A tea a világ lakosságának kétharmada által fogyasztott hétköznapi ital.
A Camellia sinensis, más néven teanövényből készül, amelyet évezredek óta termesztenek ízéért és gyógyhatásaiért.
Bár a sima főzött tea gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, számos kész-ital és ízesített tea bolti választék tele van hozzáadott cukrokkal és zsírokkal.
Ez a cikk megvizsgálja, hogy mennyi kalória van a különböző típusú teákban, és tippeket ad a tea kalóriatartalmának csökkentésére.
Tartalomjegyzék
A sima tea kalóriamentes
A tea egy minimálisan feldolgozott ital, amelyet általában a Camellia sinensis növény leveleire, rügyeire vagy szárára forró vízzel öntve készítenek, ami aromás főzetet eredményez.
Mivel a növény ezen részei csak nyomokban tartalmaznak szénhidrátot, a tea gyakorlatilag kalóriamentes ital.
Például egy 8 unciás (240 ml) csésze frissen főzött fekete tea alig 2 kalóriát tartalmaz, ami elhanyagolhatónak tekinthető. Ugyanez vonatkozik a legtöbb főzetre is.
Mint ilyen, a sima tea kiválóan helyettesíti a cukorral édesített italokat.
A koffein és a polifenol antioxidánsok számos egészségügyi előnnyel járnak, többek között segítik a fogyást, javítják a szív egészségét és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát.
Összefoglaló: A sima tea minimálisan feldolgozott, és csészénként (240 ml) nagyjából 2 kalóriát tartalmaz, így szinte kalóriamentes.
Kalória a különböző típusú teákban
Bár a teában szinte nincs kalória, a népszerűen hozzáadott összetevők, mint a tej és a cukor, jelentősen megnövelhetik a kalóriatartalmát.
Íme néhány széles körben fogyasztott tea és becsült kalóriatartalmuk.
Zöld, fekete, oolong és fehér teák
Ez a négy tea a Camellia sinensis növényből származik, és a fő jellemzőjük az, hogy a leveleket milyen mértékben fermentálják.
A zöld tea nem fermentált, míg az oolong és a fekete tea részben vagy teljesen fermentált. A fehér teát a zöld tea egyik változatának tekintik, mivel minimálisan fermentált.
Ha csak forró vízzel készítik, kalóriatartalmuk mindössze 2-3 kalória 8 unciás (240 ml) csészénként.
Mivel azonban a cukor és a méz a leggyakoribb módja a teák édesítésének, 1 teáskanál (4 gramm) cukorral való megszórása 16 kalóriát ad az italhoz, míg 1 evőkanál (21 gramm) méz 64 kalóriát ad hozzá.
Gyógyteák
A gyógyteák a Camellia sinensis-től eltérő növényekből származó gyógynövények, szárított gyümölcsök, levelek, virágok vagy bimbók főzésével készült teák.
Néhány népszerű gyógytea, amelyek terápiás tulajdonságaikról híresek, közé tartozik a kamilla, a borsmenta, a levendula, a rooibos, a borsmenta, a levendula, a rooibos és a hibiszkusz.
A hagyományos teákhoz hasonlóan kalóriatartalmuk is jelentéktelennek számít. Egyesek, mint például a hibiszkusz tea, egyáltalán nem tartalmaznak kalóriát.
Mégis, ha édesítőszereket vagy tejtermékeket adunk hozzá, a kalóriák száma megnő.
Tej tea
A tejteát a tea és a tej 1:1 arányában készítik - általában teljes tejjel, hogy még krémesebb legyen. Általában cukorral vagy mézzel édesítik; egyes receptek fűszereket, például sót, fahéjat és kardamomot tartalmaznak.
Bár leggyakrabban fekete teát használnak, bármilyen típusú teát használhatsz a tejes tea elkészítéséhez.
Ha 4 uncia (120 ml) teljes tejet használ egy 8 uncia (240 ml) italhoz, akkor csak a tejből 75 kalóriát tartalmaz. Ha azonban sovány tejre váltasz, a kalóriák száma 42 kalóriára csökkenhet.
Ne feledje, hogy az édesítőszer kiválasztásakor figyelembe kell vennie, mivel egyes cukorhelyettesítőkkel extra kalóriák hozzáadása nélkül is lehet édesíteni.
Tea latte
A tea latte a tejes tea egyik változata, amelyet a tea és a tej 1:3 arányában készítenek. Ezért a magasabb tejtartalom több kalóriát tartalmaz.
Az Ön számára javasolt: A 6 legjobb tea a fogyáshoz és a hasi zsír csökkentéséhez
Nagyon népszerűvé vált a teázókban és a kávézóláncokban, amelyek hajlamosak ízesített szirupokat is hozzáadni. Ezek az adalékanyagok tovább növelik az ital kalóriatartalmát.
A Starbucks 12 unciás (355 ml) London Fog Tea Latte például 140 kalóriával kombinálja az Earl Grey teát csökkentett zsírtartalmú tejjel és vaníliasziruppal.
Buborékos tea
A buboréktea, más néven boba vagy gyöngytea, egy tajvani ital, amely apró, rágós tápióka golyókat tartalmaz. Általában fekete teából, cukrozott sűrített tejből, szirupból vagy mézből és tápióka gyöngyökből készül.
A cukrozott sűrített tej olyan teljes zsírtartalmú tehéntej, amelyet részben bepároltak és cukorral édesítettek, így egy sűrű, magas kalóriatartalmú tejtermék keletkezik. Mindössze 1 uncia (30 ml) 122 kalóriát tartalmaz.
Ahogy a boba tea egyre népszerűbbé vált, egyes üzletek zselét, tojáspudingot és gyümölcslevet is adnak hozzá.
Kalóriatartalma nagymértékben változik, mivel ízlés szerint adhat hozzá összetevőket. A becslések szerint 16 uncia (480 ml) bubble tea 200-450 kalóriát tartalmaz.
Jeges és édes teák
A jeges és édes teák a fekete tea hideg változatai, általában citrommal, barackkal vagy mentával ízesítve. Fő különbségük a hozzáadott cukortartalom.
Bár mindkettő amerikai alapélelmiszer, az édes tea a déli államokban elterjedtebb, míg a cukrozatlan jeges teát jellemzően északon szolgálják fel.
Ahogy a neve is mutatja, az édes teát cukorral édesítik - kalóriatartalma pedig a hozzáadott mennyiségtől függ. Ezzel szemben a cukrozatlan jeges teát anélkül fogyasztják, ezért nem tartalmaz kalóriát.
Ne feledje, hogy minden teáskanál (4 gramm) cukor 16 kalóriát ad a teához.
Ennek ellenére egyes népszerű márkák nem tesznek különbséget jeges és édes tea között, és a jeges teákat édesített formában is árulják. Ezekben az esetekben az összes kalória jelentősen megnő. Ezért fontos, hogy elolvassuk a címkét, hogy ellenőrizzük a hozzáadott cukrot.
Az Ön számára javasolt: Chai tea: Egészségügyi előnyök, adagolás, biztonság és recept
Például a Snapple 16 unciás (475 ml) citromos teája 150 kalóriát tartalmaz, és ugyanez a citromos AriZona jeges tea 140 kalóriával büszkélkedhet.
Thai tea
A thai tea a tejes tea egy másik változata, amely Délkelet-Ázsiában népszerű.
Melegen vagy hidegen tálalva fekete tea, cukor és cukrozott sűrített tej keveréke, amelyet kókuszdióval vagy teljes tejjel koronáznak meg.
Ezek a nehéz összetevők egyetlen 8 unciás (240 ml) adagban 160 kalóriát adnak.
Chai tea
A chai teát masala chainak is nevezik, ami “fűszeres teát” jelent.”
Ez az ízletes tejes ital fekete teából, tejszínből, cukorból és fűszerek keverékéből - általában kardamomból, gyömbérből, fahéjból, borsból és szegfűszegből - készül.
A tejszín kivételesen magas zsírtartalmú. Unciánként 100 kalóriát tartalmaz (30 ml).
A chai tea hidegen és melegen is fogyasztható. Ellentétben a hagyományos tejes teával, amelyet először vízben főznek, a chai-t közvetlenül tejben főzik.
Ahogy a chai receptek változnak, úgy változik az ital kalóriatartalma is.
A Starbucks 16 unciás (480 ml) Chai Tea Latte csökkentett zsírtartalmú tejjel elkészítve 240 kalóriát tartalmaz.
Összefoglaló: A tea és a teaalapú italok kalóriatartalma a felhasznált összetevőktől függően 0-450 között mozog. A cukor, valamint a különböző tejtermékek hozzáadása drasztikusan megemelheti a kalóriák számát.
Hogyan csökkenthetjük a tea kalóriatartalmát?
Többféleképpen is csökkentheted kedvenc teád kalóriatartalmát. Íme néhány tipp:
- Kerülje a cukros összetevőket. Ezek közé tartozik a cukor, a méz, a szirupok és a cukrozott sűrített tej. Ha még mindig vágyik az extra édességre, próbálja ki a cukorhelyettesítőt vagy a cukormentes alternatívát.
- Válassza az alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet. Kevesebb kalóriát fogyaszt, ha a teljes tejről vagy a tejszínről alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejre vált.
- Kóstolja meg a tejhelyettesítőket. A cukrozatlan nem tejes tej, mint például a mandula- vagy szójatej, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej vagy a kókusztej.
- Visszaszorítsa a palackozott teák fogyasztását. A cukrozott, palackozott, kész teák magas cukortartalmuk miatt hajlamosak kalóriákkal terhelni Önt. Próbáljon meg ragaszkodni a frissen főzött teákhoz, vagy válassza a kész teák édesítés nélküli, extra összetevőket nem tartalmazó változatait.
Mivel a teát könnyű otthon elkészíteni, Ön ellenőrizheti, hogy milyen hozzáadott összetevőket használ - ha egyáltalán használ -.
Az Ön számára javasolt: Hogyan áztassuk a teát, mint egy szakértő
Összefoglaló: Egy magas kalóriatartalmú teából gyorsan alacsony kalóriatartalmú vagy akár kalóriamentes teát varázsolhat néhány összetevő kicserélésével. Nagyobb kontrollt gyakorolhatsz, ha otthon készíted el a teát, vagy alacsonyabb zsírtartalmú, alacsonyabb cukortartalmú lehetőségeket választasz, ha boltban vagy a polcról vásárolsz teát.
Összefoglaló
Az egyszerű teák, mint például a zöld, fekete, oolong és fehér teák, valamint a gyógyteák gyakorlatilag kalóriamentesek.
Más népszerű változatok azonban tartalmazhatnak tejet, cukrot, szirupot és egyéb magas kalóriatartalmú összetevőket. Már 16 uncia (480 ml) buboréktea akár 450 kalóriát is tartalmazhat.
Mégis, csökkentheti a tea kalóriatartalmát néhány összetevő kicserélésével, vagy egyszerűen csak simán ihatja.
