha ugyanannyi vagy több pénzt pazarol az üzemanyagra. Ebben az esetben a jobb megoldás csak egy üzlethez ragaszkodni.

10. Vásároljon okosan

Bolti márkák

Válassza ki a bolti márkákat, amikor csak lehetséges. Gyakran ugyanazt a minőséget kínálják sokkal alacsonyabb áron, mint a reklámokon és a csomagoláson.

Nézz le

Nézze meg az alsó polcokon az alacsonyabb árú termékeket. A legdrágábbak általában szemmagasságban helyezkednek el.

Bolti tagság

Ha élelmiszerboltjában hűségprogram működik, mindenképpen jelentkezzen be, hogy még több megtakarítást érjen el.

Vásároljon megfelelő mennyiségeket

Legyen óvatos a friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek nem tartanak sokáig. Nem akarja, hogy az étel romoljon, ezért csak azt a mennyiséget vásárolja meg, amelyről tudja, hogy megeszi.

Vigyázz a kuponokra

Ellenőrizze az újságban, valamint az e -mail postafiókjában (ha regisztrált egy bolti tagságra) kuponokat, értékesítéseket vagy különleges ajánlatokat, hogy extra megtakarításokat érjen el a bevásárló listáján szereplő élelmiszereken. Az interneten is megtekinthet nyomtatható kuponokat.

Feltölt

Ha az egyik alapvető élelmiszere (amely nem tud gyorsan megromlani) értékesítésre kerül, győződjön meg róla, hogy ömlesztve vásárolja, és készletezzen belőle. Ez bármi lehet távoli lejárati dátummal, például növényi tej, dióvaj, konzerv vagy fagyasztott zöldség, tészta, bab stb.

Egyél, mielőtt vásárolni indulsz

Ebéd után menjen élelmiszerboltba. Az étel vásárlásakor mindig jóllakott és jóllakott szeretne lenni. Ha közvetlenül a vásárlás előtt eszik, sokkal kevésbé hajlamos az érzelmi döntések meghozatalára.

11. Vásároljon fagyasztott élelmiszert

A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek rendkívül kényelmesek és gyakran olcsóbbak, mint friss levelezőjük. A fagyasztott ételeket éretten szedik, majd azonnal lefagyasztják, hogy megőrizzék a kiváló táplálkozási profilt.

Különösen télen, amikor a friss termékek választéka és minősége nem optimális, a fagyasztott vásárlás lehet a legjobb választás. Olvassa el az összetevők címkéjét, és ügyeljen arra, hogy nincs hozzáadott fűszer, mártás vagy vaj.

12. Igyál vizet

A sima víz táplálja a legjobban, és a szervezetnek szüksége van az italokra. Igyon csapvizet, ha jó minőségű, vagy használjon olcsó, de hatékony vízszűrőt a minőség javítására. Egyébként a boltban vásárolt szénsavmentes víz, különösen a nagy tartályokban, még mindig meglehetősen olcsó és jó megoldás.

Adjon vizet citrom- vagy más gyümölcsleveknek, ha szeretne különféle ízeket kóstolni. A tea is nagyon egészséges és megfizethető alternatíva. Csak ügyeljen arra, hogy távol tartsa magát a szódától és más cukros italoktól, amelyek nem tesznek jót a pénztárcának és az egészségnek.

13. Növelje saját ételeit

Ez természetesen a legnagyobb pénzmegtakarítás, de lehet egy nagyon kihívást jelentő projekt is. Kezdje néhány edény zölddel, és onnan haladjon felfelé.

Bár minden bizonnyal ambiciózus projekt kezdődik, a saját étel termesztése rendkívül kielégítő és örömteli lehet. Teljes mértékben ellenőrizheti a végterméket a talaj összetételétől a megtermékenyítésig, és közvetlenül a betakarítás után fogyaszthatja. Ennél frissebb nem lesz.

14. Készíts tervet

Tervezze meg ételeit és harapnivalóit, és ennek megfelelően készítsen bevásárló listát. Ez megakadályozza az impulzív vásárlást.

Legyen reális az adagméretekkel kapcsolatban, és próbálja meg az étrendbe beépíteni azokat az ételeket, amelyek már otthon vannak. Használja az alábbi sablonokat a heti tervhez és a bevásárló listához.

Az Ön számára javasolt: Természetes füst ízű, vegán?

Összefoglaló

Számos módja van a költségek csökkentésére, ha nagyon szűkös a költségvetése, de bármi is legyen, ügyeljen arra, hogy ne fosztja meg magát és ne áldozza fel egészségét.

Szerencsére az egészséges ételek rendkívül olcsók lehetnek. Ha étrendjét keményítőtartalmú ételekre építi, kiváló alapot ad a tápláló kalóriákhoz kevés pénzért. A leveles zöldségek nagyon magas sűrűségű vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, és az étrend alapvető elemeinek kell lenniük.

Legyen kreatív az új, de egyszerű receptekkel, és keverje össze a szükséges tápanyagokat. A jó közérzet és az ínycsiklandó ízek eléréséhez nem kell drága összetevő.

Utolsó frissítés: 20. szeptember 2021, utoljára szakértő értékelte: 19. augusztus 2021.
Ossza meg

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “Hogyan lehet vegán a költségvetésben” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Böngésszen az összes cikk között