Egyre többen fogadják el a vegán életmódot, bár különböző okokból. A vegánság számos egészségügyi előnnyel jár, segít fenntartani a környezetet, és ami a legfontosabb, az állatjólét.
Bár igaz, hogy a vegán étrend magában foglalja az állati termékektől való távolmaradást növényi étrend elfogadásával, ez nem jelenti azt, hogy el kell kerülnie az összes olyan ételt, amelyet szeret, mint az édességek és egyéb harapnivalók.
Ha kíváncsi arra, hogy vehet -e bele nyalókákat a vegán étrendbe, vagy sem, akkor a megfelelő helyen talál választ.
Tartalomjegyzék
A nyalókák vegánok?
Igen, a nyalókák általában vegánok. Az alapvető nyalókák csak sima cukorból és vízből készülnek. A nyalókáknak azonban sok változata létezik az eredeti receptből. Ezek a variációk különböző összetevőkből állnak, amelyek közül néhány nem vegán. Vegánként ügyeljen az állati eredetű termékekhez kapcsolódó összetevőkre a díszes ízű nyalókákban.
Az emberek félreértik, hogy minden vegán étel egészséges. Nos, nem feltétlenül. Vegánként sokféle harapnivalót élvezhet az üzletek és szupermarketek polcain, vagy akár házilag.
Csak a felhasznált összetevők számítanak. Ebben az esetben a cukor és a víz mellett milyen összetevőket használnak nyalókák készítéséhez? Mivel nagyon sok vállalat gyárt különböző nyalókákat, tájékoztatom Önöket, hogy melyek vegánok és milyen összetevőket kell kerülni. Ezeket a területeket és még többet fogok tárgyalni a nyalókák vegán státuszáról, ezért maradjon.
Mitől egyes nyalókák vegánok, mások nem?
A 21. században nagyjából minden van vegánban, még az élelmiszeriparon kívül is. Mivel sok vegán termék árasztja el a szupermarketeket, valószínű, hogy a nem vegán termékeket is besurranják vegánnak. Bármilyen apró nyalóka is lehet, nem alkalmas vegán fogyasztásra, ha állati eredetű termékeket tartalmaz.
Ha szigorú vegán vagy, ez a cikk segít megkülönböztetni a vegán és a nem vegán nyalókákat.
A nyalókákat általában azért tartják vegánnak, mert a sima cukor és a víz a fő összetevők. Az alapcukor vegán, valamint a víz. Cukor- és vízszirupot készítenek és megszilárdítanak úgy, hogy a nedvességtartalom 2 -re csökken%.
Ez önmagában egy teljes nyalóka, és az összes többi hozzáadott összetevő teljesen opcionális. Egyes vállalatok olyan természetes savakat is bevezetnek, mint az alma és a citrusfélék, amelyek szintén vegánok. Ezért csak az ízesített és különleges típusú nyalókák nem vegánok.
Néhány nyalókában gyakori nem vegán összetevők
Annak ellenére, hogy a piac elárasztja a vegán nyalókákat, néhányuk továbbra is állati eredetű. Íme néhány nem vegán összetevő, amely néhány nyalókában található:
Karamella
A karamell a legtöbb cukorkában megtalálható, beleértve a nyalókákat is. A legegyszerűbb és tiszta formában a karamell természetes cukrok melegítésével készül. Különféle típusú természetes cukrok léteznek, beleértve a nem vegán laktózt és a vegán fruktózt. A karamell más formái is másképp készülnek, és néhányuk nem tartalmaz állati eredetű termékeket.
A karamellszószt is gyakran használják, tejszínt és tejet tartalmaz. Sajnos azok a termékek, amelyek karamellje szerepel az összetevők listáján, nem határozzák meg, hogy tartalmaz -e tejterméket vagy sem, és különösképpen hogyan készül. Ez megnehezíti annak eldöntését, hogy milyen karamell alapú nyalókák vegánok.
Krém
A tejszín a tej magasabb zsíros része. A nyalókák krémmel általában valahol a "krém" nevet viselik. Annyi ízű krémes pattogás létezik, mint a bogyók és a tejszín, a narancs és a tejszín, valamint a vanília.
Példa erre az eredeti Gourmet Medley Cream Lollipops, amely cukrot, kókuszolajat, tejszínt és kukoricaszirupot tartalmaz. Tej is megtalálható nyalókákban, fokozott csokoládé ízzel. Néhány nyalóka sűrített formában tartalmaz tejet, mint a Tootsie Pops -ban. Ezek nem vegánok, mivel a krém állati melléktermék.
Glicerin
Ez elég szürke terület, ha vegánizmusról van szó. Mind állatokból (faggyú), mind növényekből (szójabab) származhat. Mivel a termékek nem tudják pontosan, honnan származnak, jobb, ha távol tartjuk azokat a nyalókákat, amelyek összetevőként szerepelnek.
Ha zselészerű textúrájú nyalókát kell választania, akkor glicerin helyett pektint tartalmazó termékeket kell választania, mivel ugyanazt a szerepet játsszák. A pektin a gyümölcsökben és zöldségekben található lágy zselés szirup.
A cukor a nyalókákban 100% -ban vegán?
A cukor egy kicsit ellentmondásos összetevő a vegán világban, és meglátjuk, miért. Kutatásokat végeztem arról, hogy a cukrot hogyan használják nyalókák készítéséhez, hogy meghatározzák a vegán állapotát. A folyamat során a cukrot kis melegségnek teszik ki, hogy megtörje a részecskéket. Ez összetett ízt, árnyékolást és kellemes aromát eredményez. Vízzel való keverés után választhatja, hogy teljesen természetes marad -e, vagy más összetevőket ad hozzá.
A legegyszerűbb formában az előbbi vegánbarátnak tűnik, de ugyanez nem mondható el a kiegészítő összetevőket tartalmazó termékről.
Tehát miért húzza fel a cukor a szemöldökét a vegán világban? Nos, a cukrot általában csontszénnel dolgozzák fel, amely az elszenesedett állati csontokból származik. Ennek az eljárásnak a célja a szennyeződések és a fehérítőcukor eltávolítása, hogy tiszta fehér színt kapjon. És a barna cukor fehér cukorból származik.
Még bonyolultabbá válik, mivel vannak vegánbarát módszerek a cukor tisztítására. A probléma az, hogy a nyalókákat különböző cégekből származó cukorgyártó cégek nem tudják megmondani, hogy milyen szűrőanyagot használtak a nyalókák elkészítéséhez.
Az Ön számára javasolt: A ketchup vegán? A vegánok ehetnek paradicsomos ketchupot?
A csontszén használata a cukorgyártásban nem teszi nem vegánná a legtöbb vegán szemében, de a szigorúbb vegánok másképp érezhetik magukat. Tehát, hogy a nyalókákban használt cukor vegán -e vagy sem, ezt Ön dönti el.
A nyalókák egészségesek?
Nem minden egészséges, ami vegánbarát. Kezdetnek a nyalókák egészségtelenek, akár vegánok, akár nem. A hozzáadott cukor túlzott bevitele súlygyarapodáshoz, zsíros májbetegséghez, magas vérnyomáshoz, cukorbetegséghez, gyulladáshoz, valamint életveszélyes állapotokhoz, például strokehoz és szívrohamhoz vezet.
Másodszor, a túl cukros édességek teljesen károsak a fogakra. Mivel a nyalókák szopásra szolgálnak, sokáig a szájban maradnak, ezáltal felgyorsítva az üregek kialakulásának esélyét.
A nyalókák harapása és rágása még rosszabb. Néhány darab ragaszkodik a fogak minden sarkához és zugához. Eközben a baktériumok hosszabb ideig lakmározni kezdenek ezen a maradékon, ami ínybetegségeket és egyéb fogászati problémákat okoz.
Mivel a cukor a nyalókák fő összetevője, nem könnyű cukormenteseket beszerezni.
Nem kell azonban abbahagynia az édességbolt látogatását. Mivel az emberek hajlamosak alkalmanként nyalókákat vásárolni, valószínűleg születésnapi partikra, Halloweenre és karácsonyra, a mértékletes fogyasztás nem olyan rossz.
Ügyeljen arra, hogy közvetlenül utána mosson fogat, hogy megszabaduljon a cukroktól. Néhány szelet alma elfogyasztása segíthet a többi cukormaradvány eltávolításában is.
