Kofein je najrasprostranjeniji stimulans na svijetu.
Dok se mnogi ljudi okreću kavi za unos kofeina, drugi više vole energetsko piće poput Red Bulla.
Možda se pitate kako se ova popularna pića mogu usporediti u smislu sadržaja kofeina i učinaka na zdravlje.
Ovaj članak objašnjava razlike između Red Bulla i kave.
Usporedba nutrijenata
Hranjivi sadržaji Red Bulla i kave značajno se razlikuju.
Crveni bik
Ovo energetsko piće dolazi u brojnim okusima, uključujući izvorne, bez šećera i nekoliko veličina.
Jedna standardna limenka od 8,4 unce (248 mL) običnog Red Bulla:
- Kalorije: 112
- Protein: 1 gram
- Šećer: 27 grama
- Magnezij: 12% dnevne vrijednosti
- Tiamin: 9% dnevne vrijednosti
- Riboflavin: 21% dnevne vrijednosti
- Niacin: 160% dnevne vrijednosti
- Vitamin B6: 331% dnevne vrijednosti
- Vitamin B12: 213% dnevne vrijednosti
Red Bull bez šećera razlikuje se po sadržaju kalorija i šećera te razinama određenih vitamina i minerala. Jedna limenka Red Bulla od 8,4 unce (248 ml) isporučuje:
- Kalorije: 13
- Protein: 1 gram
- Ugljikohidrati: 2 grama
- Magnezij: 2% dnevne vrijednosti
- Tiamin: 5% dnevne vrijednosti
- Riboflavin: 112% dnevne vrijednosti
- Niacin: 134% dnevne vrijednosti
- Vitamin B6: 296% dnevne vrijednosti
- Vitamin B12: 209% dnevne vrijednosti
Red Bull bez šećera zaslađen je umjetnim sladilima aspartamom i acesulfamom K.
Obične varijante i varijante bez šećera sadrže taurin, aminokiselinu koja može poboljšati izvedbu vježbanja.
Kava
Kava se proizvodi od prženih zrna kave.
Jedna šalica (240 ml) kuhane crne kave sadrži dvije kalorije i minerale u tragovima, uključujući 14% dnevne vrijednosti riboflavina. Ovaj vitamin je neophodan za proizvodnju energije i normalno funkcioniranje stanica.
Kava se također može pohvaliti polifenolnim antioksidansima koji se bore protiv oksidativnog stresa u vašem tijelu i mogu smanjiti rizik od nekoliko bolesti.
Upamtite da mlijeko, vrhnje, šećer i drugi dodaci utječu na nutritivnu vrijednost i broj kalorija vaše šalice Joe's.
Sažetak: Red Bull sadrži značajnu količinu vitamina B, dok kava ima antioksidanse i gotovo je bez kalorija.
Sadržaj kofeina
Kofein djeluje na živčani sustav kako bi povećao energiju, budnost i rad mozga.
Kava i Red Bull nude slične količine ovog stimulansa po porciji, iako kava ima nešto više.
Obični Red Bull bez šećera sadrži 75-80 mg kofeina po limenci od 8,4 unce (248 ml).
S druge strane, kava sadrži oko 96 mg po šalici (240 ml).
Ipak, na količinu kofeina u kavi utječe nekoliko čimbenika, uključujući vrstu zrna kave, način prženja i veličinu porcije.
Studije sugeriraju da zdrave odrasle osobe mogu sigurno konzumirati do 400 mg kofeina dnevno, što odgovara približno 4 šalice (945 mL) kave ili pet običnih limenki (42 unce ili 1,2 litre) Red Bulla.
Trudnicama se savjetuje da ne konzumiraju više od 200-300 mg kofeina dnevno, ovisno o zdravstvenoj agenciji. Ova količina je ekvivalentna 2-3 šalice (475-710 ml) kave ili 2-3,5 limenki (16,8-29,4 unci ili 496-868 ml) Red Bulla.
Sažetak: Kava i Red Bull sadrže usporedive količine kofeina po porciji, iako se kava općenito može pohvaliti s malo više.
Učinci Red Bulla na zdravlje
Značajne kontroverze okružuju zdravstvene učinke energetskih pića poput Red Bulla, osobito među tinejdžerima i mladim odraslim osobama.
Studije pokazuju da Red Bull značajno povećava krvni tlak i otkucaje srca, osobito kod ljudi koji ne konzumiraju redovito kofein.
Iako su ta povećanja obično kratkotrajna, mogu povećati rizik od budućih problema sa srcem ako imate neko srčano oboljenje ili pijete Red Bull redovito ili u prekomjernim količinama.
Izvorna sorta također sadrži dodani šećer, koji povećava rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2 ako konzumirate previše.
Predlaže se za vas: Kofein tijekom trudnoće: koliko je sigurno?
Američko udruženje za srce (AHA) preporučuje da muškarci i žene ne konzumiraju više od devet žličica (36 grama) odnosno šest žličica (25 grama) dodanog šećera dnevno.
Za usporedbu, jedna limenka Red Bulla od 8,4 unce (248 ml) sadrži 27 grama dodanog šećera — 75% dnevne granice za muškarce i 108% za žene.
Međutim, povremeno uzimanje Red Bulla vjerojatno je sigurno. Prvenstveno zahvaljujući sadržaju kofeina, može povećati energiju, fokus i izvedbu vježbanja.
Sažetak: Red Bull je nakratko povećao krvni tlak i otkucaje srca, ali može povećati fokus i izvedbu vježbanja ako se pije u umjerenim količinama.
Učinci kave na zdravlje
Većina dobrobiti kave povezana je s njezinim antioksidansima.
Pregled 218 studija povezao je 3-5 šalica dnevno (0,7-1,2 litara) kave s nižim rizikom od raka, srčanih bolesti i smrti uzrokovane srcem.
Ista studija povezuje unos kave s nižim rizikom od dijabetesa tipa 2, kronične bolesti bubrega, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Poput Red Bulla, kava može povećati energiju, kao i mentalnu izvedbu i izvedbu vježbanja.
Unatoč tome, obilan unos kave tijekom trudnoće povezan je s većim rizikom od niske porođajne težine, pobačaja i prijevremenog poroda.
Nadalje, ovaj napitak može povećati krvni tlak i otkucaje srca - ali obično samo kod ljudi koji ne konzumiraju često kofein.
Općenito, potrebno je opsežnije istraživanje kave.
Sažetak: Kava može smanjiti rizik od nekoliko kroničnih bolesti, a istodobno daje energiju. Međutim, trudnice i osobe osjetljive na kofein trebaju ograničiti njihov unos.
Sažetak
Red Bull i kava su sveprisutni napici s kofeinom koji se značajno razlikuju u sadržaju hranjivih tvari, ali sadrže slične razine kofeina.
Zbog svojih antioksidansa i niske kalorijske vrijednosti, kava bi mogla biti bolji izbor ako kofein konzumirate svakodnevno. U Red Bullu je bolje uživati povremeno zbog dodanih šećera. Ipak, Red Bull sadrži mnogo vitamina B koje kava nema.
Predlaže se za vas: Je li Red Bull veganski?
Uz bilo koje od ovih pića, najbolje je pratiti unos kako ne biste popili previše kofeina.
