Akár betegségből, akár műtétből lábadozik, az elfogyasztott ételek és italok segíthetik vagy akadályozhatják a felépülését.
Számos élelmiszer, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, egészséges zsírokat és fehérjeforrásokat, bizonyítottan csökkenti a gyulladást, javítja az immunrendszer működését, elősegíti a gyógyulást, és biztosítja a gyógyuláshoz szükséges üzemanyagot.
Íme 10 gyógyító étel, amely segíthet a szervezetednek a felépülésben.
1. Leveles zöld zöldségek
A leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, a spenót, a rukkola, a mustárzöldek és a mángold tele vannak tápanyagokkal, amelyek csökkentik a gyulladást, fokozzák az immunrendszer működését és javítják a sebgyógyulást, így tökéletes választás a gyógyulás elősegítésére.
A leveles zöldségek magas C-vitamin-, mangán-, magnézium-, folsav- és A-provitamin-tartalmúak, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen az immunrendszer működéséhez és az általános egészséghez.
Polifenol antioxidánsokban is gazdagok, amelyek erőteljes gyulladáscsökkentő és immunrendszer-támogató tulajdonságokkal rendelkeznek.
A kutatások azt mutatják, hogy bizonyos polifenolok, köztük az antioxidáns kvercetin, amelyek a zöld leveles zöldségekben koncentrálódnak, segíthetnek elnyomni a gyulladásos fehérjék, például a TNF-alfa termelését.
Ráadásul a C-vitamin elengedhetetlen a sebgyógyuláshoz, így a leveles zöldek jó választásnak bizonyulnak a műtét utáni lábadozás során.
2. Tojás
A műtétet követően a szervezetnek lényegesen több fehérjére van szüksége, mint a jelenleg ajánlott napi adag, amely 0,36 gramm testsúlykilogrammonként (0,8 gramm/kilogramm) 0,36 gramm.
Az American Society for Enhanced Recovery 0,7-0,9 gramm fehérjét javasol testsúlykilogrammonként (1,5-2 gramm/kilogramm) a műtét után. Ez 105-135 grammot jelent egy 150 font (68 kg) súlyú személy esetében.
A tojás nemcsak kiváló forrása a jól felszívódó fehérjének, amely nagy tojásonként 6 grammot (50 gramm) biztosít, hanem olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszer egészségét és a sebgyógyulást.
Az egész tojás A- és B12-vitamint, valamint cinket, vasat és szelént tartalmaz, amelyek mind létfontosságú immunrendszeri szerepet játszanak.
3. Lazac
A lazac tele van fehérjével, B-vitaminokkal, szelénnel, vassal, cinkkel és omega-3 zsírsavakkal.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak elősegíthetik a sebgyógyulást, fokozhatják az immunválaszt és csökkenthetik a gyulladást, ha étrend-kiegészítő formájában fogyasztják.
Ráadásul mindössze 3 uncia (85 gramm) vadon fogott lazac a napi szelénszükséglet 70%-át fedezi, amely ásványi anyag szabályozza a gyulladást és az immunválaszt.
Bár a lazac fogyasztása valószínűleg biztonságos, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt műtét előtt vagy után halolaj-kiegészítőket szedne. A legújabb kutatások szerint ezek a kiegészítők nem növelik a vérzés kockázatát, de néhány sebész ennek ellenére nem javasolja a halolaj használatát.
4. Bogyók
A bogyók tele vannak tápanyagokkal és növényi vegyületekkel, amelyek segíthetnek a szervezet regenerálódásának támogatásában.
A bogyók például bőséges C-vitamint tartalmaznak, amely elősegíti a sebgyógyulást azáltal, hogy serkenti a kollagén - a szervezetben legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje - termelését.
Olyan antioxidánsokat is tartalmaznak, mint az antociánok, amelyek növényi pigmentek, amelyek a bogyók élénk színét adják, emellett gyulladáscsökkentő, vírusellenes és immunerősítő hatásúak.
5. Diófélék és magvak
Az olyan diófélék és magvak, mint a mandula, a pekándió, a dió, a napraforgómag és a kendermag kiváló választás a szervezet táplálására a regenerálódási folyamat során. Ezek az élelmiszerek növényi eredetű fehérjét, egészséges zsírokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyek támogatják a gyógyulást.
Az Ön számára javasolt: 12 egészséges, magas vastartalmú étel
A diófélék és magvak például jó cink-, E-vitamin-, mangán- és magnéziumforrások. Az E-vitamin antioxidánsként működik a szervezetben, véd a sejtkárosodástól. Az immunrendszer egészségéhez is elengedhetetlen.
Egyes tanulmányok szerint az egészséges E-vitaminszint javíthatja a védő immunsejtek, például a természetes ölősejtek (NK-sejtek) működését, amelyek segítenek a fertőzések és betegségek leküzdésében.
6. Baromfi
A fehérjék építőkövei, bizonyos aminosavak fontos szerepet játszanak a sebgyógyulásban és az immunrendszer működésében.
A baromfi, beleértve a csirkét és a pulykát, glutamint és arginint tartalmaz, két olyan aminosavat, amelyek segíthetik a gyógyulást és a gyógyulást.
A glutamin biztosítja a sejtek védelmét stressz idején, például betegség és sérülés esetén, míg az arginin segíti a kollagéntermelést és a sebgyógyulást.
Ráadásul az arginin gyorsan fogy stressz, sérülés és betegség idején, így még fontosabbá válik ennek az aminosavnak a megfelelő bevitele.
7. Szerves húsok
A szervhúsok a legtáplálóbb élelmiszerek közé tartoznak. Számos immunrendszert támogató tápanyaggal büszkélkedhetnek, beleértve az A-vitamint, a vasat, a cinket, a B-vitaminokat és a rezet, amelyek a kötőszövet és a kollagén előállításához szükségesek.
Az A-vitamin, amely elengedhetetlen a megfelelő immunsejtválaszhoz, segít gátolni a gyulladásos sejteket, és kritikus fontosságú a bőr egészségéhez és a sebgyógyuláshoz.
Ezenkívül a szervhúsok kiváló fehérjeforrásnak számítanak, ami szükséges a műtétek és betegségek utáni felépüléshez.
8. Keresztesvirágú zöldségek
Az olyan keresztesvirágú zöldségek, mint a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta jól ismertek lenyűgöző egészségügyi előnyeikről. Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok széles választékának köszönhetően támogathatják a regenerálódást.
Az Ön számára javasolt: 18 a legjobb stresszoldó ételek közül
A keresztesvirágú zöldségek glükozinolátokat tartalmaznak, amelyek olyan vegyületek, amelyeket a szervezet izotiocianátokká alakít át. Az izotiocianátok bizonyítottan elősegítik az immunrendszer egészségét azáltal, hogy elnyomják a gyulladást, aktiválják az immunvédelmet és elpusztítják a fertőzött sejteket.
Ráadásul ezek a zöldségek számos olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a szervezeted a regeneráció során vágyik, például C-vitamint és B-vitaminokat.
9. Kagylók
Az olyan kagylók, mint az osztriga, a kagyló és a kagyló tele vannak tápanyagokkal - különösen cinkkel -, amelyek elősegíthetik a gyógyulást.
A cink létfontosságú az egészséges immunrendszer működéséhez. Ez az ásványi anyag segíthet a gyógyulás felgyorsításában és a sebgyógyulás elősegítésében is, így a kagylók kiválóan alkalmasak a műtét utáni lábadozásra.
Már 6 közepes osztriga (59 gramm) a napi cinkérték több mint 300%-át biztosítja.
10. Édesburgonya
Az egészséges, magas szénhidráttartalmú ételek, például az édesburgonya fogyasztása fontos a felépüléshez. A szénhidrátok nemcsak a sejtek gyógyulásához szükséges energiát biztosítják, hanem olyan enzimeket is, mint a hexokináz és a citrát-szintáz, amelyek segítik a sebgyógyulást.
A nem megfelelő szénhidrátbevitel károsíthatja a sebgyógyulást és késleltetheti a gyógyulást.
Az édesburgonya tápláló szénhidrátforrás, amely tele van gyulladáscsökkentő növényi vegyületekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal - köztük C-vitaminnal, karotinoidokkal és mangánnal -, amelyek optimalizálhatják az immunválaszt és segíthetnek a szervezetnek a regenerálódásban.
Egyéb módszerek a test gyógyulásának és regenerálódásának elősegítésére
A tápanyagokban gazdag, egészséges étrend mellett más életmódbeli változtatások is támogathatják a gyógyulást.
A pihenés elengedhetetlen, ha betegségből, sérülésből vagy műtétből lábadozunk. Ráadásul az elegendő alvás elősegíti a szervezet javítási folyamatát.
Az alváshiány károsíthatja az immunrendszer működését és késleltetheti a gyógyulást.
A hidratálás a gyógyulás és a felépülés minden aspektusa szempontjából is fontos, különösen a megfelelő sebellátás szempontjából. Ráadásul a lázzal és hasmenéssel járó betegségek növelhetik a folyadékbevitel szükségletét.
Emellett a betegségből vagy sérülésből való felépülés során kerülje a cigarettát és az alkoholt. A dohányzás és az ivás késleltetheti a gyógyulást, károsíthatja a sebgyógyulást, és elnyomhatja az immunrendszert.
Az Ön számára javasolt: 10 étel, amelyek tele vannak keratinnal
A cink, valamint a B12- és A-vitamin hiánya szintén akadályozhatja a gyógyulást. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, ha aggódik a tápanyaghiány miatt.
Összefoglaló
Amikor betegségből vagy műtétből lábadozik, olyan ételekkel kell táplálnia a szervezetét, amelyek magas tápanyag- és gyógyulást elősegítő vegyület-tartalommal rendelkeznek.
A lazac, a diófélék, a keresztesvirágú zöldségek és számos más élelmiszer segíthet a felépülés optimalizálásában.
A sok pihenés, a folyadékpótlás, valamint a dohányzás és az alkohol kerülése szintén elősegíti az optimális gyógyulást.
