🥑 3 egyszerű lépés a lehető leggyorsabb fogyáshoz.

Az étcsokoládé egészségügyi előnyei

Az étcsokoládé 7 bizonyított egészségügyi előnye

Ez a cikk részletesen megvizsgálja az étcsokoládét és annak egészségügyi előnyeit. Valójában antioxidánsokkal és hasznos tápanyagokkal van tele.

Bizonyítékokon alapuló
Ez a cikk tudományos bizonyítékokon alapul, szakértők által írt, és szakértők által ellenőrzött tényeken.
Az érvelés mindkét oldalát megvizsgáljuk, és törekszünk arra, hogy objektívek, elfogulatlanok és őszinték legyünk.
Utolsó frissítés: 22. február 2022, utoljára szakértő értékelte: 20. október 2021

Az étcsokoládé tele van tápanyagokkal, amelyek pozitívan befolyásolhatják az egészségét.

A kakaófa magjából készül, ez az egyik legjobb antioxidáns forrás, amit talál.

Tanulmányok azt mutatják, hogy az étcsokoládé javíthatja az egészségét és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Ez a cikk áttekinti az étcsokoládé vagy a kakaó 7 egészségügyi előnyét, amelyeket a tudomány alátámaszt.

1. Az étcsokoládé nagyon tápláló

Ha minőségi étcsokoládét vásárol, magas kakaótartalommal, akkor nagyon tápláló.

Megfelelő mennyiségű oldható rostot tartalmaz, és ásványi anyagokkal van tele.

Egy 100 grammos étcsokoládé 70–85% kakaóval:

Ezen kívül rengeteg káliumot, foszfort, cinket és szelént tartalmaz.

Természetesen 100 gramm (3,5 uncia) meglehetősen nagy mennyiség, és nem olyasmi, amit naponta kellene fogyasztania. Ezek a tápanyagok 600 kalóriát és mérsékelt mennyiségű cukrot is tartalmaznak.

Emiatt az étcsokoládét legjobb mértékkel fogyasztani.

A kakaó és az étcsokoládé zsírsavprofilja is jó. A zsírok főleg olajsavból (szív-egészséges zsír, amely olívaolajban is megtalálható), sztearinsavból és palmitinsavból állnak.

A sztearinsav semleges hatással van a test koleszterinszintjére. A palmitinsav növelheti a koleszterinszintet, de csak az összes zsírkalória egyharmadát teszi ki.

Az étcsokoládé olyan stimulánsokat is tartalmaz, mint a koffein és a teobromin, de nem valószínű, hogy éjszaka ébren tartja, mivel a koffein mennyisége nagyon kicsi a kávéhoz képest.

Összefoglaló: A minőségi étcsokoládé rostban, vasban, magnéziumban, rézben, mangánban és néhány más ásványi anyagban gazdag.

2. Az étcsokoládé erős antioxidáns forrás

Az ORAC jelentése oxigéngyök -abszorpciós képesség. Ez az élelmiszerek antioxidáns aktivitásának mérőszáma.

Az Ön számára javasolt: A matcha tea 7 bizonyított egészségügyi előnye

A kutatók egy csomó szabad gyököt (rosszat) állítanak egy élelmiszer -minta ellen, és megnézik, hogy az élelmiszerben lévő antioxidánsok mennyire tudják hatástalanítani a szabad gyököket.

Az ORAC -értékek biológiai relevanciája megkérdőjelezhető, mivel kémcsőben mérik, és nem biztos, hogy ugyanolyan hatással lesznek a szervezetre.

Érdemes azonban megemlíteni, hogy a nyers, feldolgozatlan kakaóbab a legmagasabb pontszámú élelmiszerek közé tartozik, amelyeket teszteltek.

Az étcsokoládé biológiailag aktív szerves vegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidánsokként funkcionálnak. Ide tartoznak többek között a polifenolok, a flavanolok és a katekinek.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a kakaó és az étcsokoládé több antioxidáns aktivitással, polifenolokkal és flavanolokkal rendelkezik, mint bármely más vizsgált gyümölcs, beleértve az áfonyát és az acai bogyót.

Összefoglaló: A kakaó és az étcsokoládé sokféle erős antioxidánst tartalmaz. Sokkal több van bennük, mint a legtöbb más étel.

3. Az étcsokoládé javíthatja a vérkeringést és csökkentheti a vérnyomást

Az étcsokoládéban található flavanolok serkenthetik az endotéliumot, az artériák bélését, és nitrogén -monoxidot (NO).

The World's most trusted place to buy and sell cryptocurrency Get $10 in free Bitcoin for singing up. Sign up and get $10

Az Ön számára javasolt: A brazil dió 7 bizonyított egészségügyi előnye

Az NO egyik funkciója az, hogy jeleket küldjön az artériáknak, hogy ellazuljanak, ami csökkenti a véráramlással szembeni ellenállást, és ezáltal csökkenti a vérnyomást.

Sok ellenőrzött tanulmány azt mutatja, hogy a kakaó és az étcsokoládé javíthatja a véráramlást és csökkentheti a vérnyomást, bár a hatás általában enyhe.

Egy magas vérnyomású embereken végzett vizsgálat azonban nem mutatott hatást, ezért vegye be ezt egy sószemcsével.

Tekintettel az ebben a témában végzett tanulmányok közötti nagy eltérésekre, nyilvánvaló, hogy további kutatásokra van szükség.

Összefoglaló: A kakaóban található bioaktív vegyületek javíthatják az artériák vérkeringését, és kismértékű, de statisztikailag jelentős vérnyomáscsökkenést okozhatnak.

4. Az étcsokoládé megemeli a HDL -t és megvédi az LDL -t az oxidációtól

Az étcsokoládé fogyasztása számos fontos kockázati tényezőt javíthat a szívbetegségekben.

Egy kontrollált vizsgálatban a kakaóporról kimutatták, hogy jelentősen csökkenti az oxidált LDL (rossz) koleszterint férfiaknál. Emellett növelte a HDL -t és csökkentette a teljes LDL -t a magas koleszterinszintű betegek számára.

Az Ön számára javasolt: A hialuronsav 7 bizonyított egészségügyi előnye

Az oxidált LDL azt jelenti, hogy az LDL -koleszterin szabad gyökökkel reagált.

Ezáltal az LDL részecske reaktívvá válik, és képes károsítani más szöveteket, például a szív artériáit.

Teljesen logikus, hogy a kakaó csökkenti az oxidált LDL -t. Rengeteg erős antioxidánst tartalmaz, amelyek bejutnak a véráramba, és megvédik a lipoproteineket az oxidatív károsodástól.

Az étcsokoládéban található flavanolok csökkenthetik az inzulinrezisztenciát is, ami egy másik gyakori kockázati tényező az olyan betegségeknél, mint a szívbetegségek és a cukorbetegség.

Az étcsokoládé azonban cukrot is tartalmaz, ami ellenkező hatást válthat ki.

Összefoglaló: Az étcsokoládé számos fontos kockázati tényezőt javít a betegségekben. Csökkenti az LDL érzékenységét az oxidatív károsodásokra, miközben növeli a HDL -t és javítja az inzulinérzékenységet.

5. Az étcsokoládé csökkentheti a szívbetegségek kockázatát

Az étcsokoládéban lévő vegyületek erősen védenek az LDL oxidációjával szemben.

Hosszú távon ez sokkal kevesebb koleszterin lerakódását okozhatja az artériákban, ami alacsonyabb szívbetegségek kockázatát eredményezi.

Számos hosszú távú megfigyelési tanulmány meglehetősen drasztikus javulást mutat.

Egy 470 idősebb férfit vizsgáló tanulmány szerint a kakaó 15 év alatt 50% -kal csökkenti a szívbetegségek okozta halálozás kockázatát.

Az Ön számára javasolt: 10 bizonyított egészségügyi előny a lenmag számára

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a heti két vagy több csokoládé fogyasztása 32%-kal csökkentette az elmeszesedett plakk kockázatát. A csokoládé ritkább fogyasztása nem volt hatással.

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé hetente több mint öt alkalommal történő fogyasztása 57 -tel csökkentette a szívbetegségek kockázatát%.

Egy 2017 -es klinikai vizsgálat megállapította, hogy azok az alanyok, akik mandulát fogyasztottak étcsokoládéval vagy anélkül, azt mutatták javult az LDL -koleszterinszint.

Természetesen ez a négy tanulmány megfigyelési jellegű, így nem világos, hogy pontosan a csokoládé csökkentette -e a kockázatot.

Mivel azonban a biológiai folyamat ismert (alacsonyabb vérnyomás és oxidált LDL), hihető, hogy az étcsokoládé rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Összefoglaló: A megfigyelések azt mutatják, hogy drasztikusan csökken a szívbetegségek kockázata azok körében, akik a legtöbb csokoládét fogyasztják.

6. Az étcsokoládé megvédheti bőrét a naptól

Az étcsokoládéban található bioaktív vegyületek szintén nagyszerűek lehetnek a bőröd számára.

Az Ön számára javasolt: Az ananász 8 bizonyított egészségügyi előnye

A flavanolok védenek a napsugárzás ellen, javítják a bőr véráramlását, növelik a bőr sűrűségét és hidratáltságát.

A minimális erythemális dózis (MED) az a minimális mennyiségű UVB -sugárzás, amely a bőr kipirosodásához szükséges 24 órával az expozíció után.

Egy 30 fős vizsgálatban a MED több mint kétszeresére nőtt, miután 12 hétig magas, magas flavanol tartalmú étcsokoládét fogyasztott.

Ha tengerparti nyaralást tervez, fontolja meg az extra étcsokoládé fogyasztását az előző hetekben és hónapokban. De kérdezze meg kezelőorvosát vagy bőrgyógyászát, mielőtt lemond a normál bőrápolási rutinról, és több sötét csokoládét részesít előnyben.

Összefoglaló: A tanulmányok azt mutatják, hogy a kakaóból származó flavanolok javíthatják a bőr véráramlását és megvédhetik a napsugárzástól.

7. Az étcsokoládé javíthatja az agyműködést

A jó hírnek még nincs vége. Az étcsokoládé javíthatja az agy működését is.

Egy egészséges önkénteseken végzett tanulmány kimutatta, hogy 5 napig magas flavanol -kakaó fogyasztása javította az agy vérkeringését.

A kakaó jelentősen javíthatja a kognitív funkciókat az idős, enyhe kognitív károsodásban szenvedő felnőtteknél is. Javíthatja a verbális folyékonyságot és számos betegség kockázati tényezőjét is.

Ezenkívül a kakaó olyan stimuláló anyagokat tartalmaz, mint a koffein és a teobromin, ami kulcsfontosságú oka lehet annak, hogy rövid távon javíthatja az agyműködést.

Az Ön számára javasolt: A szelén 7 tudományosan megalapozott egészségügyi előnye

Összefoglaló: A kakaó vagy az étcsokoládé javíthatja az agyműködést a véráramlás növelésével. Olyan stimulánsokat is tartalmaz, mint a koffein és a teobromin.

Összefoglaló

Számos bizonyíték van arra, hogy a kakaó erőteljes egészségügyi előnyökkel járhat, különösen védve a szívbetegségekkel szemben.

Ez persze nem azt jelenti, hogy minden nap ki kell mennie és sok csokoládét kell fogyasztania. Még mindig tele van kalóriákkal, és könnyű túlfogyasztani.

Talán vacsora után fogyasszon el egy -két négyzetet, és kóstolja meg őket. Ha a kakaó előnyeit a csokoládé kalóriái nélkül szeretné, fontolja meg forró kakaó készítését tejszín vagy cukor nélkül.

Azt is vegye figyelembe, hogy a piacon található sok csokoládé nem tápláló.

Válasszon minőségi cuccokat: étcsokoládé 70% -os vagy magasabb kakaótartalommal.

A sötét csokoládék általában tartalmaznak cukrot, de ezek mennyisége általában kicsi, és minél sötétebb a csokoládé, annál kevesebb cukrot fog tartalmazni.

A csokoládé azon kevés ételek egyike, amelyek fantasztikus ízűek, miközben jelentős egészségügyi előnyökkel járnak.

Az Ön számára javasolt: A szezámmag 15 bizonyított egészségügyi előnye

Oszd meg ezt a cikket:
Oszd meg ezt a cikket: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “Az étcsokoládé egészségügyi előnyei” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Témák

Böngésszen az összes cikk között