3 egyszerű lépés a lehető leggyorsabb fogyáshoz. Olvasd most

Olívaolaj fogyasztása: jó vagy rossz?

Van-e előnye az olívaolaj ivásnak?

Míg az olívaolajat leggyakrabban főző- és mártogatóolajként használják, egyesek úgy vélik, hogy ennek fogyasztása nyújtja a legtöbb előnyt. Ez a cikk azt vizsgálja, hogy jó ötlet-e az olívaolaj fogyasztása.

Egészséges?
Bizonyítékokon alapuló
Ez a cikk tudományos bizonyítékokon alapul, szakértők által írt, és szakértők által ellenőrzött tényeken.
Az érvelés mindkét oldalát megvizsgáljuk, és törekszünk arra, hogy objektívek, elfogulatlanok és őszinték legyünk.
Van-e előnye az olívaolaj ivásnak?
Utolsó frissítés: 22. június 2023, utoljára szakértő értékelte: 8. október 2022

Az olívaolaj széles körben elismert egészségügyi előnyeiről.

Van-e előnye az olívaolaj ivásnak?

Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal büszkélkedhet, és segíthet bizonyos krónikus betegségek elleni védekezésben.

Noha általában főző- és mártogatóolajként használják, egyesek úgy vélik, hogy az ivás lehetővé teszi a maximális előnyök kihasználását.

Ez a cikk elmagyarázza, hogy érdemes-e inni olívaolajat.

Tartalomjegyzék

Miért isznak az emberek olívaolajat

Azt mondják, hogy a mediterrán térségben egyesek minden reggel 1/4 csésze (60 ml) olívaolajat isznak.

Valójában ez lehet az egyik módja annak, hogy kihasználja számos lehetséges gyulladáscsökkentő és betegségmegelőző előnyét.

Anekdotikus történetek azt állítják, hogy az olaj fogyasztása méregtelenítheti a szervezetet, megnyugtathatja a gyomrot, és még a fogyásban is segíthet.

Vannak, akik úgy vélik, hogy az olívaolaj fogyasztása még több előnnyel jár, mint étkezés közben. Ennek ellenére nincs olyan kutatás, amely alátámasztaná ezt az állítást.

Összegzés: Vannak, akik szerint az olívaolaj fogyasztása jótékony hatással van az egészségre. Ezeket az állításokat azonban nem támasztották alá kutatások.

Az olívaolaj fogyasztásának lehetséges előnyei

A tanulmányok szerint az olívaolaj fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat.

Az olívaolaj fogyasztása segíthet elérni az egészséges zsírok ajánlott bevitelét

A legtöbb ember elég zsírt eszik, de sokan nem jutnak elegendő többszörösen telítetlen zsírsavhoz (PUFA) és egyszeresen telítetlen zsírsavhoz (MUFA), amelyek bizonyos olajokban, diófélékben, magvakban és más növényi forrásokban találhatók.

Az étrendi irányelvek azt javasolják, hogy a kalória 20-35%-át zsírból, elsősorban PUFA-kból és MUFA-kból nyerje.

Az olívaolaj a MUFA-k egyik leggazdagabb növényi forrása, és fogyasztása segíthet kielégíteni az ilyen típusú zsírok iránti szükségleteit. A MUFA-k különösen előnyösek a szív egészségére, és segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.

A MUFA-k bizonyos állati termékekben megtalálhatók, de a tanulmányok azt mutatják, hogy a legjelentősebb egészségügyi előnyeik ennek a zsírnak a növényi eredetű forrásaiból érhetők el.

Egészséges a mogyoróolaj? Az egészségügyi hatások feltárása
Az Ön számára javasolt: Egészséges a mogyoróolaj? Az egészségügyi hatások feltárása

Napi pár evőkanál olívaolaj fogyasztása segíthet elérni az ajánlott zsírmennyiséget, ha nem jut be elegendő mennyiségben az étrendből.

Az olívaolaj fogyasztása enyhítheti a székrekedést

Az olívaolaj fogyasztása enyhítheti a székrekedést, amely a 60 év felettiek körülbelül 34%-át érinti.

Egy 4 hetes vizsgálatban napi egy teáskanál (4 ml) olívaolaj adása 50, székrekedésben szenvedő hemodializált betegnek jelentősen felpuhult székletet eredményezett.

Ezenkívül az olívaolajról megállapították, hogy ugyanolyan hatékonyan enyhíti a székrekedést, mint az ásványi olaj – egy gyakran használt székletlágyító.

Egy másik, 414, 50 év feletti ember bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a hetente háromnál több székletürítéssel rendelkezők 97,7%-a sok olívaolajat fogyasztott.

Bár ezek az eredmények ígéretesek, több tanulmányra van szükség annak megértéséhez, hogy az olívaolaj hogyan segíthet a székrekedés enyhítésében.

Az olívaolaj fogyasztása javíthatja a szív egészségét

Az olívaolajat régóta elismerik a szív számára egészséges zsírnak.

Az olajsav, az egyszeresen telítetlen zsír, amely nagy mennyiségben található az olívaolajban, az egyik olyan vegyület, amelyről úgy gondolják, hogy szerepet játszik a szív egészségének támogatásában. Csökkentheti a szívbetegség kockázatát, ha más zsírforrás helyett alkalmazzák.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) azt állítja, hogy a magasabb telített zsírtartalmú zsírok és olajok napi 1,5 evőkanál (22 ml) olajsavban gazdag olajjal való helyettesítése csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

Az Ön számára javasolt: Napi zsírbevitel: Mennyi zsírt kellene enni naponta?

Ennek az előnynek az eléréséhez azonban az olajsavból származó kalóriáknak nem szabad növelniük a naponta elfogyasztott kalóriák számát.

Egy 7447 ember bevonásával készült tanulmány azt is megállapította, hogy akik legalább négy evőkanál (60 ml) olívaolajat fogyasztottak naponta, 30%-kal kisebb valószínűséggel alakulnak ki szívbetegségek, mint azoknál, akik öt évig zsírszegény diétát követnek.

Ezen túlmenően sok más tanulmány kimutatta, hogy azok, akik magas olívaolajat fogyasztanak, alacsonyabb kockázattal járnak a szívbetegségben.

Noha az olívaolajjal és a szívbetegségekkel kapcsolatos tanulmányokból nincs hiány, további kutatásokra van szükség annak alátámasztására, hogy az olívaolajat a szív egészségének javítása érdekében.

Az olívaolaj ivásának egyéb előnyei

A fenti előnyök mellett az olívaolaj fogyasztása a következő hatásokkal járhat:

Összegzés: Az olívaolaj egészséges zsír, amely gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz. Rendszeres fogyasztása javíthatja a szív, a csontok és az emésztőrendszer egészségét, és segíthet stabilizálni a vércukorszintet.

Az olívaolaj ivásának hátrányai

Bár az olajbogyó fogyasztása számos lehetséges egészségügyi előnnyel járhat, vannak árnyoldalai is.

Az Ön számára javasolt: A lenmagolaj 6 egészségügyi előnyei és felhasználási módjai

Az olívaolaj magas kalóriatartalmú, és súlygyarapodást okozhat

Az olívaolaj magas kalóriatartalmú, evőkanálonként (15 ml) 120 kalóriát tartalmaz).

Bár a kalóriabevitel és a súlygyarapodás közötti kapcsolat bonyolult és sok tényezőtől függ, jól bevált, hogy több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, súlygyarapodáshoz vezet.

Ezenkívül egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy a megnövekedett MUFA-bevitel növeli a testsúlyt is, ami arra utal, hogy az olívaolaj túlzott fogyasztás esetén hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.

Emiatt elengedhetetlen a kalóriabevitel szabályozása, függetlenül a kalóriaforrástól.

Egyéb megfontolások

Az olívaolaj fogyasztása során fontos figyelembe venni a következőket:

Összegzés: Az olívaolaj fogyasztása súlygyarapodást okozhat, ha túlzottan fogyasztja, és az olaj önmagában való fogyasztása valószínűleg nem olyan előnyös, mint az étellel történő fogyasztás. Emellett az olívaolaj fogyasztásával kapcsolatos számos állítást nem támasztják alá kutatások.

Inni kell olívaolajat?

Az olívaolaj az egészséges táplálkozás része lehet, számos egészségügyi előnnyel jár.

Nem világos azonban, hogy a nagy mennyiségű olívaolaj fogyasztása az ajánlott bevitelhez kapcsolódó előnyökhöz vezet-e.

Számos tanulmány dokumentálta az olívaolajban gazdag étrend követésének előnyeit, de az olaj fogyasztását alátámasztó kutatások korlátozottak.

Ezenkívül a túl sok olívaolaj fogyasztása kiszoríthatja az egészséges ételeket az étrendből.

Ezenkívül az elfogyasztott mennyiség nem okozhatja a napi zsír- vagy kalóriabevitelre vonatkozó ajánlások túllépését.

Összegzés: Mindaddig, amíg betartja az ajánlott mennyiségű olívaolajat, élvezheti annak előnyeit, függetlenül attól, hogy iszik vagy főz vele.

Összegzés

Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, így mértékkel fogyasztva egészséges kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek.

Az Ön számára javasolt: 11 tudományos alapú egészségügyi előny az olívaolajról

Az olívaolaj rendszeres fogyasztása segíthet elérni az egészséges zsírok ajánlott bevitelét, és több szempontból is javíthatja általános egészségét.

Azonban több kutatásra van szükség annak megállapítására, hogy jobb-e az olívaolaj fogyasztása, mint egyszerűen tápláló étrend részeként rendszeresen fogyasztani.

Oszd meg ezt a cikket: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Ossza meg

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “Van-e előnye az olívaolaj ivásnak?” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Témák

Böngésszen az összes cikk között