Tifusna groznica je ozbiljan problem u mnogim dijelovima svijeta.
Može uzrokovati niz nuspojava, uključujući glavobolju, umor, bol u želucu i proljev.
Iako promjene u prehrani ne mogu izliječiti bolest i liječenje obično uključuje korištenje antibiotika, neke modifikacije u prehrani mogu pomoći u ublažavanju simptoma.
Ovaj članak pobliže razmatra dijetu protiv tifusa i kako je slijediti.
Tifusna groznica i dijeta
Trbušni tifus je vrsta bakterijske infekcije koja se obično prenosi konzumiranjem hrane i vode kontaminirane Salmonella typhi.
Iako je rijedak u razvijenim zemljama, to je ozbiljan problem u cijelom svijetu, što predstavlja više od 215.000 smrtnih slučajeva u svijetu svake godine.
Simptomi tifusa mogu uključivati groznicu, glavobolju, umor, gubitak težine, proljev, bolove u želucu i gubitak apetita.
Iako promjene u prehrani ne mogu liječiti trbušni tifus, mogu pomoći u ublažavanju određenih simptoma.
Konkretno, odabir hrane bogate hranjivim tvarima koja je lako probavljiva može pomoći osigurati dugotrajnu energiju i ublažiti gastrointestinalne probleme.
Sažetak: trbušni tifus je bakterijska infekcija koja može uzrokovati niz nuspojava. Izmjena vaše prehrane može pomoći u ublažavanju određenih simptoma.
Kako slijediti dijetu protiv tifusa
Dijeta protiv tifusa usmjerena je na ublažavanje probavnih smetnji uzrokovanih tifusnom groznicom, a istovremeno osigurava da vaše tijelo dobiva dovoljno energije.
Treba ograničiti hranu bogatu vlaknima, koja može biti teško probavljiva i stoga može pogoršati probavne probleme uzrokovane trbušnim tifusom. To uključuje hranu poput sirovog voća i povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova, sjemenki i mahunarki.
Umjesto toga, trebali biste temeljito kuhati hranu, birati voće u konzervi ili voće bez sjemenki i birati rafinirane žitarice umjesto cjelovitih žitarica bogatih vlaknima.
Ostala hrana koja može biti teško probavljiva također bi trebala biti ograničena, uključujući masnu ili začinjenu hranu.
Također je važno piti puno vode. Međutim, budući da je trbušni tifus uzrokovan bakterijskom kontaminacijom, ako ste u području u kojem je trbušni tifus česta pojava, odaberite flaširanu vodu i izbjegavajte pića s ledom – osim ako je led napravljen od flaširane ili prokuhane vode.
Prakticiranje sigurnosti hrane još je jedna ključna komponenta prehrane s tifusom.
Obavezno redovito perite ruke, temeljito operite sve proizvode i klonite se sirovog mesa, sirove ribe i nepasteriziranih mliječnih proizvoda.
Također biste trebali izbjegavati konzumiranje hrane ili pića iz nepoznatih izvora, kao što su ulični prodavači, te umjesto toga pripremati hranu kod kuće.
Sažetak: Na dijeti protiv tifusa trebali biste jesti hranu koja je lako probavljiva, piti puno vode i prakticirati pravilnu sigurnost hrane.
Hrana koju treba jesti i izbjegavati na dijeti protiv tifusa
Dijeta protiv tifusa potiče jesti hranu bogatu hranjivim tvarima koja je lako probavljiva.
Hrana za jelo
Na dijeti protiv tifusa trebali biste se odlučiti za hranu s niskim sadržajem vlakana, poput kuhanog povrća, zrelog voća i rafiniranih žitarica.
Također je važno ostati hidrirani i piti puno vode.
Evo nekih namirnica u kojima možete uživati na dijeti protiv tifusa:
- Kuhano povrće: krumpir, mrkva, mahune, cikla, tikva
- Voće: zrele banane, dinje, umak od jabuka, konzervirano voće
- Žitarice: bijela riža, tjestenina, bijeli kruh, krekeri
- Proteini: jaja, piletina, puretina, riba, tofu, mljeveno meso
- Mliječni proizvodi: pasterizirano mlijeko s malo masti ili bez masti, jogurt, sir i sladoled (prema podnošljivosti)
- Pića: flaširana voda, biljni čaj, kokosova voda, sok, juha
Hrana koju treba izbjegavati
Hrana bogata vlaknima trebala bi biti ograničena na prehrani s tifusom kako bi se olakšala probava.
Predlaže se za vas: Plan vegetarijanske keto dijete: dobrobiti, rizici, popisi namirnica i još mnogo toga
To uključuje sirovo voće i povrće, cjelovite žitarice, orašaste plodove, sjemenke i mahunarke.
Začinjena hrana i hrana s visokim udjelom masti također može biti teško probavljiva i treba ih ograničiti na prehrani s tifusom.
Evo nekih namirnica koje biste trebali ograničiti ili izbjegavati:
- Sirovo povrće: brokula, kelj, karfiol, kupus, luk
- Voće: sušeno voće i sirovo bobičasto voće, ananas i kivi
- Cjelovite žitarice: kvinoja, kus-kus, ječam, heljda, smeđa riža
- Orašasti plodovi: bademi, pistacije, makadamija, orasi
- Sjemenke: sjemenke bundeve, sjemenke lana, chia sjemenke
- Mahunarke: crni grah, grah, leća, slanutak
- Začinjena hrana: ljute papričice, jalapeños, paprika, kajenska paprika
- Masna hrana: krafne, štapići mozzarelle, pečena piletina, čips, kolutiće luka
Sažetak: Dijeta protiv tifusa potiče kuhano voće i povrće, rafinirane žitarice i proteine. Također ograničava sastojke bogate vlaknima i hranu koja može biti teško probavljiva.
Potencijalne prednosti prehrane s tifusom
Iako postoji ograničeno istraživanje posebno o prehrani s tifusom, studije pokazuju da prehrana s malo vlakana može biti korisna za određena gastrointestinalna stanja.
Dijeta s malo vlakana ponekad se koristi za liječenje sindroma iritabilnog crijeva (IBS), stanja koje karakteriziraju simptomi poput plinova, nadutosti i proljeva.
Studije također pokazuju da blage dijete s malo vlakana, lako probavljive hrane poput banana, bijele riže, umaka od jabuke i tosta mogu pomoći u poboljšanju proljeva.
Štoviše, istraživanja sugeriraju da bi ograničavanje začinjene hrane moglo biti korisno.
Na primjer, neke studije pokazuju da akutna konzumacija čilija može pogoršati bol u želucu i peckanje kod ljudi s gastrointestinalnim poremećajima.
Sažetak: Iako postoji malo istraživanja posebno o prehrani s tifusom, studije pokazuju da dijete s malo vlakana i ograničavanje začinjene hrane može pomoći u ublažavanju nekoliko gastrointestinalnih problema.
Nedostaci i nuspojave tifusne dijete
Dijeta protiv tifusa je kratkoročni obrazac prehrane koji je osmišljen da pruži olakšanje od probavnih simptoma uzrokovanih trbušnim tifusom.
Predlaže se za vas: Popis glutenskih namirnica: Popis onoga što treba izbjegavati i alternativa
Imajte na umu da dijeta eliminira mnoge hranjive namirnice i da je ne treba slijediti dulje vrijeme osim ako vam to ne savjetuje vaš liječnik.
Osim toga, trebali biste se polako vratiti na uobičajenu prehranu.
To je zato što prebrzo povećanje unosa vlakana može uzrokovati štetne nuspojave, poput plinova i nadutosti.
Imajte na umu da dijeta protiv tifusa također nije namijenjena liječenju ili prevenciji trbušnog tifusa.
Jedan od najučinkovitijih načina zaštite od trbušnog tifusa i drugih bolesti koje se prenose hranom je prakticiranje pravilne sigurnosti hrane kako bi se spriječila kontaminacija.
Osim toga, ako putujete u područje u kojem je trbušni tifus česta pojava, možda biste trebali razmisliti o cijepljenju nekoliko tjedana prije putovanja.
Konačno, ako sumnjate da imate trbušni tifus, važno je razgovarati sa svojim liječnikom kako biste odredili najbolji način liječenja.
Sažetak: Dijeta protiv tifusa nije namijenjena liječenju ili sprječavanju trbušnog tifusa i treba je slijediti kratkoročno kako bi se smanjili simptomi.
Sažetak
Tifusna groznica je bakterijska infekcija koja uzrokuje niz ozbiljnih nuspojava.
Dijeta protiv tifusa je kratkoročni plan prehrane koji potiče hranu bogatu hranjivim tvarima s malo vlakana i koja je lako probavljiva.
Iako dijeta protiv tifusa nije namijenjena liječenju ili sprječavanju trbušnog tifusa, može pomoći u ublažavanju određenih simptoma kada je uparena s liječničkom intervencijom.
