A banán a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse. Rendkívül tápláló, csodálatos édes íze van, és számos recept alapanyaga.
A banánt még relaxáló tea készítésére is használják.
Ez a cikk áttekinti a banánteát, beleértve a táplálkozását, az egészségügyi előnyöket és azt, hogy hogyan készítsük el.
Tartalomjegyzék
Mi a banán tea?
A banánteát úgy készítik, hogy egy egész banánt forró vízben megfőznek, majd kiveszik, és a maradék folyadékot megisszák.
Kedvtől függően készíthető héjjal vagy héj nélkül is. Ha héjjal készül, akkor általában banánhéj teának nevezik.
Mivel a banánhéj tea a magas rosttartalma miatt hosszabb ideig tart, sokan figyelmen kívül hagyják a héjat.
A legtöbb ember ezt a banánnal ízesített teát egy csipetnyi fahéjjal vagy mézzel issza, hogy javítsa az ízét. Végül pedig leginkább este fogyasztják, hogy segítse az alvást.
Összefoglaló: A banántea egész banánból, forró vízből és néha fahéjból vagy mézből készült, banánnal ízesített ital. Héjjal vagy héj nélkül is elkészítheted, bár hosszabb ideig tart elkészíteni, ha rajta hagyod.
Banán tea táplálkozás
A banántea részletes tápértékadatai nem állnak rendelkezésre.
Mivel azonban egész banánt és vizet használ, valószínűleg tartalmaz néhány vízben oldódó tápanyagot, amelyek a banánban is megtalálhatóak, mint például B6-vitamin, kálium, magnézium, mangán és réz.
Mivel a legtöbb ember a főzés után kidobja a banánt, a banántea nem jelentős kalóriaforrás.
Bár a banán áztatása felszabadít néhány tápanyagot, például B6-vitamint és káliumot, az egész gyümölcs elfogyasztásával nem jutsz hozzá annyi tápanyaghoz. A hosszabb áztatási idő növelheti a teában lévő tápanyagok koncentrációját.
Mindazonáltal a banántea nagyszerű kálium- és magnéziumforrás lehet, amelyek fontos ásványi anyagok a szív egészsége és az alvás minősége szempontjából.
Ezenkívül tartalmaz némi B6-vitamint, amely segít az egészséges immunrendszer és a vörösvértestek fejlődésének támogatásában.
Összefoglaló: A banántea jó B6-vitamin-, kálium-, magnézium-, mangán- és rézforrás lehet. Mégis, az egyes tételek eltérő mennyiségű tápanyagot tartalmazhatnak az elkészítési módszer és a főzési idő különbségei miatt.
A banán tea egészségügyi előnyei
A banántea fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat.
A banán tea antioxidánsokat tartalmazhat
A banánban természetesen magas a vízben oldódó antioxidánsok, köztük a dopamin és a gallokatechin tartalma, amelyek segíthetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben és az olyan krónikus betegségek megelőzésében, mint a szívbetegségek.
A héj azonban sokkal magasabb antioxidáns-tartalommal rendelkezik, mint a gyümölcshús. Ezért a héj hozzáadása a teához a főzés során növelheti e molekulák bevitelét.
Bár a banánnak természetes módon magas a C-vitamin tartalma, a banántea nem jó forrása ennek az antioxidánsnak, mivel hőérzékeny, és valószínűleg megsemmisül a főzés során.
A banán tea megakadályozhatja a puffadást
A banántea magas káliumtartalommal rendelkezik, amely ásványi anyag és elektrolit fontos a folyadékegyensúly, az egészséges vérnyomás és az izomösszehúzódások szabályozásában.
A kálium szorosan együttműködik a nátriummal, egy másik ásványi anyaggal és elektrolittal a sejtek folyadékegyensúlyának szabályozásában. Ha azonban több nátriumot tartalmaznak, mint káliumot, akkor vízvisszatartást és puffadást tapasztalhatsz.
A banántea kálium- és víztartalma segíthet ellensúlyozni a magas sótartalmú étrend okozta puffadást azáltal, hogy jelzi a veséknek, hogy több nátriumot választanak ki a vizelettel.
A banán tea elősegítheti az alvást
A banántea népszerű alvássegítő lett.
Az Ön számára javasolt: Egészséges az almaszósz? Táplálkozás, előnyök és útmutató
Három fő tápanyagot tartalmaz, amelyekről sokan állítják, hogy javítják az alvást - káliumot, magnéziumot és triptofánt.
A banán jó magnézium- és káliumforrás, két ásványi anyag, amelyek izomlazító tulajdonságaiknak köszönhetően jobb alvásminőséggel és alváshosszal kapcsolatosak.
Emellett némi triptofánt is tartalmaznak, amely fontos aminosav az alvást elősegítő szerotonin és melatonin hormonok előállításához.
Mindazonáltal egyetlen tanulmány sem vizsgálta a banántea hatékonyságát alvássegítőként.
Ráadásul nem ismert, hogy ezek a tápanyagok milyen mértékben szivárognak be a teába a főzés során, így nehéz megmondani, hogy a tea fogyasztása ugyanolyan potenciális alvásserkentő hatással bír-e, mint a banánevés.
A banán tea alacsony cukortartalmú
A banántea jó helyettesítője lehet a cukros italoknak.
A banánban lévő cukornak csak egy kis része kerül a vízbe a főzés során, így természetes édesítőszerként szolgál a tea számára.
A legtöbb ember túl sok cukrot fogyaszt az italokból, ami növeli az elhízás, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Ezért a hozzáadott cukrot nem tartalmazó italok, például a banántea választásával könnyen csökkentheti a cukorbevitelt.
A banán tea támogathatja a szív egészségét
A banántea tápanyagai támogathatják a szív egészségét.
A banántea káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek bizonyítottan segítenek csökkenteni a vérnyomást, és csökkentik a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Egy 90 137 nő bevonásával végzett vizsgálat szerint a káliumban gazdag étrend 27%-kal csökkentette a stroke kockázatát.
A banánteában található antioxidánsban, a katechinben gazdag étrend csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Még mindig nincs olyan tanulmány, amely közvetlenül vizsgálta volna a banánteában lévő antioxidánsokat vagy azok szívbetegség kockázatára gyakorolt hatását.
Az Ön számára javasolt: 11 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előny a banán számára
Összefoglaló: A banántea magas tápanyag- és antioxidáns-tartalmú, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és megelőzheti a puffadást. Emellett természetesen alacsony a cukortartalma, és remekül helyettesíti a cukros italokat.
Hogyan készítsünk banán teát
A banánteát könnyű elkészíteni, és a héjjal vagy anélkül is elkészíthető.
Banán tea héj nélkül
- Töltsön egy fazékba 2-3 csésze (500-750 ml) vizet, és forralja fel.
- Hámozzon meg egy banánt, és vágja le mindkét végét.
- Adjuk hozzá a banánt a forrásban lévő vízhez.
- Csökkentse a hőfokot, és hagyja főni 5-10 percig.
- Adjunk hozzá fahéjat vagy mézet (opcionális).
- Vegye ki a banánt, és ossza el a maradék folyadékot 2-3 csészényire.
Banánhéj tea
- Töltsön egy fazékba 2-3 csésze (500-750 ml) vizet, és forralja fel.
- Óvatosan öblítse le az egész banánt folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket.
- A héját rajta hagyva, mindkét végét levágjuk.
- Adjuk hozzá a banánt a forrásban lévő vízhez.
- Csökkentse a hőfokot, és hagyja főni 15-20 percig.
- Adjunk hozzá fahéjat vagy mézet (opcionális).
- Vegye ki a banánt, és ossza el a maradék folyadékot 2-3 csészényire.
Ha egyedül fogyasztja a teát, tárolja a maradékot a hűtőszekrényben, és 1-2 napon belül igya meg hidegen vagy felmelegítve.
A pazarlás elkerülése érdekében használja fel a maradék banánt más receptekben, például turmixokhoz, zabpehelyhez vagy banánkenyérhez.
Összefoglaló: A banántea elkészítéséhez főzzünk egy egész, hámozott banánt 5-10 percig forró vízben. Ha inkább rajta hagyjuk a héját, akkor 15-20 percig főzzük. Az extra íz érdekében adjunk hozzá fahéjat vagy mézet.
Összefoglaló
A banántea banánból, forró vízből és néha fahéjból vagy mézből készül.
Antioxidánsokat, káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek támogathatják a szív egészségét, segíthetik az alvást és megelőzhetik a puffadást.
Ha szeretné megváltoztatni a dolgokat, és kipróbálni egy új teát, a banántea finom és könnyen elkészíthető.
